Процесс закупок, выбор поставщиков, организация товароснабжения.
, Шенталинский РАЙПО использует широкий комплекс дополнительных услуг, который постоянно расширяются и обновляются, т.к. в конечном итоге это приводит к совершенствованию торгового обслуживания.
Основными поставщиками Шенталинского РАЙПО являются: ЧУП "Шенталинский молочный завод", Шенталинский хлебозавод, ОАО "Рогачевский МКК", ОАО "Сахарторг", Шенталинский мясокомбинат, ЧТУП "Агродан", ЧТУП "Фруктест", ОДО "Мостра-групп", ООО "Радан", Бугульминский консервный завод, ОАО "Дарида", Челно Вершинский завод безалкогольных напитков и др. Сотрудничество с данными субъектами хозяйствования осуществляется на основании договоров поставки, согласно которым, поставщик обязуется в обусловленные сроки, не совпадающие с моментом заключения договора, передавать покупателю в собственность товар, предназначенный для предпринимательских или иных целей, не связанных с личным потреблением, а покупатель обязуется принимать товар и платить за него определенную цену.3.2 Организация торгово – технологического процесса и обслуживания покупателей.
Торговое обслуживание - это совокупность операций, выполняемых работниками магазина при продаже товаров. На каждом розничном торговом предприятии оно должно быть организовано так, чтобы покупатели могли все необходимые им товары приобрести с наименьшими затратами времени и с наибольшими удобствами. Содержание операций по торговому обслуживанию покупателей зависит от ассортимента товаров и его соответствия спросу населения, форм продажи и дополнительных услуг, предоставляемых покупателям, а также от состояния материально-технической базы магазина и других факторов.
|
|
|
Торговое обслуживание покупателей осуществляется при выполнении в магазинах основного торгово-технологического процесса - продажи товаров.
Формирование ассортимента и управление товарными запасами.
ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА - это определение набора групп, видов и разновидностей товаров, наиболее предпочтительного для обслуживаемого сегмента и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности предприятия. То есть, набор товаров должен наиболее полно удовлетворять спрос населения.
Формирование ассортимента осуществляется постоянно во всех звеньях товародвижения (от производства до потребителя).
Формирование товарного ассортимента в оптовой торговле - важная функция базы, так как ассортимент её должен обеспечивать:
бесперебойное товародвижение магазинов;
оптимальную величину товарных запасов;
рост объёма оптового и розничного товарооборота;
|
|
|
рентабельную работу базы.
Ассортимент базы должен быть гибким и стабильным.
Документом, устанавливающим ассортимент оптовой базы, является обязательный ассортиментный перечень. Номенклатура товаров, включённых в него различных баз, неодинакова и зависит от конкретных условий: - мощность базы; - зона деятельности; - типы торговых предприятий; - количество и ёмкость складов.
В ассортиментном перечне базы предусматриваются групповая и внутригрупповая структура ассортимента. При этом по каждому виду определяется количество разновидностей годового и неснижаемого запаса.
Экономический анализ хозяйственной деятельности.
Экономический анализ «питается» экономической информацией, поступающей для его реализации из различных по уровням иерархии источников. На этом этапе экономического анализа выполняется исследование информационной структуры рассматриваемой экономической системы. При этом в экономической системе следует выделить уровень иерархии управления, отдельные центры управления и связывающие их информационные потоки различного мотивационного содержания. Вся экономическая система представляется в виде, условно говоря, направленного мотивационного графа, вершинами которого служат центры управления, а ребрами - потоки экономической информации. Направление ребер соответствует направлению экономических информационных потоков по прямой и обратной связи, и, следовательно, в общем случае следует рассматривать два мотивационных графа.
|
|
|
Продолжение экономического анализа сводится к выявлению целей функционирования экономической системы и определению иерархии (уровней) этих целей, задач, интересов. Функционирование экономической системы (например, предприятия) характеризуется причинно-следственными связями, имея множество экономических параметров.
Качество функционирования экономической системы зависит от выполнения некоторой совокупности критериев, параметров, а закладываемые цели, задачи, интересы - это фактическое отображение каких-либо существенных параметров и критериев на такие пространства (мотивационные, экономические, социальные и др.), которые удобны для наблюдения за функционированием экономической системы и осуществления управленческого воздействия. Следовательно, задачи, интересы, мотивы прямо или косвенно связаны с возможностью измерения текущего функционирования экономической системы и сопоставления этих измерений с определенными значениями параметров, показателей, принятых за базовые.
|
|
|
Анализ товарооборота.
Анализ динамики товарооборота позволяет выявить тенденции и темпы изменения объемов продаж, определить причины роста либо уменьшения (если они имеются) товарооборота и наметить пути разрешения сложившейся ситуации. Показатели для выполнения анализа заносятся в таблицу 1.3.
Таблица 1.3 Анализ динамики товарооборота
| Год | Товарооборот в фактических ценах (млн. руб.) | Индексы цен | Товарооборот в сопоставимых ценах, (млн. руб.) | Показатели анализа, % | |||||
| Тр б | Трц | Тпрб | Тпрц | Трср.г. | |||||
| Т | 2362,05 | 1 | 2362,05 | - | - | - | - | - | |
| Т+1 | 2415,18 | 1,144 | 2111,17 | 89,37 | 89,37 | -10,62 | -10,62 | - | |
| Т+2 | 5138,68 | 1,236 | 4157,51 | 176,01 | 196,93 | 76,01 | 96,93 | 140,33 | |
| Т+3 | 7979,32 | 1,317 | 6058,71 | 256,61 | 145,73 | 156,5 | 45,73 | 113,37 | |
| Т+4 | 9365,40 | 1,476 | 6345,12 | 268,74 | 104,73 | 168,63 | 4,73 | 101,15 | |
| Т+5 | 11795,22 | 1,631 | 7231,89 | 306,17 | 113,98 | 206,17 | 13,98 | 102,66 | |
Пояснения к таблице:
Динамический ряд показателя товарооборота за шесть лет в фактических ценах определяется согласно варианту, выданному преподавателем.
Индексы цен определяются исходя из фактических значений индексов потребительских цен за шесть лет, включая год анализа (значение Т принять за базисное).
3.Товарооборот в сопоставимых ценах определяется путем деления фактического значения товарооборота на индекс цен.
Рассчитывают следующие показатели анализа:
Базовый и цепной темпы роста
Тр=(ТОi+1)/TОi(б)*100%,
где Тр - темп роста, %;
ТОi+1 - товарооборот в предыдущем (отчетном) периоде, руб.;
Тоi(б) - товарооборот в предыдущем (базисном) периоде, руб.
Базовый и цепной темпы прироста
Тпр=(ТОi+1-ТОi(б))/TОi(б)*100%,
где Тпр - темп прироста, %
Среднегодовой темп роста
где Трср.г. - среднегодовой темп роста, %;
i - число лет в периоде.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 220; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!