Основные этапы развития туризма
С древнейших времен множество людей отправлялись в путешествия с целью познания мира и открытия новых территорий, с торговыми, дипломатическими, военными, религиозными и иными миссиями. Все эти путешественники нуждались в определенных услугах со стороны местного населения в плане размещения, питания и т. д. Исторически первыми предприятиями индустрии туризма стали таверны, пользовавшиеся сомнительной репутацией домов терпимости.
В античные времена основными мотивами путешествий были торговля, образование, паломничество, лечение. В Др. Греции зародились и спортивные поездки (Олимпийские игры). Развитие торговли привело к массовому строительству дорог, постоялых дворов, таверн. Некоторые постоялые дворы по роскоши не отличались от домов богатых людей. Римская аристократия активно участвовала в рекреационных путешествиях — на свои виллы, к морю, в горы.
На востоке в древности путешествовали караванами на верблюдах. Ночевали в шатрах или в караван-сараях (постоялый двор с загоном для животных). Уровень обслуживания был намного выше, чем в Европе из-за более активной торговли.
В средние века среди путешествий усилился религиозный фактор — огромные массы людей устремлялись к христианским и мусульманским святыням. И только эпоха Ренессанса ослабила религиозные мотивы и усилила индивидуальный характер и образовательную направленность поездок. Европейское общество отдыхало на курортах Швейцарии, Германии, Австрии, Греции, Италии.
|
|
|
Этап массового туризма
Этот этап характеризуют: зарождение специализированных предприятий производству туристских услуг (XIX век), а также становление массового и социального туризма (до Второй мировой войны) и быстрое развитие индустрии туризма и массового конвейерного туризма (до 80-х годов XX века).
Зарождению массового туризма способствовало развитие промышленности, а как следствие — разграничение свободного времени, появление оплачиваемых отпусков. Кроме того, революционное развитие транспорта — появление парохода, паровоза, расширение сети дорог также сыграло важную роль.
Первые высококлассные гостиницы появились в Германии и Швейцарии в начале XIX века, во второй половине века — создаются бюро путешествий, которые организовывали туристские поездки и реализовывали их потребителю.
В первой половине XX века в Германии и СССР стимулировалсямассовый отдых, спортивный туризм и военно-прикладные виды спорта.
После экономического спада, связанного со Второй мировой войной, начался новый этап. С 50—60-х годов XX века началось активное развитие туристских фирм, массового строительства гостиниц и разного рода увеселительных заведений. Европейский туризм был ориентирован на прием американских туристов, а с 1970-х годов, наметился рост и выездного туризма. В СССР развивалась сеть профсоюзных лечебно-профилактических и курортных учреждений, детский сезонный и спортивный туризм.
|
|
|
С 1980-х годов темпы роста туризма замедлились, а массовый туризм трансформировался в дифференцированный. Туризм становится стилем жизни, усиливается тенденция к расширению ассортимента услуг, появлению новых объектов рекреации. Популярными становятся индивидуальные туры, экологический и спортивный туризм.
4. Туризм: подходы к определению и основные функции.
Т. - это совершаемые в свободное время поездки (походы), которые не связаны с работой и изменением постоянного места жительства, это также сфера услуг для удовлетворения потребностей туристов.
Т. как отрасль хозяйства (т. е. совокупность всех пр-х единиц (предприятий), осуществляющих преимущественно одинаковый или сходный вид производственной деятельности).
Т. как межотраслевой комплекс – объединяет пр-я различных отраслей экономики.
Т. как рынок, т. е. совокупность существующих и потенциальных продавцов и покупателей, место где они встречаются.
|
|
|
Т. как вид дея-ти (тур. дея-ть – сочетание действий, приводящих к получению туристских услуг, кот-е достигается в том случае, когда объединяются ресурсы для их создания.
Т. как общественное движение, социальное явление.
Функции туризма:
1. Социальные: -восст-е сил и трудоспособности чел-ка; рациональное использование свободного времени людей; обеспечение трудовой занятости; повышение уровня жизни; 2. Экономические: источник дохода для турцентров и населения; стимулирует развитие отраслей, связанных с производством; развитие познавательного и развлекательного бизнеса, сохранение культурного наследия; приносит прибыль; развитие транспорта, связи; рост спроса на товары местной промышленности; приток ден. Средств в страну.
3. Гуманитарные: познавательная (быт, история, культура, обычаи и др.); развитие дружественных отношений между народами; воспитательная (расширение кругозора, формирование эстетического вкуса, бережного отношения к окружающей среде и др.
5. Индустрия туризма: понятие, структура, характеристика элементов.
Туристская индустрия-совок-ть гостиниц и иных средст размещения, средств транспорта, объетов общ-го пит-я, средств развлеч-я, обектов познав-го, делового, оздор-го, спорт-го назнач-я , орг-ий осущ-их ТО и ТА д-ти, орг-ий, предоставл-х экскур-ые услуги гидов-переводчиков.
|
|
|
Тур инд-я обеспеч-ет занятость насел-я и взаимод-ет почти со всеми отраслями народно-хоз-ва.
Туринд-я сост-т из туруслуг: размещ-е, пит-е, транспорт, визовые услуги, экскурс-е, досугово-развлек-е.
В стр-ру туринд входят: 1.предприятия, заним-ся формир-ем турпакетов ТО доведением готового продукта до потребителя и оформлением акта купли-продажи ТП (ТА). ТП-совок-ть веществ-х (товара) и невещест-х (услуги) потребит-х стоимостей, необход-ых для удовлетв-я потреб-ей тур-та.
2.госиничные предп-я. С коллектив-ми и индивид-ми сред-ми размещ-я.
Коллективные вкл-ют в себя: гост-ные предп-я, мотели, клубы с прож-ем, пансионаты, общежития; специализир-ые сред-ва размещ-я: санатории; профилактории; дома отдыха; тур-е приюты и стоянки; туристские, спорт-ые базы и базы отдыха;конгресс – центры; наземный и водный транспорт, переоборуд-й под сред-ва размещения для ночлега; кемпинги. Индивид-ые сред-ва размещ-я: квартиры, комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые в наем.
3.транспорт-е предп-я:Автотуризм: 1) орг-я автобусных путеш-й(поездки на рейсовых, челночных, чартерных автоб);2) на личном транспорте(поездки вых-го дня);3) прокат автомобилей. Ж/д тур-м:перевозки: рейсовые,пригород-е, местные, дальние, чартерные.Перевозка т-ов графиоквыми поездами(на обыч правах пассаж), спец-ми тур-ми поездами. Водный т-м:морские, речные круизы.Авиа: Внутр-е воздуш перевозки-перевозки из пункта отправ-я в пункт назнач-я. Международ-ые возд перевозки-пересеч-я воздушных границ др-го гос-ва. Агент-ое соглаш-е с авиаком, чартер.
4.предп-я общест-го пит-я: полный пансион -3-разовое пит-ие ;полупансион 2-х раз пит-е (завтрак и обед или завтрак и ужин) ;только завтрак. Формы обслуж-я:«А ля карт», свободный выбор Кл-ом блюд Обслуж-е «Табльдот» - единое для всех Кл-ов меню, без права выбора блюд. «Шведский стол»- свободный выбор блюд .
Обязательное наличие у постав-ов необх-х д-ов(н/р: у трансп лицензия, у гост сертификат).
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 408; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!