МАТЕРИАЛЫ ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ
Экзаменационные вопросы по дисциплине
Биотехнология микроорганизмов»
1. Антибиотики – общая характеристика и основные этапы развития микроорганизмов.
2. Антибиотики – общая характеристика и основные этапы развития производства;
3. Биологическая переработка твердых отходов, получение биогаза.
4. Биосинтетические вакцины;
5. Биотехнологические производства, основанные на получении микробной биомассы;
6. Биотехнологическое производство лекарственных и профилактических средств;
7. Биотехнология как научная дисциплина;
8. Биотехнология металлов – бактериальное выщелачивание;
9. Биотехнология металлов- медь;
10. Биотехнология металлов.
11. Витамин А (ретинол), Убихиноны (коферменты Q).
12. Возникновение и развитие биотехнологии.
13. Гидролизаты растительного сырья – как питательная среда в биотехнологических производствах;
14. Глюкоза, сахароза, крахмал – как питательная среда в биотехнологических производствах;
15. Дифференциация биотехнологии;
16. Дифференциация биотехнология микроорганизмов;
17. Закваски для молочного брожения – характеристика и предъявляемые требования.
18. Инсулин, гормоны роста;
19. Использование микроорганизмов в кормопроизводстве. Силосование кормов.
20. Использование молочнокислых бактерий в пищевом производстве.
21. Какие микроорганизмы применяются для бактериального выщелачивания металлов;
|
|
|
22. Классификация вакцин.
23. Классификация кисломолочных продуктов.
24. Культивирование микроорганизмов – общие понятия;
25. Методы поверхностного и глубинного культивирования;
26. Микробиологическое производство пищевых продуктов и напитков
27. Микробное выщелачивание
28. Микроорганизмы – продуценты белка
29. Микроорганизмы, применяемые в производстве кваса;
30. Микроорганизмы-продуценты белка культивируют на негидролизованном полисахаридном сырье.
31. Микроорганизмы-продуценты белка на гидролизных субстратах;
32. Мироорганизмы – продуценты белка;
33. Молоко - как основа биотехнологии молочных продуктов .
34. Общая характеристика производства аминокислот.
35. Объекты биотехнологии микроорганизмов.
36. Объекты биотехнологии микроорганизмов;
37. Объекты и методы биотехнологии микроорганизмов;
38. Объекты и методы биотехнологии.
39. Определение качества (обсемененности) сырья;
40. Основные этапы становления и развития биотехнологии.
41. Основы микробиологической биотехнологии.
42. Отрасли биотехнологии;
43. Питательные среды для культивирования биотехнологических объектов;
44. Получение аскорбиновой кислоты;
|
|
|
45. Получение вакцин;
46. Получение витамина B12;
47. Получение витамина В2 .
48. Получение гормонов.
49. Получение лимонной кислоты.
50. Получение липидов микробного происхождения;
51. Получение молочной кислоты;
52. Получение органических кислот и нейтральных продуктов;
53. Получение полисахаридов. Декстран;
54. Получение полисахаридов. Зимозан;
55. Получение р-каротина и витамина D2;
56. Получение уксусной кислоты;
57. Получение ферментов с помощью микроорганизмов;
58. Получении гормонов.
59. Понятие «биотехнологические процессы»;
60. Принципы осуществления биотехнологических процессов;
61. Проверка чистоты культур микроорганизмов.
62. Производные липиды – жирные кислоты, спирты, углеводы;
63. Производства лизина;
64. Производства сыра.
65. Производство лизина;
66. Простые и сложные липиды;
67. Систематизация и стадии биотехнологических процессов;
68. Сложные и простые липиды.
69. Современные методы создания проиышленных штаммов микроорганизмов и проблема сохранения их ценных свойств;
70. Спиртовое брожение;
71. Способы ведения основной ферментации;
72. Стадии в размножении в культуре дрожжей;
73. Сульфитный щелок – как питательная среда в биотехнологических производствах;
|
|
|
74. Сухие хлебопекарные дрожжи.
75. Сырье, применяемое в биопроизводствах.
76. Технологические процессы производства продуктов из молока .
77. Технологический процесс производства антибиотиков.
78. Технология получения молочной кислоты;
79. Технология получения хлебопекарных дрожжей (сухих, прессованных).
80. Технология производства аминокислот;
81. Технология производства бактериальных удобрений на основе клубеньковых бактерий;
82. Технология производства ферментных препаратов;
83. Типы биологических устройств по очистке сточных вод.
84. Характеристика производства витаминов;
85. Характеристика хлебопекарных дрожжей.
86. Что определяют для оценки степени загрязнения сточных вод;
87. Этапы получения товарных дрожжей.
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Карагандинский государственный технический университет
МАТЕРИАЛЫ ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ
СТУДЕНТОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
Дисциплина ВМ 3322 «Биотехнология микроорганизмов»
Модуль Мв 10 «Микробиологический»
Специальность 5В070100 – «Биотехнология»
Факультет инновационных технологий
|
|
|
Кафедра «Химия и химические технологии»
Караганда 2018
Предисловие
Материалы для итогового контроля знаний студентов разработаны:
Старшим преподавателем кафедры Х и ХТ Амантаевым Н.Г.
Обсуждены на заседании кафедры «Химия и химические технологии»
Протокол №_____ от «___»___________20___ г.
И.о. зав. кафедрой __________ Такибаева А.Т. «___»______ 20__г.
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 179; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!