Физические средства дезинфекции
Для обезвреживания объектов внешней среды применяют физические средства: механическую очистку, лучистую энергию, высушивание, высокую температуру, токи высокой частоты и ультразвук.
Механическая очистка позволяет удалять возбудителя инфекционных болезней с навозом, пылью, остатками корма, подстилкой и т.д., с помощью вентиляции и проветривания помещений, фильтрации воздуха и воды.
Лучистая энергия. Из естественных источников лучистой энергии наиболее действенно солнце, из искусственных – газосветные ртутные лампы. Для дезинфекции помещений широко используются источники ультрафиолетового излучения. Наибольшей бактерицидной способностью обладают лучи с длиной волны 254-257 нм. Бактерицидные лампы БУВ (бактерицидные увиолевые) выпускаются четырех типов: БУВ-15, БУВ-30, БУВ-30П и БУВ-60П (мощностью от 15 до 60 Вт). Лучистая энергия этих ламп вызывает у бактерий три стадии изменений: стимуляцию, угнетение и отмирание. В клетке под воздействием ультрафиолетового излучения происходит деполимеризация белков с разрушением белковой структуры.
Эти лампы применяют для обеззараживания воздуха ветеринарных лечебниц, операционных, бактериологических лабораторий, изоляторов, камер, предназначенных для дезинфекции кожевенного сырья, помещений и оборудования мясомолочных и пищевых контрольных станций, холодильников, инкубаторов.
Обеззараживать воздух в помещении можно как в присутствии животных, так и без них, но размещать лампы необходимо так, чтобы животные не попадали в зону облучения.
|
|
|
Бактерицидные лампы размещают на высоте не менее 2 м от пола и обязательно в специальной арматуре, направляющей бактерицидный поток в верхнюю зону с таким расчетом, чтобы никаких лучей (как непосредственно от лампы, так и отраженные от частей арматуры) не падало под углом меньше 5° вверх от горизонтальной плоскости, проходящей через лампу. Облучатели типа Н60 (настенные) или типа П60 (потолочные) удовлетворяют этим требованиям.
Воздух помещений, где стоят животные, облучают непрерывно в течение 1,5-2 часов, после чего лампы выключают и помещение в течение 30-60 минут проветривают. Характерным признаком необходимости проветривания помещений (при недостаточной вентиляции) ранее 1,5-2 часов будет появление ощутимого запаха озона. В помещениях, где нет животных, или на пищевых предприятиях при перерывах в работе воздух обеззараживают мощными неэкранированными лампами, которые устанавливают из расчета не менее 2-2,5 Вт потребляемой из сети мощности на 1 м3 помещения.
При небольших перерывах, когда помещение только на короткий срок освобождается от людей и животных, например, в операционных или бактериологических боксах, мощность ламп может быть повышена в несколько раз, в зависимости от времени эксплуатации установки.
|
|
|
Поверхность мяса обеззараживают только ультрафиолетовыми лучами. Мощность используемой электроэнергии на 1 м 3 помещения колеблется в пределах 0,3-2,5 Вт при длительности облучения 12 часов в сутки с интервалами по 6 часов.
Расстояние от ламп до облучаемых объектов имеет решающее значение. Практика показала, что на микробов не оказывают влияния лампы, расположенные далее 2м от поверхности продуктов. Только при расположении ламп от пищевых продуктов на расстоянии 50 см ультрафиолетовые лучи действуют бактерицидно. Необходимо при этом следить, чтобы мясные продукты не соприкасались друг с другом.
Большое значение при облучении бактерицидными лампами имеют температура и влажность окружающего воздуха. Установлено, что наилучшей температурой для проявления бактерицидности лучей ламп будет 18-25°С. Понижение или повышение температуры окружающего воздуха значительно снижают бактерицидную эффективность ламп, точно так же как и повышение относительной влажности свыше 65-75%.
Дезинфекцию воздуха осуществляют также с помощью источников ультрафиолетового облучения – установок «Кулон» и «Кубок».
|
|
|
Установку «Кулон» используют в помещениях для выращивания молодняка птицы, содержания родительского и промышленного стада кур, уток, гусей и индеек с целью очистки, дезодорации и дезинфекции воздуха, а также предотвращения загрязнения окружающей среды. Комплект ее состоит из пульта управления и 60-100 шт. унифицированных облучателей, каждый из которых снабжен бактерицидной лампой ДБ-30 или ДБ-60, эритемной ЛЭ-30 и световой лампой ЛБ-30. Для монтажа установки помещение должно иметь высоту не менее 3 м и исправную приточную и вытяжную вентиляции. При напольном содержании птицы облучатели устанавливают в шахматном порядке на высоте 2,3 м от пола, а при клеточном -1,0-1,1 м от верхнего яруса птицы на расстоянии 5-6 м друг от друга. Поток лучей от бактерицидных ламп ДБ-30 или ДБ-60 направляют в верхнюю зону помещения, от эритемных и световых – в нижнюю. Расчет потребности в облучателях показан в таблице 1.
Расчет потребности в облучателях установок Кулон и Кубок. Таблица 7.
| Возрастная группа птицы (сут) | Содержание птицы | Объем помещений, обрабатываемый одним облучателем с лампой, м3
| |||
| ДБ-30 | ДБ-60 | ||||
| Родительское и промышленное стадо кур | Клеточное Напольное | 75 100 | 100 120 | ||
| Ремонтный молодняк 1-60 | Клеточное Напольное | 50 50 | 75 75 | ||
| Ремонтный молодняк 61-120 | Клеточное Напольное | 75 75 | 100 100 | ||
| Бройлеры 1-65 Бройлеры 1-75 | Клеточное Напольное | 50 75 | 75 120 | ||
| Выращивание утят 1-20 | Напольное | 75 | - | ||
| Откорм утят 21-65 | Клеточное | 75 | - | ||
| Выращивание индюшат 1-20 | Клеточное | 50 | 75 | ||
| Откорм индюшат 21-120 | Напольное | 75 | 100 | ||
Источники бактерицидного ультрафиолетового излучения работают в помещениях для выращивания молодняка 10-12 ч., а для взрослой птицы – 8-9 часов в сутки. При возникновении на птицефабрике аэрогенных инфекционных болезней (инфекционный ларингорахеит, грипп, стафилококкоз и др.) бактерицидные лампы работают круглосуточно до полной ликвидации заболевания.
Установку «Кубок» используют в вентиляционных каналах помещений для содержания родительского стада и промышленного стада кур, гусей, индеек и молодняка птиц, инкубаториев и др. Она служит для очистки, дезинфекции и дезодорации воздуха. Установка имеет пульт управления и четыре блока кассет. В каждом блоке находится три кассеты с шестью бактерицидными лампами ДБ-30 и ДБ-60. Помещения должны быть оборудованы вытяжными и приточными вентиляционными каналами с возможностью рециркуляции воздуха и централизованного притока и выброса воздуха. В приточных вентиляционных камерах блоки кассет с бактерицидными лампами устанавливают после калорифера, а в вытяжных – перед вентиляторами выброса воздуха.
В приточных вентиляционных камерах одну бактерицидную лампу ДБ-60 устанавливают для обеззараживания 540 м3/ч воздуха, в птицеводческих помещениях – на 1200-1270 м3. Очистку, дезинфекцию и дезодорацию вентиляционного воздуха в инкубаториях и птицеводческих помещениях осуществляют круглосуточно.
Высушивание неблагоприятно для жизнедеятельности микроорганизмов, обезвоживает среду, изменяет рН и тем самым губительно действует на вегетативные формы микробов. Высушивание применяют при обеззараживания кожи, шерсти, заболоченных участков и др.
Высокие температуры используются для обеззараживания в виде кипячения горячего пара, сухого жара, обжигания огнем. Под действием сухого и влажного жара (70°С) свертывается растворимый белок протоплазмы клетки, и микроб погибает. Сухой жар может быть использован для обеззараживания хлопчатобумажных тканей, войлока, лабораторной посуды, инструментов в сушильных шкафах.
Утюжение применяется для обеззараживания белья, халатов, спецодежды, перевязочного материала.
Кипячение вызывает гибель неспоровых и споровых форм микроорганизмов. Большинство вегетативных форм бактерий и вирусы при кипячении гибнут за 15-30 минут, споровые формы – за 45-120 минут. Этот метод используют для обеззараживания инструмента, спецодежды, посуды. Начало кипячения воды считают началом дезинфекции.
Водяной пар – одно из самых надежных дезинфицирующих средств. Он более бактерициден, чем сухой жар. Используется под давлением в автоклаве для стерилизации. При давлении 1,5-2 атм и температуре 115-120°С достигается полное уничтожение микробов, вирусов, грибов. Продолжительность обеззараживания зависит от вида возбудителя, инфицированного материала. Кроме автоклавов, используют паровые камеры: камеру Крупина, подвижную паровую дезинфекционную камеру.
Огонь как дезинфицирующее средство используют для сжигания зараженных микробами подстилки, навоза, остатков корма, трупов животных; дезинфицируют участки почвы, инвентарь, металлическую посуду, а также обеззараживают помещения для собак, птичники, клетки и т.д. Обжиганием можно обеззараживать лабораторное оборудование, столы для вскрытия, коновязи, телеги для перевозки трупов и т.д. Для дезинфекции огнем чаще пользуются паяльной лампой. Она дает длинное (до 70 см) пламя с температурой 400-600°С.
Гамма-лучи губительно действуют на микроорганизмы. Они используются для дезинфекции шерсти, кожевенного сырья и др. Для дезинфекции пищевых продуктов их применять не рекомендуется. Для этих целей применяют электронные лучи, они глубоко проникают и не оставляют наведенную радиацию.
Ультразвук способен механически разрушать микроорганизмы. Иногда его используют для стерилизации жидких сред. Наиболее перспективен метод, основанный на применении бактерицидного ультрафиолетового излучения и озона. С этой целью ВИЭСХом разработана облучательно-озонаторная установка «Озуф», где для получения озоновоздушной смеси используют коротковолновое излучение кварцевой бактерицидной лампы низкого давления ДБК-36. Обеззараживание воздуха составляет 94,6-99,3%, поверхностей 83,4-100%.
Дата добавления: 2019-11-25; просмотров: 349; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!