Задачи учета животных на выращивании и откорме. Оценка животных.
Первичный учет животных на выращивании и откорме.
Аналитический и синтетический учет животные на выращивании и откорме».
Задачи учета животных на выращивании и откорме. Оценка животных.
Сельскохозяйственные организации с целью получения продукции животноводства (молока, мяса, шерсти, яиц и др.) занимаются выращиванием животных. К ним относится молодняк животных крупного рогатого скота (коров и др.), свиней, овец и др., и также взрослый и молодняк птицы, зверей, кроликов и семьи пчел.
В процессе выращивания скота и птицы происходит постоянное движение поголовья животных: поступление приплода, покупка животных, перевод их из одних возрастных групп в другие, постановка (перевод) взрослых животных на откорм, снятие животных с откорма и их продажа, перевод в основное стадо и др.
Кроме того, в процессе выращивания и откорма животные увеличивают свою живую массу, что является целью их выращивания (откорма).
Основными задачами учета молодняка животных и животных на откорме являются:
· своевременное и правильное оформление операций по поступлению и выбытию животных; обеспечение контроля за сохранностью поголовья, закрепленного за отдельными лицами и бригадами;
· обеспечение раздельного учета животных по половозрастным группам и видам животных;
· своевременное и правильное отражение прироста живой массы животных и количества кормо – дней их содержания по каждой половозрастной группе;
|
|
|
· обеспечение правильного исчисления себестоимости выращиваемого и откармливаемого поголовья животных и др.
В силу этой специфики сельскохозяйственного производства фактическая себестоимость получаемого приплода, а также выращивания и откорма животных определяется лишь в конце года. Поэтому в течение года получаемый приплод приходуют в следующей оценке:
- телят в молочном скотоводстве – по плановой себестоимости головы приплода, принятой на момент отела матки;
- в мясном скотоводстве – исходя из живой массы теленка при рождении и плановой себестоимости килограмма живой массы отъемышей;
- поросят (живой приплод от опоросов) – по живой массе при рождении и плановой себестоимости живой массы поросят, отъемышей (в возрасте двух месяцев);
ягнят от окотов – в условной оценке, равной 50% плановой себестоимости одной головы ягненка к отбивке (при отбивке от маток их дооценивают до полной плановой себестоимости);
- верблюжат и жеребят – по плановой себестоимости одной головы приплода (стоимость 60 фуражных дней содержания взрослого животного );
- жеребят в племенном коневодстве, приплод зверей и кроликов – в размере 50% плановой себестоимости к моменту отбивки (на остальные 50% их дооценивают в момент отбивки или отсадки );
|
|
|
- цыплят, утят, гусят, индюшат (суточные птенцы) – по плановой себестоимости одной головы согласно калькуляции инкубации ; оленят – по живой массе при рождении и ее плановой себестоимости.
2. Первичный учет животных на выращивание и откорме.
Поступление животных (приплод, со стороны), их выбытие (продажа и др.), а также перемещение из одной группы в другую и внутри хозяйства оформляются различными первичными документами.
На получение приплода телят, поросят, ягнят, вывод птенцов и других животных составляют Акт на оприходование приплода животных. Акт заполняют в дух экземплярах заведующий фермой, зоотехник или бригадир в день получения приплода.
В птицеводческих организациях применяются Акт на вывод и сортировку суточного молодняка птицы, отчет о процессах инкубации, карточка учета движения молодняка птицы, карточка учета движения взрослой птицы. Карточки учета движения птицы (молодняка и взрослой) вместе с отчетом представляются в бухгалтерию, которые составляются в двух экземплярах по каждой птичнице в разрезе возрастных групп птицы.
Количество прироста живой массы животных определяется на основании Расчета определения прироста. Живая масса животных на дату взвешивания фиксируется в ведомостях взвешивания животных. Эти документы составляют зоотехник, заведующий фермой или бригадир. Данные этих документов являются основанием и для начисления оплаты труда работникам фермы.
|
|
|
Покупка животных у других организаций оформляется товарно-транспортной накладной, при этом на племенных животных должно быть приложено племенное свидетельство.
Забой, вынужденная прирезка, падеж и гибель скота и птицы оформляются в тот же день Актом на выбытие животных и птицы, в свиноводческих комплексах – учетным листом убоя и падежа животных. В них ветеринарный врач указывает причину падежа, а также порядок использования продукции (в пищу, на корм животным, технические отходы и т.п.). В случае использования продуктов забоя, прирезки и падежа в актах указывается получение продукции (мяса, кожи и т.д.), что оформляется при сдаче на склад накладной внутрихозяйственного назначения.
Акты на выбытие животных и методы должны рассматриваться и утверждаться руководителем организации с возможным принятием соответствующих мер возмещения ущерба, причинившего виновными работниками.
|
|
|
Перемещение животных и птицы из одной половозрастной группы в другую и от одного материального лица к другому оформляется Актом на перевод животных из группы в группу. Сроки перевода животных из одной возрастной группы в другую определяются технологией выращивания соответствующих групп животных.
Продажа животных и птицы заготовительным и другим организациям и предприятиям оформляется товарно-транспортной накладной на отправку-приемку животных и птицы, к которой обязательно прилагается ветеринарное свидетельство. Товарно-транспортную накладную выписывают на каждую партию скота и птицы, отправляемую заготовительным и другим организациям автомобильным, железнодорожным и другим транспортом. В ней указывают количество голов животных, их живую массу, пункт назначения, получателя.
3. Аналитический и синтетический учет животных на выращивании и откорме.
Целью аналитического учета животных на выращивании и откорме является формирование информации о их наличии и движении по видам и половозрастным группам, материально-ответственным лицам и структурным подразделениям. Он организуется первоначально непосредственно в производственных подразделениях (на животноводческих фермах). Осуществляется он в книгах учета движения животных и птицы, записи в которые производятся ежедневно на основании первичных документов на поступление и выбытие животных и птицы.
В бухгалтерии осуществляется сводный аналитический учет по всем животноводческим фермам по тем же показателям, что и в отчетах отдельных ферм. Итоговые данные за месяц о движении животных и птицы в бухгалтерии переносятся в ведомость аналитического учета (форма 73-АПК), в которой одновременно ведется накапливание данных и за период с начала года. При этом в этой ведомости данные о наличии и движении животных и птицы приводятся как по количеству голов и их живой массе, так и в стоимостном выражении. Данный регистр аналитического учета построен в виде оборотной ведомости: остатки на начало месяца + поступление (по каналам) – выбытии (по каналам) = остатки на конец месяца.
По форме построения ведомость состоит из двух разделов (частей).
В первой из них (приходится часть) отражается наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и стоимости, и их поступление по каналам (корреспондирующим счетам): приплод продуктивного скота, приплод рабочего скота, прирост живой массы, перевод из других групп, покупки у других организаций (поставщиков), покупка у населения и т.д.
Во втором разделе (расходная часть) отражается выбытие животных по каналам (корреспондирующим счетам 90 – продажа в государственные фонды и другие виды реализации (по каждому виду реализации), 11-перевод в старшие возрастные группы, 08-перевод в основное стадо, 20-3 -забой на мясо, 94-падеж и др.). В конце ведомости на основе данных о поступлении и выбытии выводят наличие животных на конец месяца. Все обороты показывают нарастающими итогами с начала года и за отчетный месяц.
Учет движения животных в ведомости ведется в разрезе установленных номенклатур аналитического учета по счету 11 «Животные на выращивании и откорме». Для записи данных по видам и половозрастным группам животных и птицы используют вкладные листы. Ведомость составляют в бухгалтерии в целом по предприятию на основании сводного отчета о движении скота и птицы на ферме.
Для обобщения информации о наличии и движении, принадлежащих организации молодняка животных, взрослых животных, находящихся на откорме, птицы, зверей, кроликов, семей пчел, животных, переданных гражданам на выращивание по договорам, а также скота, принятого от населения для продажи предназначен активный синтетический счет 11 «Животные на выращивании и откорме». На дебете этого счета отражается поступление животных, по кредиту их выбытие.
Приобретенных животных у других организаций (поставщиков) отражают на дебете счета 11-1 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»; расходы по доставке и другие расходы - с кредита соответствующих счетов.
Перевод молодняка из младшей возрастной группы в старшую отражают записью внутри счета 11 «Животные на выращивании и откорме», при этом изменения происходят на соответствующих аналитических счетах и субсчетах.
Животных, выбракованных из основного стада и поставленных на откорм, принимают на учет по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счета 01 «Основные средства» (продуктивный скот по остаточной стоимости).
Проданный без постановки на откорм взрослый рабочий скот списывают с кредита счета 01 «Основные средства» непосредственно в дебет счета 91 «Прочие доходы и расходы»по балансовой стоимости, а сумму амортизации одновременно делают записи по дебету счета 02 «Амортизация основных средств» и кредиту счета 91 «Прочие доходы и расходы».
Стоимость прироста живой массы определяют в течении отчетного года исходя из фактического прироста животных и его плановой себестоимости и относят в дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» с кредита счетов по учету затрат по выращиванию этих животных – 20 « Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства». По итогам года по указанным счетам плановую себестоимость живой массы животных корректируют до фактической себестоимости методом «красное сторно», или дополнительной записью.
Молодняк животных, переводимый в основное стадо, списывают со счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 08 «Вложения во внеоборотные активы». При переводе молодняка в основное стадо одновременно дебетуют счет 01 «Основные средства» и кредитуют счет 08 «Вложения во внеоборотные активы».
Стоимость павших и вынужденно забитых животных (мясо которых не было использовано), кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, отражают как порчу ценностей по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и дебету счета 94 «Недостачи от порчи ценностей». Полученные от павших и вынужденно забитых животных шкуры, рога, копыта, технические жиры и т.п. оценивают по ценам возможного использования или продажи и приходуют с кредита счета, на котором учитывают затраты по выращиванию животных.
Балансовую стоимость забитого в организации на мясо взрослого продуктивного скота после откорма, а также молодняка животных, птицы, зверей, кроликов отражают по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в дебет счета 20 субсчет 3 «Промышленное производство».
Вопросы для самоконтроля
1. Дайте определение животных на выращивании и откорме как объекта бухгалтерского учета?
2. Какие способы оценки животных на выращивании и откорме применяются в учете?
3. Раскройте порядок документального оформления поступления животных на выращивании и откорме.
4. Раскройте порядок документального оформления выбытия животных на выращивании и откорме.
5. Как организуется аналитический учет животных на выращивании и откорме?
6. Дайте характеристику счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и открываемым к нему субсчетам.
7. Раскройте порядок учета операций, связанных с движением животных на выращивании и откорме.
Тема 16. Учет труда и его оплаты.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 327; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!