Состав и взаимосвязь помещений магазина
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «САМАРСКИЙ ТЕХНИКУМ ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» ОТЧЁТ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ ПМ.03 « УПРАВЛЕНИЕМ АССОРТИМЕНТОМ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОХРАНЯЕМОСТИ ТОВАРОВ» На примере: Шенталинского Райпо Магазина «Товары повседневного спроса» Специальность 100701 Коммерция (по отраслям) Профессия: Продавец розничной продажи товаров. Выполнила: Езулдановаа. Н А. гр. К-2 Руководитель: Либина М.А Самара 2014г Содержание 1.Общая характеристика розничного торгового предприятия…………3 1.1.История создания, организационно – правовая форма,тип и специализация…………………………………………………………………………………….3 1.2 Основные виды деятельности, оказываемые услуги………………….4 1.3 Состав и взаимосвязь помещений магазина………………………..........5 2. Анализ товароведной деятельности организации……………………6 2.1 Порядок проведения приёмки товара по количеству и качеству…7 2.2 Организация хранения товаров и подготовки их к продаже……...9 2.3 Торговое оборудование в магазине………………………………… 2.4 Характеристика торгового ассортимента………………………….. 2.5 Анализ торговой политики магазина «………………... 3.Анализ коммерческой деятельности предприятия………………...… 3.1Процесс закупок, выбор поставщиков, организация товароснабжения………………………………………………………… 3.2 Организация торгово – технологического процесса и обслуживания покупателей……………………………………………………………… 3.3 Формирование ассортимента и управление товарными запасами………………………………………………………………. 4.Экономический анализ хозяйственной деятельности………………. 4.1 Анализ товарооборота……………………………………………..… 4.2 Анализ состояния товарных запасов……………………………….. 4.3 Анализ товарооборачиваемости……………………………………. 5. Размещение принятых товаров на хранение………………………...19 6. Информационно – рекламная деятельность и методы стимулирования продажи товаров и услуг………………………….20 7.Анализ отношения потребителей к предприятию( фирмы) и его товарам (услугам).Выводы и рекомендации по результатам исследования……………………………………………………………. 1.Общая характеристика розничного торгового предприятия. Компания ШЕНТАЛИНСКОЕ РАЙПО магазин «Товары повседневного спроса» зарегистрирована 15 февраля 1993 года, юридический адрес: 446910, САМАРСКАЯ область, ШЕНТАЛИНСКИЙ район, Ж/Д, ст. ШЕНТАЛА, ул. ВОКЗАЛЬНАЯ, д. 8. Компании присвоен ОГРН: 1026303658446. Основным видом деятельности является: "Розничная торговля в неспециализированных магазинах незамороженными продуктами, включая напитки, и табачными изделиями". Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: "Пищевые продукты, напитки и табачные изделия в неспециализированных магазинах (розничная торговля)", "Алкогольные напитки, кроме пива (розничная торговля)", "Пиво (розничная торговля)", "Специи, приправы, соусы, дрожжи, пищевой желатин и др. (розничная торговля)". Основная отрасль компании: "Розничная торговля". Организационно-правовая форма — потребительские кооперативы. Тип собственности — собственность потребительской кооперации.
|
|
|
|
|
|
История создания, организационно – правовая форма, тип и специализация.
Компания зарегистрирована 15февраля 1993 года регистратором МЕЖРАЙОННАЯ ИМНС РФ N 13 ПО САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ. Председатель организации - Богданов Михаил Клементьевич. Компания Шенталинское райпо находится по адресу 446910, Самарская область, Шенталинский район, ж/д ст Шентала, ул Вокзальная, д 8, основным видом деятельности является «Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями». Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Розничная торговля пивом», «Розничная торговля алкогольными напитками, кроме пива». Основная отрасль компании - «Розничная торговля». Организации присвоен ИНН 6386000273, ОГРН 1026303658446.
|
|
|
Основные виды деятельности, оказываемые услуги.
Основной целью деятельности Шенталинского РАЙПО является осуществление хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли. Шенталинский РАЙПО осуществляет розничную торговлю с 1993года. Численность работников в магазине составляет 25 человек.
Шенталинский РАЙПО осуществляет реализацию продовольственных продуктов питания По всем районам ж/д, ст. Шентала. Ориентируется на удовлетворение потребностей большей части населения, чьи доходы превосходят прожиточный уровень, находятся на его уровне или ниже прожиточного уровня.
Торговая площадь магазина составляет 400 кв.м., 280 кв.м. – это площадь торгового зала, остальное пространство занимают складские и подсобные помещения.
Таким образом, магазин имеет помещения, необходимые для осуществления торговой деятельности, а именно:
- торговый зал;
|
|
|
- помещения для приема, хранения и подготовки товаров к продаже;
- подсобные помещения;
- технические помещения;
- проходы, проезды (площадь связи).
В правилах работы Шенталинского Райпо магазина «Товары повседневного спроса» определены:
основные положения, связанные с приемкой, хранением и подготовкой товаров к продаже;
- порядок продажи товаров;
- требования, предъявляемые к продавцам;
- распорядок деятельности магазина.
Магазин работает с 8 до 22часов с понедельника всю неделю, включая субботу и воскресенье без обеденного перерыва.
Состав и взаимосвязь помещений магазина
Основными формами стимулирования продаж выступают:
- стимулирование ценой (продажа по сниженным ценам, льготные купоны, талоны, дающие право на скидку);
- стимулирование натурой;
- формы активного предложения товара (конкурсы покупателей, игры, лотереи).
- реклама на месте продажи.
Потребитель предпочитает следующее:
- бесплатные образцы, сопровождающие покупку;
- дополнительное количество товара, предоставляемое бесплатно;
- продажа по сниженным ценам;
- скидка цены при повторной покупке (следует с некоторым отрывом по времени).
Ценовое стимулирование, как правило, носит характер временного снижения цен на товары и услуги. Временное снижение цены на товар имеет свою специфику, плюсы и минусы.
Снижение цен может быть предпринято в случаях, когда:
- производитель желает значительно увеличить объем продаж и привлечь новых потребителей;
- торговые организации желают создать себе репутацию недорогого продавца или отмечают какое-то событие;
- по взаимному соглашению производитель предоставляет скидку торговой сети, а последняя переносит ее (частично или полностью) на потребителя;
- цена играет решающую роль в борьбе с конкурентами;
- необходимо быстро продать затоваренную продукцию.
Размеры снижения цен должны быть:
- достаточно ощутимыми, чтобы на них можно было строить рекламное обращение;
- достаточно стимулирующими спрос, чтобы компенсировать связанное со снижением цен падение прибыли;
- достаточно привлекательными, чтобы заставить прийти потребителя
Ценовое стимулирование может осуществляться в виде прямого снижения цен, распространения купонов, дающих право на покупку со скидкой (купонаж) и снижения цен с отсрочкой получения скидки.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 354; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!