Тема « Проведение контроля размеров деталей»
Методические указания к изучению курса
«Стандартизация, сертификация, метрология»
для студентов специальности
«Технология продукции общественного питания»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа учебной дисциплины "Метрология, стандартизация и сертификация" предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности «Технология продукции общественного питания» и является единой для всех форм обучения.
Учебная дисциплина «Метрология, стандартизация и сертификация» является общепрофессиональной, устанавливающей базовые знания для получения профессиональных знаний и умений.
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
иметь представление
- о современном состоянии метрологии, стандартизации и сертификации в стране и за рубежом;
-о принципах организации деятельности в области метрологии, стандартизации и сертификации в развитых странах, международных и региональных организациях по стандартизации, международным стандартам по системам менеджмента качества на стадиях жизненного цикла в разных сферах деятельности;
-об аккредитации испытательных лабораторий и органов по сертификации продукции, процессов и услуг;
-о метрологическом обеспечении и мониторинге на производстве,
знать
-объекты, задачи и виды профессиональной деятельности, связанные с реализацией профессиональных функций по метрологии, стандартизации и сертификации, правовые основы, основные понятия и определения;
-метрологические службы, обеспечивающие единство измерений, государственный метрологический контроль и надзор;
-принципы построения международных и отечественных стандартов, правила пользования стандартами, комплексами стандартов и другой нормативной документацией;
-сертификацию, основные термины и определения, системы сертификации, порядок и правила сертификации;
уметь:
пользоваться системой стандартизации основных норм взаимозаменяемости в традиционной и машинной постановках разных сфер изделия;
-пользоваться системой стандартов в целях сертификации новой продукции.
Учебная дисциплина «Метрология, стандартизация и сертификация» базируется на знаниях и умениях, полученных при изучении дисциплин «Математика», «Информатика», «Инженерная графика» и др. В ней систематизируются знания основ управления качеством объектов промышленности, умение поиска необходимой нормативной документации и работы с ней при решении профессиональных задач.
Рабочая программа рассчитана на 83 часа, 60 – аудиторных занятий, 4 часа – практических, 19 часов – самостоятельная работа студентов.
Для специальности «Технология продукции общественного питания» программа рассчитана 54 часа, 42 часа аудиторных занятий, 16 – практических занятий, 12 часов на самостоятельную работу студентов.
Освоение учебной дисциплины предполагает практическое осмысление ее разделов и тем на лабораторных и практических занятиях, в процессе которых студент должен закрепить и углубить теоретические знания, приобрести необходимые умения.
В содержании учебной дисциплины по каждой теме приведены требования к формируемым представлениям, знаниям и умениям.
Для проверки знаний и умений студентов проводится итоговый контроль в виде зачета.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
|
Наименование разделов и тем
|
Макси- мальная учебная нагрузка | Количество аудиторных часов при очной форме обучения | Самостоятельная работа | Экстернат | ||
|
Всего | В том числе | |||||
| Лабораторные работы | Практические занятия | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Введение | 2 | 2 | ||||
| Раздел 1. Основы стандартизации | 8 | 6 | 2 | 8 | ||
| Тема 1.1. Система стандартизации | 2 | 2 | ||||
| Тема 1.2. Стандартизация в различных сферах Международная стандартизация | 2 | 2 | ||||
| Тема 1.4. Организация работ по стандартизации в Российской федерации | 2 | 2 | ||||
| Раздел 2. Объекты стандартизации в отрасли | 8 | 6 | 2 | 8 | ||
| Тема 2.1. Стандартизация промышленной продукции | 2 | 2 | ||||
| Тема 2.2. Стандартизация и качество продукции | 2 | 2 | 2 | |||
| Тема 2.3. Стандартизация моделирования функциональных структур объектов отрасли | 2 | 2 | ||||
| Раздел 4. Стандартизация основных норм взаимозаменяемости | 8 | 4 | 2 | 8 | ||
| Тема 4.1. Общие понятия основных норм взаимозаменяемости | 2 | 2 | ||||
| Тема 4.2. Модель стандартизации основных норм взаимозаменяемости | 2 | 2 | 2 | |||
| Тема 4.3. Стандартизация точности гладких цилиндрических соединений | 2 | 2 | ||||
| Раздел 5. Основы метрологии | 16 | 12 | 4 | 4 | 16 | |
| Тема 5.1. Общие сведения о метрологии | 2 | 2 | ||||
| Тема 5. 2. Стандартизация в системе технического контроля и измерения | 2 | |||||
| Тема 5.3. Средства, методы и погрешность измерения | 8 | 4 | 2 | |||
| Раздел 7.Основы сертификации | 10 | 10 | 2 | 10 | ||
| Тема 7.1.Сущность и проведение сертификации | 4 | 2 | ||||
| Тема 7.2.Международная сертификация | 2 | |||||
| Тема 7.3. Сертификация в различных сферах | 2 | |||||
| Зачет | 2 |
| ||||
| Всего по дисциплине: | 51 | 39 | 16 | 12 | 51 | |
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ВВЕДЕНИЕ
Студент должен:
Иметь представление
- о значении и основной цели учебной дисциплины;
Предмет, задачи и содержание учебной дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация». Значение и основная цель учебной дисциплины. Структура учебной дисциплины, ее связь с другими дисциплинами, роль и место в формировании научно-теоретических основ специальности. Новейшие достижения и перспективы развития метрологии, стандартизации и сертификации в России.
Раздел 1. ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
Тема 1.1. Система стандартизации
Студент должен:
знать:
-сущность понятий — государственная система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ), регламент, стандартизация, стандарт, фонд стандартов, свод правил, нормативный документ (технические условия, государственные стандарты РФ, общероссийские классификаторы технико-экономической информации, стандарты РФ разных уровней).
Сущность стандартизации. Нормативные документы по стандартизации и виды стандартов.
Тема 1.2. Стандартизация в различных сферах
Студент должен:
знать:
-"семейство" международных стандартов по системам менеджмента качества ИСО 9000 версии 2000 г., фонды стандартов метрологического обеспечения народного хозяйства, фонды стандартов в области экологии;
-принципы использования стандартов при составлении нормативной документации.
Стандартизация систем управления качеством. Стандартизация и метрологическое обеспечение народного хозяйства. Метрологическая экспертиза и метрологический контроль конструкторской и технологической документации. Система технических измерений и средства измерения. Стандартизация и экология.
Тема 1.3. Международная стандартизация
Студент должен:
иметь представление:
-о создании международных организаций по стандартизации и сфере деятельности каждой из них, решаемых задачах и видах сотрудничества, порядке внедрения международных стандартов.
Международная организация по стандартизации (ИСО). Международная электротехническая комиссия (МЭК). Международные организации, участвующие в работе ИСО.
Самостоятельная работа: Сообщение «Международная стандартизация»
Тема 1.4. Организация работ по стандартизации в Российской Федерации
Студент должен:
знать.
-порядок разработки, внедрения и обновления нормативных документов;
-порядок поиска необходимых нормативных документов и использования указателя государственных стандартов.
Правовые основы стандартизации и ее задачи. Органы и службы по стандартизации. Порядок разработки стандартов. Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов. Маркировка продукции знаком соответствия государственным стандартам. Нормоконтроль технической документации.
Раздел 2. ОБЪЕКТЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ В ОТРАСЛИ
Тема 2.1. Стандартизация промышленной продукции
Студент должен:
иметь представление:
-о промышленной продукции как материализованном результате процесса трудовой деятельности и фонде нормативной документации на изделия машиностроения.
Классификация промышленной продукции. Изделия отрасли. Нормативная документация на техническое состояние изделия. Стандартизация технических условий.
Тема 2.2. Стандартизация и качество продукции
Студент должен:
иметь представление:
-о двух проблемах улучшения качества: качество и менеджмент качества в соответствие с семейством стандартов ИСО-9000;
знать:
-квалиметрическую оценку качества продукции по свойствам основной функции и потребительским свойствам.
Квалиметрическая оценка качества продукции на жизненном цикле. Свойства качества функционирования изделий. Взаимозаменяемость. Точность и надежность. Эффективность использования промышленной продукции. Обеспечение взаимозаменяемости при конструировании.
Самостоятельная работа: Сообщение «Жизненный цикл и обеспечение качества продукции»
Тема 2.3. Стандартизация моделирования функциональных структур объектов отрасли
Студент должен:
иметь представление:
-о функциональных структурах стандартной промышленной продукции, классифицированной по физическим процессам, с выделением функциональных свойств (метрические, механические, кинематические, динамические, энергетические) для материальных и информационных (абстрактных) комплексов;
-о принципах моделирования функциональных структур методом проведения анализа состава, расчета функциональных параметров и точности комплексов.
Научно-методический подход стандартизации в моделировании функциональных структур. Моделирование размерных цепей. Моделирование точности размерных цепей фланцевых соединений. Моделирование электронных цепей.
Раздел 3. СИСТЕМА СТАНДАРТИЗАЦИИ В ОТРАСЛИ
Тема 3.1. Государственная система стандартизации и научно-технический прогресс
Студент должен:
иметь представление:
о формировании методологии стандартизации в машиностроении;
знать:
принципы использования методов стандартизации для улучшения качества и менеджмента качества в машиностроении.
Задача стандартизации в управлении качеством. Фактор стандартизации в функции управляющих процессов. Интеграция управления качеством на базе стандартизации.
Самостоятельная работа: Сообщение «Стандартизация в пищевой промышленности»
Тема 3.2. Методы стандартизации как процесс управления
Студент должен:
иметь представление:
-о формировании методов стандартизации как процессах управления объектами машиностроения;
знать:
- методы обеспечения качества в жизненном цикле объектов стандартизации.
Системный анализ в решении проблем стандартизации. Ряды предпочтительных чисел и параметрические. Унификация и агрегатирование. Комплексная и опережающая. Комплексные системы общетехнических стандартов.
Раздел 4. СТАНДАРТИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ НОРМ ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТИ
Тема 4.1. Общие понятия основных норм взаимозаменяемости
Студент должен:
иметь представление:
-об основных нормах взаимозаменяемости как предпосылке обеспечения взаимозаменяемости в жизненном цикле;
знать:
-нормативную связь между размерами в основных нормах взаимозаменяемости стандартных типовых соединений.
Основные положения, термины и определения. Графическая модель формализации точности соединений. Расчет точностных параметров стандартных соединений.
Тема 4.2. Модель стандартизации основных норм взаимозаменяемости
Студент должен:
иметь представление:
— о системном подходе к установлению модели стандартизации основных норм взаимозаменяемости типовых соединений унифицированного назначения;
знать:
-систему допусков и посадок;
-обоснование стандартизации точности соединений и передач, конкретизацию их выбора.
Понятие системы. Структура системы. Систематизация допусков. Систематизация посадок. Функционирование системы.
Самостоятельная работа: Сообщение «Нормы взаимозаменяемости в различных видах производства»
Тема 4.3. Стандартизация точности гладких цилиндрических соединений (ГЦС)
Студент должен:
знать:
-построение системы допусков и посадок гладких цилиндрических соединений (ГЦС), условное обозначение предельных отклонений и посадок, автоматизированный поиск нормированной точности, калибры для гладких цилиндрических деталей.
Система допусков и посадок ГЦС. Предельные отклонения. Автоматизированный поиск нормированной точности. Калибры для гладких цилиндрических деталей.
Раздел 5. ОСНОВЫ МЕТРОЛОГИИ
Тема 5.1. Общие сведения о метрологии
Студент должен:
иметь представление:
-о современной метрологии и приоритетных ее направлениях, основных терминах и определениях.
Триада приоритетных составляющих метрологии. Задачи метрологии. Нормативно-правовая основа метрологического обеспечения точности. Международная система единиц. Единство измерений и единообразие средств измерений. Метрологическая служба. Основные термины и определения. Международные организации по метрологии.
Самостоятельная работа: Сообщение «Международная система единиц»
Сообщение «Обеспечение единства и единообразия измерений»»
Тема 5.2. Стандартизация в системе технического контроля и измерения
Студент должен:
иметь представление:
-о фонде нормативных документов отечественной и международной стандартизации объектов систем технического контроля и измерения.
Документы объектов стандартизации в сфере метрологии на: компоненты систем контроля и измерения, методологию, организацию и управление, системные принципы экономики и, элементов информационных технологий.
Тема 5.3. Средства, методы и погрешность измерения
Студент должен:
иметь представление:
-об обеспечении качества измерительного оборудования и управлении измерительными процессами (основные положения ИСО 10012-2: 1997);
знать:
-средства измерения;
-позиционности измерения;
уметь:
-рассчитывать погрешность измерения и выбирать средства измерения.
Средства измерения. Принципы проектирования средств технических измерений и контроля. Выбор средств измерения и контроля. Методы и погрешность измерения. Универсальные средства технических измерений. Автоматизация процессов измерения и контроля. Сертификация средств измерения.
Лабораторные работы: 1. Расчет погрешности измерения.
2. Выбор средства измерения
Самостоятельная работа: Сообщение «Сертификация средств измерений»
Раздел 6. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Тема 6.1. Методологические основы управления качеством
Студент должен:
иметь представление.
-о кибернетическом подходе к управлению качеством на предприятии в основных направлениях жизненного цикла;
знать:
-основополагающие принципы, сформулированные в системах менеджмента качества.
Объекты и проблема управления. Методический подход. Требования управления. Принципы теории управления. Интеграция управления качеством. Сквозной механизм управления качеством. Факторы качества продукции.
Тема 6.2. Сущность управления качеством продукции
Студент должен:
иметь представление:
- о процессах жизненного цикла продукции и его информационной технологии в современной стратегии рыночной экономики.
Планирование потребностей. Проектирование и разработка продукции и процессов. Эксплуатация и утилизация. Ответственность руководства. Менеджмент ресурсов. Измерение, анализ и улучшение (семейство стандартов ИСО 9000 версии 2000 г.). Сопровождение и поддержка электронным обеспечением.
Тема 6.3. Системы менеджмента качества
Студент должен:
иметь представление:
- о формальном подходе к стандартизации систем менеджмента качества;
- о взаимосвязи общего менеджмента и менеджмента качества.
Менеджмент качества. Предпосылки развития менеджмента качества. Генезис и проблематика менеджмента качества. Системы менеджмента качества.
Самостоятельная работа: Сообщение «Системы менеджмента качества»
Раздел 7. ОСНОВЫ СЕРТИФИКАЦИИ
Тема 7.1. Сущность и проведение сертификации
Студент должен:
иметь представление:
о правовых основах, организационно-методических принципах сертификации в Российской Федерации;
знать:
порядок проведения сертификации.
Сущность сертификации. Проведение сертификации. Правовые основы сертифи-
кации. Организационно-методические принципы сертификации.
Самостоятельная работа: Сообщение «Виды сертификации. Схемы сертификации»
Тема 7.2. Международная сертификация
Студент должен:
иметь представление:
-о деятельности международных организаций в области сертификации.
Деятельность ИСО в области сертификации. Деятельность МЭК в области сертификации. Деятельность МГС участниц СНГ в области сертификации.
Тема 7.3. Сертификация в различных сферах
Студент должен:
иметь представление:
о сферах сертификации: сертификация систем обеспечения качества, экологическая и преимуществах ее применения.
Сертификация систем обеспечения качества. Экологическая сертификация.
Раздел 8. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Тема 8.1. Экономическое обоснование стандартизации
Студент должен:
иметь представление:
о принципах определения экономической эффективности;
знать:
показатели экономической эффективности стандартизации на жизненном цикле.
Общие принципы определения экономической эффективности стандартизации. Показатели экономической эффективности стандартизации. Методы определения экономического эффекта в сфере опытно-конструкторских работ. Методы расчетов экономической эффективности на этапе ТПП. Экономический эффект от стандартизации в сфере производства и эксплуатации. Стандартизация и экономия материальных ресурсов.
Тема 8.2. Экономика качества продукции
Студент должен:
иметь представление:
-об экономическом обосновании и эффективности качества продукции;
знать:
сущность экономического обоснования качества продукции и оценки экономической эффективности новой продукции;
уметь:
обосновать экономическую эффективность новой продукции.
Экономическое обоснование качества продукции. Экономическая эффективность новой продукции. Практическое занятие
ПЕРЕЧЕНЬ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
ПО ТЕМАМ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Лабораторная работа №1.
Тема: Определение абсолютной и относительной погрешности.
Цель: уметь определять абсолютную и относительную погрешность
Уметь оценивать результат измерений
Указания к работе:
В серийном производстве основными средствами измерения и контроля служат предельные калибры, шаблоны, специальные контрольные приспособления и универсальные средства измерения.
Абсолютной погрешностью средства измерения называется разность показаний измерительного средства Х и истинного (действительного) значения Хд измеряемой величины.
Δ = Х – Хд
Значение Хд определяют образцовым измерительным средством или истинное значение измеряемой величины вычисляется как среднее арифметическое при многократных измерениях
1
Хи= ------∑ Xi
n
.Относительной погрешностью средства измерения называется отношение абсолютной погрешности к действительному значению измеряемой величины, в %: δ = Δ/Хд * 100
| № | Значение Х | Истинное Хд | Абсолютная погрешность измерения | Относительная погрешность измерения | Примечание |
| 62,34 | |||||
| 62,04 | |||||
| 62,40 | |||||
| 62,02 | |||||
| 63,00 | |||||
| 62,54 | |||||
| 62,28 |
Задание: Найти абсолютную и относительную погрешность измерения, оценить точность измерения.
______________________________________________________________________________
Практическое занятие 1.
Тема « Проведение контроля размеров деталей»
Цель: ознакомится с понятиями в области метрологии и стандартизации, необходимыми
для проведения контроля размеров деталей.
Приобрести практические навыки в анализе размеров чертежа, построения графического изображения полей допусков деталей, в определении годности деталей.
Оснащение: штангенциркуль, детали, чертежи деталей, варианты заданий.
Основные понятия:
Измерение – это процесс нахождения физической величины с помощью технических средств.
Контроль – измерительный процесс, состоящий в установлении годности изделия по контролируемому параметру.
Изделие считается годным, если контролируемый параметр находится в пределах допуска.
Результатом контроля являются качественные оценки изделия : «годное» или «брак».
Размеры разделяются на номинальные, действительные и предельные.
Номинальный размер – размер, относительно которого определяются предельные размеры и который служит началом отсчета отклонений. Это основной размер, представляемый на чертеже.
Действительный размер – размер, устанавливаемый измерением с допустимой погрешность.
Предельные размеры – два предельно допустимых размера, между которыми должен находиться действительный размер. Они делятся на наибольший и наименьший предельные размеры.
Разность между наибольшими и наименьшими предельными размерами называется допуском. Допуск на обработку в чертежах показывается в виде двух отклонений от номинального размера – верхним и нижним. Допуск всегда величина положительная.
Сравнивая действительные размеры с предельными, определяется годность размеров
детали.
ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ
1. Получить вариант задания у преподавателя.
2. По чертежу рассчитать предельные размеры, допуск отверстия и вала.
3. Замерить указанные размеры, занести в таблицу.
4. Дать заключение о годности деталей.
Варианты задания
Содержание отчета
| Размеры на чертеже | |||||||
| №№ по п/п | Наименование параметра | Отверстия | Вала | ||||
|
| ||||||
| 1 | Номинальный размер, мм | D = | d = | ||||
| 2 | Верхнее предельное отклонение, мм | ES = | es = | ||||
| 3 | Нижнее предельное отклонение, мм | EI = | ei = | ||||
| 4 | Наибольший предельный размер, мм | Dh6 = | dnб = | ||||
| 5 | Наименьший предельный размер, мм | Dhm = | dнм = | ||||
| 6 | Допуск размера в мм | TD = | Td= | ||||
| 7 | Номинальный размер сопряжения в мм | D = d = 104,47 | |||||
| 8 | Действительный размер | Dq= | Dq= | ||||
| 9 | Заключение о годности размеров детали | ||||||
| 10 | Графическое изображение полей допусков
| ||||||
Практическая работа 2.
Тема. Сертификация продукции
Цель: знать схемы сертификации
Уметь выбирать схемы при сертификации продукции
Оформлять документы на сертификацию
Документы для работы:
Схемы сертификации
Задание: Составить заявку на проведение сертификации для следующих изделий:
1. Тетрадь общая , 48 листов, изготовитель ООО СЭВП «УНИПАП»
2. Тетрадь общая 48 листов, ЗАО «Северозападная лесопромышленная компания», Россия, 199026 С-Петербург, Кожевенная линия, д1-3, стр.7 ГОСТ 13309-90
3. Тетрадь ученическая, 18 листов, Арт. С-61-7224354 ТУ 5461-005-00279195-98 ОАО «Архангельский ЦБК», Россия, 164900, Архангельская обл., г. Новодвинск, ул. Мельникова, 1.
Занести в бланк заявки необходимые реквизиты, определить схему сертификации.
.Форма заявки на сертификацию
_____________________________________________________________________________________
наименование органа по сертификации.
___________________________________________________________________________________
Адрес
ЗАЯВКА
на проведение сертификации продукции в системе сертификации ГОСТ V
наименование организации-изготовителя, продавца (долее - заявитель), код
[ОКНО или номер регистрационного документа индивидуального предпринимателя
I Юридический адрес '____________ ...........................................
J Банковские реквизиты
| Телефон ___ Факс __ ___ ___ Телекс__________
в л пае... ____________________________________________ *_______
фамилия, имя, отчество руководителя
Просит провести_____________________ ,_______________ сертификацию
обязательную (добровольную)
Продукции_________________________________________________ ....
наименование продукции, код ОК 005 (ОКП) и (или) ТН ВЭД СНГ. серийный выпуск, и.
партия определенного размера, или единица продукции
Выпускаемой * по
наименование и ОООЗНаченис докч'менкшин ии оювикмя
(стандарт, ТУ КД, образец-эталон)
на соответст вне требованиям_ _______
наименование и оботначе)
_____________ _________ по схеме____________________ _
нормативных документов номер схемы сертификации
'Заявитель обязуется выполнять правила сертификации. Дополнительные сведения
Руководитель организации _ _________ ......... .................... ___
подпись инициалы, фамилия
Главный бухгалтер^_________________
подпись инициалы, фамилия
М.П. Дата
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Основная
Никифоров А.Д., Бакиев Т.А. Метрология, стандартизация и сертификация. - М.: Высшая школа, 2002.
Никифоров А.Д. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения. - М.: Высшая школа, 2000.
Дополнительная
Никифоров А.Д., Ковшов А.Н., Назаров Ю.Ф. Процессы управления объектами машиностроения. - М.: Высшая школа, 2001.
Ганевский Г.М., Гольдин И.И. Допуски, посадки и технические измерения в машиностроении.- М.: Издательский центр «Академия», 1999.
Палий М.А., Брагинский В.А. Нормы взаимозаменяемости в машиностроении. - М.: Машиностроение, 1997.
Исаев Л.К., Маклинский В.Д. Метрология и стандартизация в сертификации. - М: ИПК Изд-во стандартов, 1996.
Глудкин О.П., Горбунов Н.М., Гуров А.И., Зорин Ю.В. Всеобщее управление качеством. - М.: Радио и связь, 1999.
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 906; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!