Дайте полный развернутый ответ
6.Дайте латинское и русское названия производящего растения, семейства, сырья, описание внешних признаков растения и сырья, ареала культивирования, способа заготовки и сушки, охарактеризуйте химический состав, фармакологическое действие и применение плодов и семян персика.
Тема «ЛР и ЛС, содержащие растительные жиры, жиры животного происхождения и жироподобные вещества»
Вариант 5
Выберите один или несколько правильных ответов
1. Оливковое масло входит в состав препаратов:
А. «Новопассит»;
Б. «Холагол»;
В. «Цистенал».
2. Ланолин – это:
А. Шерстяной жир;
Б. Вытопленный рыбий жир;
В. Продукт пчеловодства.
3. Укажите источники невысыхающих жирных масел:
А. Семена клещевины;
Б. Семена подсолнечника;
В. Плоды маслины европейской;
Г. Плоды персика обыкновенного.
4. Жиры представляют собой:
А. Высокомолекулярные жирные кислоты;
Б. Сложные эфиры высокомолекулярных одноатомных спиртов;
Г. Сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот;
Д. Простые эфиры;
Е. Азотсодержащие соединения.
5. Масло какао входит в состав препарата:
А. «Анальгин»;
Б. «Цитрамон»;
В. «Аспирин».
Дайте полный развернутый ответ
6.Дайте латинское и русское названия производящего растения, семейства, сырья, описание внешних признаков растения и сырья, ареала культивирования, способа заготовки и сушки, охарактеризуйте химический состав, фармакологическое действие и применение семян миндаля.
|
|
|
Тема «ЛР и ЛРС, содержащие растительные жиры, жиры животного происхождения и жироподобные вещества»
Вариант 5
Выберите один или несколько правильных ответов
1. В семенах миндаля содержатся:
А. Витамин В2;
Б. Амигдалин;
В. Каротиноиды.
2. Жиры классифицируют по источнику получения:
А. Продукты микробиологического синтеза;
Б. Растительные;
В. Животные;
Г. Продукты химической модификации – гидрогенизаты
3. Сопутствующие вещества жиров и жирных масел:
А. Гликолевая кислота;
Б. Пигменты;
В. Стерины;
Г. Витамины
4. Важнейшими числовыми показателями жиров являются:
А. Серебряное число;
Б. Кислотное число;
В. Золотое число;
Г. Число омыления;
Д. Эфирное число;
Е. Йодное число;
Ж. Перекисное число;
З. Индекс окисленности.
5. Рыбий жир входит в состав препарата:
А. «Левомеколь»;
Б. «Ливиан».
Дайте полный развернутый ответ
6.Дайте латинское и русское названия производящего растения, семейства, сырья, описание внешних признаков растения и сырья, ареала культивирования, способа заготовки и сушки, охарактеризуйте химический состав, фармакологическое действие и применение арахисового масла.
|
|
|
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 136; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!