Методы анализа затрат на качество продукции.
Определение конкурентоспособности продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.
Вариант 1
Задание 1
1. В соответствии с данными таблицы необходимо определить относительный размер брака и относительный размер потерь от брака
2. Проанализируйте и определите причину брака за отчетный период
3. Разработайте план мероприятий по снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат
| Показатель, | Предыдущий год | Отчетный год |
| 1. Себестоимость окончательного брака, руб. | 20000 | 24000 |
| 2. Расходы по исправлению брака, руб. | 10000 | 7500 |
| 3. Абсолютный размер брака (стр.1+стр.2), руб. | 30000 | 31500 |
| 4. Стоимость брака по цене использования, руб. | 6000 | 6500 |
| 5. Суммы, удержанные с лиц – виновников брака, руб. | - | 1500 |
| 6. Суммы, взысканные с поставщиков, руб. | - | 8000 |
| 7. Абсолютный размер потерь от брака (стр. 3-стр.4 – стр.5 - стр.6), руб. | ||
| 8. Товарная продукция по производственной себестоимости, руб. | 400000 | 420000 |
| 9. Относительный размер брака (стр.3/стр.8),% | ||
| 10. Относительный размер потерь от брака (стр.7/стр.8),% |
Задание 2.
Определите уровень качества кондитерского изделия (торта) по следующим данным:
Р1 – вкус и аромат;
Р2 –структура и консистенция;
|
|
|
Р3 –внешний вид;
Р4 – форма.
Базовый показатель Qб =40. Коэффициенты весомости: m1 = 4; m2 = 3; m3 = 2; m4 = 1.
| Эксперты | Значение показателей | |||
| Р1 | Р2 | Р3 | Р4 | |
| Иванов | 5 | 4 | 5 | 4 |
| Петрова | 5 | 5 | 5 | 4 |
| Сидоров | 5 | 4 | 4 | 3 |
| Васина | 4 | 3 | 3 | 3 |
| Мешкова | 4 | 3 | 3 | 3 |
Практическая работа № 3
Методы анализа затрат на качество продукции.
Определение конкурентоспособности продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.
Вариант 2
Задание 1
1.В таблице 1 даны величины затрат на качество. Определить величины затрат относительно объема продаж. Построить график и проанализировать тенденцию изменения затрат на качество.
2. Разработайте план мероприятий по каждому предприятию для снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат
Таблица 1.
| Затраты (тыс. руб) | Период, мес | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||
| На профилактику | 865 | 862 | 1776 | 2078 | 2071 | 2064 | ||
| На контроль | 8351 | 8353 | 8640 | 8057 | 8085 | 8327 | ||
| Внутренние потери | 17568 | 17280 | 16372 | 14355
| 13512 | 12787 | ||
| Внешние потери | 8064 | 7778 | 7786 | 7296 | 7471 | 7178 | ||
| Общие затраты |
|
|
|
|
|
| ||
| Объем продаж | 346764 | 390671 | 423851 | 504127 | 509550 | 582375 | ||
Задание 2.
Определите уровень качества продукции по следующим данным:
Р1 – вкус и аромат;
Р2 –структура и консистенция;
Р3 –внешний вид;
Р4 – форма.
Базовый показатель Qб = 45. Коэффициенты весомости: m1 = 4; m2 = 3; m3 = 2; m4 = 1.
| Эксперты | Значение показателей | |||
| Р1 | Р2 | Р3 | Р4 | |
| 1. | 5 | 4 | 5 | 4 |
| 2 | 5 | 5 | 5 | 4 |
| 3 | 5 | 4 | 5 | 3 |
| 4 | 4 | 3 | 5 | 3 |
Практическая работа № 3
Методы анализа затрат на качество продукции.
Определение конкурентоспособности продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.
Вариант 3
Задание 1
1. В соответствии с данными таблицы необходимо определить относительный размер брака и относительный размер потерь от брака
2. Проанализируйте и определите причину изменения количества брака за отчетный период
3. Разработайте план мероприятий по снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат
|
|
|
| Показатель, | Предыдущий год | Отчетный год |
| 1. Себестоимость окончательного брака, руб. | 10000 | 24000 |
| 2. Расходы по исправлению брака, руб. | 5000 | 7500 |
| 3. Абсолютный размер брака (стр.1+стр.2), руб. | 15000 | 31500 |
| 4. Стоимость брака по цене использования, руб. | 3000 | 6500 |
| 5. Суммы, удержанные с лиц – виновников брака, руб. | 4000 | 1500 |
| 6. Суммы, взысканные с поставщиков, руб. | - | 8000 |
| 7. Абсолютный размер потерь от брака (стр. 3-стр.4 – стр.5 - стр.6), руб. | ||
| 8. Товарная продукция по производственной себестоимости, руб. | 200000 | 420000 |
| 9. Относительный размер брака (стр.3/стр.8),% | ||
| 10. Относительный размер потерь от брака (стр.7/стр.8),% |
Задание 2. Используя методику комплексной интегральной оценки, рассчитай ожидаемую конкурентоспособность мясо птицы импортного производства с целью оценки перспективы его закупки с учетом потребительских свойств и цены потребителя. Определите уровень конкурентоспособности продукций по отношению к стандартной
Средневзвешенная розничная цена на птицу отечественного производства 114 руб, импортную -120 руб
Результаты балльной оценки продукции
| Наименование показателя | Весомость показателя ai | Отеч. птица | Импортная птица | Единичные относительные показатели (qi) | qi ∙ai | ||
| Выход голени, % | 0,1 | 33,7 | 31,0 | ||||
| Выход бедра, % | 0,2 | 41,5 | 41,2 | ||||
| Выход поясницы, % | 0,2 | 24,2 | 23,8 | ||||
| Выход съедобной части, % | 0,5 | 76,9 | 76,7 | ||||
| Комплексный показатель конкурентоспособности: (Iп )
| |||||||
| Расчет экономического показателя конкурентоспособности (Iэк) | |||||||
| Интегральный показатель конкурентоспособности К | |||||||
Вывод:
Практическая работа № 3
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 471; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!