Определение социально-демографического портрета потребителей разливного пива
4. Восприятие торговой марки/компании потребителями
5. Выявление покупательских предпочтений
Предмет исследования:
§ спрос на разливное пиво
§ основные характеристики потребительского спроса
Технология и методы исследования:
§ метод наблюдения
§ полевое исследование
Наблюдение будет проводиться в потенциальных точках продаж. Опрашиваться будут мужчины и женщины старше 18 лет. Выборка будет случайной, репрезентатированной по половозрастной структуре городского населения.
Анкета
Дамы и господа! Просим Вас принять участие в данном маркетинговом исследовании, которое направлено на изучение вкусовых предпочтений потребителей разливного пива. Анкета носит анонимный характер, поэтому просим Вас искренне отвечать на вопросы респондента.
Место опроса:________________________________________________
Дата заполнения:_____________
Демографический блок:
1. Пол:
q Мужской
q Женский
2. Возраст:
q 18-23 лет
q 24-30 лет
q 31-40 лет
q 41-50 лет
q старше 51 года
3. Род занятия:
1. квалифицированный рабочий
2. неквалифицированный рабочий
3. служащий
4. непроизводственная интеллигенция
5. руководитель подразделения
6. руководитель фирмы
7. частный предприниматель
8. студент
9. учащийся
10. пенсионер
11. домохозяйка
12. временно не работающий
13. безработный
14. другое_______________
4. Ваш среднемесячный доход (примерно):
q до 3 000 рублей
q 3 001 – 7 000 рублей
|
|
|
q 7 001 – 10 000 рублей
q 10 001 – 20 000 рублей
q более 20 000 рублей
Как часто Вы пьете пиво:
q каждый день
q несколько раз в неделю
q 1 раз в неделю
q 2-3 раза в месяц
q 1 раз в месяц
q реже чем раз в месяц
q никогда
Где чаще всего Вы предпочитаете употреблять пиво:
q дома в свободное время (в кругу семьи и друзей)
q в гостях
q на природе
q в клубах
q в ресторанах
q в кафе
q другое________
Вы предпочитаете:
| q светлое пиво | q крепкое | q фильтрованное |
| q темное пиво | q легкое | q нефильтрованное |
Пиво какой крепости Вы пьете чаще всего:
q безалкогольное
q легкое - до 4,5% алк.
q средней крепости - 4,6-6% алк.
q крепкое свыше - 6% алк.
Сколько литров пива Вы потребляете за раз (на человека):
q 0,5 л
q 0,5-1 л
q 1,5-2 л
q 2-4 л
q 4-6 л
q более 6 л
На что вы обращаете внимание в первую очередь при покупке пива:
q на марку
q на цену
q на упаковку
q на крепость
q на завод-изготовитель
q другое_________________________
Вы предпочитаете приобретать пиво:
q отечественного производителя
q импортного производства
q не имеет значения
12. Пиво какой марки нравится Вам больше всего:
_________________________________________________________________
|
|
|
По какой цене за кружку вы чаще всего покупаете разливное пиво:
q до 20 руб.
q 20-40 руб.
q 40-60 руб.
q 60-80 руб.
q 80-100 руб.
q более 100 руб.
Обращаете ли Вы внимание на рекламные материалы в местах продажи пива (ценники, щиты, кружки, наклейки, бердекелли и т.д.)?
q Да
q Нет
q Мне все равно
Какое из перечисленных марок разливного пива Вы пробовали?
| Марка пива | Нравится | Не нравится | Равнодушен | Не пробовал |
| 1. Балтика | ||||
| 2. ЯрПиво | ||||
| 3. Клинское | ||||
| 4. Арсенальное | ||||
| 5. Пильзенское | ||||
| 6. Бочкарев | ||||
| 7. Сибирская корона | ||||
| 8. Золотая бочка | ||||
| 9. Старый мельник | ||||
| 10. Толстяк | ||||
| 11. Эдельвейс | ||||
| 12. Челнинское | ||||
| 13. Тинькофф | ||||
| 14. Хайнекен | ||||
| 15. Гессер | ||||
| 16. Холстен | ||||
| 17. Ловенбрау | ||||
| 18. Бадвайзер | ||||
| 19. Варштайнер | ||||
| 20. Карлсберг | ||||
| 21. Харп |
Оцените по шкале (от 1 до 4) на сколько марки пива соответствуют следующим утверждениям:
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Совсем не подходит | Скорее не подходит | Скорее подходит | Точно подходит |
| ЯрПиво | Балтика 7 | Клинское | Пильзенское | Арсенальное | Сибирская корона | |
| Марка с богатыми традициями | ||||||
| Много рекламируется | ||||||
| Пиво высшего класса | ||||||
| Для особых случаев | ||||||
| Нравится мне больше других | ||||||
| Очень хорошее отечественное пиво | ||||||
| Пиво на каждый день | ||||||
| Делает самую лучшую рекламу | ||||||
| Пиво для знатоков (ценителей) | ||||||
| Цена соответствует качеству |
Какую цену Вы готовы заплатить за кружку понравившегося разливного пива?
__________________
18. Элитное пиво должно продаваться только:
q в стеклянных бутылках
q в банках
q на разлив
Социально – демографический портрет респондентов
|
|
|
Данные о половозрастной структуре опрошенных потребителей свидетельствует о том, что большую часть респондентов составляют мужчины (67).
Диаграмма 1. Половозрастная структура респондентов
Возраст респондентов
Возрастные группы респондентов распределились следующим образом:
18-23 года (97 человек –34% от общего числа опрошенных)
24-30 (74 человека –26% от общего числа опрошенных)
31-40 (45 человека –15% от общего числа опрошенных)
41-50 (53 человек –18% от общего числа опрошенных)
Свыше 50 лет (21 человек – 7% от общего числа опрошенных)
Для дальнейшего анализа интерес представляют те покупатели, которые потребляют пиво практически каждый день (21%), так ответили 61 человек или как минимум раз в неделю (43%) – 125 человек.
Диаграмма 2. Частота потребления пива.
Информация о данных респондентах более подробно представлена в таблице 1.
Таблица 1.
Данные о респондентах
| Соц. положение | Возраст / пол | |||||||||
| 18-23 | 24-30 | 31-40 | 41-50 | 50 и выше | ||||||
| м | ж | м | ж | м | ж | м | ж | м | ж | |
| Рабочий | 13 | 3 | 33 | 2 | 16 | 17 | 6 | |||
| Служащий | 2 | 2 | 11 | 1 | 9 | 1 | 5 | 1 | 3 | |
| Предприниматель | 1 | 5 | 3 | 8 | 2 | |||||
| Учащийся, студент | 32 | 2 | 2 | |||||||
| Работник бюджетной сферы | 1 | 1 | ||||||||
| Пенсионер | 2 | |||||||||
| Не работаю | 1 | 1 | ||||||||
Уровень образования респондентов отражен на диаграмме 3.
Диаграмма 3. Уровень образования респондентов
Число опрошенных респондентов с различными уровнями дохода представлено на диаграмме 4.
Диаграмма 4. Уровень душевого дохода на одного члена семьи
Итак, большую часть по уровню доходов занимают потребители, чей доход на члена семьи составляет от 3000 до 7000 рублей (38%). Затем следуют равноубывающие по численности группы: семьи, в которых доход на 1 человека колеблется соответственно от 7000 до 10000 рублей (36%). Доход свыше 10000 рублей на члена семьи имеют 19% респондентов. Наиболее малочисленной является группа респондентов с доходом не превышающем 3000 рублей на 1 члена семьи (7%).
Самое большое количество любителей пива среди людей в возрасте 18-30 лет со средне-специальным образованием и уровнем дохода на одного члена семьи 3000-7000 рублей.
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 175; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!