Прививка и окулировка в садоводстве, их биологическая сущность.
Размножение прививками
Прививка растений, трансплантация, - перенесение веточки (черенка) или почки (глазка) одного растения на другое. Растение, на которое прививают, называют подвоем, а то, которое прививают, - привоем. При прививке камбий подвоя и привоя приводят в тесное соприкосновение, вследствие чего происходит их полное срастание. В результате образуется единый, нормально функционирующий растительный организм. В плодоводстве прививка – один из важнейших способов вегетативного размножения культурных сортов плодовых пород. Кроме того, прививка применяется для: закрепления и сохранения сортовых особенностей прививаемых многолетних растений; замены подвоя, корни которого не приспособлены к данным почвенно-климатическим условиям (вымерзают, не переносят избытка влаги и т. д.); замены привоя более хозяйственно ценным, морозо- и зимостойким, устойчивым против болезней и вредителей; усиления или ослабления роста и долговечности растений при создании сильнорослых или карликовых форм; ускорения цветения и начала плодоношения; лечения растений с поврежденной корой; создания декоративных и стелющихся форм кроны.
Насчитывают несколько сотен разнообразных способов прививки, но в производстве применяют 10-15. По одной классификации все виды прививок подразделяют на две основные группы: окулировку – прививку почкой (глазком) и копулировку – прививку черенком с несколькими почками, иногда веткой. По другой классификации, широко используемой в плодоводстве, выделяют: окулировку, прививку черенком, дудкой (кольцом коры с почкой), сближением (аблактировка), прорастающим семенем за кору подвоя.
Различают зимнюю, весеннюю и летнюю прививки. Зимняя прививка осуществляется в период вегетационного покоя, обычно во второй половине зимы, в помещении. Весенняя прививка в зависимости от климатических условий выполняется с марта по июнь, летняя – с июня по сентябрь. Все прививки за кору подвоя, в т.ч. и окулировку, проводят в период активной деятельности камбия, обеспечивающей свободное отставание коры, тогда как другие способы применяют в более ранние сроки.
|
|
|
Окулировка – наиболее распространенный способ размножения плодовых растений в питомниках. Преимущества окулировки перед другими способами прививки заключаются в том, что она производительнее, дает более высокую приживаемость, проста в выполнении, требует небольшого количества черенков, обеспечивает прочное срастание и хороший рост привоев, наносимые при ней раны быстро заживают. Окулируют подвой на первом году их жизни в питомнике весной, летом и в конце лета – начале осени. Для весенней окулировки берут прошлогодние черенки. Привитые почки прорастают через 15-20 суток. Поэтому ее называют окулировкой «прорастающей почкой». Применяется на юге, где длинный вегетационный период, особенно для быстро прорастающих косточковых пород. При летней окулировке используют черенки текущего года, почки которых находятся в покое до весны следующего года (окулировка «спящей почкой»). Это основной способ размножения посадочного материала во всех зонах плодоводства Казахстана.
Первыми окулируют породы и сорта, отличающиеся более ранним созреванием черенков. Более молодые и слабо развитые подвои окулируют позднее взрослых и сильных растений. Слабо растущие сорта окулируют раньше, чем сильно растущие. Окулировку заканчивают не позднее, чем за 50-60 суток до наступления настоящих холодов – в северной зоне к 5 августа, на юге к 15 сен-тября.
|
|
|
Уделяется большое внимание подготовке подвоев к окулировке. Главным из них является поддержание у подвоев высокой камбиальной активности, способствующей хорошему отставанию коры и обеспечивающей успех окулировки. Это достигается задержкой в почве влаги, поливом в засушливое время, тщательной борьбой с вредителями и болезнями, т.к. у поврежденных растений плохо отстает кора. Для сохранения нежной и эластичной коры окученные подвои разокучивают накануне или в день окулировки. Одновременно удаляют боковые разветвления в нижних частях штамба, затрудняющие окулировку. У не окученных подвоев эти побеги удаляют за 2-3 недели до окулировки. Сильно загрязненные штамбики подвоев перед окулировкой хорошо промывают чистой водой или тщательно протирают влажной тряпкой. Черенки для окулировки заготавливают с плодоносящих деревьев, с периферийных и наиболее освещенных частей кроны. Черенки должны быть вызревшие, длиной 30-40 см, толщиной не менее 6 мм, с хорошо сформировавшимися почками. Заготовку черенков проводят накануне или в день окулировки (в конце дня или утром). У созревших побегов сразу удаляют листовые пластинки, прилистники и невызревшие верхушки со слабо развитыми почками, сохраняя для удобства вставки щитка лишь часть листового черешка длиной 6-10 мм. Для окулировки используют только хорошо развитые вызревшие почки, находящиеся в срединной части черенков. Сохраняют черенки до окулировки в пучках с этикетками в тени или в прохладном месте, во влажном мху, траве, опилках и т.д. Черенки, потерявшие тугор (подсохшие) или с проросшими почками, для прививки непригодны.
|
|
|
Процесс окулировки (рис. 14) слагается из нескольких операций: срезки щитка коры с почкой, Т-образного разреза коры на подвое, вставки щитка в разрез и обвязки места окулировки. Важнейшая часть щитка – почка, обеспечивающая образование привитой части растения. Но без щитка почка к подвою не приживается, так как он – носитель камбия, обеспечивающего срастание с подвоем. Оптимальные размеры щитка (мм): для семечковых культур длиной 22-25, для косточковых 30-35, ширина по концам 2-4, под почкой 3-5. У толстокорых пород (инжир, грецкий орех, пекан и др.) окулировку проводят не щитком, а дудкой (кольцом коры с почкой) высотой 20-40 мм. Щитки можно срезать с тонким слоем древесины и без нее.
|
|
|
Рисунок 14. Техника проведения окулировки:
1 - исходное положение при срезке глазка; 2 – срезка глазка; 3 – снятие глазка; 4 – подрезание коры на подвое в виде буквы Т; 5 – вставка глазка в Т-образный надрез; 6 – обжим вставленного глазка; 7 – начало обвязки; 8 – окончание обвязки и закрепление узлом или петлей.
Приживаемость щитка без древесины выше, чем с древесиной, особенно у косточковых, орехоплодных и др. культур, но срезать такой щиток сложнее. Окулировка щитком с древесиной удобнее и производительность при этом выше, чем при окулировке щитком без древесины.
Для среза щитка с древесиной черенок кладут на обращенную кверху ладонь левой руки верхним концом вперед и охватывают его тремя пальцами. Большой палец находится сбоку черенка, а выпрямленный указательный подставляют для упора под срезанную почку. Окулировочный нож, удерживаемый четырьмя пальцами правой руки, ставят основанием клинка в 15-12 мм от почки, а большой палец опирают на черенок сверху. Нажимая на ноже рукой, прорезают кору и, не вынимая из надреза, переводят его из вертикального положения в наклонное и скользящим движением ведут под корой по древесине черенка к себе и направо. При подходе к почке его несколько заглубляют, а перерезав сосудисто-волокнистый пучок почки, клинок ножа немного приподнимают. Затем большим пальцем правой руки прижимают щиток к лезвию ножа и поворотом руки направо срезают. Срезанный щиток берут большим и указательным пальцем левой руки за основание черешка листа и боковых плоскостей коры щитка и вставляют за кору подвоя. При окулировке «с ножа» черенок берут так же, но только нижним концом вперед. Нож на черенок ставят не отвесно, а наклонно. Щиток в левую руку не перекладывают, а вставляют его в разрез коры подвоя непосредственно с ножа. При окулировке без древесины щиток срезают как обычно, но с несколько более толстым слоем древесины, затем его вырывают пальцами движением вверх, строго следя за сохранением сосудисто-проводящего пучка почки. Прежде чем вставить за кору подвоя снятый с черенка щиток, определяют местоположение окулировки. Обычно глазок на подвое размещают около корневой шейки, на высоте 5-7 см от поверхности почвы. Кора здесь гладкая, эластичная, сочная и легко отделяющаяся, меньше образуется поросли. В районах с обильными осадками, сильными и постоянными ветрами, на тяжелых и грубых почвах применяют более высокую окулировку. В жаркие дни щитки и срезы коры подсыхают, поэтому окулируют растения в утренние и вечерние часы, а также в пасмурные, но сухие и прохладные дни. В дождливую погоду окулировку не проводят, так как попадающая в ранку вода резко снижает приживаемость глазков.
Выбрав место окулировки на подвое, делают Т-образный надрез коры для вставки щитка с почкой (рис. 15). Сначала проводят поперечный (горизонтальный) разрез, шириной в 1/3 окружности стволика подвоя, затем продольный – на 0,5 см короче щитка, до пересечения с горизонтальным разрезом. В щель вставляют основание щитка с почкой. При плохом отставании коры ее отделяют косточкой окулировочного ножа. Чтобы привитый щиток с глазком не подсыхал и более плотно соприкасался с подвоем, прививку немедленно обвязывают (липовым мочалом, полихлорвиниловой пленкой, компрессной клеенкой, волокном льна, конопли и кенафа и т.п.). Эту работу выполняет обычно обвязчик, работающий в паре с окулировщиком.
Рисунок 15. Т-образный надрез коры на подвое для вставления щитка:
А – продольный надрез; указательный палец плотно прикладывается к стволику подвоя и, таким образом, является направляющим; Б – положение ножа при полулунном поперечном надрезе коры на подвое; лезвие ножа становится наклонно к стволику подвоя; В – подвой подготовлен к вставке щитка (по П.Г. Шитту).
Чтобы не допустить подсыхания щитков, обвязчик может отстать от окулировщика не больше чем на пять-шесть прививок. Пленку нарезают полосками шириной 8-10 мм, длиной 20-30 см. Обвязку начинают несколько выше полулунного надреза. Витки накладывают так, чтобы каждый новый слегка перекрывал предыдущий. Обвязка должна быть плотной и хорошо предохранять щиток от высыхания. До почки делают два-три, под почкой – три-четыре витка, в нижней части пленку завязывают петлей. У косточковых пород почку оставляют свободной, так как при сплошной обвязке она сдавливается и часто погибает. У прижившихся щитков черешок листа легко опадает, почка и кора не сморщенные, нормального цвета; у неприжившихся черешок не отделяется, кора щитка и почка подсыхают, сморщенные грязно-серого цвета. Через 12-15 дней после окулировки проводят ревизию окулировок. Все растения с погибшими глазками отмечают подвязкой ленточек или надламыванием верхушек и перепрививают – подокулируют, а у прижившихся ослабляют завязку, которая в связи с утолщением штамба часто сильно натягивается. При врезании завязки в стволик подвоя ее перевязывают. На сильно растущих подвоях, особенно у косточковых пород и на юге, завязки ослабевают и перевязывают 2-3 раза. В континентальных и малоснежных районах окулировки окучивают во избежание вымерзания глазков, а в засушливых районах и в сухую осень применяют умеренные влагозарядковые поливы.
Окулировочный нож поддерживают все время в хорошо наточенном (до остроты бритвы) состоянии, для чего каждый окулировщик должен иметь мелкозернистый брусок, оселок и правилку. Окулировочный нож нужно содержать в чистоте, для чего обычно окулировщик обвязывает запястье левой руки марлей или другой мягкой тканью, о которую в процессе работы регулярно выти-рает лезвие ножа. Мизинец левой руки также обвязывает тканью для дополнительной очистки штамбика в зоне вставки щитка.
Черенки при проведении окулировки хранят в ведре, нижние концы должны находиться постоянно в небольшом слое воды. Использованные черенки втыкают в середине междурядья в почву. На обратном пути окулировщик собирает их и оставляет в начале ряда для контроля за качеством среза щитков. В начале каждого ряда ставят этикетку, в которой указывают дату окулировки, фамилии окулировщика и подвязчика, название сорта, число заокулированных подвоев и количество вставленных щитков (при окулировке двумя щитками; их ставят обычно с двух сторон подвоя примерно на одинаковой высоте и обвязывают одной завязкой). Все эти данные заносят в книгу питомника.
Прививка черенком (рис. 16): копулировкой, в приклад, в боковой зарез, клином, в расщеп, за кору, за кору с шипом, мостиком. Копулировка бывает простая и улучшенная. Она применяется при одинаковой толщине подвоя и привоя в питомниках и при перепрививке одно-двулетних ветвей деревьев в саду. При простой копулировке на верхнем конце подвоя и нижнем конце привоя делают одинаковой длины косые срезы с таким расчетом, чтобы они были в 3-5 раз больше толщины подвоя. Затем привой прикладывают к подвою и срезы их совмещают так, чтобы слои камбия привоя и подвоя точно совпадали. Срезы на привое и подвое должны быть гладкими, чистыми. При улучшенной копулировке на косых срезах привоя и подвоя на расстоянии 1/3 длины срезов от их острых и тонких концов делают продольные надрезы, в результате чего образуются «язычки». Затем черенок и подвой совмещают – так, чтобы «язычки» заходили друг за друга. После совмещения черенка и подвоя место прививки обвязывают так же, как и при копулировке, а сверху обмазывают садовым варом. Прививку в приклад применяют в том случае, когда подвой толще привоя. При этом подвой срезают на пенек с легким наклоном в сторону. На высокой стороне пенька с гладкой поверхностью срезают снизу вверх кору с захватом нетолстого слоя древесины. На черенке делают косой, часто с язычком или седлообразный (с уступом) срез, точно совпадающий по длине и ширине с вертикальным срезом на подвое. Прививку в боковой зарез производят в нижней части подвоя, срезанного на шип длиной 10-15 см. Зарез делают сбоку, поставив нож относительно подвоя почти вертикально, под углом в 10-120. В зарез вставляют черенок, срезанный двугранным клином, одна сторона которого в 1,5-2 раза длиннее другой.
Рисунок 16. Способы прививки черенком:
1 – копулировка улучшенная; 2 – в приклад; 3 – в боковой зарез; 4 – мостиком; 5 – за кору с шипом; 6 – клином; 7 – за кору; 8 – в расщеп; 9 – зимняя прививка; 10 - аблактировка.
При прививке клином подвой срезают поперек и сбоку делают клинообразный вырез из древесины. В него вставляют нижний конец черенка, заостренного с двух сторон клином, совпадающим по своей форме и размеру с вырезом на подвое. Прививку в расщеп применяют на толстых подвоях, например, при перепрививке плодовых деревьев. Подвой срезают на пенек, который вверху в центре расщепляют продольно. С двух сторон образовавшейся щели вставляют два, а при двух расщепах – четыре черенка с двумя уступами или заостренные клином. Прививка за кору: подвой срезают на пенек, сбоку которого делают один или несколько разрезов коры до камбия. В разрезы вставляют черенки с косым срезом или уступом (плечиком, седлом). Прививка за кору с шипом: подвой срезают на шип, на конце которого снизу вверх ножом снимают неширокую полосу коры, иногда с захватом древесины. В нижней части выреза кору продольно разрезают и вставляют черенок с косым срезом. Черенок можно вставлять и в Т-образный разрез коры. Прививку мостиком применяют для лечения деревьев при сильном повреждении коры. Для этого за кору подвоя вставляют один или несколько черенков. По сосудам приживающегося черенка происходит сокодвижение, как по мосту, отсюда - и название этого способа. На стволе или толстой вет-ви – подвое зачищают края раны секатором или ножом, поставив лезвие ножа перпендикулярно к поверхности коры, чтобы края ее вокруг раны были срезаны отвесно для быстрейшего заживления. Отступив от края раны на 5-7 см, сверху и снизу прививочным ножом делают Т-образные разрезы. Используют тонкий черенок, чтобы он легко сгибался дугой. По длине, равной расстоянию между Т-образными разрезами, делают на нем косые срезы длинной 3 см, как при копулировке, и вставляют концы в разрезы так, чтобы почки верхушками были направлены вверх. Разрезы заматывают лентами из пленки или заклеивают лейкопластырем. Рану замазывают садовым варом. Чтобы черенки не высыхали, все место прививки покрывают в два слоя крафт-бумагой и сверху белят известью, а лучше сверху бумаги обернуть куском полиэтиленовой пленки.
Прививка дудкой, или трубкой, применяют весной, летом и ранней осенью при размножении грецкого ореха, пекана, каштана, шелковицы и др. На подвое, на месте прививки, делают два кольцеобразных надреза коры. Затем надрезанную часть коры вращают пальцами по древесине. После того, как она отстанет, делают продольный надрез и дудку (кольцо) коры снимают. Таким же образом снимают одинакового размера дудку коры с почкой на привое и вставляют на обнаженное от коры место подвоя.
Прививка сближением, или аблактировка, выполняется путем плотного соединения обнаженных до камбия (или с захватом древесины) подвое с привоем. Привой не отделяют от материнского растения до срастания с подвоем. Аблактировку чаще применяют в тепличных условиях с использованием горшечных растений, но иногда и в саду, например, при сращении веток соседних деревьев, формируемых по косой пальметте или при размножении манго. На привое и подвое кору с захватом древесины срезают длиной 4-5 см, срезы соединяют и ветки обматывают пленкой.
Прививка прорастающими семенами. При этом способе вместо черенка прививают прорастающее семя, вставляя его подсемядольное колено и корешок за кору подвоя.
В практике используют много и других способов прививки, но они обычно являются видоизменениями какого-либо из описанных выше.
Дата добавления: 2018-09-20; просмотров: 601; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!