Порядок проведения экспертизы. Документальное оформление проведения экспертизы. Оценка качества конкретного образца.
Содержание композиции для каждого наименования парфюмерных изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами для каждой группы изделий. При экспертизе качества используют обычно следующие нормативные документы:
1. ГОСТ 27429-87 «Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»;
2.ГОСТ 12301-2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия»;
3.ГОСТ Р 51781-2001 «Тара стеклянная для парфюмерно-косметической продукции. Общие технические условия»;
4. ГОСТ 28083-89 «Препараты биологические. Метод контроля вакуума в ампулах и флаконах»;
5.ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний»;
6. ГОСТ 17237-93 «Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия»;
7. ГОСТ 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования»;
8. ГОСТ 18251-87 «Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия»;
9. ГОСТ 20477-86 «Лента полиэтиленовая с липким слоем».
10. 29188.6-91«Изделия парфюмерно-косметические.
Газохроматографический метод определения этилового спирта».
Идентификация парфюмерных товаров.
Под идентификацией понимается процедура установления соответствия конкретной продукции образцу и описанию, т.е. заявленной о нем информации и основным требованиям, предъявляемым к данному виду. Органолептического изучения свойств товара: цвета, запаха, свойственного изделию данного назначения. Очень часто органолептических характеристик недостаточно для правильного определения наименования продукции, поэтому применяют лабораторные методы анализа, которые позволяют с большей достоверностью подтвердить или опровергнуть соответствие продукции указанному на ней наименованию. Одновременно с идентификацией проводят контроль на соответствие маркировки требованиям НД. Поэтому заключение эксперта может содержать не только подтверждение соответствия товара данной о нем информации, но и оценку полноты маркировки товара.В зависимости от назначения различают следующие виды идентификации: -ассортиментная идентификация - это установление соответствия наименования товара по ассортиментной принадлежности, обуславливающей предъявляемые к нему требования. Этот вид идентификации применяется для подтверждения соответствия товара его наименованию при всех видах оценочной деятельности, но особое значение он имеет при сертификации товаров. Видовая идентификация одновременно служит методом выявления несоответствия, что определяется как фальсификация.-качественная идентификация - это установление соответствия требованиям качества, предусмотренным нормативной документацией. Подробно рассмотрим в ниже приведенной таблице 2:
|
|
|
|
|
|
Таблица 2. Последовательность проведения идентификации товаров
| Этапы | Последовательность операций |
| 1.Предварительная идентификация | 1.Изучение и анализ документов, маркировки 2.Первоначальный общий осмотр упаковки; индивидуальной тары, содержимого или самого товара 3.Выделение соответствующих и несоответствующих характеристик 4.Использование в определении характеристик органолептических и экспресс-методов 5.Определение показателей для испытаний физико-химическими и другими методами |
| 2.Заключительная идентификация | 1.Анализ данных испытаний 2.Заключительный полный анализ |
| 3.Составление заключения | Заключение о соответствии (несоответствии) |
Контроль качества парфюмерных товаров.
Каждая партия парфюмерных товаров, поступающих в торговую сеть, должна сопровождаться документом установленной формы, удостоверяющим качество товаров.Партией па оптовых базах и складах считают одноименную продукцию, поступившую по одному транспортному документу или накладной.Партией в розничной торговой сети считают одноименную продукцию, полученную по одной накладной или счету.Согласно ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний». Товары, поступившие на оптовые базы или в розницу, прежде всего, подвергаются проверке на исправность и правильность упаковки. Оптовые базы проверяют вскрытием цеховой упаковки 15--20 % поступивших на базу парфюмерных товаров. Приемка парфюмерных товаров по качеству внутри исправной упаковки производится на складе или в магазине конечного получателя. Для этого просматривается не менее 3% изделий от поступившей партии, но менее трех мест. Подробнее изображено в таблице 6:
|
|
|
Таблица 6 - Отбор пробы
| Объем транспортной тары с продукцией в партии (шт.) | Объем выборки, шт. |
| От партии до 1000 шт. | Не менее 6 шт. |
| От партии свыше 1000 шт. | Не менее 5 шт.от каждых 1000 шт. |
| От партии до 10 тыс. шт. | Не менее 6 шт. |
| От партии свыше 10 тыс. шт. | Не менее 3 шт от каждый 5 тыс. шт. |
| От партии до 20 тыс. шт. | Не менее 10 шт. |
| От партии свыше 20 тыс. шт. | Не менее 3 шт.от каждых 5 тыс. шт. |
При несоответствии парфюмерных товаров утвержденном образцам по внешней отделке флаконов, упаковке, маркировке и при наличии посторонних примесей проводят повторную проверку, для чего вновь отбирают образцы в количестве не менее 3% проверяемой партии. При неудовлетворительных результатах повторной проверки хотя бы по одному показателю всю партию бракуют. При несоответствии органолептических или физико-химических показателей требованиям стандартов вся партия приемке не подлежит.Если поставщик парфюмерных товаров не согласен с оценкой получателя, а также при возникновении у получателя сомнений в качестве товара по физико-химическим показателям доводят арбитражный анализ в нейтральной лаборатории или во Всесоюзном научно-исследовательском институте синтетических и натуральных душистых веществ. При наличии 3% и менее продукции с указанными дефектами бракуют только образцы с дефектами.
|
|
|
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 412; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!