Условия реализации программы преддипломной практики
КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ» УТВЕРЖДАЮ: Директор _______/ Н.Б.Глебова / « ____ » ____________ 2017 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ для специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике Екатеринбург, 2017 СОДЕРЖАНИЕ 1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ ………………3 2 ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКОЙ….8 3.СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ………………………………………………………………………………12 4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ …………………………………………………………………………….……15 5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ………………………………………………………………………..18 6 требования к содержанию и оформлению отчета по практике……………………………………………………………………………….19 7 ПОРЯДОК ЗАЩИТЫ ОТЧЕТА ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ…...25 1 Паспорт рабочей программы преддипломной практики 1.1 Область применения программы В соответствии с ФГОС СПО рабочая программа преддипломной практики является частью программы подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО 38.02.03 Операционная деятельность в логистике с последующим присвоением квалификации Операционный логист входящей в состав укрупненной группы специальностей 38.00.00 «Экономика и управление», в части освоения основных видов профессиональной деятельности (далее - ВПД) и соответствующих им профессиональных компетенций (ПК): ВПД 1: Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности. ПК 1.1. Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом ПК 1.2. Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию ПК 1.3. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения ПК 1.4. Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. ПК 1.5. Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве ВПД 2: Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении. ПК 2.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом ПК 2.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач. ПК 2.3. Использовать различные модели и методы управления запасами ПК 2.4. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом. ВПД 3. Оптимизация ресурсов организации (подразделений), связанных с управлением материальными и нематериальными потоками. ПК3.1. Владеть методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы. ПК 3.2. . Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения). ПК 3.3. Рассчитывать и анализировать логистические издержки. ПК 3.4. Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов. ВПД 4. Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций ПК 4.1. Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов. ПК 4.2. Организовывать прием и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок. ПК 4.3. Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки. ПК 4.4. Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом ВПД5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих. Общие компетенции: ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях. ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности. ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. ОК 7. Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения заданий. ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности. 1.2 Цели и задачи преддипломной практики-требования к результатам освоения программы Целью преддипломной практики в рамках требований ФГОС СПО является, углубление первоначального практического опыта обучающегося, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также подготовка к выполнению выпускной квалификационной работы в логистических предприятиях и транспортных компаниях. В ходе преддипломной практики студент производит сбор, обработку и обобщение статистических материалов, данных первичной отчетности предприятия, на котором была организована преддипломная практика. Задачами преддипломной практики являются: -закрепить теоретические знания, полученные при изучении общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей; -ознакомиться с правовыми нормативными и законодательными актами, регулирующими деятельность логистических предприятий; -анализ деятельности организации по направлению, соответствующему теме выпускной работы; - овладеть методами исследовательской и аналитической работы для выявления конкретных факторов и резервов повышения эффективности планирования и организации логистической деятельности с учетом достижений науки, техники и передовой практики в области логистики; - выявление проблем развития организации; - разработка организационно-технических мероприятий по устранению выявленных недостатков; -разработать рекомендации по совершенствованию деятельности логистического предприятия; -подготовить отчет о преддипломной практике. В ходе освоения программы преддипломной практики студент должен: иметь практический опыт: - планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях); - определения потребностей логистической системы и ее отдельных элементов; - анализа и проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов; - оперативного планирования материальных потоков на производстве; - расчетов основных параметров логистической системы; - составления форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, составления типовых договоров приемки, передачи товарно-материальных ценностей; - управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении; - осуществления нормирования товарных запасов; - проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов; - произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей; - зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; - участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приемки, организации приемки, размещения, укладки и хранения товаров; - участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве; - участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов; - разработки маршрутов следования; - организации терминальных перевозок; - оптимизации транспортных расходов; - оптимизации ресурсов организации (подразделений), самостоятельного определения масштабов необходимых капиталовложений, их отдачи и срока окупаемости в процессе анализа предложений создания и оптимизации логистических систем; - осуществления альтернативного выбора наилучших вариантов капиталовложений путем оценки основных параметров инвестиционных проектов; - оценки эффективности, координации и контроля логистических операций, процессов, систем; - выявления уязвимых мест и ликвидации отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) ее отдельных элементов; -изучения теоретических положений по проблеме, сущности организационных категорий, нормативной документации; -использование методов и методик исследования и проектирования, подобранных совместно с руководителем; - планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности. - оптимизация ресурсов организации (подразделения), связанных с управлением материальными и нематериальными потоками. - оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций. уметь: - организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия; -анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов; - рассчитывать основные параметры складских помещений; - планировать и организовывать внутрипроизводственные потоковые процессы; - составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности; - контролировать правильность составления документов; -определять потребности в материальных запасах для производства продукции; - применять методологические основы базисных систем управления запасами в конкретных ситуациях; - оценивать рациональность структуры запасов; - определять сроки и объемы закупок материальных ценностей; - проводить выборочное регулирование запасов; - рассчитывать показатели оборачиваемости групп запасов, сравнивать их с показателями предыдущих периодов (нормативами); - организовывать работу склада и его элементов; - определять потребность в складских помещениях, рассчитывать площадь склада, рассчитывать и оценивать складские расходы; - выбирать подъемно-транспортное оборудование, организовывать грузопереработку на складе (погрузку, транспортировку, приемку, размещение, укладку, хранение); - рассчитывать потребности в материальных ресурсах для производственного процесса; - рассчитывать транспортные расходы логистической системы; - использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы; - применять методы оценки капитальных вложений на практике; - производить расчеты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и ее отдельных элементов; - разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса; - анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению ее эффективности. 1.4 Количество часов на освоение рабочей программы преддипломной практики Сроки прохождения преддипломной практики - 4 недели (144 часа). Согласно утверждённому учебному плану по специальности, преддипломная практика реализуется студентом индивидуально. 2 Организация и руководство преддипломной практикой Местом проведения производственной (преддипломной) практик могут быть оптовые и розничные предприятия различных форм собственности, коммерческо-посреднические структуры (торговые дома, ярмарки и т.п.), производственные предприятия, логистические и транспортные компании. Современные тенденции в сфере логистики актуализируют необходимость подготовки универсальных специалистов, что определило распределение трудоёмкости по 4 основным направлениям: 1. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности. 2. Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении. 3. Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками; 4. Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций. Сроки преддипломной практики определяются графиком учебного процесса. Период практики - 4 недели, 24 рабочих дня. Место прохождения преддипломной практики определяется на основе договоров между Колледжем и Предприятиями. В договоре Колледж и Предприятие оговаривают все вопросы, касающиеся проведения практики. Методическое руководство преддипломной практикой студентов осуществляется руководителем практики от Колледжа. Порядок прохождения практики и ее содержание определяется календарным планом прохождения преддипломной практики. В нем определяется подробный перечень материалов и работ, которые должны быть изучены или выполнены студентом за весь период практики, с указанием сроков их выполнения. Календарный план составляется для каждого студента применительно к конкретным условиям работы и включает все виды выполняемых работ, с которыми надлежит ознакомиться студенту. В нем указывается содержание работы и сроки выполнения. Целесообразно утвердить календарный план у руководителя предприятия (или его заместителя), что позволит иметь официальную возможность для ознакомления с работой всех подразделений. Перед началом практики проводится организационное собрание. Цель собрания - ознакомить студентов с приказом по практике, сроками прохождения практики, порядком организации работы во время практики на предприятии, оформлением необходимой документации, правилами техники безопасности, распорядком дня, видами и сроками отчетности и т.п. С момента зачисления студентов в период практики в качестве практикантов на рабочие места на них распространяются правила охраны труда и правила внутреннего распорядка, действующие на предприятии, в учреждении или организации. В первый день пребывания студентов на практике они обязательно должны пройти инструктаж по технике безопасности и противопожарной профилактике. Во время практики студенты ведут дневники, в которых ежедневно фиксируются все работы по выполнению календарного плана. Прохождение студентами преддипломной практики и выполнение ее программы, а также оформление работ контролируется руководителем практики. Преддипломная практика завершается составлением и защитой студентом отчета о практике. 2.2 Обязанности студента в период преддипломной практики При прохождении практики студент обязан: - своевременно прибыть на место практики; - соблюдать внутренний распорядок, соответствующий действующим нормам трудового законодательства; - выполнять требования охраны труда и режима рабочего дня, действующие в данной организации (учреждении); - нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты; - полностью выполнять виды работ, предусмотренные заданиями по практике; - ежедневно согласовывать состав и объём работ с куратором по практике от организации; - ежедневно заполнять дневник практики; - принимать участие в групповых или индивидуальных консультациях с руководителем практики от образовательного учреждения и предъявлять для проверки результаты выполнения заданий; - по окончании практики принести в колледж оформленный отчет, подготовленный в строгом соответствии с требованиями настоящих методических рекомендаций; - сдать отчет по практике в установленные руководителем практики сроки. 2.3 Обязанности руководителя практики от колледжа Руководитель практики обязан: - провести организационное собрание (установочную конференцию) студентов перед началом практики; - установить связь с куратором практики от организации, согласовать и уточнить с ним индивидуальный план практики, исходя из особенностей организации; - обеспечить контроль своевременного начала практики, прибытия и нормативов работы студентов в организации; - посетить организацию, в котором студент проходит практику, встретиться с руководителями с целью обеспечения качества прохождения практики студентами; - обеспечить контроль соблюдения сроков практики и ее содержания; - оказывать методическую помощь студентам при сборе материалов и выполнении отчетов; - провести итоговый контроль отчета по практике в форме дифференцированного зачета с оценкой, которая выставляется руководителем практики на основании оценок со стороны куратора практики от предприятия, собеседования со студентом с учетом его личных наблюдений; - вносить предложения по улучшению и совершенствованию проведения практики перед руководством ОУ. 2.4 Обязанности руководителя практики от предприятия Ответственность за организацию и проведение практики в соответствии с договором об организации прохождения преддипломной практикивозлагается на руководителя подразделения, в котором студенты проходят практику. Руководитель практики: - знакомится с содержанием заданий на практику и способствует их выполнению на рабочем месте; - знакомит практиканта с правилами внутреннего распорядка; - предоставляет максимально возможную информацию, необходимую для выполнения заданий практики; - в случае необходимости, вносит коррективы в содержание и процесс организации практики студентов; - по окончании практики дает характеристику – отзыв о работе студента-практиканта; - оценивает работу практиканта во время практики. 3 Содержание преддипломной практики № п/п Разделы (этапы) практики Виды деятельности Трудоемкость (в часах) 1. Ознакомительный этап 1.Определение статуса, структуры и системы управления функциональных подразделений и служб предприятия. 2.Изучение положения об их деятельности и правовой статус. 3.Положение предприятия на отраслевом рынке, анализ конкурентной среды, динамика основных показателей, характеризующих положение на рынке; 4.Исследование организационной структуры предприятия, системы управления предприятием в целом. 6 2. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности. - анализ планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях); - анализ управления запасами логистической системе предприятия; - анализ планирования ресурсов и управление запасами; - документооборот в логистике. 12 3. Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении. - анализ управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении; - нормирование товарных запасов; - анализ размещения товаров на складе, укладки и хранения; - организация складских работ; - анализ организации разгрузки, транспортировки к месту приемки товаров; - расчет показателей оборачиваемости групп запасов; - расчет площади склада, складских расчетов. 16 4 Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками - оценка эффективности мероприятий по оптимизации деятельности в области закупок в организации; - оценка эффективности мероприятий по оптимизации сбытовой деятельности в организации; - оценка эффективности мероприятий по оптимизации транспортной деятельности в организации; - оценка эффективности мероприятий по оптимизации ресурсов в складских бизнес- процессах организации; 24 5 Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций - оценка эффективности логистических операций; - анализ ключевых показателей эффективности логистической системы организации; - анализ общих логистических издержек организации 12 Сбор необходимых практических, нормативных, методических материалов по теме дипломной работы и характеристики - исследование логистических процессов предприятия в соответствии с темой выпускной квалификационной работы; - общая характеристика развития логистики и управления цепями поставок на предприятии. 20 Описание процесса исследования. Сбор, обработка данных о выполнении логистических видов деятельности. - формирование модели материальных, сервисных, информационных и финансовых потоков в логистической системе предприятия. 24 Анализ проблем в логистике предприятия. - анализ существующих на предприятии логистических бизнес-процессов; - анализ эффективности функционирования персонала служб логистики и логистических инфраструктурных подразделений предприятия, оценка эффективности принимаемых логистических решений; - анализ информационной поддержки логистики предприятий; -анализ эффективности логистической деятельности предприятия; - сведения о логистике предприятия, необходимые для написания выпускной квалификационной работы 24 6. Заключительный этап - обобщение и анализ материалов. Формирование предварительных заключений и предложений по совершенствованию методов решения рассматриваемой проблемы. Обсуждение с руководителем окончательного плана работы; -самооценка деятельности (заполнение листа самооценки); -заполнение дневника практики и подготовка отчета. 6 Содержание преддипломной практики должно отражать задание на выпускную квалификационную работу, соответствовать общим целям основной профессиональной образовательной программы подготовки операционного логиста. № n/n Вид деятельности Практическое задние 1 Общая характеристика предприятия. Назвать: 1. Место прохождения практики. Описать: 1.Вид коммерческого предприятия и его статус; историю создания, наличие лицензий на момент прохождения практики. В отчете отметить правовые нормативные акты, регулирующие деятельность коммерческого предприятия; 2.На основе анализа организационных документов определить: цели, задачи предприятия, правовой статус, формы деятельности; 3. Анализ финансово-экономической, производственно-хозяйственной деятельности предприятия. 2 Анализ логистической системы предприятия Анализ логистических процессов в соответствии с темой выпускной квалификационной работы: 1.Анализ системы логистических целей предприятий и стратегий их достижения; 2. Анализ организационной структуры управления предприятия и его логистических подразделений 3. Анализ функций и бизнес-процессов складского хозяйства предприятия 4. Анализ информационного и документационного обеспечения логистической системы и складского хозяйства предприятия 5. Анализ технического и программного обеспечения логистической системы и складского хозяйства 6. Анализ кадрового обеспечения логистической системы и складского хозяйства предприятия 7. Анализ методического обеспечения логистической системы и складского хозяйства предприятия. 3 Совершенствование логистической системы предприятия Описать: 1. Мероприятия по совершенствованию логистической системы и складского хозяйства предприятия; 2. Экономическое обоснование мероприятий по совершенствованию логистической системы и складского хозяйства предприятия; 3 Учет риска, неопределенности и безопасности реализации мероприятий по совершенствованию логистической системы и складского хозяйства. 6 Практическая часть дипломного исследования. Подготовить: 1.Технико-экономическую характеристику предприятия, на базе которого проводится исследование (статус предприятия, организационно – управленческая структура, особенности технологического процесса и т д). Описать: 1. Цель проведения исследования; 2. Проблему, исследуемую в выпускной квалификационной работе (ВКР), на примере данной организации; 3. Методы, при помощи которых проходило исследование; 4. Этапы исследования; 5. Предполагаемые результаты и выводы по выпускной квалификационной работе.
Условия реализации программы преддипломной практики
Дата добавления: 2018-05-13; просмотров: 235; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!