Проблемы продовольственной безопасности страны

. Кризисное состояние экономики страны не могло не сказаться на агропромышленном комплексе. К 1997 г. производство в АПК сокра­тилось на 35% по сравнению с 1990 г. В 1997 г. уровень потребления отечественных продуктов питания населением России снизился по сравнению с 1990 г. на 30—60%.

В это время в экономической политике России появилось слово­сочетание « продовольственная безопасность».

Продовольственная безопасность характеризуется целым рядом показателей:

1. уровень сельскохозяй­ственного производства страны;

2. степень самообеспеченности продо­вольствием;

3. наличие переходящих запасов;

4. уровень потребления кри­тически важных продуктов и степень доступности продовольствия для наиболее бедной части населения и размер этой группы.

По всем этим показателям положение России достаточно серьезно.

В настоящее время по уровню питания населения страна передви­нулась с седьмого места в мире почти на сороковое. Это не могло не отразиться на состоянии и показателях здоровья населения и в зна­чительной мере определило негативные тенденции в области демо­графии.

Импорт сельскохозяйственной продукции в Россию составляет в среднем 40—59% суммарного потребления, а в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург — 70—90%. В мировой практике 30—35% импорта в реализации продовольствен­ных товаров свидетельствуют о критической черте продовольственной безопасности, а США не допускают, чтобы импорт продовольствия превышал 17%.

В условиях низкой самообеспеченности продуктами питания положение России становится весьма уязвимым в случае осложнений. А именно:

· рост мировых цен на продукты питания (неурожаи, природные катастрофы и т.д.);

· нехватка валюты (резкое снижение стоимости нефти на мировых рынках. 1998 г.);

· эмбарго на поставку продовольствия.

 

---

Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 25; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!