ТИПЫ РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Универсам - продовольственные товары универсального ассортимента и частного спроса преимущественно методом самообслуживания; от 400 м²
Гастроном – инд обслуж через прилавок, прод тов ун ас (с преобл гастрономии); 400 м²
«Продукты»(мини-маркет) -розн торг, прод тов узк ас (в основном хлеб, кондитерские товары, гастрономия, вино-водочные изделия, безалкогольные напитки) с инд обсл через прилавок; от 18 м²
Универмаг -от 3500 м² (в сельской местности – от 650 м²); ун ас непрод тов и исп разл методы торг обсл (самообслуживание, по образцам, по каталогам и др.)
«Детский мир» -розн торг непрод тов ун ас для детей , разл мет обсл; от 2500
Торговый дом –розн торг, реал предм.туалета и гардероба для женщин и мужчин (одежда, обувь, ткани), разл обсл; от 1000 м²
Гипермаркет -самообсл ( не менее 5000 м²)-до неск тыс прод и непрод тов
«Промтовары» -розн торг, непрод тов уз ас, осн: швейных и трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия, от 18 м²
«Товары ПовседневногоСпроса» -розн торг ,от 100 м², необходимые на каждый день прод, а также непрод товары повсед и частого спроса.
Магазин-дискаунт –розн торг,реал товары по более низким ценам; от 350 до 800 м². Асс 700-1000 наименований товаров, в том числе до 500 – тов повсед спроса.
ТИПЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ МАГАЗИНОВ

Продовольственные магазины:
Хлеб, Кондитерский, Овощи-фрукты, Мясо-рыба, Диет. Продукты, Мин. воды.
Непродовольственные магазины:
Одежда, Обувь, Хоз.тов, Мебель, Культтовары, Электротовары, Ткани, Игрушки, Тов д/дет.
Магазины прочей товарной специализации:
Природа, Семена, Зоомагазин
33. ТОВАРОСНАБЖЕНИЕ Товароснабжение представляет собой комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными, торговыми и транспортными организациями и предприятиями, направленных на доведение товаров от производителей (промышленных предприятий) и оптовых баз до торговых предприятий.

Основные требования, предъявляемые к товароснабжению:

1.Источники и приемлемые формы должны определяться с учетом ассортимента и объема выпускаемых предприятиями промышленности и другими изготовителями товаров и их территориальной удаленности от снабжаемых предприятий торговли.

2. Завоз товаров должен осуществляться в соответствии со спросом населения и установленным для магазина обязательным ассортиментным перечнем.

3. Количество завозимых товаров должно определяться типом предприятия торговли, его мощностью, характеризуемой объемом товарооборота и размерами торговых площадей.

4. Величина единовременно составляемой партии должна исчисляться с учетом имеющихся товарных запасов, объема среднедневной реализации товаров и установленной периодичности завоза.

5. Четко разработанная схема товароснабжения должна обеспечить минимальные издержки по завозу и хранению товаров.

ТРАНЗИТНАЯ И СКЛАДСКАЯ ФОРМЫ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ

                                          Процесс движения товаров до потребителей (розничной торговли) может осуществляться в двух организационно-экономических формах:- транзитная- складская.

                                          Выбор той или иной формы зависит от конкретных условий покупателя и поставщика – объема товарооборота, транзитных норм отгрузки, нормативных товарных запасов, состояния складского хозяйства и т.д.

                                          Под транзитом понимается такая форма снабжения, когда товар из производственного предприятия направляется в торговое предприятие, минуя склады оптовой и розничной торговли.

                                          Эта форма получила широкое применение при поставке товаров одногородним поставщиком, особенно по скоропортящимся товаром.

                                          Под складской формой товароснабжения понимают доставку товаров через склады оптовой и розничной торговли.

                                          Складская форма товароснабжения применяется при получении товаров от иногородних поставщиков крупными партиями требующими преобразования производственного ассортимента в торговый, а также по товарам длительного срока хранения. В этих случаях складская форма имеет преимущества перед транзитной, так как повышается эффективность розничной торговли за счет завоза товаров широкого ассортимента, но мелкими партиями, что позволяет значительно ускорить товарооборачиваемость и сократить издержки обращения.

                                              

                                          Применение складской формы как и транзитной, должно быть экономически обосновано.

.12.Кл, треб к торг.зданиям
КЛАССИФИКАЦИЯ ТОРГОВЫХ ЗДАНИЙ.

По виду (типу) зданий или его техническому устройству:

- открытые (асфальтированные, бетонированные площадки);

- полузакрытые (навесы);
- закрыты.

Закрытые склады классифицируются по следующим признакам:

1.По утепленности:

- неутепленные (без чердачного перекрытия (потолка), без утепленного пола и без дверных тамбуров. Толщина стен в один кирпич. Используют для хранения тары, продовольственных товаров в контейнерах и другой внешней тары):

- утепленные (имеют толстые стены, пол утепленный, есть дверные тамбуры);

- отапливаемые.

2. По огнестойкости:

- сгораемые;

- несгораемые;

- полусгораемые.

3. По этажности:

- одноэтажные;

- многоэтажные.

4. По материалу стен:

- деревянные;

- кирпичные;

- каменные;

- железобетонные;

- смешанной конструкции.

---

Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 279; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

⇐ Предыдущая123Следующая ⇒

---

Мы поможем в написании ваших работ!