Биохимия крови. Основные биохимические константы крови. Белки плазмы крови. Ферменты крови. Липопротеины крови. Биосинтез гема. Особенности обмена в эритроцитах.
Биохимия соединительной ткани. Коллаген, эластин – особенности строения и химического состава. Роль витамина С в обмене коллагена. Наследственные нарушения обмена соединительной ткани.
Соединительная ткань составляет примерно 50% от массы тела. Рыхлая соединительная ткань подкожной клетчатки, компактная кость и зубы, сухожилия и межмышечные фасциальные прослойки, кожа и внутриорган-ная строма паренхиматозных органов, нейроглия и брюшина – все это соединительная ткань.Эластин – основной белковый компонент, из которого состоят эластические волокна. Он отличается от коллагена по химическому составу и молекулярной структуре. Общими для эластина и коллагена являются большое содержание глицина и пролина, наличие оксипролина, хотя последнего в эластине примерно в 10 раз меньше, чем в коллагене. Как и в коллагене, в эластине мало метионина и отсутствуют триптофан и цистеин. Наиболее изучена роль витамина С в синтезе коллагена . При авитаминозе С (цинге) нарушается гидроксилирование проколлагена и образование тройной спирали коллагена. Кроме того, происходит угнетение синтеза коллагена и протеогликанов, возможно, обусловленное инактивацией ИФР-I .
Особенности химического состава и обмена веществ в костной ткани. Белки костной ткани. Рахит и витамин D .
Химический состав кости зависит от состояния исследуемой кости, возрастных и индивидуальных особенностей. Свежая кость взрослого человека содержит 50 % воды; 15,75 % жира; 12,25 % органических веществ и 22 % неорганических веществ. Высушенная и обезвоженная кость содержит примерно 2/3 неорганического вещества и 1/3 — органического. Если обработать кость кислотой, т. е. произвести декальцинацию, то минеральные соли удаляются. Такая кость, состоящая только из одного органического вещества, сохраняет все детали формы, но отличается чрезвычайной гибкостью и эластичностью. Так, у детей кости гораздо беднее минеральными веществами (неорганическими), поэтому отличаются большей гибкостью и меньшей твердостью. Рахит может возникать при хронических заболеваниях почек, при которых развивается хроническая почечная недостаточность. Также может наблюдаться при хронических заболеваниях печени и обструкции желчевыводящих путей, когда нарушается образование или поступление желчи в кишечник и усвоение жирорастворимых витаминов, в частности витамина Д. Рахит сопровождается вялостью, мышечной слабостью, задержкой роста, деформации трубчатых костей и зубов. Недостаток витамина Д приводит к уменьшению кальция и всасывания фосфора, что является первопричиной деминерализации кости.
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 175; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!