Произведите расчеты в соответствии с вашим заданием, приведенным в таблице 1.
Государственное профессиональное образовательное учреждение
«Комсомольский индустриальный техникум»
| УТВЕРЖДАЮ: Заместитель директора по учебной работе _____________ Н.В. Бережная «____» ______________ 2018г. |
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ЗАДАНИЯ
ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
ЕН.03 ХИМИЯ
для студентов заочной формы обучения
специальности среднего профессионального образования
Технология продукции общественного питания
г. Комсомольское, 2018
Организация – разработчик: Государственное профессиональное образовательное учреждение «Комсомольский индустриальный техникум»
Разработчик:
Бережная Н.В., преподаватель химии, специалист высшей квалификационной категории
Методические указания и задания для контрольной работы по дисциплине ЕН.03 Химия рассмотрены и одобрены на заседании цикловой комиссии естественно – научных дисциплин.
Протокол № __ от « ____ » ____________2018 года
Председатель цикловой комиссии____________________ Т.Ф. Кулага
ВВЕДЕНИЕ
Настоящие методические указания и задания для контрольной работы составлено в соответствии с программой курса ЕН.03 Химия для студентов заочной формы обучения специальности среднего профессионального образования 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
|
|
|
Весь материал разбит на отдельные темы, которые включаются в лекционный курс и лабораторные занятия по химии. Перед выполнением контрольных работ необходимо ознакомиться с теоретическим материалом с помощью рекомендованной учебной литературы, а также разобрать примеры, приведенные в настоящих методических указаниях.
Контрольная работа выполняется до прибытия на лабораторно-экзаменационную сессию и представляется для зачета. Вариант задания контрольной работы определяется по порядковому номеру в списке группы.
При оформлении контрольной работы нужно полностью переписывать условие каждого задания. Ответы на теоретические вопросы должны быть краткими, ясными и по существу. При решении задач необходимо приводить ход расчетов, математические преобразования и размерности величин. Примеры выполнения контрольных заданий даны в каждом разделе. Контрольная работа должна быть аккуратно оформлена. Не допускается дословное переписывание материала из учебника и другой литературы. Контрольная работа выполняется в тетради.
Для замечаний рецензента оставляются поля. В конце работы указывается используемая литература и дата выполнения работы. Контрольная работа подписывается студентом и отправляется на рецензию.
|
|
|
После рецензирования при наличии замечаний необходимо выполнить работу над ошибками (в этой же тетради). Если контрольная работа возвращена с грифом "не зачтена", то ее надо переработать в соответствии с замечаниями рецензента и представить на повторное рецензирование.
Список рекомендуемой литературы:
Основная
1. Курс общей химии/ Под ред. Н.В. Коровина. — М.: Высшая школа, 1981.
2. Лучинскмй Г.П. Курс химии. — М.: Высшая школа, 1985.
Дополнительная
3. Васильева З.Г., Грановская А.А., Таперова А.А. Лабораторные работы по общей и неорганической химии. – М.:Химия, 1979.
4. Введение в общую химию/ Под ред. Г.П. Лучинского. — М.: Высшая школа, 1980.
5. Глинка Н.Л. Общая химия. - Л.: Химия, 1977-1983.
6. Глинка Н.Л. Задачи и упражнения по общей химии. - Л.: Химия, 1985.
7. Гольбрайх З.Е. Сборник задач и упражнений по химии, - М.: Высшая школа, 1984.
8. Курс химии. Ч. 2, специальная для строительных вузов/ Под ред. В.Киреева.— М.; Высшая школа, 1974.
9. Левант Г.Е. и Райцын Г.А. Практикум по общей химии. - М.: Высшая школа, 1978.
10. Павлов Н.Н. Теоретические основы общей химии. - М.: Высшая школа. 1978.
11. Фролов В.В. Химия. - М.: Высшая школа, 1979.
|
|
|
12. Харин А.Н.. Катаева Н.А., Харина Л.Т. Курс химии. - М.: Высшая школа, 1983.
Тема №1
ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ ХИМИИ
Контрольные задания №№ 1-18
Дайте определения понятий: атом, молекула, атомная единица массы (а.е.м.), простое и сложное вещество, моль, молярная масса. Чему равен молярный объем газа при нормальных условиях (н. у.)
Произведите расчеты в соответствии с вашим заданием, приведенным в таблице 1.
Таблица 1
| № задания | Формула вещества | Молярная масса г/моль | Масса в-ва ( т),г | Кол-во вещества (у), моль | Число молекул или формульных единиц ( N ) | Объем газа при н.у. |
| 1 | СО | 1.6 | ||||
| 2 | MgS04 | 0.3 | — | |||
| 3 | Н2 | 12.04-1023 | ||||
| 4 | Cu(N03)2 | 0.1 | — | |||
| 5 | С02 | 5.6 | ||||
| 6 | Na2CО3 | 51.5 | — | |||
| 7 | N2 | 0.5 | ||||
| 8 | CaSО4 | 15-1023 | — | |||
| 9 | SО2 | 2.8 | ||||
| 10 | NH4NO3 | 4 | — | |||
| 11 | Cl2 | 7.1 | ||||
| 12 | H3PO4 | 3.01-1023 | — | |||
| 13 | NH3 | 1.4 | ||||
| 14 | H2SО4 | 6.02-1022 | — | |||
| 15 | NO | 0.3 | ||||
| 16 | FeCl3 | 16 | — | |||
| 17 | О2 | 3.5 | ||||
| 18 | ZnS04 | 80 | — |
т.е. при температуре 0°С (273 К) и давлении 1 атм (101.3 кПа).
|
|
|
Пример
Произведите расчеты в соответствии с вашим заданием, приведенным в таблице 1.
Ответ:
1. Молярная масса:
а) Mr (N2) = 2х14 = 28 а.е.м
M (N2) = 2х14 = 28 г/моль;
б) Mr (CaS04) = 40+32+4х16 = 136 а.е.м
M(CaS04) = 136 г/моль;
2. Количество вещества
т V N
v = М = V т = N а
где N а - число Авогадро, Vm - молярный объем газа при н.у. Следовательно,
а) v (CaSО4) = 15-1023 / 6-1023 = 2,5 моль
3. Масса вещества:
т (N2) = v . М =0,5х28 = 14г.
т ((CaS04) = v . М = 2,5х136 = 272г.
4. Число молекул:
N = v . Na = 0,5 моль . 6,02-1023моль-1 = 3,01-1023 моль-1
5. Объем газа
V = v . V т = 0,5 моль . 22,4 л = 11,2 л.
Тема №2
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 349; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!