По специальности 260504 (Технология консервов и пищеконцентратов)
1. Проект линии получения томатного сока с разработкой моечной машины.
2. Проект линии получения томатного сока с разработкой двухбарабанной дробилки.
3. Проект линии получения томатного сока с разработкой протирочной машины.
4. Проект линии получения томатного сока с разработкой дозировочно-наполнительного автомата.
5. Проект линии получения томатного сока с разработкой вертикального автоклава.
6. Проект линии производства овощной икры с разработкой машины для резки продукта на кубики.
7. Проект линии производства овощной икры с разработкой паромасляной печи.
8. Проект линии производства овощной икры с разработкой протирочной машины.
9. Проект линии производства овощной икры с разработкой сборника-смесителя.
10. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой транспортера.
11. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой барабанного бланширователя.
12. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой дозировочно-наполнительного автомата.
13. Проект линии производства консервов «Зеленый горошек» с разработкой вертикального автоклава.
14. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой моечной машины.
15. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой однобарабанной дробилки.
|
|
|
16. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой протирочной машины.
17. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой подогревателя.
18. Проект линии производства фруктового пюре с разработкой фасовочного автомата.
По специальности 260505 (Технология детского и функционального питания)
1. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой фаршемешалки.
2. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой куттера.
3. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой фасовочного автомата.
4. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой стерилизатора.
5. Проект линии производства консервов «Пюре мясное детское» с разработкой закаточного автомата.
6. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой блокорезки.
7. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой волчка.
8. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой подогревателя.
9. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой рецептурной мешалки.
|
|
|
10. Проект линии производства мясо-растительных консервов с разработкой фасовочного автомата.
11. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой однобарабанной дробилки.
12. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой протирочной машины.
13. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой подогревателя.
14. Проект линии производства фруктового пюре для детского питания с разработкой фасовочного автомата.
15. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой дробилки
16. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой центрифуги.
17. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой фасовочного автомата.
18. Проект линии получения яблочного сока с мякотью для детского питания с разработкой стерилизатора.
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Специальности 260303 (Технология молока и молочных продуктов)
1. Сурков В.Д. - Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности/ В.Д. Сурков, Н.Н.Липатов, Ю.Л. Залотин. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. -431с.
|
|
|
2. Барановский Д.В. Пластинчатые и спиральные теплообменники/ Д.В.Барановский, Л.М.Коваленко, А.Р. Ястребенке. - М.: Машиностроение, 1973.-160с.
3. Липатов Н.Н. Производство творога / Н.Н. Липатов. - М.: Пищевая промышленность, 1973.-270с.
4. Липатов Н.Н. Сухое молоко/ Н.Н. Липатов. - М.: Пищевая промышленность, 1981.- 287 с.
5. Притыко В.П. Машины и аппараты молочной промышленности/ В.П.Притыко, В.Г. Лунгрен - М.: Пищевая промышленность, 1979. - 320 с.
6. Гриценко А.Д. Сливочное масло/ А.Д. Гриценко. -М.: Пищевая промышленность, 1983. -296с.
7. Оленев Ю.А. Производство мороженного/ Ю.А.Оленев, Н.Д. Зубова. - М.: Пищевая промышленность, 1977. -170 с.
8. Крусь Г.Н. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности/ Г.Н.Крусь, В.Г. Тиняков.- М.:Агропромиздат,1986. - 280с.
9. Гаврилова Г.И. Емкостное оборудование молочной промышленности/ Г.И. Гаврилова .- М.: Пищевая промышленность, 1985.-231с.
10. Чернавский С.А. Проектирование механических передач/ С.А. Чернавский. - М.: Машиностроение,1976.-292с.
11. Лащинский А.А. Конструирование сварных химических аппаратов/
А.А. Лащинский -Л.: Машиностроение ,1970.-453с.
12. Кук Г.А. Процессы и аппараты молочной промышленности/ Г.А.Кук. - 2-е изд. перераб и доп. - М.:Пищевая промышленность, 1973.-786 с.
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 121; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!