Код страны никогда не состоит из одной цифры.
Коды стран
00-09 | США, Канада | 460-469 | Россия | 619 | Тунис | |
20-29 | Резерв | 475 | Латвия | 690 | Китай | |
30-37 | Франция | 471 | Тайвань | 729 | Израиль | |
45, 49 | Япония | 489 | Гон-Конг | 750 | Мексика | |
50 | Англия | 520 | Греция | 759 | Венесуэла | |
54 | Бельгия | 529 | Кипр | 770 | Колумбия | |
Люксембург | 535 | Мальта | 773 | Уругвай | ||
57 | Дания | 539 | Ирландия | 775 | Перу | |
64 | Финляндия | 560 | Португалия | 779 | Аргентина | |
70 | Норвегия | 569 | Исландия | 786 | Эквадор | |
73 | Швеция | 590 | Польша | 789 | Бразилия | |
76 | Швейцария | 599 | Венгрия | 850 | Куба | |
80-83 | Италия | 600-601 | ЮАР | 859 | Чехия | |
84 | Испания | 740-745 | Гватемала | Словакия | ||
87 | Нидерланды | Сальвадор | 860 | Югославия | ||
90-91 | Новая Зеландия | Панама | 869 | Турция | ||
380 | Болгария | Гондурас | 880 | Южная Корея | ||
383 | Словения | Никарагуа | 885 | Таиланд | ||
385 | Хорватия | Коста-Рика | 888 | Сингапур | ||
400-440 | Германия | 955 | Малайзия | |||
Разрешенные в Российской федерации пищевые добавки
КОД |
Н АЗВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ (ПД) |
ВРЕД | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е100 - Е182 Красители Е100-109 - жёлтые; е110-119 - оранжевые; е120-129 – красные; 130-139 – синие, фиолетовые; 140-149 – зеленые; 150-159 – коричневые и черные; 160-199 – другие | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е100 | Куркумин | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е101 | Рибофлавины (Riboflavins) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е102 | Тартразин (Tartrazine) | Канцероген, запрещен в ЕС | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е104 | Желтый хинолиновый (Quinoline Yellow) | Канцероген
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е110 | Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е120 | Кармины (Carmines) - кошениль | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е122 | Азорубин, Кармуазин (Azorubine) | Аллерген, канцероген для животных | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е124 | Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е129 | Красный очаровательный АС (Allura Red AC) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е131 | Синий патентованный V (Patent Blue V) | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е132 | Индигокармин (Indigotine) | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е133 | Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (Brilliant Blue FCF) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е140 | Хлорофилл (Chlorophyll) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е141 | Хлорофилла медные комплексы (Copper Chlorophylls): (i) Хлорофилла комплекс медный (Chlorophyll copper complex), (ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е142 | Зеленый S (Green S) | Аллерген, запрещен в ЕС | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е143 | Зеленый прочный FCF (Fast green FCF) | Запрещен в ЕС | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е150а | Сахарный колер I простой (Caramel I - Plain) | Вред ЖКТ, печени, риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E150b | Сахарный колер II (Caramel II - Caustic sulphite process) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E150c | Сахарный колер III (Caramel III - Ammonia process) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E150d | Сахарный колер IV (Caramel IV - Ammonia-sulphite process) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E151 | Черный блестящий PN, брил. черн. PN (Brilliant black PN) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E153 | Уголь растительный (Vegetable carbon) | Токсичен, риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E155 | Коричневый HT (Brown HT) | Аллерген
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E160a | Каротины (CAROTENES) | Вред коже, риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E160b | Аннато экстракты (Annato extracts) | Раздражитель | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е160с | Маслосмолы паприки (Paprika oleoresins) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E160d | Ликопин (Lycopene) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E160e | Бета-Апокаротиновый альдегид (beta-Apo-Carotenal) | Мало изучены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E160f | Бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или этиловый эфиры (beta-Apo-8'"Carotenoic acid, Methyl or ethyl ester) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E161b | Лютеин (Lutein) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1 61g | Кантаксантин (Canthaxanthin) | Раздражитель | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E162 | Красный свекольный (Веет red) | E163 | Антоцианы (ANTHOCYANINS) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E170 | Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) - мел | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E171 | Диоксид титана (Titanium dioxide) | Раздра-жители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E172 | Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е174 | Серебро (Silver) | Е175 | Золото (Gold) | Токсичны | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е181 | Танины пищевые (Tannins, Food grade) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е200 - Е299 Консерванты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е200 , Е201 Е202 , Е203 | Сорбиновая кислота (Sorbic acid), сорбаты (sorbate): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium) | Аллер-гены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е210 | Бензойная кислота (Benzoic acid) | Аллергены, в сочетании с аскорбиновой кислотой (витамин С) выделяют бензол (канцероген) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е211 | Бензоат натрия (Sodium benzoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е212 | Бензоат калия (Potassium benzoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е213 | Бензоат кальция (Calcium benzoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е214 | Пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl p-hydroxybenzoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е215 | Пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium ethyl p-hydroxybenzoate)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е218 Е219 | Пара-Оксибензойной кислоты: метиловый эфир (methyl p-hydroxybenzoate), метилового эфира натриевая соль (Sodium methyl p-hydroxybenzoate) | Аллер-гены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е220 | Диоксид серы (Sulphur Dioxide) | Аллер-гены, мутагены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е221 | Сульфит натрия (Sodium sulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е222 | Гидросульфит натрия (Sodium hydrogen sulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е223 | Пиросульфит натрия (Sodium metabisulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е224 | Пиросульфит калия (Potassium metabisulphit) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е225 | Сульфит калия (Potassium sulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е226 | Сульфит кальция (Calcium sulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е227 | Гидросульфит кальция (Calcium hydrogen sulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е228 | Гидросульфит (бисульфит) калия (Potassium bisulphite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е230 | Дифенил (diphenyl) | Высокотоксичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е231 | Орто-Фенилфенол (orto-Phenylphenol) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е232 | Орто-Фенилфенола натриевая соль (sodium O-phenylphenol) | Токсична | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е234 | Низин (Nisin) | Вызывает устойчивость к антибиотикам, риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е235 | Пимарицин, Натамицин (Pimaricin, Natamycin) | Раздражитель | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е236 | Муравьиная кислота (Formic acid) | вред ЖКТ, запрещ. в ряде стран | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е242 | Диметилдикарбонат (велькорин) (Dimethyl dicarbonate) | Бактерицид, вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е249 , Е250 | Нитриты калия, натрия (Potassium, Sodium nitrite) | Канцерогены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е251 , Е252 | Нитраты натрия, калия (Sodium, Potassium nitrate) | Токсичны | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е260 | Уксусная кислота ледяная (Acetic acid glacial) | Вред ЖКТ
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е261 | (i) Ацетат калия (Potassium acetate), (ii) Диацетат калия (Potassium diacetate)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е262 | (i) Ацетат натрия (Sodium acetate), (ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е263 | Ацетат кальция (Calcium acetates) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е264 | Ацетат аммония (Ammonium acetate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е265 | Дегидрацетовая кислота (Dehydroacetic acid) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е266 | Дегидрацетат натрия (Sodium dehydroacetate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е270 | Молочная кислота, L-, D и DL-(Lactic acid, L-, D- and DL-) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е280 | Пропионовая кислота (Propionic acid) | Раздражители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е281 - 283 | Пропионаты (propionate): натрия (Sodium), кальция (Calcium), калия (Potassium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е290 | Диоксид углерода (Carbon dioxide) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е296 | Яблочная кислота (Malic acid, DL-) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е297 | Фумаровая кислота (Fumaric acid) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е300 - Е399 Антиоксиданты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е300 | Аскорбиновая кислота, L- (Ascorbic asid, L-) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е301 - 303 | Аскорбаты (ascorbate): натрия (Sodium), кальция (Calcium), калия (Potassium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е304 - 305 | Аскорбил-пальмитат /стеарат (Ascorbyl palmitate/stearate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е306 | Токоферолы, концентрат смеси (mixed Tocopherols concentrate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е307 | Альфа-Токоферол (alpha-Tocopherol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е308 | гамма-Токоферол синтетический (syntethic gamma-Tocopherol) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е309 | дельта-Токоферол синтетический (syntethic delta-Tocopherol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е310 - 312 | Пропил/Октил/Додецил галлат (Propyl/Octyl/Dodecyl gallate | Аллергены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е314 | Гваяковая смола (Guaiac resin) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е315 | Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Isoascorbic (Erythorbic) acid) | Раздражители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е316 | Изоаскорбат натрия (Sodium isoascorbate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е319 | Трет-Бутилгидрохинон (Tertiary butylhydroquinone) |
Канцерогены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е320 | Бутилгидроксианизол (Butylated hydroxyanisole) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е321 | Бутилгидрокситолуол, «Ионол» (Butylated hydroxytoluene) | Токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е322 | Лецитины, фосфатиды (Lecithins) | Высокий риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е325 - 329 | Лактаты (lactate): натрия (Sodium), калия (Potassium) кальция (Calcium), аммония (Ammonium), магния, DL-(Magnesium DL-) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е330 | Лимонная кислота (Citric acid) | Риск ГМО и примеси Е-621 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е331 - 333 | Цитраты (citrates) натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е334 | Винная кислота, L(+)-(Tartaric acid, L(+)-) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е335 | Тартраты натрия (Sodium tartrates) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е336 | Тартраты калия (Potassium tartrates) | Раздражители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е337 | Тартрат калия-натрия (Potassium sodium tartrate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е338 | Орто-фосфорная кислота (Orthophosphoric acid) | Ухудшают кальциевый обмен - вред костям | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е339 | Фосфаты натрия (Sodium phosphates) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е340 | Фосфаты калия (Potassium phosphates) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е341 - 343 | Фосфаты (phosphates) кальция (Calcium), магния (Magnesium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е342 | Фосфаты аммония (Ammonium phosphates) | Вред костям | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е350 - 352 / Е356 - 359 | Малаты (malates) / Адипаты (adipates): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е353 | Мета-Винная кислота (Metatartaric acid) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е354 | Тартрат кальция (Calcium tartrate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е355 | Адипиновая кислота (Adipic acid) | Раздражитель | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е363 /365 | Янтарная кислота (Succinic acid)/ Фумараты натрия (Sodium fumarates) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е380 | Цитраты аммония (Ammonium citrates) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е381 | Цитраты аммония-железа (Ferric ammonium citrate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е384 | Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES) | Мало изучена, запрещена в ряде стран | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е385 -386 | Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия /динатрий (Сalcium disodium/Disodium ethylene diamine-tetra-acetate) | Токсич-ны | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е387 | Оксистеарин (Oxystearin) | Мало изучен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е400 - Е499 Стабилизаторы , загустители , э мульгаторы | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е400 | Альгиновая кислота (Alginic acid) | Раздра-жители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е401 - 404 | Альгинаты (alginate): натрия (Sodium), калия (Potassium) аммония (Ammonium), кальция (Calcium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е405 | Пропиленгликольальгинат (Propylene glycol alginate) | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е406 | Агар (agar) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е407 | Каррагинан, его натриевая, калиевая, аммонийная соли и фурцеллеран (Carrageenan, its Na, К, NH salts (and Furcellaran) | Вред ЖКТ канцероген для животных | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е407а | Каррагинан из водорослей Euchema (Carrageenan) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е409 | Арабиногалактан (Arabinogalactan) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е410 | Камедь рожкового дерева (Carob bean gum) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е412 | Гуаровая камедь (Guar gum) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е413 | Трагакант камедь (Tragacanth gum) | Раздражитель | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е414 | Гуммиарабик (Gum arabic (Acacia gum)) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е415 | Ксантановая камедь (Xantan gum) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е416 | Карайи камедь (Karaya gum) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е417 | Тары камедь (Tara gum) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е418 | Геллановая камедь (Gellan gum) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е420 | Сорбит и сорбитовый сироп (Sorbitol and Sorbitol syrup) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е421 | Маннит (Mannitol) | Е422 | Глицерин (Glycerol) | Аллергены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е425 | Конжак (мука (i), камедь (ii), глюкоманнан) (Konjac flour gum; glucomannane) | Раздражители Запрещены в ЕС | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е426 | Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) | 100 % ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е430 -436 | Полиоксиэтилен (8) стеарат (Polyoxyethylene (8) stearate), Полиоксиэтилен (40) стеарат (Polyoxyethylene (40) stea-rate), Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20/ моноолеат, Твин 80/ монопальмитат, Твин 40/ моносте-арат, Твин 60/ три-стеарат (Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate/ monooleate/ monopalmitate/ monostearate/ tristearate) | синтети-ческие пленки; риск примеси 1.4 - диоксана | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е440 | Пектины (Pectins) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е442 | Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты (Ammontun salts of phosphatidic acid) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е444 | Сахарозы ацетат изобутират (Sucrose acetate isobutirat) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е445 | Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol esters of wood resin) | Мало изучены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е450 | Пирофосфаты (Diphosphates) | Вредны для почек и костей | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е451 | Трифосфаты (Triphosphates): (i) натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate); (ii) калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е452 | Полифосфаты (Polyphosphates): (i) натрия (Sodium), (ii) калия (Potassium), (iii) натрия-кальция (Sodium calcium), (iv) кальция (Calcium), (v) аммония (Ammonium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е459 | Бета-Циклодекстрин (beta-Cyclodextrin) |
Р и с к
Г М О | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е460 | Целлюлоза (Cellulose): (i) микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose), (ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е461 | Метилцеллюлоза (Methyl cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е462 | Этилцеллюлоза (Ethyl cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е463 | Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е464 | Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl methyl cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е465 | Метилэтилцеллюлоза (Methyl ethyl cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е466 | Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е467 | Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl hydroxyethyl cellulose) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е468 | Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSSLINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е469 | Карбоксиметилцеллюлоза (камедь целлюлозы) ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE (CELLULOSE GUM) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е470 | Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония (Salts of fatty acids (with base AI, Ca, Na, Mg, К and NH) | Мало изучены Алюминий токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е471 | Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of fatty acids) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е472а | Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Acetic and fatty acid esters of glycerol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E472b | Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (Lactic and fatty acid esters of glycerol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E472c | Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (citric and fatty acid esters of glycerol) | Риск примесей Е621 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E472d | Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры (Tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E472e | Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E472f | Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (Mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е473 | Сахарозы и жирных кислот эфиры (Sucrose esters of fatty acids) | Вред ЖКТ, риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е474 | Сахароглицериды (Sucroglycerides) | Вред для ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е475 | Полиглицерина и жирных кислот эфиры (Polyglycerol esters of fatty acids) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е476 | Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (Polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е477 | Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры (Propylene glycol esters of fatty acids) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е479 | Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (Thermally oxidized soya bean oil with mono- and di-glycerides of fatty acids) | Аллер-ген, риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е480 | Диоктилсульфосукцинат натрия (dioctyl sodium sulphosuccinate) | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е481 | Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е482 | Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е483 - 484 | Стеарил тартрат/ цитрат (Stearyl tartrate/ citrate) | Мало изучены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е491 | Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (Sorbitan monostearate) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е492 | Сорбитан тристеарат (Sorbitan tristearate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е493 - 495 | Сорбитан монолаурат, СПЭН20/ моноолеат, СПЭН80/ монопаль-митат, СПЭН40 (Sorbitan monolaurate/monooleate/ monopalmitate) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е500 - Е599 Регуляторы рН, антислёживател и | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е500 - 503 | Карбонаты (carbonates): натрия (Sodium), калия (Potassium), аммония (Ammonium) | Раздра-жители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е504 | Карбонаты магния (Magnesium carbonates) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е507 | Соляная кислота (Hydrochloric acid) | Токсич-ны | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е508 -511 | Хлориды (chloride): калия (Potassium), кальция (Calcium), аммония (Ammonium), магния (Magnesium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е513 | Серная кислота (Sulphuric acid) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е514 - 517 | Сульфаты (sulphates): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium), аммония (Ammonium) | Вред печени | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е518 | Сульфаты магния (Magnesium sulphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е520 | Сульфат алюминия (Aluminium sulphate) | Запреще-ны в ЕС | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е521 -523 | Сульфат алюминия-натрия/-калия/-аммония. квасцы алюмонатриевые/калиевые/аммиачные (Aluminium sodium/ potassium/ ammonium sulphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е524 - 528 | Гидроксид (hydroxide): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium), аммония (Ammonium), магния (Magnesium) | Едкие, вредны ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е529 | Оксид кальция (Calcium oxide) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е530 | Оксид магния (Magnesium oxide) | Раздражитель | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е535 | Ферроцианид натрия (Sodium ferrocyanide) | Токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е536 | Ферроцианид калия (Potassium ferrocyanide) | Запрещен в США | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е538 | Ферроцианид кальция (Calcium ferrocyanide) | Токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е541 | Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC) | См. Е-520-523 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е542 | Фосфат костный (фосфат кальция) (essentiale Calcium phosphate, tribasic) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е551 | Диоксид кремния аморфный (Silicon dioxide amorphous) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е552 | Силикат кальция (Calcium silicate) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е553 | Силикаты магния (Magnesium silicates): (i) Силикат (Magnesium silicate), (ii) Трисиликат (Magnesium trisilicate); (iii) Тальк (Talc) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е554 - 556 | Алюмосиликаты (aluminium silicate): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium) | См. Е-520-523 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е558 | Бентонит (Bentonite) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е559 | Алюмосиликат (Aluminium silicate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е570 | Жирные кислоты (Fatty acids) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е574 | Глюконовая кислота (D-) (Gluconic acid (D-)) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е575 | Глюконо-дельта лактон (Glucono delta-lactone) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е576 - 580 | Глюконат (gluconate): натрия (Sodium), калия (Potassium), кальция (Calcium), железа (Ferrous), магния (Magnesium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е585 | Лактат железа (Ferrous lactate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е586 | 4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е600 - Е699 Усилители вкуса и аромата | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е620 | Глутаминовая кислота, L(+)-(Glutamic acid, L(+)-) | Риск ГМО вред ЖКТ, привыкание | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е621 - 62 5 | Глутамат (glutamate) 1-замещенный натрия (Monoso-dium) калия (Monopotassium), аммония (Monoammoni-um) Глутамат (glutamate) кальция (Calcium), магния (Magnesium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е626 | Гуаниловая кислота (Guanylic acid) |
Раздра-жит-ели | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е627 | 5"-Гуанилат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-guanylate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е628 | 5'-Гуанилат калия 2-замещенный (Dipotassium 5"-guanylate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е629 | 5"-Гуанилат кальция (Calcium 5'-guanylate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е630 | Инозиновая кислота (Inosinic acid) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е631 | 5"-Инозинат натрия 2-замещенный (Disodium 5"-inosinate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е632 | Инозинат калия (Potassium inosinate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е633 | 5"-Инозинат кальция (Calcium 5'-inosinate) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е634 | 5"-Рибонуклеотиды кальция (Calcium 5'- ribonucleotides) | Аллерге-ны | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е635 | 5"-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Disodium 5" -ribonucleotides) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е636 | Мальтол (Maltol) | Е637 | Этилмальтол (Ethyl maltol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е640 | Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND SODIUM SALT) | Токсичны | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е650 | Ацетат цинка (ZINC ACETATE) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е700 - Е899 запасные индексы E 900 - E 999 Антифламинги (пеногасители) глазирователи , подсластители , разрыхлители | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е900 | Полидиметилсилоксан (Polydimethylsiloxane) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е901 | Воск пчелиный, белый и желтый (Beeswax, white and yellow) | Раздра-жите-ли | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е902 | Воск свечной (Candelilla wax) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е903 | Воск карнаубский (Carnauba wax) | Е904 | Шеллак (Shellac) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E905c (i) | Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX) | Вред ЖКТ, риск токсичных примесей | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E905d | Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E905e | Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E907 | Поли-1-децен гидрогенизированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E912 | Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (MONTANIC ACID ESTERS) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E914 | Полиэтиленовый воск окисл. (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX) | Токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E920 | Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (Cysteine, L-, and its hydrochlorides - sodium and potassium salts) | Риск примесей Е621 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E927b | Карбамид (мочевина) (Carbamide (urea)) | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E928 | Перекись бензоила (Benzoyl peroxide) | Вред ЖКТ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E938 | Аргон (Argon) | E939 | Гелий (Gellium) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E941 | Азот (Nitrogen) | E942 | Закись азота (Nitrous oxide) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E943a | Бутан (Butane) | E943b | Изобутан (Isobutane) | Запрещены в США | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E944 | Пропан (propane) | Токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E948 | Кислород (Oxygen) | E949 | Водород (HYDROGEN) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E950 | Ацесульфам калия (Acesulfame potassium) | Канцероген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E951 | Аспартам (Aspartame) | Риск ГМО, токсичен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E953 | Изомальт, изомальтит (Isomalt, isomaltitol) | Риск примеси Е950 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E954 | Сахарин (натриевая, калиевая, кальци-евая соли) (Saccharin and Na, К, Са salts) | Канцероген, мутаген Запрещен во многих странах | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е955 | Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (Sucralose (trichlorogalacto-sucrose)) | Токсична | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е957 | Тауматин (Thaumatin) | Е961 | Неотам (NEOTAME) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е959 | Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine dihydrochalcone) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е960 | Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е962 | Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME) | См. Е 950-951 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е965 | Мальтит и мальтитный сироп (Maltitol and maltitol syrup) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е966 | Лактит (Lactitol) | Е967 | Ксилит (Xylitol) | Е968 | Эритрит (ERYTHRITOL) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е999 | Квиллайи экстракт (Quillaia extracts) | Аллерген | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E 1200-1600 - пищевые добавки на основе ферментов: эмульгаторы, уплотнители, стабилизаторы и др . | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1200 | Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1201 | Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone) | Канцеро-гены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1202 | Поливинилполипирролидон (Polyvinylpolypyrrolidone) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1203 | Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) | Мало изучен | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1204 | Пуллулан (PULLULAN) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1400 | Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (Dextrins, roasted starch white and yellow) | Р и с к
Г М О | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1401 | Крахмал, обработанный кислотой (Acid-Treated starch) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1402 | Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline treated starch) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1403 | Крахмал отбеленный (Bleached starch) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1404 | Крахмал окисленный (Oxidized starch) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1405 | Крахмал, обработанный ферментными препаратами (Starches enzime-treated) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1410 | Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1412 | Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрий-метафосфатом/ хлорокисью фосфора (Distarch phosphate esterified with sodium trimetasphosphate /phosphorus oxychloride) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1413 | Фосфатированный дикрахмалфосфат «сшитый» (Phosphated distarch phosphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1414 | Дикрахмалфосфат ацетилированный «сшитый» (Acetylated distarch phosphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1420 | Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Starch acetate esterified with acetic anhydride) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е1422 | Дикрахмаладипат ацетилированный (Acetylated distarch adipate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1440 | Крахмал оксипропилированный (Hydroxypropyl starch) | Мало изучены | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1442 | Дикрахмалфосфат оксипропилированный «сшитый» (Hydroxypropyl distarch phosphate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1450 | Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Starch sodium octenyl succinate) | Риск ГМО | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1451 | Крахмал ацетилир. окисленный (Acetilated oxydised starch) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1452 | Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1503 | Касторовое масло (Castor oil) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1505 | Триэтилцитрат (Triethyl citrate) | Риск примеси Е621 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1517 | Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1518 | Триацетин (Triacetin) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1519 | Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) | Токсичен, запрещен в США | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1520 | Пропиленгликоль (Propylene glycol) | Токсичны, риск примеси 1,4-диоксана | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
E1521 | Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дигидрокверцетин | Красный рисовый (Red rice) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кверцитин | Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сукцинаты натрия, калия и кальция | Хитозан, гидрохлорид хитозония | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар, плотность 1,05 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок и сироп из листьев | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Источники:
1. СанПиН 2.3.2.1293-03 . URL : http :// docs . cntd . ru / document /901862338
2. СанПиН 2.3.2.2340-08. URL: http://docs.cntd.ru/document/902091207
3. Стейтем Б. Чем нас травят? Полный справочник вредных, полезных и нейтральных веществ, которые содержатся в пище, косметике, лекарствах. СПб.: ПРАЙМ-ЕВРОЗНАК, 2910. 319 с.
4. Никифорова Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: учеб. Пособие / ГОУ ВПО «Иван. гос. хим.-технол. ун-т». Иваново, 2007. 132 с.
5. URL: http://ozpp.ru/consumer/useful/article5.html
6. URL: http://dobavkam.net/additives
7. URL: http://dobavkam.net/articles/urovni-opasnosti-pishchevyh-e-dobavok
8. URL: http://belousowa.ru/diet/dobavki
9. URL: http://findfood.ru/component
10. URL : http://www.calorizator.ru/addon
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 220; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!