Инфраструктура и услуги отеля «Шкатулка»
Содержание: Введение…………………………………………………………………………2 Глава 1 Краткая общая характеристика отеля «Шкатулка»…………………3 1.1 Структура номерного фонда………………………………………………..3 1.2 Инфраструктура и услуги отеля «Шкатулка»……………………………..4 1.3 Ценовая политика отеля «Шкатулка»……………………………………...5 1.4 Организационная структура гостиничного предприятия………………....6 Глава 2 Организация деятельности службы приема и размещения………....8 2.1 Организационная структура управления СПиР…………………………....8 2.2 Использование автоматизированных систем управления в СПиР……….8 2.3 Трудовой коллектив………………………………………………………...13 Глава 3 Характеристика условий и ресурсов территории местонахождения отеля «Шкатулка»………………………………………………………....……15 Заключение……………………………………………………………………..15 Список литературы…………………………………………………………....17
ВВЕДЕНИЕ
Я, Рыскина Ирина Игоревна, проходила производственную практику (практику по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности) с 22 июня 2018 г. по 19 июля 2018 г. в г. Москва ООО «Трион менеджмент» (отель «Шкатулка») в должности работника кафе при отеле
За время практики я ознакомился с деятельностью отеля «Шкатулка», с профессиональными и должностными обязанностями.
Актуальность прохождения производственной практики (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности) заключается в получении мною новых умений и навыков, а так же получению нового опыта
|
|
|
Цель производственной практики - «Практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности» заключается:
- в получении обучающимися профессиональных навыков работы в сфере гостеприимства;
-в получении профессиональных знаний об основных процессах, протекающих в данной сфере;
- в получении практических навыков в профессиональной сфере по производственно-технологической и сервисной деятельности.
Задачи практики:
1.Приобретение профессиональных навыков использования информационных и коммуникативных технологий в процессе разработки и реализации гостиничного продукта;
2.Приобретение профессиональных умений применений современных технологий в реализации гостиничного продукта и предоставлении услуг в соответствии с требованиями потребителей или туристов;
3.Приобретение профессиональных навыков организации процесса обслуживания потребителей или туристов, формирования клиентурных отношений;
4.Приобретение профессиональных навыков обеспечения стандартов качества и норм безопасности комплексного гостиничного обслуживания;
|
|
|
5.Приобретение профессиональных навыков формирования и продвижения гостиничного продукта на основании современных технологий;
6. Приобретение навыков работы в коллективе и профессиональных навыков деловых коммуникаций в гостиничном бизнесе.
Глава 1 Краткая общая характеристика отеля «Шкатулка»
Отель «Шкатулка» предоставляет своим гостям услуги по временному размещению, питанию и отдыху. Миссией организации является качественное и полное удовлетворение потребностей в данных услугах компаний и частных лиц, выбравших этот отель.
Четырёхзвездочный отель «Шкатулка» находится в непосредственной близости от центра города. Стойка регистрации отеля работает круглосуточно. Гостям предлагается забронировать номера с телевизором с кабельными каналами, холодильником, письменным столом и собственной ванной комнатой. Все номера уютны и оформлены в благородном классическом стиле и светлых тонах. Бесплатные услуги отеля включают Wi-Fi, пользование парковкой и услуги прачечной. В стоимость проживания входит завтрак, приготовленный из свежих местных продуктов. На обед и ужин гости могут насладиться фирменными блюдами европейской и местной кухни. В экскурсионном бюро можно купить билеты на местные достопримечательности.
|
|
|
Отель находится по адресу: Г. Москва, Измайловский кремль Главной целью отеля «Шкатулка» является задача сделать любое пребывание гостя в отеле гостеприимным и комфортным. Основными принципами работы компании являются индивидуальный подход к клиентам, профессионализм и дружелюбие персонала, готовность помочь.
Структура номерного фонда
Номерной фонд отеля «Шкатулка» представлен 34 номерами и 3 этажами.
Отель предоставляет своим гостям пять различных категорий от «бизнес-класса» до двухкомнатного «люкса»:
– 8 однокомнатных номера «бизнес-класс» площадью 20 м. кв.;
– 6 однокомнатных номеров «бизнес-класс улучшенный» 25 м кв.
– 17 однокомнатных номера «Комфорт» площадью 35 м. кв.;
– 2 однокомнатных номера «Де люкс» 45 м. кв
– 1 двухкомнатный номер «люкс» площадью 80 м. кв.
В оснащение комнат входит все, что необходимо для приятного отдыха и проживания: одна двуспальная либо две отдельные кровати, сплит-система кондиционирования воздуха, холодильник, телефон, телевизор с вещанием кабельных каналов. Для всех проживающих бесплатно предоставляются халаты, тапочки, предметы личной гигиены. На каждом жилом этаже расположена гладильная доска с утюгом.
|
|
|
В ванной комнате – душевая кабина, либо ванная, биде, фен, набор туалетных принадлежностей.
В целях безопасности двери всех номеров оборудованы электронными замками.
В стоимость проживания в любом номере гостиницы уже включены:
– завтрак (по системе “Шведский стол”);
– wi-fi;
– парковка;
– услуги прачечной.
Инфраструктура и услуги отеля «Шкатулка»
Для проведения семинаров в отеле предусмотрен бизнес-центр.
Для того, чтобы при возникновении необходимости быть на связи, в отеле работает бесплатный wi-fi.
Услуги студии красоты помогут привести себя в порядок.
Для решения неожиданных вопросов в отеле есть круглосуточная стойка ресепшн.
При необходимости можно воспользоваться лифтом, TV в лобби, услугами прачечной. Ценности гости могут оставить на хранение в сейфе, камере хранения.
Каждый день подается бесплатный завтрак. Полноценно поесть гости могут в круглосуточном ресторане.
Для того, чтобы с наибольшим удобством достичь места назначения, организован платный трансфер от и до аэропорта.
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 832; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!