Тема 3. Гнучкий розвиток підприємства як самостійної виробничої системи
Міністерство освіти і науки України
Державний вищий навчальний заклад
«Київський національний економічний університет
імені Вадима Гетьмана»
Криворізький економічний інститут
Методичні матеріали
Щодо проведення практичних занять з дисципліни
“Операційний менеджмент”
для студентів напрямку підготовки “Менеджмент”
денної та заочної форми навчання
Кривий Ріг
2008
Міністерство освіти і науки України
Державний вищий навчальний заклад
«Київський національний економічний університет
імені Вадима Гетьмана»
Криворізький економічний інститут
Методичні матеріали
Щодо проведення практичних занять з дисципліни
“Операційний менеджмент”
для студентів напрямку підготовки “Менеджмент”
денної та заочної форми навчання
“Ухвалено”
на засіданні кафедри менеджменту
Протокол № 3 від 10.10.2008р.
Завідувач кафедри ______________
(підпис)
В.П.Хорольський
Кривий Ріг
2008
Методичні матеріали для підготовки до практичних занять з дисципліни: “Операційний менеджмент” для студентів напрямку підготовки “Менеджмент ” денної та заочної форми навчання. – ДВНЗ «Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана» Криворізький економічний інститут. – 2008.
Укладачі: Афанасьєв Є.В. – д.е.н., професор кафедри менеджменту
|
|
|
Оглобля Н.А. – старший викладач кафедри менеджменту
Рецензент: Довгаль І.В. к.е.н., доцент кафедри маркетингу КЕІ ДВНЗ “КНЕУ ім. Вадима Гетьмана”
Відповідальний за випуск: завідувач кафедри менеджменту Хорольський В.П., д.т.н., професор
МЕТА, ОСНОВНІ ЗАВДАННЯ ТА ПРЕДМЕТ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ, ЇЇ МІСЦЕ В НАВЧАЛЬНОМУ ПРОЦЕСІ
У сучасних умовах виробничий менеджер неодмінно повинен досконало володіти основами економіки, організації і планування виробництва. Це пов’язано з тим, що в умовах ринкової економіки управління підприємствами значно ускладнилось. Розширились права підприємств їх відповідальність, також постала необхідність в більш гнучкій адаптації до змін у зовнішньому господарському середовищі.
Предметом вивчення в курсі “Операційний менеджмент” є організаційні й економічні методи управління виробництвом, а також вивчення його складових виробничого менеджменту та їх змісту, системного підходу до організації виробництва, управління виробничим процесом та його ресурсним забезпеченням, оперативного управління виробництвом, управління якістю продукції.
Основні завдання даної дисципліни — вивчення:
- прояву економічних закономірностей у формуванні виробничих систем;
|
|
|
- організації і управління виробничими процесами;
- функціонування виробничих систем;
- управління виробничими ресурсами;
- управління якістю продукції.
Підґрунтям щодо вивчення операційного менеджменту є дисципліна: “Теорія управління”, “Менеджмент” “Економіка підприємства”.
Метою вивчення даного курсу є формування у студентів комплексного уявлення про значення виробничого менеджменту для перспектив розвитку підприємництва, про можливі альтернативи реалізації ринкових підходів до управління виробництвом.
Знання, отримані в процесі вивчення курсу “Операційного менеджменту” дозволять майбутнім спеціалістам ефективно та успішно працювати в сучасних організаціях, вирішувати питання адаптації підприємств до роботи в ринкових умовах, забезпечення стійкості підприємств і недопустимості їх банкрутства.
ПЛАНИ ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ
Тема 1. Загальні поняття учбової дисципліни “Операційний менеджмент”
Питання для обговорення:
1. Основні поняття операційного менеджменту.
2. Об’єктивні закони управління виробництвом.
3. Формалізація економічних явищ і виробничих ситуацій.
|
|
|
По цій темі студенти розв’язують вправи - тести і задачі – ситуації.
Література: [1, 3, 7].
Тема 2. Аналіз і прогнозування організаційно-технічного рівня виробництва (ОТРВ)
Питання для обговорення:
1. Принцип “чорного” ящика системного підходу у визначенні місця ОТРВ.
2. Показники ОТРВ.
3. Визначення частинних показників ОТРВ.
4. Фактори впливу на ОТРВ.
5. Прогнозування ОТРВ.
Поданій темі студенти розв’язують задачі по оцінці ОТРВ.
Література: [4, 8].
Технічний рівень виробництва ( 
) характеризує ступінь розвитку засобів виробництва і прогресивність технології.
Організаційний рівень виробництва ( 
) характеризує рівень розвитку організації виробництва, праці й управління, рівень організованості процесів.
До факторів, що впливають на технічний рівень виробництва, рекомендується відносити наступні:
1) рівень механізації й автоматизації виробництва (відношення основних і допоміжних робітників, що працюють по спостереженню за автоматами і за допомогою машин, до загальної чисельності основних і допоміжних робітників) (+)
2) рівень прогресивності технологічних процесів (відношення прогресивних процесів до їхньої загальної кількості відповідно до офіційних методик) (+)
|
|
|
3) середній вік технологічних процесів (-)
4) середній вік технологічного устаткування (-)
5) фондоозброєність праці робітників фірми (відношення вартості активної частини основних виробничих фондів до чисельності всіх робітників фірми) (+)
До факторів, що впливають на організаційний рівень виробництва, рекомендується відносити наступні:
1) рівень спеціалізації виробництва (відношення, наприклад, вартості річного обсягу профільної продукції до загального обсягу продукції, зробленої за той же період) (+)
2) рівень кооперування виробництва (відношення річного обсягу комплектуючих виробів до загального обсягу продукції, зробленої за той же період) (+)
3) коефіцієнт змінності роботи технологічного устаткування (+)
4) укомплектованість штатного розкладу фірми, % (+)
5) питома вага основних виробничих робітників у чисельності робітників фірми, % (+)
6) показник плинності кадрів за рік, % (-)
7) втрати робочого часу, % (-)
8) коефіцієнт (показник) частоти травматизму (по статзвітності) (-)
9) коефіцієнт (показник) пропорційності часткових виробничих процесів по потужності (+)
10) коефіцієнт безперервності виробничих процесів (+)
11) коефіцієнт паралельності виробничих процесів (+)
12) коефіцієнт прямоточності виробничих процесів (+)
13) коефіцієнт ритмічності виробничих процесів (+)
14) коефіцієнт використання нормованих оборотних засобів (+)
15) коефіцієнт використання основних виробничих фондів (+)
Задача. Оцініть організаційно-технічний рівень підприємства, якщо його виробнича діяльність характеризується показниками, що наведені у таблиці:
| Фактор | Значення факторів | |
| Норматив | Фактичне | |
| 1. Плинність кадрів, % | 5 | 10 |
| 2. Рівень механізації і автоматизації | 0,8 | 0,7 |
| 3. Коефіцієнт використання нормованих оборотних засобів | 0,8 | 0,75 |
| 4. Середній вік технологічних процесів, років | 5.0 | 10.0 |
| 5. Рівень прогресивності технологій | 0,80 | 0,60 |
| 6. Коефіцієнт неперервності виробничих процесів | 0,80 | 0.50 |
РІШЕННЯ:
| Фактор | Вага | Норматив | Факт |
| Технічний рівень: | |||
| 1. Рівень механізації і автоматизації (+) | 0,4 | 0,8 | 0,7 |
| 2. Середній вік технологічних процесів, років (-) | 0,2 | 0,8 | 0,75 |
| 3. Рівень прогресивності технологій (+) | 0,4 | 0,80 | 0,60 |
| Σ=1 | |||
| Організаційний рівень: | |||
| 1. Плинність кадрів, % (-) | 0,3 | 5 | 10 |
| 2. Коефіцієнт використання нормованих оборотних засобів (+) | 0,4 | 0,8 | 0,75 |
| 3. Коефіцієнт неперервності виробничих процесів (+) | 0,3 | 0,80 | 0,50 |
| Σ=1 | |||
Часткові показники ОТРВ рекомендується визначати по одній із формул:
; (1)
(2)
де 
( 
)- фактичне значення i-го фактора, що впливає на узагальнюючий показник ОТРВ;
( 
)- те ж, нормативне або планове.
Формулою (1) рекомендується користуватися в тому випадку, коли перевищення фактичного значення фактора над нормативним позитивно впливає на ОТРВ. Наприклад, рівень механізації й автоматизації виробництва, рівень прогресивності технологічних процесів, коефіцієнт пропорційності часткових процесів по потужності і т.д.
Формулою (2) рекомендується користуватися в протилежному випадку, тобто коли перевищення фактичного значення фактора над нормативним негативно впливає на ОТРВ. Наприклад, середній вік технологічного устаткування фірми, середній вік технологій, коефіцієнт частоти травматизму, показник плинності кадрів і ін.
1) Знаходимо узагальнюючих показник технічного рівня виробництва:
Ктр = 0,4*0,7/0,8 + 0,2*0,8/0,75 + 0,4*0,6/0,8 = 0,8633
2) Знаходимо узагальнюючих показник організаційного рівня виробництва:
Кор = 0,3*5/10 + 0,4*0,75/0,8 + 0,3*0,5/0,8 = 0,7125
3) Знаходимо комплексний показник організаційно-технічного рівня виробництва:
( 
рекомендується приймати в межах 0,5...0.7, із підвищенням рівня автоматизації значення підвищується, 
- відповідно дорівнює 0,3...0,5)
КОТРВ = 
*Ктр + 
*Кор = 0,6*0,8633 + 0,4*0,7125 = 0,803
Висновок: КОТРВ=0,803. Для збільшення КОТРВ до 1 необхідно:
- збільшити рівень механізації і автоматизації;
- збільшити рівень прогресивності технологій;
- зменшити плинність кадрів;
- збільшити коефіцієнт неперервності виробничих процесів.
Особливу увагу слід приділити факторам організаційного рівня виробництва.
Тема 3. Гнучкий розвиток підприємства як самостійної виробничої системи
Питання для обговорення:
1. Основні правила і критерії формування гнучкої стратегії підприємства.
2. Загальна стратегія гнучкого розвитку виробничої системи підприємства.
3. Стійкість виробничої системи підприємства до оновлення.
4. Спроможність виробничої системи підприємства до оновлення.
5. Діагностика (оцінка економічної ситуації) гнучкого розвитку підприємства.
6. Робота підприємства і його структурних підрозділів по теорії гнучкості.
По даній темі студенти розв’язують задачі запропоновані викладачем.
Література: [1, 2].
Задача. Розрахувати коефіцієнт ритмічності випуску товарної продукції за місяць, виходячи з виконання плану за декадами, що наводиться в таблиці.
| Декади | Випуск продукції | |||||
| За планом | За звітом | Для розрахунку Кр | ||||
| сума, тис.грн. | в % до місячного плану | сума, тис.грн. | в % до місячного плану | сума, тис.грн. | в % до місячного плану | |
| 1 | 50 | 30 | ||||
| 2 | 55 | 45 | ||||
| 3 | 60 | 95 | ||||
| Всього | ||||||
РІШЕННЯ:
| Декади | Випуск продукції | |||||
| За планом | За звітом | Для розрахунку Кр | ||||
| сума, тис.грн | в % до місячного плану | сума, тис.грн | в % до місячного плану | сума, тис.грн. | в % до місячного плану | |
| 1 | 50 :165= | 30,3 | 30 :165= | 18,2 | 30 | 18,2 |
| 2 | 55 :165= | 33,3 | 45 :165= | 27,3 | 45 | 27,3 |
| 3 | 60 :165= | 36,4 | 95 :165= | 57,6 | 60 | 36,4 |
| Всього | 165 | 100 | 170 | 103,1 | 135 | 81,9 |
,
де Апл – планові завдання на відповідний період,
αі – недовиконання плану.
Коеф-т ритмічності = 81,9/100=0,82
Підприємство працює не ритмічно. Для збільшення Кр до 1 необхідно в 1 і 2 декаді збільшити фактичний випуск продукції, а в 3 декаді переглянути показник плану.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 223; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!