Нормы кормления и составления рационов для выращивания личинок, мальков, сеголеток и товарных угрей в промышленном рыбоводстве
Выращивание личинок, мальков, сеголеток и товарного угря при высоких плотностях посадок в прудах, садках, бассейнах и лотках осуществляют при помощи полноценных комбикормов и кормосмесей с применением нормирования кормления.
При частичном или полном рассасывании желточного мешка личинкам угря начинают скармливать стартовые комбикорма или пастообразные кормосмеси с содержанием протеина (на сухое вещество) 50-55 %, при этом протеин животного происхождения должен составлять не менее 70 %.
Зарубежный опыт выращивания угря в качестве стартового корма для личинок показывает, что используют тресковую икру и ее скармливают на протяжении 30 дней. В начале, в течение 15 дней, она способствует быстрому росту, а затем темп роста снижается, возникают различные признаки недостаточности питания и усиливается восприимчивость к микробактериозу. Поэтому скармливают пастообразные корма и постепенно часть икры заменяют на селезенку, свежую или мороженую рыбу.
С повышением массы угря от 0,3 до 25 г изменяются составы пастообразных кормосмесей и количество суточной нормы корма в % от массы.
Режим кормления стекловидного угря проводится исходя из определенных норм, через каждый час 10 раз в день и корма раздаются в специально оборудованные площадки, изготовленные из материалов с бортиками высотой 3–5 см, а при выращивании товарного – 4 раза в день. Затраты пастообразных кормосмесей на 1 кг прироста массы колеблются в пределах 8–10 кг.
|
|
|
Во многих странах мира, где выращиваются угри, при выращивании разных возрастов используют сухие гранулированные комбикорма в виде
крупки разного размера, а с возрастом переходят на кормление гранулами.
Некоторые зарубежные фирмы на научной основе разработали и выпускают для выращивания угрей полноценные сухие гранулированные комбикорма разных фракций и питательности.
Например, фирма «Аллер Аква» изготавливает их по технологиям сухого гранулирования и экструдирования. Питательная характеристика скармливаемых комбикормов зависит от возраста угрей и размера гранул (размер гранул – 1,-3 мм, сырой протеин – 48-52%, сырой жир, % 24 – 28%, клетчатка – 0,3%, энергии – 23,1-23,8 МДж/кг).
Эти рецепты комбикормов предназначены для кормления угря при температуре воды 25°С и массой более 12,0 г, а массой до 5 с содержанием протеина 53–55 %, жира – 14-18 %, клетчатки – 1 %, содержание энергии –20,5-21,7 МДж/кг.
В процессе рассасывания желточного мешка личинку начинают кормить свежей тресковой икрой – 10 % от ее массы в сутки с постепенной заменой на комбикорма типа Аллер-Кристалл или Аллер-Угорь, РГМ-5в, РГМ-8в.
В кормлении угря можно использовать форелевые сухие гранулированные комбикорма, изготовленные по рецептам РГМ-бм, РГМ-2м – при выращивании личинок и мальков угря; РГМ-5в, РГМ-8в при выращивании сеголеток, годовиков и товарного угря.
|
|
|
Режим кормления сухими гранулированными комбикормами проводят ежедневно: стекловидного – 10–12 раз через каждый час, а при выращивании товарного – 4 раза в день через 3–4 часа. Расход гранулированных комбикормов достигает 2,0–2,5 кг,
а при выращивании на пастообразных – больше.
Питание и рост угря зависит от температуры воды. Проведенные исследования немецких ученых показывают, что при выращивании стекловидного угря при температуре воды 20 °С рост массы тела составляет 1,36–1,56 %, при температуре воды 22 °С скорость роста массы не увеличивается, а при температуре воды 18 °С составила 1,25 %; 16 °С - 0,9-1,0 %; 14 °С - 0,5 % и при 10 °С питание и рост прекращаются.
Кормление сиговых рыб
Особенности строения пищеварительного тракта, пищеварения и кормления сиговых рыб
Сиги живут в основном в озерах и реках, холодноводные, относятся к весьма ценным и близкородственным видам. Из множества сиговых рыб наиболее приспособлены к выращиванию в лотках, садках, бассейнах и прудах такие рыбы: ряпушка, с верхним ртом, питается зоопланктоном; обыкновенный сиг с нижним ртом, питается планктоном и донными организмами, его выращивают как добавочную рыбу в прудах и пелядь с конечным ртом, питается планктонными ракообразными. Все сиги – холодноводные рыбы. В искусственных условиях содержания их выращивают в основном в монокультуре.
|
|
|
В естественных условиях сиговые питаются зоопланктоном, ракообразными и донными организмами. При искусственном разведении и выращивании используют высокобелковые сухие разных размеров гранулированные комбикорма в виде крупки.
Для получения максимальной массы и прироста ее применяют разработанное на научной основе нормирование кормления, которое проводят в зависимости от потребности в питательных веществах, массы рыбы, температуры воды и соотношения питательных веществ кормов. Особое внимание необходимо уделять строению пищеварительного тракта, особенности процессов пищеварения искусственных кормов.
Установлено, что при выращивании сиговых рыб, особенно молоди, искусственные корма в своем составе должны содержать полноценный протеин и в достаточно большом количестве, и в определенном соотношении с жиром, углеводами и энергией.
|
|
|
Проведенные научные исследования и производственные испытания показывают, что в стартовых составах комбикормов должно быть определенное количество питательных веществ (табл. 3.7.2).
Комбикорма для молоди сиговых рыб в основном состоят из: рыбной и мясокостной муки, кормовых дрожжей, муки из пшеницы, подсолнечного шрота, фосфатидов и премиксов.
Таблица 3.7.2 - Содержание питательных веществ в комбикормах для выращивания сиговых рыб, %
| Показатели | Стартовые комбикорма для выращивания массой: | |
| до 50 мг | от 50мг до 10-15 г | |
| Сырой протеин, % | 40-50 | 38-45 |
| Сырой жир, % | 6-10 | 6-10 |
| Сырая клетчатка, % | 1-2 | 2-3 |
| Валовая энергия, МДж/кг | 17,1-21,3 | 17,1-20,1 |
Одним из важных приемов в технологии кормления является нормирование кормления и режимы скармливания суточных норм корма.
Таким образом, кормление сиговых рыб должно проходить с учетом питательности комбикормов, особенностями строения пищеварительного тракта и активности пищеварительных ферментов, нормирования кормов и гидрохимического режима водоемов.
Сиговые рыбы относятся к плотоядным рыбам, но могут питаться сухими гранулированными комбикормами разных размеров крупки и гранул.
По классификации Вундша, пищеварительный тракт относится к первому типу – лососевому, в который входит глотка, пищевод, желудок и кишечник. Соотношение длины пищеварительного тракта к длине туловища составляет 1,0–1,2:1.
Пищеварительные процессы, после заглатывания пищи и попадая в желудок, начинают перевариваться в кислой среде при рН около 3,0 и по мере продвижения по кишечному тракту пищевого комка к анальному отверстию рН изменяется в сторону щелочной и нейтральной среды. В переваримости пищи участвуют пищеварительные ферменты, протеаза, липаза и амилаза.
Оптимальная температура воды при выращивании сиговых рыб составляет 14-15 °С, содержание в воде растворенного кислорода должно быть не менее 5 мг/л, но желательно поддерживание на уровне 8–9 мг/л.
После выклева личинок сиговых рыб из икры, как и других видов рыб, они используют питательные вещества желточного мешка, который полностью рассасывается ориентировочно через 10–15 дней и этот процесс зависит от температуры воды.
После полного или частичного рассасывания желточного мешка личинку кормят икрой трески, мелкими, средними и крупными формами зоопланктона, а также крупкой комбикормов с размером частиц с диаметром 0,08–0,1 мм, а с возрастом размер увеличивается.
Стартовые комбикорма, как правило, готовят из высококачественных кормовых средств, с измельчением их до тонины помола в среднем 0,01–0,04 мм, затем добавляют витаминно-минеральный премикс, тщательно перемешивают, гранулируют или экструдируют.
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 389; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!