ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
Еще больше инструкций по охране труда - https://vk.com/ohrana_truda_ekaterinburg
«Наименование организации»
| СОГЛАСОВАНО: __________ «___»___________201_ г. | УТВЕРЖДАЮ: ____________ «___»_______________201_ г. |
ИНСТРУКЦИЯ
| по охране труда при работе с мармитом электрическим «Школьник» для первых блюд. |
(наименование профессии или вида работ)
| № 11. |
(обозначение)
ВВЕДЕНИЕ
Инструкция предназначена для персонала, использующего при работе мармит электрический «Школьник» для первых блюд (далее – аппарат).
Настоящая инструкция разработана в соответствии с Правилами по охране труда при эксплуатации электроустановок, утвержденных Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 24 июля 2013г. №328н, руководством по эксплуатации, с учетом требований законодательных и иных нормативных правовых актов, содержащих государственные требования охраны труда.
При работе с аппаратом могут иметь место вредные и опасные производственные факторы, в том числе:
- повышенное напряжение в электрической цепи, замыкание которой может пройти через тело человека;
- повышенная температура поверхностей оборудования;
- повышенная влажность воздуха.
Персонал, выполняющий работы с использованием аппарата обязан выполнять требования безопасности, изложенные в настоящей инструкции и в руководстве по эксплуатации аппарата.
|
|
|
В случае невыполнения положений настоящей инструкции работники могут быть привлечены к дисциплинарной, административной, материальной ответственности в соответствии с законодательством Российской Федерации в зависимости от тяжести последствий.
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА
1.1. К самостоятельной работе с аппаратом допускаются лица не моложе 18 лет, обученные безопасным приемам и методам выполнения работ, ознакомленные с правилами его эксплуатации и не имеющие медицинских противопоказаний.
1.2. Персонал должен проходить обязательный предварительный медицинский осмотр при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н.
1.3. Все, вновь поступившие на работу сотрудники должны пройти вводный инструктаж. Результаты инструктажа фиксируются в журнале регистрации вводного инструктажа по охране труда.
1.4. Каждый вновь принятый на работу должен пройти первичный инструктаж по охране труда на рабочем месте. Все работники проходят повторный инструктаж не реже одного раза в 6 месяцев. Результаты инструктажа фиксируются в журнале инструктажа на рабочем месте.
1.5. При эксплуатации аппарата персонал должен соблюдать требования настоящей инструкции, руководства по эксплуатации аппарата и требования электробезопасности.
1.6. Персонал должен быть обеспечен бесплатной специальной одеждой в соответствии с Типовыми отраслевыми нормами.
1.7. Персонал обязан выполнять правила личной гигиены и правила пользования средствами индивидуальной защиты.
1.8. Персонал обязан уметь оказать первую медицинскую помощь при электротравмах, ожогах, переломах и т.п. и знать место нахождения аптечки с набором необходимых приспособлений и лекарственных средств для оказания первой медицинской помощи.
1.9. Персонал обязан немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью работников, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания (отравления);
1.10. Лица, допустившие нарушение инструкции по охране труда, подвергаются дисциплинарному взысканию в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, внеочередной проверке знаний норм и правил охраны труда.
|
|
|
ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ
|
|
|
2.1. Назначение аппарата.
Аппарат предназначен для сервировки и поддержания постоянной температуры горячих блюд.
2.2. Технические характеристики:
- электропитание аппарата осуществляется от сети переменного тока частотой 50 Гц, напряжением 220В (-10%,+10%);
- номинальная мощность, потребляемая аппаратом от сети - 2,0 кВт;
- время выхода конфорок на рабочий режим - 8 мин.
2.3. Перед началом работы работник должен надеть спецодежду, застегнуть манжеты рукавов, убрать волосы под головной убор.
2.4. Осмотреть и подготовить рабочее место, убрать все лишние предметы.
2.5. Проверить:
- визуально состояние подводящих электропроводов, зануления (каждый аппарат должен иметь отдельный рубильник независимо от пакетных переключателей на самом оборудовании);
- наличие изолирующей подставки в зоне обслуживания аппарата;
- состояние конфорок и мармитниц.
2.6.При обнаружении неисправностей работник должен немедленно сообщить руководителю работ и не приступать к работе до их устранения.
ТРЕБОВАНИЯ ОХРАНЫ ТРУДА ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
3.1. Запрещается пользоваться неисправным аппаратом.
3.2. Устранение каких-либо неисправностей аппарата неэлектротехническому персоналу самостоятельно запрещается.
|
|
|
3.3. Ремонт аппарата должен производиться специалистами, имеющими доступ к работе с напряжением до 1000 В и ознакомленными с правилами работы в электроустановках.
3.4. Оберегать аппарат от ударов.
3.5. Запрещается эксплуатация аппарата с поврежденным корпусом или сетевым кабелем.
3.6. Не перекручивать и не перегибать и сетевой кабель.
3.7. Следить, чтобы содержимое котлов не выливалось на конфорки.
3.8. Запрещается искусственно охлаждать конфорки холодной водой.
3.9. Не допускать сильного кипения жидкости.
3.10. Регулировку и чистку аппарата производить только после отключения его от электрической сети.
3.11. Очистка аппарата выполняется следующим образом:
- аппарат выключается посредством выключателей. Затем аппарат следует оставить до полного остывания.
- отключить аппарат от электросети выключением автоматического выключателя в электрощите.
- поверхности аппарата очищаются мокрой тряпкой, смоченной в теплой воде или в растворе моющего средства.
- перед началом эксплуатации аппарата после очистки следует тщательно протереть его сухой тряпкой, а затем – высушить.
3.12. Запрещается очистка аппарата с применением водяной струи или высоконапорного чистящего устройства.
3.13. Во время очистки аппарата запрещается применение проволочных губок, проволочных щеток и иных абразивных приспособлений.
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 87; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!