Процесс 5S ведет к переменам в основном поведении.5Sявляется основой успешного внедрения новой системы управления организацией.
II. Тара стеклянная. Определение вместимости гравиметрическим методом.
1. Область применения:настоящий стандарт устанавливает гравиметрический метод определения вместимости стеклянной тары и ее соответствие допускаемым отклонениям.
2. Сущность метода:вместимость стеклянной тары рассчитывают путем умножения массы воды, заполняющей тару, на поправочный коэффициент плотности воды при данной температуре.
3. Отбор образцов:испытания проводят на образцах стеклянной тары, предварительно отобранных от конкретной партии в определенном количестве.
4. Аппаратура:
4.1.Калиброванный термометр общего назначения с градуированной шкалой ценой деления не более 1 °С.
4.2.Весы с пределами точности
4.3.Специальная пластина*, которую используют при определении полноты наполнения образцов стеклянной тары с широкой горловиной.
4.4.Глубиномер для определения уровня наполнения образцов стеклянной тары.
Проведение испытаний
5.1.Стандартная температура воды для проведения испытаний — 20ºС. Поправочный коэффициент объема воды учитывают в зависимости от температуры, при которой проводят испытания.
5.2.Температуру воды измеряют калиброванным термометром общего назначения , при этом температура не должна изменяться в процессе испытания более чем на ±1°С от первоначально измеренного значения.
5.3.На весах взвешивают сухой пустой образец стеклянной тары при температуре окружающей среды, которая не должна изменяться в процессе испытания более чем на ±1°С от первоначально измеренного значения.
|
|
|
5.4. Для наполнения водой взвешенный образец стеклянной тары помещают на плоскую горизонтальную поверхность. Наружная поверхность образца должна оставаться сухой в течение всего процесса испытания.
5.5.Для определения полной вместимости образца стеклянной тары его наполняют водой почти до краев. Затем доливают водой так, чтобы мениск был на уровне края торца венчика горловины. На образец стеклянной тары с широкой горловиной помещают специальную пластину поперек горловины образца и доливают его водой до тех пор, пока мениск не коснется пластины. Образование пузырьков воздуха под пластиной не допускается.
5.6.Для определения вместимости до уровня наполнения образец стеклянной тары заполняют не полностью. Глубиномер, отрегулированный на заданный уровень, погружают по центру образца вертикально в горловину стеклянной тары. Затем образец наполняют водой, пока середина мениска не коснется кончика глубиномера.
5.7. Заполненный образец стеклянной тары взвешивают на весах.
Обработка результатов
6.1.Расчет вместимости: вместимость стеклянной тары рассчитывают по разности значений массы заполненного образца и массы пустого образца и выражают как объем в миллилитрах.
|
|
|
6.2.Расчет фактической вместимости: фактическую вместимость стеклянной тары, мл, вычисляют по формуле
Фактическая вместимость = т ■ VCF.
где m — измеренная масса воды, г;
VCF — поправочный коэффициент на объем воды при температуре испытания, мл/г.
Вывод
За время практики ознакомилась с оснащением и оборудованием производственного предприятия ОАО «ABInBev/EFES». Были изучены основные методики, используемые при проверке качества сырья и готовой продукции. Были освоены основные принципы работы с приборами (лабораторныйиономер METTLER TOLEDO, УФ-спектрофотометр, AntonPaar, мутнометр). Также были изучены правила подготовки и непосредственно правила самой дегустации. Получены знания о процессе 5S, внедренном и успешно действующим на этом предприятии.
Руководителями был отмечен хороший уровень теоретической подготовки. И действительно, при выполнении каждого анализа было необходимо активно пользоваться знаниями, полученными в университете. Тем не менее, узнала много нового. В частности, научилась самостоятельно проводить пробоподготовку, которая включала дегазацию, приготовление растворов, фильтрование, занесение данных в прибор и т.д. В целом практика оказалась очень полезной, было очень интересно и познавательно поучаствовать в работе физико-химическойлаборатории, а также поработать со специалистами отдела контроля качества.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 242; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!