Хозяйственно значимые группы древесных растений: технические, пищевые, медоносные, масличные, лекарственные, декоративные.
Мировое лесное хозяйство практически во всех странах ориентировано на использование только древесины, а большая ресурсов леса, представленная листвой, тонкими ветками, корнями, кустарниковыми и травянистыми растениями, не перерабатывается как по экономическим, так и техническим причинам. Однако комплексная эксплуатация лесной экосистемы дает возможность получить много видов продукции не менее ценной, чем сама древесина.
Лесное ресурсоведение – это наука, которая занимается изучением лесных растительных ресурсов: определением их запасов, территориального размещения, видового состава, полезных свойств и перспектив хозяйственного использования, а также анализом их экономического значения.
Растительные ресурсы очень разнообразны по своему видовому составу и характеру применения. В основном их ценность определяется экономическими и экологическими факторами. К экономическим можно отнести, востребованность сырья и продуктов, изготавливаемых из него, на внешнем и внутреннем рынке. Как показывает опыт, лесные ресурсы очень популярны во многих странах и присутствуют в экспорте российских товаров.
Однако, большая часть продукции, произрастающей в России, теряет свою экономическую ценность из-за природно-климатических особенностей территории и трудностей, связанных с их заготовкой. То есть экологическая ценность, и уникальность ресурса понижает его экономическую значимость.
|
|
|
На территории нашей страны произрастает более двадцати тысяч видов низших и высших растений, из них около трех тысяч обладают лекарственными свойствами.
Технические растения, разделенные на четыре самостоятельные подгруппы:
• красильные – растения, содержащие в разных своих частях красящие вещества, чаще всего гликозиды;
• дубильные – растения, содержащие дубильные вещества (таниды), получаемые из их сырья экстракты находят широкое применение в кожевенной, текстильной, авиационной промышленности, а также в медицине;
• волокнистые - растения по физико-механическим свойствам своих органов пригодные для использования в текстильной промышленности и народном промысле (плетение);
• технологические – растения, отличающиеся рядом полезных свойств, которые позволяют использовать их для оптимизации некоторых технологических процессов, предохранения пищевых продуктов от порчи в процессе хранения и в других целях.
Пищевые растения, употребляемые в натуральном виде или служащие сырьем для кондитерской, пивоваренной, ликероводочной промышленности. В этой группе выделяют пять подгрупп по характеру использования растений:
|
|
|
• плодовые, ягодные и орехоплодные - растения со съедобными плодами;
• овощные (салатные) – растения, используемые в пищу в виде салатов, супов, вторых блюд;
• пряно-ароматическиеи пряно-вкусовые – растения, содержащие летучие и приятно пахнущие эфирные масла, гликозиды, тонические и другие вещества и традиционно применяемые в пищевой промышленности;
• напиточные - растения, применяемые для изготовления напитков и придания им своеобразных вкуса и аромата, а также как суррогаты чая и кофе;
• крахмалоносные и хлебные – растения, используемые для получения крахмала и в качестве добавки к муке при выпечке хлеба.
Медоносные растения, выделяющие нектар и дающие пыльцу, создающие базу для пчеловодства.
Жирно-масличные растения, из плодов или семян которых получают растительные (пищевые) или технические масла.
Эфирно-масличные растения, содержащие разнообразные эфирные масла, представляющие собой смеси различных веществ (спиртов, эфиров, терпенов) и обладающие своеобразным запахом.
Лекарственные растениясодержат различные биологически активные вещества (алкалоиды, гликозиды, кумарин, витамины и другие), которые при поступлении в организм человека оказывают терапевтическое (целебное) действие.
|
|
|
Декоративные растения – используются для озеленения и живых изгородей.
Этапы онтогенеза: эмбриональный, ювенильный, виргильный, синильный.
Под жизненным, или общим, циклом развития растений понимают их онтогенез - индивидуальное развитие растения от его возникновения из оплодотворенной яйцеклетки или вегетативной почки до естественной смерти. Как процесс, онтогенез состоит из ряда последовательно наступающих возрастных периодов, или этапов: эмбрионального, ювенильного, виргинильного, генеративного и старости.
Эмбриональный этап начинается еще на материнском растении с образования зиготы — оплодотворенной яйцеклетки. В результате процессов деления, роста и дифференциации клеток из зиготы образуется зародыш семени. Для него характерен гетеротрофный способ питания.
Ювенильный этап начинается с прорастания семени, что означает не только закрепление нового растительного организма в определенном месте фитогеосферы (растительного покрова Земли), но и переход его к автотрофному способу питания.
Активные процессы деления и роста клеток конуса нарастания зародышевой почечки приводят к появлению осевого облиственного побега, листья которого, как правило, в той или иной мере отличаются (морфологически и анатомически) от листьев взрослых особей. Например, у взрослых деревьев сосны обыкновенной хвоя расположена на укороченных побегах пучками по две хвоинки, а у кедра сибирского — по пять хвоинок в пучке. Ювенильная хвоя этих древесных пород имеет одиночное спиральное расположение. На взрослых деревьях ясеня листья непарноперисто-сложные, а ювенильные — простые, и т. д. До тех пор пока растение образует ювенильные листья, оно находится на ювенильном, или младенческом, этапе онтогенеза.
|
|
|
Виргинильный этап — переход растения к образованию фотосинтезирующих органов, типичных для взрослого растения. Так как на этом этапе растения обладают очень сильным вегетативным ростом (т. е. ростом вегетативных органов), но не способны к образованию генеративных органов, виргинильный этап нередко называют фазой роста и девственным периодом.
Генеративный этап характеризуется способностью растений к образованию помимо вегетативных органов также генеративных: микро- и макростробилов (т. е. мужских колосков и женских шишечек) у голосеменных, цветков — у покрытосеменных, с последующим образованием в результате опыления и оплодотворения шишек (голосеменные), плодов (покрытосеменные) и семян. Приобретение древесным растением способности к формированию генеративных органов означает вступление его в возраст половой зрелости, или возмужалости. У древесных растений разных биологических групп этот возраст различен. Так, кедр сибирский в лесных условиях вступает в генеративный этап онтогенеза только с 50—70 лет, а такие полукустарники, как солнцецвет и иссоп, способны цвести и плодоносить уже на первом году жизни. Среди древесных и полудревесных растений преобладают виды, которые, вступив в возраст половой зрелости, могут цвести и плодоносить многократно, до глубокой старости. Это поликарпические растения. Но есть и монокарпические, способные цвести и плодоносить только один раз в жизни (разные виды бамбука).
На вступление растений в половозрелое состояние, на их репродуктивную способность большое влияние оказывают условия внешней среды: чем лучше эти условия, тем раньше растения вступают в возраст половой зрелости, тем они обильнее цветут, плодоносят и тем выше качество семян. По устойчивости плодоношения все древесные растения можно подразделить на 5 ориентировочных групп: 1 — с очень устойчивым плодоношением, 2 — с устойчивым, 3 — с относительно устойчивым, 4 — с неустойчивым, 5 — с крайне неустойчивым (Булыгин, 1991). Растения 1-й группы в данных климатических и почвенных условиях плодоносят ежегодно и обильно, неурожайных лет у них не бывает (виды жимолости, ивы, спиреи и др.). У растений 2-й группы урожайные годы преобладают над неурожайными (виды березы, ирги, кизильника, ясень пушистый, тополя). Представители 3-й группы характеризуются примерно равным соотношением урожайных и неурожайных лет (многие культурные сорта яблони и груши, лиственница, клен остролистный в достаточно благоприятных условиях). У видов 4-й группы неурожайные годы явно преобладают над урожайными (ель обыкновенная и сосна обыкновенная в таежных условиях, дуб черешчатый). Представители 5-й группы могут обильно плодоносить крайне редко (один раз в 10 лет и реже) или вообще урожайные годы у них отсутствуют (многие древесные породы на северной границе своего ареала, ясень обыкновенный и другие виды). Эта группировка, с одной стороны, является биологической, а с другой — эколого-географической. Способность к устойчивому плодоношению — наследственно закрепленное биологическое свойство, которое, однако, может реализовываться по-разному в зависимости от условий внешней среды, неодинаковых в разных природных зонах. Например, если в зоне смешанных лесов Русской равнины сосна обыкновенная характеризуется устойчивым плодоношением (фактически — шишконошением и семяношением, так как у голосеменных плодов нет), то в подзоне северной тайги ее плодоношение становится крайне неустойчивым.
Генеративный этап в онтогенезе семяносящего растения одновременно является эмбриональным этапом для растений его семенного потомства.
Этап старости, или старения, характеризуется ослаблением вегетативного роста, затуханием генеративных процессов, снижением репродуктивной способности растений, их устойчивости к поражающему воздействию насекомых-вредителей и болезней. Завершается этот этап гибелью растения. У поликарпических древесных пород этап старения нередко оказывается очень длительным, так как наряду со старением и отмиранием отдельных побегов в кроне происходит образование новых побегов за счет пробуждения спящих почек. Продлению жизни особи также способствует развитие пневой и стволовой поросли.
Процессы старения и естественного отмирания — нормальное завершение тех качественных сдвигов в обмене веществ, через которые проходит растительный организм в онтогенезе.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 1134; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!