Машины для механизации кухонных работ
Машины для механизации кухонных работ предназначены для механической обработки пищевых продуктов и мойки посуды.
Кухонные машины для обработки пищевых продуктов. Мясорубки состоят из двух частей: электропривода и насадки( собственно мясорубки). Их выпускают двух разновидностей: шнековые и бесшнековые. Шнековые мясорубки конструктивно отличаются от мясорубок с ручным приводом тем , что они имеют более узкий и высокий раструб для загрузки мяса. Это сделано в целях безопасности при эксплуатации. Мясорубка имеет пластмассовый толкатель. Насадка съемная.
Качество мясорубок характеризуется их производительностью, расходом электроэнергии, уровнем шума и другими показателями.
Кофейные мельницы и кофемолки имеют одно целевое назначение, отличаются способом измельчения зерен кофе.
Соковыжималки
Миксеры
Требования к качеству электробытовых товаров
Требования к качеству электробытовых товаров рассмотрим на примере основных групп электробытовых машин: стиральных машин; холодильников, морозильников и пылесосов.
Требования к качеству электробытовых машин определяется стандартами, указанными в списке литературы. Данные стандарты предусматривают ряд общих требований к показателям, влияющим на основные группы потребительских свойств электробытовых машин.
Электробытовые машины, реализуемые на территории РФ, должны изготовляться для работы от сети переменного тока напряжением 220 В , частотой 50 ГЦ.
|
|
|
Приборы, выпускаемые для экспорта, могут иметь другие значения этих параметров.
При работе электробытовых машин не должны возникать радиопомехи, превышающие пределы. установленные нормативными документами.
Приборы должны нормально функционировать при отклонениях напряжения в сети в пределах 10 % номинального значения.
Органы управления и информации должны быть сконструированы таким образом, чтобы однозначно информировать потребителя о своем назначении, должны быть хорошо различимы с разных позиций, работа с ними не должна вызывать утомления.
Каждый вид электробытовых машин имеет и свои специфические требования.
Продажа бытовых холодильников, обслуживание покупателей.
При выборе бытового холодильника важными параметрами являются:
ü Объем и габариты;
ü Количество камер;
ü Хладагенты и компрессоры;
ü Холодильная камера;
ü Морозильная камера;
ü Система управления и размораживания;
ü Климатический класс и энергопотребление.
Правила продажи и обмена дописать
Тема №11 «Продажа непродовольственных товаров (культтоваров). Обслуживание покупателей в отделе «Игрушки», «Школьно-письменные и канцелярские товары»
|
|
|
Задание №11.1
- Распознавание ассортимента игрушек, школьно-письменных и канцелярских товаров их существенным признакам.
- Маркировка . Требования к качеству.
- Приемка по количеству и качеству. Подготовка продаже, размещение и выкладка на ТТО.
- Ознакомление с правилами продажи, обслуживание покупателей.
Основные существенные признаки классификации игрушек:
- По возрастному назначению подразделяют для детей возрастных групп:
1. ясельного -- первая группа раннего возраста (1-й год жизни ребенка), вторая группа раннего возраста (2-й год жизни ребенка), первая младшая группа (3-й год жизни ребенка);
2. дошкольного -- вторая младшая или средняя группа (4-й и 5-й годы жизни ребенка), старшая группа (6-й год жизни ребенка), подготовительная группа к школе (7-й год);
3. школьного - младший возраст (7-12 л), средний (11-15 л), старший (14-18 л).
Ассортимент игрушек по возрастному назначению можно также разделить по следующей возрастной шкале : для детей до 3-х мес.; 3-8 мес, 8 мес-1,5 года; 1,5-2 года; 2-3 года; 3-5 лет; 5-7 лет; 8-11 лет; 11-15 лет и старше 15.
- По педагогическому назначению
a. игрушки, развивающие первоначальные движения и восприятия;
|
|
|
b. игрушки, знакомящие детей с предметами и образами окружающего мира;
c. игрушки, способствующие физическому развитию;
d. игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами и развивающие первоначальные трудовые навыки;
e. игрушки, способствующие умственному развитию;
2. • игрушки, способствующие художественному и музыкальному развитию детей;
a. игрушки, знакомящие детей с элементами науки и техники;
b. игрушки, развивающие жизнерадостность и чувство юмора.
Некоторые игрушки объединяют в себе признаки и свойства разных групп, становятся не просто функциональными, а многофункциональными, реализуя комплексный подход к задаче развития ребенка, стремятся воздействовать на все его чувства. В последнее время в продаже появились и развивающие игровые центры или детские комплексы, которые объединяют игрушки разного педагогического назначения.
Игрушки, способствующие развитию первоначальных движений и восприятий (зрения, осязания, слуха), являются самыми первыми в жизни детей. Игрушки, способствующие развитию органов чувств, называют сенсорными игрушками. К ним относят погремушки, пищалки, подвески, простые сборно-разборные игрушки, кубики, шарики, кольца, привлекающие внимание ребенка яркими цветами, звучанием, формой. Прозрачная погремушка, у которой внутри прозрачного корпуса находятся цветные пластмассовые шарики, приучает малыша следить не только за большими, но и за маленькими предметами, позволяет установить причину возникновения звука, дает представление об объеме.
|
|
|
Игрушки, знакомящие детей с предметами и образами окружающего мира (образные), знакомят детей с людьми, животным и растительным миром, техникой, предметами домашнего обихода. Ассортимент этих игрушек наиболее разнообразен. К ним относятся куклы (с одеждой, мебелью, предметами быта, жилищем); фигурки, 
изображающие людей и животных, транспортные средства. В играх с ними расширяются и уточняются представления ребенка об окружающем мире, развиваются мышление, речь и воображение.
К игрушкам, способствующим физическому развитию детей (спортивно-моторные игрушки), относятся игрушки для упражнений в ходьбе и беге (каталки, тележки, санки и др.), для прыгания (скакалки), для бросания (мячи, городки, кегли и др.), для развития и укрепления мускулатуры ног (спорт-роллеры, самокаты, велосипеды, педальные автомобили, лыжи, коньки и др.), для развития меткости (ружья, арбалеты, пистолеты), для развития мышц рук и пальцев, (сборно-разборные игрушки: пирамидки, матрешки; бадминтон, настольный теннис и др.), для развития координации движения, ловкости, гибкости (обручи, кольца и шары для жонглирования и др.).
Игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами и развивающие первоначальные трудовые навыки, включают садово-огородный инвентарь, наборы посуды, различных инструментов: столярных, слесарных, для выпиливания лобзиком, выжигания по дереву, гравирования, наборы для лепки, вышивания, кроя и шитья одежды, а также разнообразные строительные и транспортные конструкторы. Они знакомят детей с разнообразными инструментами, материалами (их свойствами и способами обработки), воспитывают интерес к разнообразным профессиям, трудолюбие, трудовые навыки.
Игрушки, способствующие умственному развитию (дидактические), объединяют игрушки, содержащие обучающий элемент. К этой группе относятся многочисленные настольные и компьютерные игры, игры-головоломки: наборы ребусов, кроссвордов, чайнвордов, расширяющие кругозор, развивающие интерес к знаниям, внимание, память, мышление, речь, сообразительность, наблюдательность. По тематике они подразделяются на исторические, географические, астрономические, зоологические, ботанические, математические, литературно-художественные и др.
К игрушкам, способствующим художественному и музыкальному развитию детей, относятся калейдоскопы, мозаика, альбомы для раскрашивания картинок, наборы пластилина для лепки, наборы по художественным ремеслам: выжиганию, резьбе по дереву;конструктивно-художественные, театральные и музыкальные игрушки. Музыкальные игрушки знакомят детей с различными видами музыкальных инструментов, с основами музыкальной грамоты, развивают музыкальный слух, чувство ритма. Театральные игрушки знакомят детей с театральным искусством, приобщают к самостоятельной игре, способствуют обогащению речи.
К игрушкам, знакомящим детей с элементами науки и техники, относятся наборы для сборки технически сложных электронных конструкций: моделей автомобилей, самолетов, судов, телефона, радиоприемников, различные электронные игры, микроскопы, наборы для опытов по физике, химии. Они знакомят детей с устройством и принципом действия машин, приборов, техническими чертежами, физическими и химическими явлениями, способствуют формированию навыков самостоятельного конструирования, развивают техническую грамотность и творчество, помогают политехническому образованию детей.
К игрушкам, развивающим жизнерадостность и чувство юмора, относятся игрушки-забавы: различные электронные роботы, игрушки-сюрпризы с выскакивающими из коробочки смешными фигурками, надувные резиновые игрушки, наборы фокусов, прыгающие и клюющие птицы, кувыркающиеся обезьянки, вращающийся волчок и др.
По материалу изготовления игрушки выпускают:
- Деревянные
- Пластмассовые
- Тканевые и фетровые
- Соломенные
- Глиняные
- Резиновые и силиконовые
Маркировка
В зависимости от вида игрушки в содержание маркировки включают:
комплектность
правила эксплуатации игрушки
способы гигиенической обработки,
меры безопасности при обращении с игрушкой
предупредительные надписи (особые меры предосторожности)
инструкцию по сборке
Игрушки, не маркированные единым знаком обращения на рынке государств, членов Таможенного союза, не допускается к выпуску в обращение на рынке.
Маркировка игрушки и техническая документация, передаваемая в комплекте с игрушкой, выполняется на русском языке и на государственном языке государства, члена Таможенного союза.
Маркировка игрушек должна быть проверяемой, четкой, легко читаемой, доступной для осмотра и идентификации, стойкой к внешним воздействиям.
Место и способ нанесения маркировки определяется изготовителем (или уполномоченным изготовителем лицом) и импортером.
Упаковка должна быть индивидуальной или групповой, безопасной для ребенка.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 915; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!