Классификация средств размещения

При классификации предприятий размещения используют различные системы, которых насчитывается более 30. В зависимости от назначения, особенностей обслуживания все предприятия классифицируют по: · месту расположения: - городские; - вне города; - придорожные; - гостиницы, расположенные на воде; · формам собственности: - муниципальные; - ведомственные (министерств, концернов); - общественных организаций; - частные; - совместно с иностранным капиталом; - полностью иностранный капитал; - смешанная в составе российской собственности; · вместимости: - малые (не менее 100 спальных мест); - средние (100–150 мест); - крупные (более 500 мест); · назначению: - бизнес-отели; - курортные; - другие; · режиму эксплуатации: - круглосуточные; - сезонные; - смешанного действия. Средства размещения туристов в России – любой объект, предназначенный для временного проживания туристов (гостиница, турбаза и т.д.) В соответствии с Государственным стандартом РФ (ГОСТ – Р 51185-98) все средства размещения подразделяются на коллективные, специализированные и индивидуальные, которые объединяют соответствующие предприятия размещения. Так, к коллективным средствам размещения относят: гостиницы, мотели, клубы с проживанием, меблированные комнаты, общежития, пансионаты. Специализированные средства размещения – это, по сути дела, коллективные средства, но имеющие специфику: профилактории, санатории, лагеря труда и отдыха, конгресс-центры, общественные средства транспорта (поезда, яхты, круизные суда), дома охотника, наземный водный транспорт, преобразованный под средства размещения. Индивидуальные средства размещения – это квартиры; комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые в наем.

6.4. Гостиница: понятие, типы и их характеристика

По определению ВТО гостиницы – это коллективные средства размещения, состоящие из определенного количества номеров, имеющих единое руководство, предоставляющие определенные услуги (обслуживание в номерах, уборку номера и санузла) и сгруппированные по услугам и имеющемуся оборудованию. Согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», утвержденным постановлением правительства РФ от 25.04.97 г. № 490, гостиница – имущественный комплекс (здание, часть здания, оборудование и иное имущество), предназначенный для предоставления услуг. Классификации гостиниц также разнообразны, как и классификации средств размещения (табл. 1). Таблица 1 Типы и характеристика зарубежных гостиниц

Тип	Размеры	Местоположение	Обслуживание и цена	Категория потребителей
1	2	3	4	5
Отель-люкс	От небольшого до среднего, 100–400 номеров	Центр крупного города с развитой экономикой	Высокое качество, элитарная дорогая отделка помещений, хорошо обученный персонал для выполнения всех пожеланий клиента. Очень высокая цена	Руководители корпораций, профессионалы, участники небольших конференций на высоком уровне
Гостиница среднего класса	Крупная, от 400 до 2000 номеров	Центр крупнейших городов страны	Широкий набор услуг, дорогая мебель и оборудование, большое фойе, рестораны. Цена – выше средней	Предприниматели-индивидуалы, участники конференций
Гостиница-апартамент	100–400 номеров	Крупный город с непостоянным населением	Размещение аналогично меблированным квартирам, средний уровень обслуживания. Цена в зависимости от сроков размещения	Коммерсанты и семейные туристы
Мотель	Средних размеров, 150–400 номеров	Пригород. Рядом с магистралями у въезда в крупные города	Средний уровень, фойе меньших размеров, столовая, кафетерий. Средняя цена	В основном, автотуристы
Гостиница экономического класса	Небольших размеров, 10–150 номеров	Сельская местность или пригород вблизи магистралей	Ограниченный набор услуг. Простое и быстрое обслуживание, нет пищеблока и фойе. Невысокая цена размещения	Туристы с маршрутных автобусов

Окончание табл. 1

1	2	3	4	5
Частная гостиница (Bed and breakfast)	Небольших размеров, 10–150 номеров	Пригород и сельская местность	Континентальный завтрак (чай, кофе, тост, масло, джем). Домашняя обстановка, уют, обилие зелени. Средняя цена	Коммерсанты, маршрутные туристы, ценящие домашний уют
Курортная гостиница	100–500 номеров	Вблизи географических достопримечательностей	Полный набор услуг, номера типа апартамент. Привлекательное фойе, дорогие рестораны, большое количество спортивных сооружений	Участники симпозиумов, конференций, семинаров. Отдыхающие в одиночку и семьями
Гостиница типа кондоминиум	50–250 номеров или отдельные коттеджи на 4–5 номеров	Вблизи географических достопримечательностей	Набор услуг аналогичен курортной гостинице, номера типа апартамент. Цены курортные	Владельцы-индивидуалы с целью владения помещением для отдыха. Арендаторы – с целью получения помещения для отдыха

Кроме того, существует еще ряд зарубежных гостиниц:

· ротель – гостиница на колесах;

· акватель – корабль, стоящий у причала и предназначенный для размещения клиентов:

- ботель – небольшая гостиница на воде;

- флотель – большой отель – “курорт на воде”, где отдыхающим предоставляются водные лыжи, лодки, снасти для рыбной ловли, подводного спорта и т.д.;

· флайтель – “летающий отель” – аэрогостиница.

Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 383; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 9 10 11 12 131415 16 17 18 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!