Урок 24. Тема: В царстве грибов.
Цель: познакомить с размножением и развитием грибов.
Планируемые результаты: учащиеся научатся объяснять строение грибов, их значение в природе и в жизни людей, различать съедобные и несъедобные грибы, правильно собирать грибы.
Оборудование: рисунки грибов (грибная капуста, гриб-баран, трутовик разветвленный, диктиофора сдвоенная).
Ход урока
I . Организационный момент.
II . Актуализация знаний. Проверка домашнего задания.
Индивидуальное задание
— Дополни цепь питания.
Растения жуки поползень ... (ястреб).
Дуб ... (мышь) сова.
Дерево глухарь ... (куница).
Фронтальный опрос
— Вспомните, какая бывает природа. (Живая и неживая.)
— Что относится к неживой природе? (Вода, воздух, Солнце и др.)
— А что относится к живой природе? (Животные, растения, грибы, микроорганизмы и др.)
— Назовите признаки жизни. (Питание, движение, дыхание, рост и развитие, смерть.)
— О каких животных России, занесенных в Красную книгу, вы приготовили сообщения?
(Заслушиваются выступления нескольких учеников. Учитель устраивает выставку плакатов на тему «Берегите животных!».)
III . Самоопределение к деятельности.
— Отгадайте загадку.
Я под шапкою цветной
На ноге стою одной,
У меня свои повадки,
Я всегда играю в прятки. (Гриб.)
Сегодня на уроке мы будем говорить о царстве грибов.
|
|
|
IV . Работа по теме урока.
Беседа
— Назовите грибы, которые вы знаете.
— Чеминтересны грибы? (Это особая группа живой природы, которая не относится ни к растениям, ни к животным.)
(Учитель рисует на доске схему.)
Грибы — удивительнейшие из живых существ, населяющих нашу планету. Существует 120 тыс. разновидностей грибов. При этом для человека важны примерно 500 видов: более 300 опасны, а остальные используются в различных целях.
Грибы имеют исключительно большое значение для человека. Почти 150 представителей этого царства употребляется людьми в пищу. Высокопитательные плодовые тела шляпочных грибов содержат витамины, белки и прочие полезные вещества.
Многие грибы очень «дружат» с определенными деревьями и кустарниками и обычно селятся под ними. Так, белый гриб мы чаще находим в ельниках, сосновых борах, в дубовых и березовых лесах. Рыжики — под соснами и елями. Подосиновики — под осиной. Такая «дружба» выгодна и грибу, и дереву. Грибница гриба оплетает корни деревьев и получает от них готовый сахар. Гриб же дает дереву питательные вещества, которые он берет из почвы.
Грибы довольно быстро заселяют пни, оставшиеся после вырубки, валежник. Эти грибы — лесные санитары. Они перерабатывают мертвую древесину и очищают лес.
|
|
|
— Прочитайте текст в учебнике на с. 112—113.
— Из каких частей состоит гриб? (Из шляпки, ножки, грибницы.) (Учитель рисует на доске схему строения гриба. Ученики показывают на ней все части гриба.)
— Что такое грибница? (Подземная часть гриба.)
— Для чего она служит? (Она всасывает из почвы воду с растворенными в ней питательными веществами.)
— Чему способствуют грибы? (Разрушению остатков организмов и образованию перегноя.)
— Почему многие грибы тесно связаны с деревьями? (Нити грибницы помогают корням деревьев всасывать из почвы воду и соли, а от растений получают питательные вещества.)
Грибы из Красной книги России
(Учитель показывает рисунки грибов.)
В 1984 г. в Красную книгу нашей страны впервые было занесено 20 видов грибов. Многие из них еще растут в заповедниках и заказниках, где сбор их запрещен. Но в других местах эти грибы встречаются крайне редко. Все они, как правило, имеют необычный вид: причудливую окраску, форму или большие размеры.
Грибная капуста — это чудо грибного мира своим внешним видом действительно напоминает капусту. Только растет она не в огороде, а у подножия хвойных деревьев. От малозаметной толстой ножки отходят волнистые, плотно прижатые друг к другу лопасти, по краю сильно извилистые, желтоватого цвета. Они очень напоминают курчавые листочки петрушки или морские водоросли. Удивительный гриб имеет форму шара диаметром до 35 см и массой до 10 кг.
|
|
|
Велика грибная капуста, а гриб-баран еще больше. Если вам очень повезет, то в конце лета у основания стволов и пней старых лиственных деревьев вы сможете встретить «грибной куст» с сильным приятным запахом. Гриб-то один, а «веточек» с кудрявыми шляпками у него великое множество. На одном экземпляре гриба насчитывается до 200 шляпок. Плодовое тело взрослого гриба достигает 50—80 см в диаметре, масса 10 кг и более. А вся эта громадина вырастает за каких-то 8—10 дней. Найдет удачливый грибник такой «букет» — и можно домой идти с богатой добычей. Гриб-то съедобный, только как его донести? Нив какую корзину не поместится.
Трутовик разветвленный — съедобный гриб-великан. Шар диаметром до 50 см состоит из многочисленных белых ножек, соединенных друг с другом в центре. Каждая поддерживает шляпку размером 1,5—4 см светло-коричневого или серовато-коричневого цвета. Плоские шляпки с небольшим углублением в центре плотно прижаты друг к другу. Если отломить кусочек молодого гриба, почувствуется запах укропа.
|
|
|
Диктиофора сдвоенная (сетконоска) — из яйца вырастает грязновато-белая ножка высотой до 20 см с маленькой конической оливково-зеленой шляпкой, слизистой в зрелом возрасте. Самое примечательное у этого гриба — сетчатое покрывало, которое отходит от места соединения шляпки с ножкой. Покрывало прикрывает половину или даже всю ножку, за что, несмотря на неприятный запах, диктиофоре сдвоенной дано романтическое название «дама с вуалью».
Съедобные инесъедобные грибы
— На какие две группы можно разделить грибы? (На съедобные и несъедобные.)
— Назовите съедобные грибы.
— Назовите несъедобные грибы.
— Как различить съедобные и несъедобные грибы?
— Пользуясь текстом учебника на с. 114, сравните съедобные и несъедобные грибы. Запомните их отличительные признаки.
(Работа ведется в парах.)
Правила сбора грибов.
— Кто из вас ходил в лес за грибами?
— Какое главное правило грибника вы знаете? (Нельзя брать гриб, который не знаешь.)
— Назовите самые ядовитые грибы. (Бледная поганка, мухомор, поганки.)
— Как узнать самый ядовитый гриб — бледную поганку? (Ее отличительные признаки — кольцо на ножке, «чашечка» у основания и белый цвет пластинок шляпки.)
— Какие меры предосторожности нужно принять, чтоб в вашей корзинке не оказалось ядовитых грибов? Давайте составим памятку.
1. Не бери неизвестные тебе грибы, не употребляй их в пищу и не пробуй на вкус в сыром виде.
2. Если гриб тебе незнаком, спроси у более опытных грибников.
3. Гриб надо срезать ножом.
4. Никогда не собирай и не ешь те грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окруженное оболочкой (как, например, у мухомора), и не пробуй их на вкус.
5. Придя домой, еще раз пересмотри все грибы: может, в лесу ты что-то не заметил.
6. Не собирай и не ешь перезрелые, ослизлые, червивые, испорченные грибы.
7. Если сомневаешься, съедобен ли этот гриб, — лучше его не брать.
— Прочитайте в учебнике правила сбора грибов на с. 115.
— Дополните нашу памятку.
(Ученики выступают с устными сообщениями на темы «Трутовик», «Дрожжи», «Бледная поганка».)
V . Физкультминутка
Влез опенок на пенек,
Простоял один денек.
Низко наклоняется,
Шляпу к солнышку потянет,
Еще выше станет.
Прибежали тут ребятки —
Тонконогие опятки.
Они вместе наклонялись,
Дружно к солнцу поднимались.
А когда пришел грибник,
Они все в корзину прыг!
Дата добавления: 2018-09-20; просмотров: 556; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!