Промоутер должен громко повторять речевку № 1 №2 №3 до тех пор, пока покупатели не заметят дегустацию и не подойдут к стойке.

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

Покупателям, которые заинтересовались и подошли к стойке, Вы должны предложить продегустировать чай, предварительно задав следующие вопросы:

- Какой чай вы предпочитаете: черный, зеленый, с добавками, чайные смеси?

Рассказываете коротко, но емко и красиво про каждый вид чая. (см. таб. №1) Когда покупатель определился, предлагаете продегустировать данный вид, сказав речевку, соответствующую выбранному виду чая.

Порядок проведения дегустации:

- взять стаканчик ближе к донышку

- налить в стаканчик буквально глоток того вида чая, который выбрал покупатель (0,30мл)

- подать покупателю

- рассказать об особенностях данного вида чая, сказав соответствующую речевку

- если потребитель желает увидеть, как выглядит сухой лист достать открытую пачку, которая стоит на средней полке (внутри промо-стола) помните, аромат не сохраняется в открытой пачке

- показать цвет настоя и заваренный лист, сказав «Посмотрите как раскрывается листочек»

- предложить ощутить аромат (из стаканчика, в который налит чай)

- объяснить, что полиэтиленовый стаканчик нейтрализует вкус и аромат чая и на самом деле все качества чая лучше ощущаются в фарфоровой или керамической посуде

- выяснить мнение покупателя о чае, который он продегустировал и предложить попробовать другой вид чая.

Внимание! Каждый другой вид чая наливается только в новый стаканчик для избежания смешивания вкусов и ароматов! Даже если покупатель настаивает на дегустации чая из того же стаканчика- Вы не должны нарушать инструкцию!

- если покупателю чай показался либо сильно крепким, либо слабым, необходимо объяснить, что чай можно заваривать по вкусу, регулируя дозу чая в меньшую или в большую сторону.

- если необходимо, заварить индивидуально.

Параллельно промоутер должен отвечать на возникающие у покупателей вопросы (если они непосредственно относятся к чаю).

Возможные нестандартные вопросы и рекомендуемые ответы на них:

- У вас есть сахар?

Ответ!- Сахар не дает ощутить изысканный вкус настоящего цейлонского чая. Поэтому на дегустации пробовать чай необходимо без сахара.

- Мне не нравится вкус этого чая. Он слишком крепкий/недостаточно крепкий, слишком горький и т.д.

Ответ!- На дегустации мы завариваем чай согласно с общепринятыми стандартами. Естественно, у всех людей разные вкусы, вы просто можете регулировать количество завариваемого чая.

Естественно, это не весь список вопросов, который могут вам задать. Все вопросы покупателей предусмотреть невозможно! Мы надеемся на вашу сообразительность, хорошее знание инструкции и ассортимента ТМ AKBAR.

Внимание: На вопросы, не относящиеся к работе, промоутер отвечает «Извините, не знаю». Разговоры на другие темы, общение с друзьями, знакомыми, в т.ч. и по мобильному телефону и т.д. во время работы – категорически запрещены!

Консультации в чайном ряду.

Промоутер в чайном ряду обращается ко всем посетителям магазина, входящим в чайный ряд, а не ожидая что после дегустации они сами подойдут к нему. Каждого покупателя промоутер встречает следующей речевкой:

Речевка №1

Добрый день (вечер)! Сегодня проходит дегустация цейлонского чая TM AKBAR. Вы можете попробовать чай за фирменной стойкой (показать направление, где находится стойка) и вернуться за понравившимся вам сортом чая.

(при этом показать витрину с чаем AKBAR)

Если покупатель не захотел идти на дегустацию. Вы предлагаете покупателю рассказать о чаях:

С удовольствием подберу вам по вкусу чай. Какой чай вы предпочитаете– черный, зеленый, с добавками или оригинальные купажи?»

Если покупатель предпочитает:

- чистый зеленый чай – предложить Green Tea 100 гр листовой и пакетированный, Грин Голд 100гр листовой, 25*2 пакетированный, 300гр жестяная банка. Рассказать о данном виде чая.

-оригинальные купажи – предложить Рич Соусеп, Ориент Мистери, Пэшн Tea рассказать о данных видах чая

- черный чай - предложить АКBAR Gold, листовой (100гр, 250гр,150 гр ж/б, 225гр ж.б, 450гр) и пакетированный (25*2г, 100*2гр); АКBAR Silver листовой (100гр, 300гр ж.б., 150гр ж.б) и пакетированный (25*2); АКBAR Black Tea (100гр), АKBAR Голубой Аметист 100гр, Фиолетовый Александрит.

- черный с бергамотом! Спросить, любит ли покупатель бергамот (цитрусовый фрукт) – предложить Новинку AKBAR Граф Грей 100 гр, AKBAR Platinum листовой 100гр, Граф Грей 25*2 пакетированный

Речевка № 2

«Приятного чаепития. Цейлонский чай AKBAR желает Вам удачных покупок и хорошего настроения»

(после чего сразу отходит к следующему покупателю)

Если покупатель колеблется, выражает сомнение или недоверие – сказать речевку №3

Речевка №3

«Цейлонский Чай AKBAR производится с 1907 года. Каждый вид нашего чая уникален (показать рукой на выкладку чая AKBAR) – создан лучшими экспертами для настоящих гурманов и ценителей хорошего чая».

Если реакция отрицательная после речевок №1 и №3 – промоутер произносит речевку № 4:

« Ч ай AKBAR желает Вам приятных покупок и хорошего настроения!

Промоутер в чайном ряду обязан давать грамотные консультации относительно сортов чая, вежливо отвечает на все вопросы касающиеся чая TM AKBAR, вносить данные о продажах и охвату в соответствующую отчетность. Необходимо также следить за выкладкой витрины, поддерживая ее привлекательный вид, и активно помогать промоутеру за дегустационной стойкой. Не позволяйте ждущим у дегустационной стойки покупателям скучать или нервничать. Расскажите им более подробно о чаях Премиум коллекции (в первую очередь), расскажите о других видах чая из ассортимента ТМ AKBAR, опишите, как правильно заваривать чай (см. раздел заваривание).

«Весь Ассортимент ТМ AKBAR, который может быть в сети».

АКBAR Голд 100 гр АКBAR Голд 250 гр АКBAR Голд 1002 пакетник АКBAR Голд 252 пакетник АКBAR Голд 225 гр жестяная банка АКBAR Голд 450 гр жестяная банка	Коллекция чая Gold - cмесь элитных сортов высокогорного черного чая. Отличается высоким содержанием типсов- нераспустившихся чайных почек, придающих напитку неповторимый, богатый вкус, тонкий изысканный аромат и яркий, золотой цвет. Коллекция представлена среднелистовым чаем в картонных пачках и жестяных банках, а также мелколистовым чаем в пакетиках. Хит продаж!
АКBAR Грин Голд 100 гр АКBAR Грин Голд 25*2 пакетник АКBAR Грин Голд 300гр ж/б	Элитный китайский среднелистовой высокогорный зеленый чай. Обладает в меру терпким вкусом, дает чистый, прозрачный настой
АКBAR Голубой Аметист 100 гр	Крупнолистовой черный чай с крепким, терпким вкусом. Отборный крупнолистовой чай сорта ПЕКО, выращенный в лучших чайных садах Цейлона. Отличается высоким содержанием теина - бодрящего вещества. Эффект бодрости длится 4-6 часов, идеален для утреннего чаепития.
АКBAR Фиолетовый Александрит 100 гр	Крупнолистовой черный чай сорта Оранж Пеко. Этот изысканный чай состоит из самых молодых чайных листочков, собранных в верхних горных садах Цейлона. Имеет мягкий и необычный вкус.
АКBAR Ориент Мистери 100 гр АКBAR Ориент Мистери 200 гр ж/б.	Смесь изысканных сортов крупнолистового черного и зеленого чая, с добавлением свежих бутонов жасмина, лепестков роз, лепестков подсолнуха и розового масла. Великолепный сбалансированный вкус и прекрасный аромат!
АКBAR Рич Соусеп 100 гр АКBAR Рич Соусеп 200 гр ж/б	Смесь изысканных сортов крупнолистового зеленого чая, с добавлением черного чая, натурального масла тропического плода саусеп, лепестков василька, свежих бутонов жасмина и шафрана, лепестков подсолнуха, которые создают изысканный напиток с неповторимым вкусом и богатым ароматом, где доминантой нотой выступает экзотический плод саусеп.
АКBAR Пэшн Фрут (Плод страсти) 100 гр	Смесь изысканных сортов крупнолистового черного и зеленого чая с добавлением кусочков маракуйи, лепестков василька и роз, свежих бутонов жасмина и шафрана, лепестков подсолнуха, которые создают изысканный напиток с неповторимым вкусом и богатым ароматом, где доминантной нотой выступает – маракуйя
АКBAR Строуберри Крим(Клубника со сливками) 100 гр	Смесь изысканных сортов черного чая, с добавлением кусочков клубники, лепестков роз и аромата сливок, которые создают изысканный напиток с неповторимым вкусом и богатым ароматом, где доминантной нотой выступает свежий вкус спелой клубники.
АКBAR Силвер 100 гр АКBAR Силвер 25*2 гр АКBAR Силвер 300 гр ж.б. АКBAR Силвер 150 гр ж.б.	Крупнолистовой черный чай сорта Orange Peko. Выращивается в высокогорных чайных садах Цейлона. Молодые, особенно тщательно отобранные свежие листочки подвергаются специальной щадящей обработке с использованием новых технологий, что обеспечивает сохранность всех полезных веществ. Вид листочков не очень крупный говорит о том, что собраны самые молодые чайные листочки . Один из самых дорогих сортов чая, для истинных ценителей.
АКBAR Платинум 100 гр АКBAR Платинум 25*2 гр	Смесь элитных сортов цейлонского среднелистового черного чая с легким ароматом бергамота.
АКBAR Black Тea 100гр	Крупнолистовой цейлонский черный чай, изготавливают из самых молодых листочков, собранных вручную в горных чайных садах Шри-Ланки. Имеет насыщенный вкус, яркий цвет настоя и нежный аромат. Классический черный чай высочайшего качества!
АКBAR Граф Грей 100гр	Среднелистовой черный чай с маслом бергамота. Для получения этого изысканного букета используют тщательно отобранный заботливыми руками профессионалов черный чай с высокогорных чайных садов Цейлона и натуральное масло бергамота, который придает ему насыщенный цитрусовый аромат.
АКBAR Грин Тea 100гр АКBAR Грин Тea 25*2гр	Китайский крупнолистовой зеленый высокогорный чай, бережно обрабатывают, сохраняют все полезные вещества, заложенные в свежем чайном листе. Имеет тонкий аромат элитного зеленого чая и приятный нежный вкус. Прекрасно утоляет жажду
Чай в пакетиках 252 гр, 1002 “Свежесть гор"	Смесь лучших сортов мелкорезанного высокогорного чая, упакованного в двухкамерные пакетики, обеспечивающие быстрое заваривание, насыщенный красновато-коричневый цвет настоя, богатый аромат и превосходный вкус.

Окончание работы

В конце рабочего дня промоутер производит уборку рабочего места: выбрасывает мусор, моет стеклянные чайники с моющим средством, аккуратно складывает оборудование, еще раз сверяет его с накладной, сдаёт на хранение ответственному лицу.

Подсчитывает расход рекламной продукции, количество реализованного чая, заполняет ведомость, отчитывается супервайзеру.

С инструкцией ознакомлен и принял к исполнению:______________ ( )

Дата « »_________________2011

Дата добавления: 2019-11-16; просмотров: 84; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 23

Мы поможем в написании ваших работ!