Глава 1. Характеристика ООО «Туристическая фирма «Орхидея»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени И.С. ТУРГЕНЕВА»
Факультет технологии, предпринимательства и сервиса
Кафедра туризма и гостиничного дела
ОТЧЕТ
По производственной практике: практике по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
На материалах ООО «Туристическая фирма «Орхидея»
Обучающийся И.С. Давиденко
курс 3 курс
группа 101504ОБ
Руководитель практики
от университета Н.П. Рудникова
Руководитель практики от
профильной организации П.П. Петров
Оценка защиты
Орел – 2018
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение
Глава 1. Характеристика ООО «Туристическая фирма «Орхидея»
Глава 2. Менеджер как основное звено качества производимой продукции турагентским предприятием
Глава 3. Анализ профессиональных характеристик менеджера в процессе реализации турпродукта
|
|
|
Заключение
Список литературы
Введение
Современная туристская индустрия является одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Туризм является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение экзотических мест и, одновременно, земные заботы предпринимательства, вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества.
Туризм на рубеже тысячелетий стал глубоким социально-экономическим и политическим явлением, значимо влияющим на мировое устройство и политику многих государств и регионов мира.
Российская Федерация, несмотря на свой высокий туристский потенциал, занимает незначительное место на мировом туристском рынке. Основной задачей развития туризма в Российской Федерации является формирование современной маркетинговой стратегии продвижения туристского продукта на внутреннем и международном рынках. Именно поэтому актуальным является изучение деятельности предприятий индустрии туризма.
В процессе прохождения производственной практики было уделено особое внимание подбору и анализу информации для выполнения индивидуального задания на тему: «Роль личных качеств менеджера в процессе управления».
|
|
|
Одним из самых значимых людей на турпредприятии является менеджер. На нем могут лежать различные обязанности. Он может быть, как руководителем предприятия, так и тем, кто бронирует билеты по телефону. Однако, для того, чтобы быть хорошим менеджером, человек должен обладать определенными качествами, без которых руководство будет очень сложным.
Цель производственной практики - развитие профессиональных компетенций, которые включают: закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения в ФГБОУ ВПО «Орловский государственный университет»; приобретение необходимых практических умений и навыков работы в соответствии с выбранным направлением профессиональной подготовки, которая включает разработку и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии.
Задачи производственной практики:
- развитие профессиональных компетенций для выполнения задач по видам профессиональной деятельности (проектной, производственно-технологической, организационно-управленческой, сервисной и научно-исследовательской), которая включает:
|
|
|
- приобретение обучающимися опыта профессиональной деятельности в процессе выполнения конкретных задач, определенных руководителем практики от предприятия (организации);
- реализацию туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий;
- принятие управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства;
- организацию процесса обслуживания потребителя;
- разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований.
Производственная практика является составной частью основной образовательной программы профессиональной подготовки бакалавров по направлению подготовки 43.03.02 Туризм. Она определяет развитие профессиональных компетенций, которые включают закрепление теоретических знаний и умений, приобретённых студентами в процессе теоретических, практических и самостоятельных занятий в предшествующий период, а также получение и закрепление навыков самостоятельной работы по избранной специальности. Программа учебной практики определяет понятие производственной практики, регулирует вопросы ее организации и проведения для бакалавров по направлению подготовки 43.03.02 Туризм в ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С.Тургенева».
|
|
|
Программа учебной практики составлена с учетом специфики специализации студентов и требований, предъявляемых к подготовке специалистов высшей квалификации по указанной специальности.
Сроки прохождения учебной практики устанавливаются в соответствии с учебным планом.
В соответствии с учебным планом факультета ТПС производственная практика бакалавров по направлению подготовки 43.03.02 Туризм проводится в течение 3 недель в 6-м учебном семестре.
Руководство учебной практикой осуществляется со стороны учебного заведения - преподавателем кафедры, а со стороны предприятия - наиболее квалифицированными работниками.
Руководителем практики от университета является Рудникова Надежда Петровна, руководителем практики от предприятия –.
В соответствии с учебным планом, Давиденко Иван Сергеевич, проходил практику с 15 июня по 7 июля 2018 года в ООО «Туристическая фирма «Орхидея», находящейся по адресу: г. Орел, ул. Московская, д.28.
Глава 1. Характеристика ООО «Туристическая фирма «Орхидея»
Организационно-правовая форма предприятия ООО - общество с ограниченной ответственностью.
Основными источниками правового регулирования деятельности ООО «Орхидея» являются: Конституция РФ, Гражданский Кодекс РФ, Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью», ФЗ «О защите прав потребителей».
Юридический адрес организации: г. Орел,ул. Московская, д.28.
Телефоны:+7 4862 42‑03-27, +7 4862 78‑32-22
Часы работы: понедельник – пятница – 10.00-17.00ч.; суббота,воскресенье – выходной.
Страница ВКонтакте:https://vk.com/club38607076.
Официальный сайт: http://orhideytour.ru/
Организация располагается в многоэтажном здании, рядом с другими предприятиями. В помещении имеются брошюры с перечнем услуг, места для отдыха клиентов, фотографии туров. При желании посетителя, возможен видео-показ маршрута или средств размещения.
ООО «Туристическая фирма «Орхидея» предлагает:
1. Автобусные туры в Краснодарский край (Анапа, Джемете, Витязево, Геленджик), в Крым (Судак, Феодосия);
2. Железнодорожные туры по России, Белоруссии, Абхазии;
3. Санатории, пансионаты;
4. Экскурсионные поездки;
5. Отдых за рубежом;
6. Прием групп в Орле;
7. Аренда автобусов;
8. Туры в кредит;
9. Беспроцентная рассрочка до начала тура.
Одна из главных особенностей работы ООО «Туристическая фирма «Орхидея» - это поиск и реализация «горящих» туров, тех туристских путевок, которые продаются со скидкой в 30, а иногда и в 50 и более процентов. Благодаря собственно разработанной технологии, ООО «Туристическая фирма «Орхидея» может практически в любой сезон найти такие предложения у турагентств и туроператоров, чтобы бронировать их для клиентов.
При обращении клиента в ООО «Туристическая фирма «Орхидея», сначала ему дается информация о том, что за услугу он покупает, как этой услугой пользоваться, какие предоставляются гарантии, а также обязательства агентства и свои права.
Когда потребитель приходит в фирму, ему предлагается ознакомиться с «Информационным листком к туру», в котором содержится информация о туре: информация о месте пребывания, описание маршрута по дням, правила обеспечения безопасности и характеристика условий тура.
В характеристике условий тура находится такая информация:
- условия размещения в каждом пункте (тип здания, оборудование, характеристика номерного фонда, санитарно-гигиеническое оборудование);
- информацию о размещении родителей с детьми;
- характеристику транспортных средств;
- перечень услуг, получаемых за дополнительную плату.
В пункте, содержащем информацию о странах пребывания дается следующая информация:
- особенности въезда и выезда в страну;
- визовый режим;
- санитарные правила (страховка, прививки);
- таможенные правила;
- местные традиции и обычаи (правила приличия, одежда, чаевые и прочее);
- магазины, досуг, развлечения, ночная жизнь;
- деньги, обмен;
- почта, телеграф, телефон;
- достопримечательности, в том числе по маршруту;
- другая необходимая информация.
В правилах обеспечения безопасности дается такая информация:
- перечень туристических фирм – соисполнителей тура и данные о сертификации их услуг по местным требованиям;
- характеристика состояния общественного порядка в стране и рекомендации в связи с этим;
- правила поведения на воде;
- правила санитарии и гигиены;
- как воспользоваться страховкой в экстренных случаях;
- прогнозируемые погодные условия и рекомендации о экипировке;
- опасные животные, пресмыкающиеся и растения;
- как и где хранить вещи, деньги и ценности;
- памятка об ответственности за нанесенный ущерб.
Какой-либо специальной униформы для персонала туристической фирмы нет.
В компании имеются несколько компьютеров, кондиционер, ксерокс, подключение в сети Internet, ксерокс и принтер. Имеются и необходимые канцелярские принадлежности, которые предназначены для удобства и облегчения работы сотрудников с договорами, составлением необходимой для деятельности фирмы документации.
Общий штат работников фирмы – 2 человека. Среди обязанностей директора можно отметить: разработку имиджа компании, взаимодействие с партнерами, получение требуемых лицензий, маркетинг, обучение имеющегося и набор нового персонала, представительские функции.
Среди услуг, предоставляемых ООО «Туристической фирмой «Орхидея», можно выделить:
- организацию туристических, экскурсионных, санаторно-курортных, деловых поездок, индивидуальные туры, семейный или корпоративный отдых, а также шоп-туры;
- оформление виз и загранпаспортов;
- предоставление туров по специальной цене;
- предложение туров выходного дня;
- организацию молодежного отдыха;
-отдых в России и за рубежом;
-автобусные туры по Европе.
Для повышения качества и скорости обслуживания туристическая фирма «Орхидея» использует самые разнообразные способы. Сюда можно отнести внедрение и использование новейших способов бронирования гостиниц и билетов во всем мире, что позволяет предоставить клиенту всю интересующую его информацию, не теряя времени и не выходя из офиса. Организацией ведется электронная картотека, помогающая оперативно получить необходимую информацию о клиенте, например, паспортные данные или дату рождения. Для более быстрого расчета страховых полисов туристов компания использует специальную online-система, которая напрямую связана со страховой компанией. Все это помогает сделать работу фирмы оперативной и точной. Это позволяет гарантировать туристам то, что они вернутся в данную фирму, что привлекает клиентов.
ООО «Туристическая фирма «Орхидея» использует и разнообразные рекламные ходы. К главным рекламным средствам относятся:
1) каталог путешествий – он содержит в себе описание предоставляемых туристских услуг, цены и иллюстрации. Он содержит описания маршрутов, гостиниц, даты заезда и выезда, экскурсионные программы, транспортные услуги, которые красиво иллюстрированы.
2) брошюры и проспекты – они не такие объемные, как каталог, но в них содержится более подробная информация о средствах размещения, ценах, туристских местах отдыха и так далее;
3) письма-продажи. Они распространяются среди определенных целевых групп, чьи интересы известны и среди потенциальных клиентов. Их можно использовать и как самостоятельную рекламу, так и совместно с брошюрами;
4) реклама в СМИ – сюда можно отнести рекламу на радио, по телевидению, в газетах и журналах, рекламу на улицах. Главная цель такой рекламы – донести информацию о себе и своих услугах до широких масс людей;
5) реклама в пункте продажи, которая заключается в размещении плакатов, рекламных щитков в витринах и на стенах помещения, где осуществляется продажа туров. Эта реклама призвана напомнить потребителям в процессе принятия решения о той рекламной информации, с которой они уже сталкивались в других средствах информации.
ООО «Туристическая фирма «Орхидея» использует не только вышеперечисленные виды рекламы. Среди других видов рекламы выделяется: наружная реклама, реклама в социальной сети «ВКонтакте», сувенирная реклама.
Эта информация способна показать то, какую деятельность ведут менеджеры предприятия, что для успешного ведения менеджерской деятельности необходимы специальные навыки и, главное, качества.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 737; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!