Анализ управления ассортиментом и товарными запасами на предприятии
– Составление внутрифирменной классификации ассортимента реализуемых товаров.
– Определение удельного веса каждой товарной группы или вида продукции в структуре ассортимента по количеству позиций, по объему продаж. Важно сделать вывод о том, какие товары пользуются наибольшим спросом у потребителя. Рассчитайте коэффициенты широты и глубины.
– Влияние качества, цены товара, широты ассортимента на объем продаж.
– Анализ факторов, влияющих на формирование ассортимента. Здесь важно определить как внутрифирменные факторы и внешние факторы такие как спрос, предложение, уровень конкуренции влияют на выбор ассортиментных позиций.
– Оценка эффективности ассортиментной политики предприятия, в том числе с применением инноваций. Для торгового ассортимента рекомендуется проводить с использованием ABC\XYZ – анализа.
– Оборачиваемость и сбалансированность товарных запасов на предприятии.
– Влияние уровня товарных запасов на организацию торгово-технологического процесса.
Управление каналами распределения продукции (сбытовая деятельность)
– Характеристика обслуживаемых сегментов, при этом важно выделить долю продаж по сегментам, условия реализации товаров и обслуживания покупателей, определить приоритетные сегменты и те ниши рынка, которые еще не заняты.
– Анализ методов продажи товаров, в том числе инновационных: описание используемых методов, роль метода продажи в формировании прибыли, эффективность применения метода обслуживания с учетом потребностей покупателей, специфики товара, материально – технического оснащения предприятия и других факторов.
|
|
|
– Оценка качества торгового обслуживания. В данном случае с использованием опроса или методов «тайный покупатель», «аудит розничных сетей» можно провести оценку по таким параметрам как: качество работы персонала, мерчандайзинг, широта ассортимента и доступность информации о товаре, удобство посещение магазина (склада оптовика), послепродажное обслуживание, скорость выполнения заказов, эффективность рекламы, скидок, акций и других стимулирующих программ. Можно провести оценку в сравнении с конкурентами по этим же параметрам.
Организация и управление материальными потоками на предприятии
– Поступление и приемка товаров по количеству и качеству: графики завоза товаров и их соблюдение, наличие четких требований к приемке и их соблюдение, соответствие сопроводительных документов, наиболее часто выявляемые нарушения, способы решения разногласий.
– Размещение и хранение товаров: оценка степени соответствия торговых площадей объемам товарных запасов и требованиям к условиям хранения товаров.
|
|
|
– Выкладка товаров (для предприятий розничной торговли): наличие планограмм, схем выкладки товаров в торговом зале, их соблюдение. Соблюдение основных принципов и правил мерчандайзинга.
– Комплектация партий и отгрузка товаров покупателям (для предприятий оптовой торговли): сроки, способы и условия доставки товаров, анализ маршрутов и соблюдение основных принципов товародвижения.
Расчет основных экономических параметров функционирования предприятия (подразделения)
– Анализ эффективности следует проводить по следующей группе основных экономических показателей:
I. Группа показателей финансовой деятельности предприятия.
II. Система показателей по материальным ресурсам.
III. Система показателей по трудовым ресурсам.
Также важно определить влияние логистических процессов на эффективность деятельности организации (подразделения), на сколько они зависят от качества планирования и организации логистических процессов.
Раздел 3. Анализ организации документационного обеспечения логистической
Анализ системы документооборота
- Ознакомление на практике с различными формами первичных документов и составление (совместно с руководителем практики) форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций.
|
|
|
- Знакомство с системами электронного документооборота, эффективность ее применения при управлении логистическими операциями.
Заключение должно содержать:
· краткие выводы по все разделам практики;
· предложения и рекомендации студента, сделанные в ходе практики.
К отчету также прилагаются:
· индивидуальное задание практиканта (если необходимо);
· дневник практиканта;
· заверенный отзыв (характеристика) руководителя по практике от предприятия о работе студента-практиканта.
Отчет по практике, заверенный руководителем по практике от организации, должен быть представлен руководителю по практике от учебного заведения не более чем через две недели после окончания практики. Защита отчетов по практике проводится в Колледже в присутствии мастера производственного обучения.
По результатам защиты отчета по практике студент получает оценку по практике.
Студент, получивший неудовлетворительную оценку за практику, не допускается к итоговой государственной аттестации.
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 303; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!