ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
Министерство образования Нижегородской области
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
"Дзержинский индустриально-коммерческий техникум"
Курсовая работа
на тему: Организация и технологии продажи товаров по образцам
По учебной дисциплине
МДК
по специальности (профессии) Коммерция
Выполнил: студент группы К01-21
Руководитель:
преподаватель ПМ. 02 МДК 02.01
Ольга Сергеева
Работа защищена
«___»_________________20___г.
Оценка______________________
Дзержинск, 2016
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
1.1 Понятие и значение продажи товаров в розничной торговле
1.2 Коммерческая работа по организации продажи товаров
1.3 Методы оценки эффективности продаж и деятельности предприятия розничной торговли
2. ОЦЕНКАЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДАЖ ВООО «ПРОГРЕСС»
Организационная характеристика ООО «Прогресс»
Процесс организации продажи товаров в ООО «Прогресс»
Анализ продажи товаров в ООО «Прогресс»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Эффективная деятельность предприятий, стабильные темпы работы в значительной степени определяются качеством управления продажами в организации. Одним из основных источников развития предприятия в условиях рыночных отношений является прибыль от продаж и чистая прибыль, отчего и возникает интерес к информации о результатах предприятия и появляется проблема поиска способов и путей увеличения прибили от продажи.
|
|
|
С учетом этого, возникают проблемы, влияющие на эффективность розничных продаж торговой организации, основными из которых являются:
- снижение прибыли и доходности предприятий за счет неэффективной организации торгового процесса;
- недостаточное использование средств и методов стимулирования розничных продаж;
- снижение конкурентоспособности за счет отсутствия собственных средств и нераспределенной прибыли.
Проблема повышения эффективности розничных продаж привели к необходимости изучения процесса формирования конечного результата деятельности организации. В связи с этим назрела необходимость в систематизации видов эффективности и разработке системы показателей ее оценки в современных условиях.
Различные аспекты организации реализации товаров в коммерческих организациях освещены в научных трудах М.И. Баканова, М.А. Бахрушиной, О.В. Ефимовой, О.П. Зайцевой, В.И. Крылова, В.Ф. Палия, Г.В. Савицкой, О.С. Савченко, Я.В. Соколова, В.И. Ткача, М.К. А.Д. Шеремета, А.Р. Яруговой и других. Среди западных ученых можно выделить К. Друри, Т. Скоуна, Э. Хелферта, Дж. Фостера и др.
|
|
|
В связи с вышеперечисленными проблемами, актуальность вопросов принятия правильного решения по повышению эффективности реализации товаров в коммерческой организации обуславливает выбор цель иследования.
Целью исследования является – оценка эффективности розничных продаж и разработка рекомендаций по их повышению в ООО «Прогресс».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) Рассмотреть теоретические аспекты деятельности коммерческих организаций по организации продажи товаров.
2) Рассмотреть организацию продаж в магазине;
3) Провести анализ деятельности ООО «Прогресс» и выявить тенденции по развитию коммерческой деятельности в области продаж.
4) Разработать мероприятия, позволяющий повысить эффективность розничных продаж.
Объектом курсовой работы является коммерческая деятельность ООО «Прогресс».
Предмет исследования – организация продажи товаров в магазине шин и дисков.
Методы исследования: методы экономического анализа, метод сравнения, факторный анализ, табличный и графический методы, методы моделирования финансовой отчетности.
|
|
|
Источниками информации явились нормативные акты, регулирующие деятельность малых предприятий в сфере торговли, учебная и научная литература, справочная система «Консультант», Интернет-сайты, а также отчетные документы магазина. Основные этапы анализа проведены на основе методик, изложенных в трудах отечественных экономистов: Г.В. Савицкой, М.И. Баканова, А.Д. Шеремета, В.В. Ковалева и др.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
1.1 Понятие и значение продажи товаров в розничной торговле
Розничная торговля является важнейшей составной частью коммерческой деятельности, оказывающей непосредственное влияние на конечный результат торгового предприятия. Она должна быть направлена на рост товарооборота и прибыли. Коммерческая деятельность по организации розничной продажи товаров должна обеспечить активное воздействие на этот процесс путем формирования и стимулирования спроса на товары в целях увеличения объема продажи и обеспечения прибыльности торговых предприятий.
Продажа товаров — это один из важнейших элементов коммерческой деятельности любого торгового предприятия. Продажа товаров (сбыт) является средством достижения поставленных целей предприятия и завершающим этапом выявления вкусов и предпочтений покупателей.
|
|
|
Продажа товаров в розничной торговле важна по ряду причин:
- объем продажи определяет другие показатели предприятия (величину доходов, прибыль, уровень рентабельности);
- от сбыта продукции зависит материально-техническое обеспечение торгового предприятия.
Таким образом, в процессе продажи товаров окончательно определяется результат работы предприятия, направленный на расширение объемов деятельности и получение максимальной прибыли.
Приспосабливая сбытовую сеть и сервисное обслуживание до и после покупки товаров к запросам покупателей, торговое предприятие повышает свои шансы в конкурентной борьбе.
Коммерческая деятельность по продаже товаров в предприятиях розничной торговле весьма многогранна, она начинается с координации интересов предприятия с требованиями рынка. При реализации товаров магазины заинтересованы в снижении издержек, а это возможно достичь при больших объемах реализации и большой номенклатуре реализуемой продукции.
Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения – это совокупность процессов и операций, направленных на совершение купли-продажи товаров в целях удовлетворения покупательского спроса и получения прибыли.
Основная цель коммерции в сфере товарного обращения – извлечение прибыли. Вместе с тем, прибыль, полученная в коммерческой деятельности, может быть использована на развитие и расширение предпринимательства для более полного удовлетворения потребностей общества.
Для достижения задач, поставленных при организации продажи в коммерческой деятельности необходимо руководствоваться следующими основными принципами:
- неразрывная связь коммерции с принципами маркетинга;
- гибкость коммерции, ее направленность на учет постоянно меняющихся требований рынка;
- умение предвидеть коммерческие риски;
- выделение приоритетов;
- проявление личной инициативы;
- высокая ответственность за выполнение принятых обязательств по торговым сделкам;
- нацеленность на достижение конечного результата – прибыли.
Коммерческая работа по продаже товаров в розничных торговых предприятиях отлична от оптовых предприятий своими особенностями.
Розничные торговые предприятия реализуют товары в небольших количествах конечному покупателю, т.е. окончательно завершают товарное обращение. Бесспорно, реализация в розницу нуждается не только в специальных торговых помещениях, оборудованных и приспособленных для сервисного обслуживания покупателей, но и в организации большой работы по подбору и формированию торгового ассортимента с оперативной возможностью маневрирования им в соответствии с быстро меняющимся спросом и желаниями покупателей.
Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий- изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т.д. Розничная торговля осуществляет ряд функций:
- исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;
- определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;
- осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;
- проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;
- осуществляет оплату товаров, принятых от поставщиков;
- проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;
- оказывает поставщикам, потребителям транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.
Рассмотрим задачи совершенствования продажи товаров в розничной торговле.
1. Защита интересов потребителей. Защита прав потребителей – понятие, недавно вошедшее в нашу действительность. Работы по ее правовому и организационному обеспечению выдвинули ее в число основных направлений социально-экономической политики государства.
Одним из важных элементов рыночной экономики является защита интересов потребителей. Правительственная политика в этой области исходит из принципа, что наиболее благоприятные условия для потребителей создает открытый рынок, функционирующий на принципах конкуренции и предлагающий им широкий выбор товаров и услуг; этой цели должна содействовать адекватная информация, помогающая потребителям делать выбор. Производители товаров и услуг, торговля диктовала им свои условия. Ведомственные нормативные акты и инструкции ограничивали права потребителя и не давали им возможности предъявить свои обоснованные претензии.
2. Совершенствование механизма управления спросом и предложением. Очень актуальной является адекватная реакция торгового предприятия на изменения на рынке. Например, при организационно-территориальных изменениях необходимо немедленно скорректировать расположение торговой точки на рынке, изменить рекламу и др. Это может быть повышение уровня обслуживания, разнообразия ассортимента товаров, более низкие цены, качество продукции не должно вызывать сомнение и др.
3. Совершенствование управление товарными ресурсами, формирование конкурентоспособного ассортимента. Необходимо более грамотно подходить к вопросу хранения, доставки продукции с целью повысить срок реализации, вплоть до срока хранения. Например, быстропортящиеся продукты необходимо доставлять и хранить в условиях пониженной температуры и др.
4. Развитие длительных связей, повышение их эффективности. У каждого участника сделки должно быть стремление на долгосрочные взаимоотношения и для успешного достижения цели субъекты должны разработать более эффективные методы укрепления деловой связи.
5. Компьютеризация коммерческих операций. Последние достижения в области информационных технологий привели к новым концепциям в организации коммерческой фирмы. Не одна фирма не может обойтись в своей работе без применения компьютеров, которые с успехом заменяют рутинную работу, выполнявшуюся ранее в ручную, повышая эффективность работы любой фирмы.
1.2 Коммерческая работа по организации продажи товаров
Розничная продажа товаров является важнейшей составной частью коммерческой деятельности, оказывающей непосредственное влияние на конечный результат работы торгового предприятия. Она должна быть направлена на рост товарооборота и прибыли. Коммерческая деятельность по организации розничной продажи товаров должна обеспечить активное воздействие на этот процесс путем формирования и стимулирования спроса на товары в целях увеличения объема продажи и обеспечения прибыльности торговых предприятий.
Эффективность продажи товаров может быть достигнута за счет правильного выбора метода продажи товаров. При решении этого вопроса необходимо учесть следующие факторы: вид товара, широту ассортимента, степень подготовленности, размеры торговой площади, конфигурацию торгового зала, квалификацию кадров и др. Если товар поступает не подготовленным к продаже, требует взвешивания, отмеривания и т.д., он продается через прилавок.
В магазинах, торгующих через прилавок, процесс продажи более затратный. Он включает следующие операции: выявление спроса, предложение и показ товаров, оказание помощи при выборе, консультацию, предложение сопутствующих товаров, новинок, выполнение операций по взвешиванию, отмериванию, расчеты за товары, упаковку и выдачу покупки. Эти операции должен выполнить продавец.
Использование самообслуживания обеспечивает увеличение пропускной способности магазина, эффективное использование трудовых ресурсов, торговых площадей и оборудования, рост объемов продажи, повышение производительности труда. За счет применения этого прогрессивного метода продажи без дополнительных капитальных затрат представляется возможным улучшить результаты коммерческой работы торгового предприятия.
Привлекательным для руководства метод самообслуживания и его прогрессивность по отношению к традиционному методу определяется тем, что во-первых он предоставляет покупателям большую свободу в осуществлении выбора товаров и сокращает время ожидания обслуживания, а во-вторых, он является более экономичным и трудоемким для персонала, т.е позволит магазину получить за счет его использования определенный экономический эффект.
С использованием этого метода связаны ряд оценочных показателей, характеризующих уровень обслуживания покупателей в магазинах. Наиболее значимыми из этих показателей являются: удельный вес продажи товаров с применением метода самообслуживания в общем объеме товарооборота магазина и средний объем затрат времени покупателей на ожидание обслуживания. Магазины самообслуживания отличаются высокой товарооборачиваемостью с минимальными эксплуатационными расходами.
Розничная, посылочная торговля и продажа по подписке могут стать одним из методов, с помощью которых можно удовлетворить индивидуальный спрос покупателя, в каком бы регионе республики он ни проживал. Почтой могут быть доставлены посылки с товарами или книгами, минуя все звенья, в срок и в нужном количестве.
Торговое предприятие в своей деятельности может использовать в совокупности все рассмотренные методы продажи либо выбрать наиболее эффективный, соответствующий реальным условиям.
1.3 Методы оценки эффективности продаж и деятельности предприятия розничной торговли
В современных условиях для всех предприятий становится важным — применять современные методы оценки эффективности деятельности, так как без них невозможно определить внутрипроизводственные резервы и укрепить режим экономии на предприятии.
Эффективность – это уровень соответствия результатов какой-либо деятельности поставленным задачам. В узком смысле эффективность продажи товаров отражает результативность собственно коммерческой
Этот метод целесообразен для руководителей компании. Он позволяет обоснованно выделить средства для поощрения работников аппарата управления в связи с полученной прибылью (25% общей прибыли).
Метод по непосредственным результатам деятельности основан на оценке непосредственного эффекта от управленческих решений при достижении целей, реализации функций, методов и др. Основными параметрами в этом случае служат стандарты (временные, ресурсные, финансовые и др.). Оценка осуществляется по каждому ресурсу (Ээ,) исходя из следующего соотношения (4):
где Сi, — стандарт на использование (трату) i-го ресурса для подготовки и реализации УР;
Рi,— реальное использование (затраты) /-го ресурса для подготовки и реализации УР (i= 1 - m).
Эффект коммерческих решений в наиболее общем виде, и прежде всего количественно, выражается в приросте объема товарооборота, ускорении товарооборачиваемости и уменьшении объема товарных запасов.
Конечный экономический результат проявляется в увеличении доходов организации или предприятия и уменьшении расходов.
В современных экономических условиях сбытовая политика при недостаточном внимании к себе может свести на нет или уменьшить эффект от предшествующих усилий по созданию и производству товара, и, напротив, сильная выверенная концепция и четкая организация сбыта способны увеличить объем продаж даже неконкурентоспособных товаров и принести доход.
2. ОЦЕНКАЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОДАЖ ВООО «ПРОГРЕСС»
Дата добавления: 2023-01-08; просмотров: 31; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!