Перечень профессиональных групп персонала компании.
Департамент образования города Москвы
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
Колледж малого бизнеса № 4
Отчет по производственной практике
(технологическая, стажировка)
Студента (ки)_____________________________________________________
По специальности 080501 Менеджмент (по отраслям) 3 курс группы МС-21
Место прохождения практики______________________________________
Руководитель практики от колледжа________________________________
__________________________________________________________________
Начало практики 04.05.2011 Окончание практики 07.06.2011
Подпись практиканта____________
Содержание и объём выполненных работ подтверждаю.
Руководитель практики от предприятия________________________________
__________________________________________________________________
Защита Оценка
Москва
2012 г.
Содержание:
Введение______________________________________3
Характеристика предприятия__________________________5
Структура предприятия_____________________________7
Работа в плановом отделе_____________________________8
Оценка и анализ внешней и внутренней среды_________11
Анализ сильных и слабых сторон предприятия________13
|
|
|
Выбор стратегии предприятия_______________________14
Оценка стратегического плана_______________________18
Реализация стратегического плана____________________ _19
Организация хозяйственных связей____________________21
Работа в отделе труда и заработной платы______________22
Заключение__________________________________________25
Приложение__________________________________________28
Список использованной литературы____________________31
Введение
Данная работа представляет собой отчет о практике по менеджменту на фирме «ООО Л’Этуаль».
Целью практики является изучение процесса управления на данном предприятии, а также рассмотрение практики руководства предприятием и разработка предложений по ее совершенствованию.
Отчет по менеджменту включает в себя следующие разделы:
1. Ознакомление с предприятием. Здесь отражаются такие особенности, как:
§ организационно-правовая форма;
§ вид хозяйственной деятельности;
§ основные поставщики сырья и материалов и потребители продукции, услуг;
§ основные конкуренты;
§ кадровой вопрос
При этом приводятся необходимые цифровые данные, схемы и таблицы, характеризующие вышеперечисленные особенности изучаемого предприятия.
|
|
|
2. Работа в плановом отделе. В данном разделе рассматриваются виды планов, разрабатываемых на предприятии, формулируется миссия и основные цели предприятия. Проводится анализ влияния внешней среды на деятельность предприятия, а также анализ внутренних сильных и слабых сторон.
В итоге определяется стратегия развития (сокращения) предприятия и проводится ее оценка путем сравнения результатов с целями.
3. Работа в отделе маркетинга (снабжения и сбыта). Следует кратко описать основные направления деятельности данной службы, привести ряд примеров организаторской работы руководителя, дать предложения по совершенствованию управления.
4. Работа в отделе труда и заработной платы. Необходимо изучить разделение труда, организацию труда основного рабочего (рабочие приемы, методы обслуживания, планирование работы), нормирование труда основного рабочего, систему стимулирования труда.
В итоге отчет представляет собой комплексную оценку, дающую информацию о специализации предприятия, технологическом процессе, состоянии производственно-хозяйственной деятельности, сфере деятельности подразделений.
Характеристика предприятия
Общие сведения.
|
|
|
Фирма «ООО Л’Этуаль» была основана в 1997 году, и зарегистрирована администрацией Г. Москвы. Свидетельство № 6132.
Организационно-правовая форма.
Полное наименование общества: Частный предприниматель Андронов С.А., не имеющий юридического образования. Сокращенное наименование общества: «ООО Л’Этуаль».
Место нахождения фирмы (юридический адрес): Российская Федерация г. Москва, ул. Кожевенная, д.11.
Фирма арендует торговые площади у частных лиц.
Уставный капитал общества составляет 83902 (восемьдесят три тысячи девятьсот два) рубля. В уставном капитале данного предприятия иностранного капитала нет.
Ассортимент вырабатываемой продукции.
Фирма является эксклюзивным продавцом парфюмерии Lulu Castagnette, Banana Republic и знаменитой испанской марки LOEWE. В Л’Этуаль широко представлены высокотехнологичные средства по уходу за кожей Eisenberg и Швейцарские кремы la Vallee.
Основные поставщики сырья и потребители продукции.
Фирма не имеет возможности самой производить продукцию, поэтому она закупает их у предприятий: Lulu Castagnette, Banana Republic и знаменитой испанской марки LOEWE.
Потребителями являются частные лица, имеющие средний или низкий финансовый достаток.
Основные конкуренты.
|
|
|
Основными конкурентами являются: «МАК», «Мир косметики»,
Перечень профессиональных групп персонала компании.
Общее количество работающих на данной фирме на 1 июня 2007г. составляла 34 человека. Основные руководители и специалисты выполняют следующие функциональные обязанности:
1. Генеральный директор (1 чел.). Подписывает приказы о назначении на ту или иную должность или освобождении от нее. Осуществляет организационное руководство всем предприятием в целом.
2. Коммерческий директор (1 чел.) непосредственно подчиняется генеральному директору и выполняет все его распоряжения, касающиеся работы общества. Является начальником отдела снабжения и сбыта, а также ЖЭУ (жилищно- эксплуатационное управление).
3. Инспектор по кадрам (1 чел.) организует работу по подбору и изучению кадров, участвует в расстановке инженерно-технических работников и служащих, организует учет личного состава. Подчиняется непосредственно генеральному директору предприятия. Назначается на должность и освобождается от должности его приказом.
4. Главный бухгалтер (1 чел.) непосредственно подчиняется генеральному директору и выполняет все его распоряжения, касающиеся работы общества. Свою деятельность осуществляет на основании требований нормативных документов правительства России. В пределах утверждённых должностных обязанностей взаимодействует с государственными предприятиями, учреждениями и общественными организациями.
5. Бухгалтер-кассир (1чел.) непосредственно подчиняется главному бухгалтеру. Свою деятельность осуществляет на основании нормативно-распорядительных документов, указаний, распоряжений главного бухгалтера.
На предприятии создан Совет директоров, в который входят генеральный директор, коммерческий директор и главный бухгалтер.
Структура предприятия.
Фирма «ООО Л’Этуаль» имеет линейно-функциональную структуру управления (см. рис. 1).
При данной структуре управления сохраняется преимущество линейной структуры в виде принципа единоначалия, и преимущество функциональной структуры в виде специализации управления. При этом данная структура имеет и ряд недостатков. Во-первых, подобная структура препятствует введению инноваций, и всякие изменения требуют значительных усилий руководства. Во-вторых, сегментация подсистем вызывает их излишнюю замкнутость, что препятствует функционированию организации как единой системы. В-третьих, структура носит централизованный характер, что вызывает перегрузку высшего руководства и требует специального налаживания прямых связей подсистем. В-четвертых, создаются ограниченные возможности по подготовке руководителей высшего уровня.
| ||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| |||||||||||||||||||||
 |  | |||||||||||||||||||||||
 |  | |||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
рис. 1. Структура «ООО Л’Этуаль»
Структура фирмы основана на специализированном разделении труда, то есть работа между людьми распределена не случайно, а закреплена за специалистами, способными выполнить ее лучше всех с точки зрения организации как единого целого.
На предприятии имеют место элементы рациональной бюрократии, имеющие следующие характеристики:
1. Четкое разделение труда.
2. Иерархичность уровней управления.
3. Наличие стройной системы правил и стандартов.
4. Дух формальной обезличенности.
5. Найм на работу в соответствии с техническими квалификационными требованиями. Защищенность служащих от произвольных увольнений.
Бюрократическая система имеет следующие отрицательные свойства: преувеличение значимости стандартизированных правил, процедур и норм, обеспечивающих выполнение сотрудниками своих задач, выполнении запросов других подразделений, а также взаимодействие с клиентами. Это приводит к потере гибкости поведения.
Работа в плановом отделе
Процесс стратегического планирования обеспечивает основу для управления членами организации.
Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей.
Процесс стратегического планирования включает в себя четыре основных вида управленческой деятельности: распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя координация и организационное стратегическое предвидение.
На рис.2 представлена блок-схема стратегического планирования.
 | ||||||
 | ||||||
 | ||||||
 | ||||||
Рис. 2. Блок-схема процесса стратегического планирования.
При планировании первым и одним из самых существенных решений является выбор целей организации. Основная общая цель организации — чётко выраженная причина её существования — обозначается как её миссия. Для осуществления этой миссии вырабатываются цели.
Миссия фирмы «ООО Л’Этуаль»
"Удовлетворение потребностей общества путём обеспечения потребителей качественной косметикой, при профессиональном и ответственном отношении к работе сотрудников фирмы".
Цели предприятия.
Общие цели фирмы формулируются и устанавливаются на основе общей миссии организации и определённых ценностей и целей, на которые ориентируется высшее руководство.
Для того чтобы организация добилась успеха, цели должны обладать следующими характеристиками:
1) Цели должны быть конкретными и измеримыми.
2) Цели должны устанавливаться во времени, то есть иметь срок исполнения:
§ пять лет и больше — долгосрочная цель;
§ от одного до пяти лет — среднесрочная цель;
§ до одного года — краткосрочная цель.
3) Цель должна быть достижимой. Это необходимо для повышения эффективности организации.
4) Множественные цели организации должны быть взаимно поддерживающими. То есть действия и решения, необходимые для достижения одной цели, не должны мешать достижению других целей.
Цели будут значимой частью процесса стратегического управления только в том случае, если высшее руководство правильно их сформулирует.
Основной целью фирмы «ООО Л’Этуаль» является наращивание объемов продаж.
Разобьем данную стратегическую долгосрочную цель на краткосрочные и среднесрочные цели. Тогда повышение объемов реализации до 2009 года на 25% будет осуществляться за счёт следующего:
1) Закупить необходимые образцы.
2) С начала 2008 г. проводить усиленный прием на работу требуемых рабочих и специалистов.
3) Привлечь специалиста по маркетингу или организовать на предприятии отдел по маркетингу.
4) Разработать новый ассортимент продукции с учетом спроса потребителей и др. факторов.
В течение I квартала 2008 г. выпустить и реализовать не менее четвертой части всего запланированного объема продукции.
Ответственными за выполнение этих задач и исполнителями являются следующие должностные лица предприятия:
1) Коммерческий директор знает потребности заказчиков, поэтому располагает информацией об ассортименте дверей, необходимых потребителю.
2) Инспектор отдела кадров ведет учет численности работающих на предприятии и осуществляет прием людей на работу. Окончательное решение принимается генеральным директором, который подписывает приказ о приеме.
3) Часть работ по маркетингу, таких как: изучение цен на аналогичную продукцию конкурентов, работа с поставщиками и потребителями, — осуществляет отдел снабжения и сбыта. Но для более эффективного достижения поставленной цели необходимо проведение других маркетинговых мероприятий, направленных на повышение спроса на продукцию фирмы.
В данном случае предприятию рекомендуется организовать отдел по маркетингу, который будет заниматься рекламной деятельностью, изучением спроса, проведением маркетинговых исследований и разработкой маркетинговых стратегий.
Следует также отметить, что для увеличения объемов реализации можно использовать еще два пути — это повышение качества продукции и снижение цены. Но по качеству косметики «ООО Л’Этуаль» в настоящее время является самым лучшим предприятием на рынке косметики. А цену на продукцию фирма не снижает даже в случае падения цен на аналогичную продукцию на рынке и рост конкуренции, предпочитая изменить ассортимент продукции.
Дата добавления: 2018-09-23; просмотров: 211; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!