Хранения и приготовления, транспортировки
В данном разделе курсовой работы необходимо отразить следующие сведения:
1. Система, тип и кратность кормления.
2. Устройство кормокухни, столовой.
3. Транспортировка кормов внутри помещения и подготовка их к скармливанию.
4. Характеристика доброкачественности грубых, сочных кормов и концентратов.
5. Типовой рацион для данного вида животных и его оценка в отношении полноценности по белку, кальцию, фосфору, каротину и микроэлементам.
6. Результаты лабораторных исследований кормов (органолептический анализ, на безвредность, заражённость амбарными вредителями и гельминтами, микробиологический/микологический анализ, токсичность, повреждение грызунами и т.д.).
7. Основные болезни обмена веществ животных при неполноценности кормов и нарушении правил кормления (в т.ч. эндемичные болезни биогеохимических провинций).
Таблица 4 -Кормовой рацион хозяйства для отдельных
видов животных
| № п/п | Вид корма | Необходимая потребность, кг | Структура рациона | Фактическая дача в сутки, кг* |
| Итого: | ||||
Примечание. * Графа заполняется при написании работы на примере конкретного хозяйства
6. Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды и поению.
|
|
|
В данном разделе курсовой работы необходимо отразить следующие сведения:
1.Источник водоснабжения, возможность его загрязнения и меры санитарного предупреждения.
2.Система водоснабжения фермы и применение механизации.
3.Физические свойства воды по данным органолептического обследования и лабораторного анализа (температура, прозрачность, запах, вкус, мутность, осадок, цветность).
4.Химические и биологические свойства воды.
5.Приёмы очистки, улучшения, обеззараживания воды.
6. Водопойное оборудование, его устройство, санитарное состояние и способы ухода за ним; кратность водопоя.
Таблица 5 - Физические, химические и биологические параметры воды,
используемой для поения животных
| № п/п | Параметр качества воды для поения животных | Требования ГОСТ, СанПиН | Фактические значения параметра* |
| 1. | Запах, баллов | ||
| 2. | Вкус, баллов | ||
| 3. | Цветность, градусов | ||
| 4. | Мутность, мг/л | ||
| 5. | рН | ||
| 6. | Жесткость общая, мг•экв/л | ||
| 7. | Нитраты, мг/л | ||
| 8. | Сухой остаток (минерализация), мг/л | ||
| 9. | Окисляемость, мг/л | ||
| 10. | Сульфаты, мг/л | ||
| 11. | Хлориды, мг/л | ||
| 12. | Общие колиформные бактерии, бакт/100мл | ||
| 13. | Коли-титр | ||
| 14. | Коли-индекс | ||
| 15. | Содержание, мг/л не более: | ||
| Свинца | |||
| Мышьяка | |||
| Фтора | |||
| Меди | |||
| Цинка | |||
| Железа | |||
| Марганца | |||
| Остаточного активного хлора |
Примечание. * Графа заполняется при написании работы на примере конкретного хозяйства
|
|
|
7. Зоогигиенические требования к технологии содержания
и ухода за животными.
В разделе указывают значение рационального ухода за животными с целью повышения продуктивности, резистентности организма и санитарного качества продукции. Материал излагают в такой последовательности:
1. Технология содержания животных (метод, система: привязная, беспривязная, стойлово-пастбищная, стойлово-выгульная и т.д.). Её преимущества и недостатки.
2. Личная гигиена обслуживающего персонала.
3. Уход за кожей и конечностями животных.
4. Моцион и его значение для организма животных.
5. Санитарные правила доения животных.
|
|
|
6. Санитарные правила при транспортировке животных.
7. Санитарные правила при взвешивании и погрузке животных.
8. Хранение и санитарная обработка инвентаря, лабораторного оборудования и спецодежды.
9. Перевозка продукции.
10. Распорядок дня на предприятии.
Таблица 6 - Распорядок дня
| Наименование работ | Время, час | Продолжительность, час | Исполнитель | |
| Начало | Окончание | |||
8. Комплекс мероприятий, направленных на предупреждение
распространения инфекционных и инвазионных болезней.
В разделе рассматривают необходимость мероприятий, направленных на предупреждение и распространение инфекционных и инвазионных болезней по нижеприведённому плану:
1. Правильное первичное комплектование основного стада.
2. Строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил при карантинировании завозимых животных.
3. Предотвращение возможности заноса инфекций транспортом (ограждение территории, дезбарьеры, санпропускники).
4. Лишение доступа диких животных и грызунов на территорию производственной зоны с помощью ограждений.
5. Борьба с грызунами, насекомыми, накожными паразитами.
6. Озеленение территории.
7. Зонирование территории.
|
|
|
8. Медицинское обслуживание персонала (систематические профилактические осмотры, исследования на носительство возбудителей зооантропонозов и т.д.).
9. Поддержание постоянной чистоты и санитарного порядка на территории фермы и внутри помещений (санитарный день, дезинфекция, дератизация, дезинсекция и т.д.); сроки, способы проведения, материалы и реактивы.
10. Утилизация трупов.
11. Другие ветеринарно-санитарные мероприятия в т.ч. вакцинации, диагностические обработки и т.д. (сроки, способы проведения, материалы и реактивы).
12. Заболеваемость и отход (падеж и вынужденный убой) животных различного возраста в абсолютных цифрах и в процентном отношении за предыдущий год: от заразных и незаразных болезней (в том числе от болезней органов пищеварения, органов дыхания, травматических и др.)
Представить в таблице 7.
Таблица 7 - Заболеваемость животных на ферме за год
| Болезни | Количество больных животных, гол | % от всего поголовья |
13. Причины выбраковки животных (из-за низкой продуктивности, гинекологические заболевания, по возрасту и др.) Представить в таблице 8.
Таблица 8. Причины выбраковки животных на ферме за год
| Причины выбраковки | Количество выбракованных животных, гол | % от всего поголовья |
9. Расчетная часть.
9.1 Расчет естественной и искусственной освещенности помещений
Рассчитать естественную освещенность
Видимый свет обеспечивает ориентацию животных в пространстве, повышает двигательную активность за счет активизации нервно-мышечного тонуса. Видимый свет вызывает раздражение зрительного нерва, возбуждает нервную систему и эндокринные железы и через них действует на весь организм.
Под влиянием света у животных усиливается секреция половых желез и стимулируется половая функция. Недостаток света у растущих животных может вызвать необратимые качественные изменения в половых железах, а у взрослых животных снижает половую активность, оплодотворяемость или вызывает временное бесплодие.
Особое значение освещенность помещений имеет для птиц. Использование дифференцированного светового режима в зависимости от возраста и периода яйцекладки позволяет обеспечить равномерную круглогодичную яйценоскость.
Уменьшение интенсивности освещения понижает двигательную активность животных, что приводит к более эффективному использованию энергии корма, повышению среднесуточных приростов массы, в связи с чем рекомендуется содержание откармливаемых животных в затемненных помещениях. Однако при этом в мясе накапливается большая доля жира, а доля белка уменьшается. В условиях затемнения у животных снижается прочность трубчатых костей. Чрезмерно яркое освещение приводит к повышению агрессивности и каннибализму.
В практике проектирования и строительства животноводческих помещений основным критерием нормирования и оценки естественного освещения является световой коэффициент (ск), который определяется геометрическим методом. Этот показатель выражает отношение суммарной площади чистого стекла оконных рам (∑ sчист. Ст.) К площади пола помещения для животных(sпола) и показывает, какая площадь пола приходиться на 1 м2 остекления:
ск = 
Нормативные значения светового коэффициента (ск) для животноводческих помещений.
Пример: стойловое помещение коровника на 200 животных имеет следующие размеры: длина - 66 м, ширина – 21 м, площадь пола – 1 386 (66 
) м2.
Суммарную площадь чистого стекла, которое обеспечивает нормативную (расчётную) освещенность определяют из формулы:
∑ sчист. Ст = 
Нормативное значение светового коэффициента (ск) для коровника 1:10-1:15
∑ sчист. Ст = 
= 92,4 м2
10-20% - от ∑ sчист. Ст составляют рамы и переплеты рам, т.е. 9,24 м2 .
s окон. Проемов = ∑ s чист. Стекла + ∑ s переплет и рамы
Поэтому общая площадь оконных проемов равна 92,4 м2 +9,24 м2=101,64 м2. Размер одного оконного проема 2,35 х 1,2 м, площадь – 2,82 м2..
В коровнике 36 окон (101,64 : 2,82 м2), которые располагают по 18 на каждой продольной стороне здания на высоте 1,2 м от пола.
Рассчитать искусственную освещенность
В животноводческих помещениях для выполнения технологических процессов необходимо и искусственное освещение, так как естественное освещение обеспечивает только на 70% требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20% в осенне-зимний период. Причем в помещениях используется искусственное освещение: технологическое (рабочее) и дежурное.
Дежурное освещение характеризуется удельной мощностью ламп, выраженной в ваттах на м2 (вт/м2). Нормативные значения искусственного освещения приведены в (табл. 8, 9)
Таблица 8 - Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений
| Показатели | Нормы естественного освещения (отношение площади остекления к площади пола) | Искусственная освещенность на уровне кормушек | Удельная мощность ламп, вт/м2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Для привязного и беспривязного содержания коров, нетелей, для выращивания и доращивания телят и родильного отделения* | 1:10-1:15 | 50-75 | 4,0-4,5 |
| Для откорма молодняка и коров* | 1:20-1:30 | 20-50 | 3,25 |
| Для холостых и супоросных маток и хряков ** | 1:10-1:12 | 50-100 | 4,0-5,0 |
| Для опороса и выращивания поросят до отъема и ремонтного молодняка** | 1:10-1:12 | 50-100 | 4,0-5,0 |
| Продолжение таблицы - 8 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Для молодняка после отъема до 4 месяцев** | 1:10 | 50-100 | 4,0-5,0 |
| Для откорма**: Первого периода, Второго периода | 1:15 1:20 | 30-50 20-50 | 2,6 2,6 |
| Овчарни для содержания маток, баранов, молодняка после отбивки и валухов | 1:20 | 30-50 | 3,5 |
| Тепляки с родильным отделением | 1:15 | 50-100 | 8 |
| Для племенных лошадей | 1:10-1:15 | 50-100 | 4,0-5,0 |
| Для рабочих лошадей | 1:20 | 30-50 | 2,4-2,6 |
| Для содержания молодняка, манеж для запряжки, седловки и тренинга | 1:10-1:12 | 50-100 | 4,0-5,0 |
| Для кур родительского и промышленного стада | 1:10-1:12 | 75-30 | 4,0-5,0 |
| Для выращивания ремонтного молодняка кур | 1:8-1:10 | 75-30 | 4,0-5,0 |
| Для напольного и клеточного выращивания бройлеров | 1:15 | 75-30 | 5,0-8,0 |
| Крольчатник: Для самок; Для самцов; Для молодняка на откорме | - - - | 50-70 100-125 До 25 | - - - |
*-дежурное освещение в ночное время должно составлять примерно 15-20 % общего освещения.
**- дежурное освещение в свинарниках должно составлять 2-5 лк.
Таблица 9 - Коэффициенты перевода удельной мощности в люксы
| Мощность ламп | Лампы накаливания | Люминесцентные лампы |
| До 100 вт 100 вт и выше | 2,0 2,5 | 6,5 8,0 |
Пример: коровник на 200 животных размером 66 м на 21 м имеет площадь пола 1386 м2. Удельная мощность ламп для коровника 4,5 вт/м2.
Для определения количества ламп необходимо умножить площадь пола на норму удельной мощности и полученную величину разделить на мощность 1 лампы.
Общая мощность освещенности, выраженная в ваттах составляет (4,5 вт/м2 х 1386 м2) 6237 вт.
В коровнике необходимо 62 лампы накаливания при мощности 1 лампы 100 вт (6237 вт : 100 вт), которые располагаются в 4 ряда по 15-16 штук в каждом.
Дежурное освещение обеспечивается 6-9 лампами мощность 100 вт каждая (т. Е. 10-15% от рабочего освещения).
9.2 Расчет площади и ёмкости навозохранилища
Уборка навоза — наиболее трудоемкий процесс в животноводстве. Количество навоза, образующегося в помещении для животных, зависит от технологии их содержания. Его удаляют механическим, гидравлическим или пневматическим способом посредством систем периодического или непрерывного действия и вручную.
В зависимости от технологии содержания животных, консистенции навоза, объемно-планировочных решений и других условий используются следующие способы удаления навоза с пола животноводческих помещений:
a) «ручной» с помощью лопат, скребков, ручных тележек и другого
Инвентаря;
b) Перемещение навоза стационарными установками со скребковыми рабочими органами по полу, открытым или закрытым решетками навозным каналам;
c) Перемещение навоза по полу или навозным каналам (лоткам) бульдозерным агрегатом;
d) Подбор навоза с пола мобильными навозоподборочными агрегатами;
e) Удаление навоза с пола через решетчатый или щелевой пол в подпольное навозохранилище;
f) Удаление навоза через решетчатый или щелевой пол в каналы с гидравлической транспортировкой навоза способами: гидросмывом, самотечным периодического (по каналам с уклоном 0,005 – 0,02) и непрерывного (по каналам без уклона или с уклоном 0,003) действия.
Системы удаления навоза через решетчатый или щелевой пол используются при бесподстилочном содержании животных.
Системы с мобильными агрегатами – бульдозерами, навозоподборщиками – применимы, в основном, при использовании подстилки.
Они широко используются приудалении навоза с выгульных открытых откормочных площадок, скотопрогонов и дорог.
системы со стационарными установками применимы как при подстилочном, так и при бесподстилочном содержании животных.
При напольном содержании птиц на глубокой несменяемой подстилке уборка помета осуществляется механическими способами. Вместе с подстилкой он удаляется в пометохранилище, хранится определенный срок, а затем вывозится на поля в качестве удобрений.
При содержании птиц без подстилки получают помет, который используется либо жидким, либо высушенным.
Механический способ уборки навоза в коровниках эффективен при привязной системе содержания скота и в свинарниках. Используют скребковые цепные (тсн-2, тсн-3,05, тсн-160) и штанговые (тш-зо-а, тшпн-2 и др.) Транспортеры. Скреперные установки ус-10 и ус-15 применяют при беспривязном боксовом содержании скота на сплошных бетонных и щелевых полах. На выгульных площадках ферм крупного рогатого скота и свиноводческих, а также в коровниках, где скот содержат на глубокой подстилке, навоз убирают бульдозером. Установка ус-10 служит для удаления навоза из поперечных каналов помещения.
Гидравлический способ применяют в самотечных системах удаления навоза непрерывного и периодического действия. В помещениях для содержания крупного рогатого скота и в свиноводческих комплексах под щелевыми полами на глубине от 0,7... 1,25 до 0,8...1,9м (в системе непрерывного действия) оборудуют каналы шириной 0,8... 1,5 м. По ним навоз удаляется водой, которая подается из напорных бачков. Применяют установки поверхностного смыва, с помощью которых навоз удаляется с пола в зоне дефекации. Однако при этом значительно увеличивается влажность воздуха.
Самотечную систему непрерывного действия (при влажности 88...92 %) применяют для удаления навоза в помещениях для крупного рогатого скота и свиней без применения подстилки. Навоз удаляется за счет его сползания по дну канала. Продольный канал делают без уклона. На конце канала устраивают съемные или поворотные герметичные порожки высотой 80...150 мм.
При самотечной системе периодического действия навоз накапливается в продольных каналах, оборудованных шиберами (заслонками), и в последующем сбрасывается при открытии шиберов. В продольных каналах с уклоном 0,5...2 % навоз накапливается в течение 7... 14 дней.
Для транспортировки навоза от помещений до навозохранилищ применяют различные средства: универсальные грейферные погрузчики; самосвальные транспортные прицепы; насосы для перекачки жидкого бесподстилочного навоза в навозохранилища, транспортные средства или к местам компостирования; установки для пневматической транспортировки навоза по трубопроводам в навозохранилище.
Навозохранилища бывают наземными, полузаглубленными, заглубленными, а также открытыми и закрытыми. Существует два способа хранения навоза: анаэробный и аэробно-анаэробный. При первом (холодном) способе плотно уложенный навоз все время увлажняют. При участии анаэробных микроорганизмов происходит процесс брожения и его температура достигает 25...30°с. При втором (горячем) способе навоз укладывают - рыхло слоем 2,0...2,5 м, где при участии аэробных микроорганизмов вследствие брожения температура достигает 60...70 °с. При этом большинство бактерий, в том числе и патогенных, и зародышей гельминтов погибают. По истечении 5...7 сут штабель уплотняют и доступ воздуха в навоз прекращается.
Жидкий навоз (или его отдельные фракции) очищают и обеззараживают биологическими, физическими и химическими методами.
Биологические методы. Различают естественные и искусственные методы.
Естественные методы основаны на биологических процессах, протекающих в естественных условиях: в отстойниках-накопителях (прифермских и полевых), на полях фильтрации и орошения, биологических прудах, в лагунах, почве и компосте.
В отстойниках-накопителях жидкий навоз или его жидкую фракцию выдерживают летом до 4 и зимой до 8 мес.
Поля фильтрации применяют на песках, супесях и легких суглинках в качестве самостоятельных сооружений и при полях орошения. Для повышения производительности полей фильтрации оросительные трубы укладывают на слой гравия, щебня или крупнозернистого песка.
В биологических прудах сточные воды и жидкая фракция навоза самоочищаются за счет развития зеленых водорослей, ускоряющих распад органических веществ. В результате жизнедеятельности бактерий и водорослей, воздействия аэрации, температуры и солнечных лучей, движения воды процесс очистки длится одну неделю.
За рубежом широко применяют методы обеззараживания жидкой фракции навоза в лагунах глубиной 0,9... 1,5 м, где происходит аэрация за счет кислорода воздуха. Для ускорения окисления органических веществ используют специальные аэраторы.
В почве жидкая фракция навоза подвергается биологическому и физико-химическому воздействию разнообразной микрофлоры, вследствие чего она очищается от органических веществ. В процессе биохимических реакций в почве органические вещества превращаются в простые химические соединения — воду, двуокись углерода, сульфаты, нитраты и др.
Искусственные методы основаны на биологических процессах, протекающих в аэротенках и метатенках, окислительных траншеях и установке «ликом».
Аэротенк - это бетонное сооружение, в которое поступает жидкая фракция навоза (после отстаивания) для биологической очистки под влиянием аэробных микроорганизмов и при непрерывной подаче воздуха со дна резервуара. После окончания процесса биохимического окисления органических веществ, сточные поды поступают в отстойник, где отделяется активный ил.
Метатенки — это камеры для обеззараживания жидкого навоза плажностью 89...93 %, в которых разлагаются органические вещества с образованием 30 % диоксида углерода и 70 % метана. Под действием температуры, повышаемой до 55 "с, в течение суток погибают яйца гельминтов и другие микроорганизмы.
Окислительные траншеи оборудуют на небольших свиноводческих фермах, где в помещениях под щелевым полом устраивают траншею глубиной 0,6...0,9 м, шириной 1,5...3,3 и длиной 20...30 м с продольной перегородкой, создающей кольцевой канал. В канале устраивают вентиляцию для отвода газов. Аэратор создает циркуляцию жидкого навоза и насыщение его массы кислородом. При этом примерно 50 % органических веществ разрушается.
Физические методы. Различают обеззараживание жидкого навоза термической обработкой, воздействием ультразвука, ионизирующим облучением и с помощью электрогидравлического эффекта.
Химические методы. Их используют для предупреждения возможного распространения возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных. К химическим методам обеззараживания навоза относят: хлорирование, озонирование, обработку формальдегидом, аммиаком, хлорным железом, известью. Однако применение большинства дезинфицирующих химических веществ для обеззараживания навоза экономически не выгодно. Поэтому в таких случаях целесообразно применять биотермическое обеззараживание навоза.
Навоз животных, больных сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом и при особо опасных болезнях, обязательно сжигают. На крупных животноводческих фермах оборудуют стационарные установки, на мелких - передвижные установки обеззараживания навоза при возникновении вспышек острых инфекционных болезней.
На крупных животноводческих комплексах в сутки накапливается огромное количество навоза (100…500 т), который необходимо удалить, а затем обеспечить соответствующее его хранение, переработку и использование в качестве удобрения, выполняя требования по охране окружающей среды.
В зависимости от системы содержания животных и способа удаления навоза последний получают густым или жидким.
Жидкий навоз представляет собой смесь твердых и жидких фракций экскрементов животных, технологической и смывной воды и отходов корма. Количество и качество жидкого навоза зависят от возраста, типа кормления, системы содержания, продуктивности животных и технологии накопления навоза.
Система навозоудаления должна обеспечивать: удаление навоза из животноводческих помещений в навозоприемники фермы; разделение его на твердую и жидкую фракции; биотермическую дегельминтизацию твердой фракции и биологическую очистку жидкой фракции; обеззараживание навоза в случае возникновения эпизоотий; хранение твердой и жидкой фракций навоза; погрузку и транспортировку навоза или его фракций к полям; эффективное использование питательных веществ, содержащихся в навозе, для удобрения сельскохозяйственных угодий.
При проектировании систем удаления, обработки и использования навоза и навозных стоков для животноводческих комплексов учитывают наличие земельных угодий для использования всего объема навоза. Расход труда, воды, топлива, энергии должен быть минимальным. Состав сооружений по обработке навоза подбирают так, чтобы он обеспечивал максимальное сохранение питательных веществ навоза с целью использования их в качестве удобрений, источника энергии и др. Предусматривают также обеззараживание навоза в случае возникновения на комплексе эпизоотии и исключение возможности загрязнения воздуха, почвы, открытых и подземных водоисточников.
Навозохранилища устраиваются согласно ветеринарно-санитарным требованиям. Их необходимо располагать по отношению к животноводческому предприятию и жилой застройки с подветренной стороны господствующих ветров, а также ниже водозаборных сооружений и производственной территории.
При этом надо соблюдать санитарно-защитные зоны:
- от животноводческих помещений – не менее 60 м;
- от птицеводческих помещений – не менее 200 м;
- от жилой застройки в зависимости от мощности предприятия - 500 – 2000 м.
Навозохранилища могут быть заглубленные и наземные.
Хранилища для жидкого навоза делают глубиной до 5 м, шириной не менее 12 – 20 м, отвесы и днища должны иметь твердое покрытие.
Для хранения и обезвоживания подстилочного навоза и помета с подстилкой делаются незаглубленные хранилища или глубиной до 1,5 – 2 м.
Высота загрузки навозохранилища – 3 м.
При размещении навозохранилища под животноводческим зданием его глубина должна быть 5 м.
Могут быть полевые наземные навозохранилища, которые оборудуют на краях полей и обваловывают земляным валом высотой до 1 – 1,5 м для предотвращения растекания навозной жижи.
Транспортировка жидкого навоза
1. Перевозка навоза мобильным транспортом. Из навозоприемников навоз
Загружается в специальные емкости ржд объемом 4, 8 и 16 м3 и тракторами т-150 перевозится в навозохранилище.
2. Самотечный. От навозоприемников навоз по трубам самотеком транспортируется до навозохранилища. Трубы используют керамические или асбестоцементные. Укладываются они ниже уровня промерзания грунта. Трубы должны иметь уклон 2,0 – 2,50 не больше и не меньше. Через 20 – 30 м по трассе устраивают смотровые колодцы.
3. Гидромеханический. По трубам фекальными насосами навоз перекачивается на расстояние до 2 км.
4. Пневмогидравлический – по трубопроводу с помощью сжатого воздуха. Навоз поступает в продувной котел. Туда же компрессором закачивается воздух и навоз по трубам отправляется в навозохранилище.
5. Транспортировка навоза по подземным каналам в навозохранилища скребковыми транспортерами и скреперными установками, применяется в том случае, если навозохранилища расположены не далее 85 м от животноводческих помещений.
Транспортировка помета от птичников к месту обработки производится
Мобильным или механическим транспортом по закрытой галерее. Допускается пневмотранспортировка помета влажностью 75% на расстояние до 300 м, при влажности 78 – 80% - до 700 – 1000 м.
Количество навоза в кг, выделяемое животными за сутки, определяют по формуле:
g = (gэ + gп + gв),
qэ – количество экскрементов, выделяемых одним животным в сутки, кг
qп – количество подстилки, приходящееся на одно животное в сутки, кг
qв – суточный расход воды на голову при уборке помещения, для гидросмыва, л
Количество подстилки и выход экскрементов на одно животное, количество воды необходимое для гидросмыва, берутся по данным (таблиц 10,11).
Таблица 10 - Суточное количество навоза от одного животного
| Вид животных, Половозрастные группы | Подстилка | Экскре-менты | ||
| Солома | Торф | Опилки | ||
| Крупный рогатый скот | ||||
| Быки-производители | 0,5 – 1,5 | 6 – 10 | 3 – 4 | 40 |
| Коровы | 0,5 – 1,5 | 6 – 10 | 3 – 4 | 55 |
| Телята до 6 мес.; на откорме до 4 мес. | 1,5 | 1,0 | – | 7,5 |
| Молодняк 6 – 12 мес.; на откорме 4 – 6 мес. | 3 | 8 | – | 14 |
| Молодняк на откорме 6 – 12 мес. | 3 | 8 | – | 24 |
| Молодняк 12 – 18 мес. И нетели | 5 | 10 | – | 27 |
| Молодняк на откорме старше 12 мес | 5 | 10 | – | 35 |
| Свиньи | ||||
| Хряки | 1,5 | 4 – 6 | 3 | 11,1 |
| Свиноматки холостые | 1,0 | 4 – 6 | 2,5 - 3 | 8,8 |
| Свиноматки супоросные | 1,0 | – | 2,5 - 3 | 10,0 |
| Свиноматки подсосные с поросятами | 2,0 | – | – | 15,3 |
| Поросята-отъемыши | 1,8 | 6 | – | 2,4 |
| Свиньи на откорме с массой до 40 кг | 1,25 | – | 3 | 3,5 |
| Свиньи на откорме с массой до 80 кг | 1,0 | – | 3 | 5,1 |
| Свиньи на откорме с массой более 80 кг | 1,0 | – | 3 | 6,6 |
| Овцы | ||||
| Взрослые | 0,5 | – | – | 3,5 |
| Молодняк | 0,4 | – | – | 2,0 |
| Ягнята | 0,3 | – | – | 1,3 |
Таблица 11 - Суточный выход помета от различных возрастных
групп птиц на гол., г
| Вид птиц, Возрастные группы | Возраст, дней | Выделение помета |
| Куры яичного направления | Взрослые | 189 |
| Промышленное стадо | Взрослые | 175 |
| Цыплята | 0 – 30 | 24 |
| Цыплята | 31 – 60 | 97 |
| Цыплята | 61 – 150 | 176 |
| Мясные куры | Взрослые | 276 – 300 |
| Бройлеры а клетках | 1 – 56 | 135 |
| Бройлеры на полу | 1 – 63 | 158 |
| Ремонтный молодняк | 1 – 60 | 140 |
| Ремонтный молодняк | 61 – 140 | 184 |
| Ремонтный молодняк | 141 – 180 | 288 |
| Утки | Взрослые | 428 |
| Молодняк | 1 – 63 | 384 |
| молодняк | 1 – 56 | 362 |
| Гуси | Взрослые | 594 |
| Молодняк | 1 – 30 | 330 |
| Молодняк | 31 – 60 | 480 |
| Молодняк | 61 - 240 | 496 |
Таблица 12 - Расход воды при гидравлических системах удаления навоза
на одно животное, л/сутки
| Система удаления Навоза из Животноводческих Помещений | Свиньи при групповом содержании | Крупный рогатый скот | |
| На фермах Откорма и нетелей | На фермах Молочного направления | ||
| Самотечная система непрерывного действия (расход воды при пуске) | 1,5 | 8 – 9 | 15 - 16 |
| Самотечная система периодического действия | 5 – 8 | 15 - 17 | 30 - 32 |
| Смывная система: | |||
| - баки, насадки | *) | 30 - 50 | 40 - 60 |
| - гидросмывные установки | 15 | – | – |
*) расход воды при смывной системе и индивидуальном содержании свиней 20 – 25 л/голову в сутки.
Объемная масса навоза составляет, кг/м3
Ν – объемная масса
При механических системах удаления:
Свиного -900;
Крс – 700;
Овечьего – 600;
Птичьего -800
При содержании на глубокой подстилке:
Крс – 500;
Овечьего – 450;
Птичьего -550;
При гидравлических системах удаления:
Свиного – 1100;
Крс 1000
Площадь отводимая для устройства навозохранилища (f), рассчитывается по формуле:
F= 
, где
F – площадь навозохранилища, м2;
m – число животных;
g – количество навоза от 1 животного в сутки, кг;
n – число суток хранения навоза;
h – высота бурта, укладка навоза, м;
Ν – объемная масса навоза, кг/ м3
Пример: корова молочного направления g = gэ (55 кг) + gп (3 кг) + gв (5 л) = 63 кг
F = 700 · 63 · 180 / 2,5 · 900 = 3528 м2
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 406; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!