Хранение и перевозка «жидкого золота»
Создавая запас наиболее ценного, созданного самой природой пищевого продукта, вы делаете вклад в будущее питание и здоровье вашего ребенка. Это особенно важно, когда вы возвращаетесь на работу, серьезно заболели или в любых других ситуациях, которые могут разлучить вас и ребенка. Далее мы даем советы, как обращаться с этим ценным продуктом.
Руководство для потребителей молокоотсосов
Хранение сцеженного молока
Посуду и другие предметы, предназначенные для неоднократного накапливания и хранения грудного молока, надо мыть и стерилизовать. Промывайте все сосуды, бутылочки и приспособления сначала холодной водой, а затем мойте с мылом горячей. Моечная машина с температурой воды по крайней мере 82 °C достаточно хорошо простерилизует все эти предметы.
При хранении молока соблюдайте следующие правила:
– Мойте руки перед тем, как приступить к сбору молока.
– Используйте стеклянную посуду или посуду из специального пластика.
– Используйте емкости на 120–180 мл, причем некоторые из них заполняйте только по 40 мл – вам будет легче подогревать молоко и будет меньше потерь.
– Сумки-морозильники, специально сконструированные для охлаждения и хранения грудного молока, герметично закрывающиеся и простерилизованные, можно приобрести по каталогу Лиги кормящих матерей.
– Не заполняйте емкости доверху, оставляйте место для расширения молока при замерзании. – Ставьте дату на каждой порции, «старое» молоко перемещайте вперед, делайте пометки, если вы ели или принимали что-нибудь необычное, например, особенную пищу, лекарства (даже аспирин).
– Вы можете добавлять новую порцию молока к уже замороженному, но сначала охладите ее в холодильнике, так как добавление теплого молока может разморозить верхний слой замороженного и привести к размножению бактерий.
– Грудное молоко можно хранить не в холодильнике в чистой посуде в течение 6-10 ч. Однако мы рекомендуем ставить молоко в холодильник сразу же после сцеживания.
– Грудное молоко можно хранить в холодильнике до 5 дней, после чего его необходимо заморозить.
Свежее грудное молоко лучше для ребенка, чем замороженное, поэтому если вы знаете, что молоко будет использовано за несколько дней, храните его в холодильнике.
– Молоко может храниться:
– в морозильной камере однокамерного холодильника в течение 2 недель
– в морозильном отделении двухкамерного холодильника (в морозильнике) 3–4 месяца
– при более глубоком замораживании при постоянной температуре -18 °C в течение 6 месяцев и дольше
Использование резервных запасов молока
– Только что сцеженное грудное молоко можно давать ребенку в течение нескольких часов, не принимая специальных мер для сохранения. Молоко, сохраняемое в течение длительного времени, требует специального обращения.
– Чтобы разморозить молоко, поставьте емкость с ним в посуду с теплой водой.
– По мере нагревания молока поворачивайте емкость круговыми движениями, чтобы перемешивать содержимое, и перед кормлением снова потрясите бутылочку.
– Не нагревайте молоко до температуры выше 36,6 °C – тепло разрушает ферменты и уничтожает иммунные свойства молока.
– Если у вас осталось молоко, то можете снова поставить его в холодильник и использовать в тот же день. Не замораживайте еще раз растаявшее молоко.
Нельзя:
– растапливать замерзшее молоко на плите; вы можете перегреть его
– нагревать грудное молоко или смесь в микроволновой печи. Неравномерный нагрев может привести к образованию горячих точек, и ценный продукт потеряет свои свойства; кроме того, высокие частоты ослабляют иммунные свойства грудного молока
– повторно замораживать грудное молоко, в нем могут начать размножаться бактерии
Гордитесь своим молочным банком. Джанис, мать близнецов и убежденная сторонница грудного вскармливания, отвела одну полку в холодильнике для дюжины аккуратно установленных бутылочек сцеженного молока, снабженных указанием даты сцеживания. Она с гордостью называла это собрание бутылочек «банком».
Перевозка сцеженного молока
Когда вы везете молоко с работы домой, соблюдайте все меры предосторожности, чтобы сохранить драгоценный груз. Лучше всего использовать герметичную сумку с упаковками льда. Специальные сумки для перевозки молока и емкости можно приобрести через консультанта по грудному вскармливанию и Лигу кормящих матерей.
Что в нем для вас?
Оправдаются ли все усилия, связанные с отсасыванием, хранением, приготовлением молока к кормлению? Без всякого сомнения, да! Мамы, приходившие к нам, из тех, кто сумел совместить работу с грудным вскармливанием, считали, что их старания вознаграждены. У нас даже работали недолгое время несколько женщин, которые не видели своих детей по 2–3 дня, но ухитрялись продолжать частично кормить грудью в течение 2 лет. Они утверждали: «Мы чувствуем себя ближе к нашим детям». Еще одно преимущество – работающие матери отмечают, что кормление грудью снимает напряжение. Сьюзен, специалист по продажам, говорила: «Моя работа отнимает много сил, я прихожу домой в большом напряжении. Я усаживаюсь кормить ребенка грудью. Ребенок чувствует себя лучше, и я начинаю чувствовать себя лучше. Такое счастливое воссоединение!»
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 194; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!