Глава 12. Отдел Покрытосеменные (Angiospermae)
Покрытосеменные — самый крупный и высокоорганизованный отдел царства растений, объединяющий не менее 250 тыс. видов. Для покрытосеменных характерно:
© широкое распространение во всех климатических зонах Земли с самыми разнообразными экологическими условиями;
© огромное многообразие жизненных форм: древесные формы — деревья, кустарники и кустарнички, полудревесные — полукустарники и полукустарнички, однолетние, двулетние и многолетние; лианы, подушковидные и стелющиеся формы, эпифиты;
© произрастают в основном на суше, но встречаются и вторичноводные формы;
© подавляющее большинство покрытосеменных — автотрофы, но есть паразитические и полупаразитические формы;
© продолжительность жизни различна — от 3-4 недель до нескольких тысяч лет;
© в жизненном цикле преобладает разноспоровый спорофит, представляющий собой листостебельное растение; гаметофит крайне редуцирован (мужской — до пыльцевого зерна, женский — до зародышевого мешка); архегонии и антеридии отсутствуют; гаметофит развивается значительно быстрее, чем у голосеменных;
© органом бесполого и полового размножения является цветок, представляющий собой видоизмененный побег;
© семязачатки небольшие, со слабо развитыми покровами, защищены стенками завязи, образованной в результате срастания одного или нескольких плодолистиков;
© оплодотворение не зависит от наличия воды; двойное; образуется не только диплоидный зародыш, но и триплоидный эндосперм;
|
|
|
© оплодотворению предшествует опыление, которое может осуществляться с помощью ветра (анемофилия), воды (гидрофилия), насекомых (энтомофилия), птиц (орнитофилия), других животных (зоофилия);
© после оплодотворения образуются семена, имеющие зародыш, запас питательных веществ и кожуру, они защищены тканями околоплодника от внешних воздействий;
© у большинства покрытосеменных проводящая система представлена сосудами ксилемы, а не трахеидами, вместо ситовидных клеток флоэмы возникают ситовидные трубки с клетками-спутницами;
© форма листьев разнообразна, появляются новые формы жилкования;
© единственная группа растений, способная образовывать сложные многоярусные сообщества.
|
Рис. 73. Признаки растений классов Двудольные и Однодольные:
1-5 — признаки растений класса Двудольные; 6-10 — признаки класса Однодольные.
Покрытосеменные объединяют два класса растений: однодольные и двудольные (рис.73 ).
Таблица 2.
Важнейшие отличительные признаки однодольных и двудольных:
| Класс Двудольные | Класс Однодольные | ||
| Семя | |||
| Зародыш обычно с двумя семядолями. | Зародыш с одной семядолей. | ||
| Корень
| |||
| Уже у проростка формируется главный корень и его система (преимущественно стержневая). | Зародышевый корешок задерживается в росте, рано отмирает; главный корень и его система обычно не развиты; развивается система придаточных корней (в основном мочковатая). | ||
| Наблюдается вторичное утолщение корня. | Вторичное утолщение корня отсутствует. | ||
| Стебель | |||
| Проводящие пучки открытого типа (содержат камбий) одного размера и располагаются в виде кольца. | Проводящие пучки закрытого типа (камбия нет) разного размера и расположены беспорядочно. | ||
| Наблюдается вторичное утолщение. | Вторичное утолщение отсутствует. | ||
| Лист | |||
| Листья простые и сложные. | Листья только простые. | ||
| Листья обычно расчленены на листовую пластинку и черешок. | Листья обычно не расчленены на листовую пластинку и черешок, часто имеется влагалище. | ||
| Листовая пластинка часто более или менее расчленена. | Листовая пластинка, как правило, цельная. | ||
| Жилкование обычно перистое или пальчатое. | Жилкование обычно параллельное или дуговое. | ||
| Цветок | |||
| Цветок, как правило, пятичленный (реже четырех- или многочленный) | Цветок обычно трехчленный (реже четырех или двучленный), никогда не бывает пятичленным. | ||
| Околоцветник чаще двойной. | Околоцветник чаще простой. | ||
| Жизненные формы
| |||
| Представлены все жизненные формы. | Обычно травянистые растения, редко древовидные формы. | ||
Двудольные растения
| Семейство Крестоцветные |
© Около 3000 видов, в основном однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, редко кустарники и кустарнички (рис. 74).
©
|
Рис. 74. Семейство Крестоцветные:
А — редька посевная; Б — капуста (1 — андроцей и гинецей; 2 — соцветие; 4 — плод); В — стручочек ярутки.
© Цветки обоеполые, правильные. Околоцветник двойной, четырехчленный. Чашечка из четырех свободных чашелистиков, венчик из четырех свободных лепестков, расположенных накрест и чередующихся с чашелистиками. Тычинок шесть: во внешнем круге две короткие, во внутреннем — четыре длинные. Пестик один, образованный двумя плодолистиками. Завязь верхняя.
© Цветки собраны в простые и сложные кистевидные соцветия.
© Плод — стручок или стручочек.
© Большое количество овощных (капуста, редька), масличных (рыжик, рапс, различные горчицы), декоративных (левкой, вечерница) видов. Есть лекарственные виды (пастушья сумка, желтушник, сердечник луговой). Много злостных сорняков полей и огородов (сурепка, ярутка, пастушья сумка). Многие крестоцветные являются хорошими медоносами.
|
|
|
| Семейство Розовые |
© До 3500 видов, жизненные формы — деревья, кустарники и травы (рис. 75).
© Листья обычно простые или сложные, с прилистниками (иногда рано опадают). Листорасположение очередное, реже супротивное.
© Цветки обычно правильные, обоеполые. Околоцветник двойной, пятичленный. Чашечка из пяти чашелистиков (свободных или сросшихся основаниями), венчик — пяти (реже четырех) лепестков, всегда раздельнолепестной. Иногда имеется подчашие. Тычинок обычно не-
|
Рис. 75. Роза собачья:
1 — ветвь с цветком; 2 — цветок в разрезе; 3 — плод.
© Одна из особенностей цветка — наличие гипантия в виде блюдца, чаши или бокала.
© Цветки часто собраны в различные соцветия — кисть, метелка, простой зонтик, щиток и т. д.
© Плоды разнообразны: орешки, коробочки, костянки, многокостянки, яблоки, земляничины.
©
|
Рис. 76. Горох:
1 — побег с цветами и плодами; 2 — цветок; 3 — лепестки; 4 — андроцей; 5 — гинецей; 6 — семя.
| Семейство Бобовые (или Мотыльковые) |
© Около 18000 видов, многолетние и однолетние травы, реже деревья, кустарники, лианы (рис. 76).
© Характерная особенность бобовых — наличие клубеньков на корнях, возникающих в результате возникновения симбиоза с азотофиксирующими клубеньковыми бактериями.
© Листья перисто- и пальчатосложные, реже простые, с прилистниками, листорасположение очередное.
© Цветки обоеполые, неправильные. Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков; венчик пятилепестной, «мотылькового» типа: самый крупный, верхний лепесток — парус или флаг, два боковых — крылья или весла, два нижних срослись в лодочку. Тычинок десять, пестик один, образованный одним плодолистиком. Завязь верхняя.
© Цветки чаще собраны в соцветия кисть, головка, колос, иногда одиночные.
© Плод — боб.
©
|
Рис. 77. Картофель:
1 — цветущий побег; 2 — цветок; 3 — плод.
| Семейство Пасленовые |
© Около 2900 видов, в основном это травянистые растения, изредка древовидные формы — полукустарники, кустарники, деревья (рис. 77).
© Листья простые, с цельной или рассеченной листовой пластинкой, без прилистников. Листорасположение очередное.
© Все пасленовые ядовиты, так как содержат разные алкалоиды.
© Цветки обоеполые, пятичленные, правильные. Околоцветник двойной, образованный чашечкой из пяти сросшихся чашелистиков и венчиком из пяти сросшихся лепестков. Тычинок обычно пять. Они чередуются с зубцами венчи-
ка и прирастают к его трубке. Пестик один, чаще всего образован путем срастания двух плодолистиков, завязь верхняя.
© Цветки чаще собраны в соцветия завиток или одиночные.
© Плод — коробочка, ягода.
© К этому семейству относятся овощные (томат, баклажан, перец, картофель), лекарственные (белена, дурман, красавка) растения. Из декоративных пасленовых наиболее известны петуния гибридная, душистый табак, физалис. Табак настоящий и табак махорка являются техническими культурами. Некоторые пасленовые (паслен черный и красный) являются сорными растениями.
|
Рис. 78. Одуванчик лекарственный:
1 — общий вид растения; 2 — соцветие в разрезе; 3 — язычковый цветок; 4 — плод.
Семейство Астровые (или Сложноцветные) |
© Одно из самых крупных семейств, насчитывающее около 25000 видов, представленных многолетними или однолетними травами, полукустарниками, реже кустарниками, лианами или небольшими деревьями (рис. 78).
© Листья простые, цельные или рассеченные, без прилистников. Листорасположение очередное, реже супротивное или мутовчатое.
© Самая характерная особенность растений семейства — простое соцветие корзинка. Корзинки могут быть собраны в сложные соцветия щиток или метелку.
©
|
Рис. 79. Цветки сложноцветных:
1 — язычковый; 2 — ложноязычковый; 3 — трубчатый; 4 — воронковидный.
¨ Трубчатый цветок. Околоцветник двойной, цветок правильный. Чашечка развита слабо, часто имеет вид хохолка. Лепестки венчика срастаются в трубку.
¨ Язычковый цветок. Околоцветник двойной, цветок неправильный. Чашечка развита слабо, в виде хохолка или зубчиков. Лепестки венчика срастаются. В
нижней части образуется короткая трубка, которая с одной стороны расщеплена, а с другой — образует язычок, заканчивающийся пятью зубчиками. Цветок обоеполый.
¨ Ложноязычковый цветок. Венчик состоит из трех сросшихся лепестков, имеет вид более или менее длинного язычка, заканчивающегося тремя зубцами. Эти цветки чаще пестичные, иногда бесполые.
¨ Воронковидный цветок. Венчик по форме напоминает воронку. Бесполый цветок, служит для привлечения насекомых.
© Плод — семянка.
© Среди сложноцветных встречаются пищевые (топинамбур), масличные (подсолнечник), кормовые (латук дикий), медоносные ( девясил), лекарственные (мать-и-мачеха) и декоративные (георгины, астры,) растения. Многие являются сорняками (полынь, бодяк, осот, горчак).
11.2. Однодольные растения
Рис. 80. Лилия:
1 — простой околоцветник; 2 — пестик; 3 — шесть тычинок; 4 — луковица.
| Семейство Лилейные |
© Около 470 видов, многолетние корневищные, клубнелуковичные и луковичные травянистые растения (рис. 80).
© Листья простые, цельные, с параллельным жилкованием, часто сидячие, влагалищные. Листорасположение очередное.
© Цветки правильные, обоеполые. Околоцветник простой, венчиковидный, шестичленный, сростно- или раздельнолепестной. Тычинок шесть. Пестик один.
© Цветки часто собраны в соцветия кисть или зонтик, реже одиночные.
© Плод — коробочка, ягода.
© Среди линейных много красивоцветущих декоративных растений: лилия, тюльпан, рябчик, гиацинт, сцилла.
| Семейство Мятликовые (или Злаковые) |
© Известно до 11000 видов, в основном это многолетние, реже однолетние или двулетние травы. Лишь представители подсемейства Бамбуковые имеют более или менее одревесневший стебель (но не способный к вторичному утолщению).
©
|
Рис. 81. Строение цветка и колоска злаков:
А — строение цветка овсяницы; Б — колосок овсяницы; В — схема строения трехцветкового колоска (1 — цветочная чешуя; 2 — цветочные пленки; 3 — гинецей; 4 — андроцей; 5 — колосковая чешуя).
© Листья простые, сидячие. Листовая пластинка с параллельным жилкованием. Листорасположение очередное.
© Цветки сильно редуцированные, обоеполые, редко однополые, собранные в соцветия колоски, которые в свою очередь образуют сложные соцветия: сложный колос, метелка, ложный колос (султан), реже початок. Каждый колосок представляет собой укорочен-
ное соцветие, в основании которого находятся две колосковые чешуи (видоизмененные листья), часто заканчивающиеся остями. Цветок состоит из двух цветковых чешуй, двух цветковых пленочек — лодикул, трех тычинок и одного пестика с двумя перистыми рыльцами (рис. 81).
© Плод — чаще всего зерновка.
© Составляют основу нашего питания (хлеб, крупа, макаронные изделия и т.д.). Среди них много кормовых растений — пыреи, овсяницы, костры, мятлики, лисохвосты, тимофеевки и т.д. некоторые злаки используются в текстильной и химической промышленности, в строительстве. Много сорных растений — овсюг, пырей ползучий, куриное просо и т.д. Некоторые злаки используются как лекарственные растения.
Дата добавления: 2018-09-20; просмотров: 336; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!