Почему же так часто мы видим полных людей постоянно жующими?
При некоторых условиях этот механизм контроля чувства насыщения может отключаться. Состояние называется невосприимчивость к лептину (по аналогии с невосприимчивостью к инсулину). Проявляется это в том, что человек ест, но не насыщается, что естественно провоцирует потребление избыточных калорий и еще больший набор веса.
Вторая причина, имеющая непосредственное отношение к теме данной статьи - привычки питания, а точнее - употребление большого количества сахара.
Замечали, что когда съешь сладкое, спустя очень короткое время снова хочется есть? То-то и оно. Причин этого несколько, но одной из них может быть утрата организмом способности реагировать на лептин.
Из всех видов сахаров особенно эффективна (вредна) в этом фруктоза: в недавних исследованиях ученые показали, что при ее употреблении даже у людей с нормальным весом может развиваться невосприимчивость к лептину. Сегодня фруктоза становится всё более популярна как сахарозаменитель, её добавляют в продукты и на ней даже варят варенье.
Вред сахара для похудения или телесной конституции объясняется тем, что его употребление производит гормональные изменения в организме, которые стимулируют переедание.
Сахар и риск диабета.
Существует однозначная взаимосвязь между употреблением сахара и риском развития диабета. Ожирение, которое очень часто является результатом употребления избытка сахара и других углеводов, признается учеными одним из самых главных факторов развития диабета.
|
|
|
Однако, на практике далеко не всегда прослеживается взаимосвязь между ожирением и диабетом: во многих странах диабет встречается у людей с нормальным весом, а бывает и такое, что с ростом степени ожирения среди населения, уровень заболеваемости диабетом падает.
Существует предположение, что именно избыточное употребление сахара (особенно фруктозы) может быть главной причиной диабета в таких случаях.
Фруктоза усваивается в организме особенный образом. Это происходит в печени.
Сахар увеличивает риск рака.
Согласно последним научным данным сахар является одной из главных причин развития и прогрессирования рака в организме человека.
Почему? Потому, что раковые клетки тоже любят сладкое - сахар для них является источником энергии для роста и деления.
Известными факторами развития рака являются ожирение и связанные с ним воспалительные процессы, высокий уровень инсулина в организме - все они, как это было показано выше, определяются количеством сахара в рационе.
Сахар вреден для кожи
|
|
|
Сахар и прыщи (акне)
Научные исследования показывают, что пища с высоким содержанием рафинированных углеводов, прежде всего сахара, имеет прямое отношение к появлению прыщей.
Сахар вреден для кожи и является одним из факторов её поражения акне (образования прыщей). Для кожи жителей сельских местностей проблемы с кожей практически не характерны из-за меньшей доступности для них рафинированных продуктов.
Сахар влияет на эмоциональное состояние, увеличивая риск депрессии.
На наше эмоциональное самочувствие оказывает влияние не только окружающие нас люди и обстоятельства, но и процессы, происходящие внутри организма.
Еще одним негативным последствием избытка сахара в рационе может быть депрессия.
Сахар и чувство слабости.
Замечали чувство слабости и разбитости спустя некоторое время после вкусного десерта?
Почему это происходит?
После употребления большой дозы сахара, в крови резко возрастает уровень инсулина, что как и полагается ведет к состоянию повышенной энергичности.
Однако, этот всплеск также резко и заканчивается, как и начинается, после того как инсулин выполнит свою работу. В результате уровень сахара в крови понижается и организму снова хочется есть и наступает ощущение слабости.
|
|
|
Это специфика пищи, которая насыщена сахаром или быстрыми углеводами, но в которой отсутствует протеин, клетчатка и жиры: добавление этих ингредиентов замедляет процесс пищеварения, питательные вещества медленно поступают в кровь, что надолго утоляет чувство голода. Это один из принципов правильного питания для похудения.
Для избежания таких перепадов настроения и ощущения слабости, избегайте употребления только сладостей (сахара): стройте свой рацион на сложных углеводах и продуктах, богатых протеином и клетчатой.
Одним из негативных влияний на организм человека слишком большого количества сахара является ощущение энергетического истощения после его употребления. Этого не происходит после употребления комплексной пищи на основе сложных углеводов, белковых продуктов и клетчатки.
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 130; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!