ФУНКЦИИ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКОНОМИКИ В
СОДЕРЖАНИЕ
1. Введение в технологию
1.1. Место технологии в современном обществе и производстве
1.2 Понятие технологии
1.3 Функции технологии и экономики в производственном процессе
1.4 Цель изучения технологии. Связь технологии с другими науками
1.5 Характеристика разновидностей технологии
2. Закономерности формирования и развития технологических процессов и систем.
2.1. Производительность труда - основной экономический показатель уровня развития производственного процесса
2.2. Затраты. Динамика затрат.
2.3. Структура технологического процесса.
2.4. Закономерности развития технологических процессов
2.5. Производственная функция Кобба-Дугласа и закономерности технологического развития
2.6. Закономерности формирования и развития технологических систем
2.7. Оптимизация технологических систем
3. Естественные процессы как основа технологических процессов
3.1. Общие принципы классификации технологических процессов
3.2. Механические процессы, используемые в технологии
3.2.1. Транспортные процессы
3.2.2. Процессы формообразования и соединения твердых тел
Процессы изменения размеров твердых тел
3.2.4. Процессы разделения твердых тел по размеру
Процессы смешивания твердых сыпучих материалов.
3.2.6. Процессы дозирования твердых материалов
3.3. Гидромеханические процессы в технологии
3.3.1. Процессы получения неоднородных систем
|
|
3.3.2. Процессы разделения неоднородных систем
3.3.3. Процессы транспортирования жидкостей и газов
3.3.2.1 Разделение жидких систем
3.3.2.2 Разделение газовых систем
3.3.3 Процессы транспортирования жидкостей и газа
3.4. Тепловые процессы
3.4.1 Процессы нагревания и охлаждения
3.4.2 Выпаривание, испарение, конденсация
3.4.3 Процессы искусственного охлаждения
3.4.4. Кристаллизация и плавление
3.5 Массообменные процессы в технологии
3.5.1. Общая характеристика массообменных процессов
3.5.2. Виды процессов массопередачи
3.6 Химические процессы, используемые в технологии
3.6.1 Понятие о химико-технологическом процессе
3.6.2 Гомогенные и гетерогенные процессы
3.6.3 Экзотермические и эндотермические процессы
3.2.6.4 Обратимые и необратимые процессы
3.2.6.5 Электрохимические процессы
3.2.6.6 Электролиз
1.2.6.7 Каталитические процессы
1.2.7 Биологические процессы, используемые в технологии
1.2.7.1 Брожение
1.2.7.2 Типовые технологии сельскохозяйственного производства. Фотосинтез
Введение в технологию
Введение. В данном разделе раскрывается технологическая сущность производственной деятельности, функции и взаимосвязь технологии и экономики в производственном процессе, исследуется предмет, изучаемый технологией как наукой, терминологическое осмысление понятия технологии, дается анализ разновидностей технологии и их характеристика.
|
|
1.1 МЕСТО ТЕХНОЛОГИИ В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ
И ПРОИЗВОДСТВЕ
Для обеспечения своего существования обществу необходимо удовлетворять свои потребности в товарах и услугах, при этом, чем большее количество товаров и услуг производится и потребляется обществом, тем выше уровень его развития. Потребности человека в материальных товарах ограничены по объему (потребности в пище, одежде и т.д.), а нематериальные услуги (образование, наука, духовные потребности) потребляются без ограничения. Вместе с тем материальные потребности первичны по отношению к нематериальным.
Так как большинство товаров и практически все услуги не появляются естественным природным путем, их необходимо производить искусственно. Поэтому, нужные обществу товары и услуги получают посредством создаваемых людьми производственных систем. Покажем схематично взаимосвязь между производством и уровнем развития общества (рис1.1).
Рис. 1.1. Схема взаимосвязи между производством и уровнем
развития общества
Производственные системы включают все, необходимое для производства продукции.
|
|
Примерами таких систем в сфере материального производства товаров могут служить завод, фабрика, организация, предприятие и т.д.; в сфере производства нематериальных услуг – школа, институт, больница, театр, музей и т.д.
Все слагаемые производственной системы вступают во взаимодействие для выпуска требуемого продукта (материального или нематериального). В результате образуется производственный процесс. Если производственная система есть совокупность некоторых вещественных элементов, то производственный процесс есть процесс взаимодействия названных элементов с целью выпуска продукции. Смысл создания производственных систем заключается в необходимости реализации производственных процессов.
В самом общем виде производственный процесс можно определить как совокупность действий, необходимых для выпуска продукции. В материальном производстве под производственным процессом понимают совокупность действий людей и оборудования, необходимых на данном предприятии для изготовления или ремонта выпускаемых изделий.
Схематично составляющие производственной системы представлены на рис. 1.2, а производственного процесса – на рис. 1.3.
|
|
Рис. 1.2. Схема производственной системы
Рис. 1.3. Схема производственного процесса
Слагаемые производственного процесса (рис. 1.3) выделены с позиции слагаемых производственной системы.
Предмет труда (сырье) в строгом смысле не является частью ни производственной системы, ни производственного процесса. Сырье это то, что перерабатывается в ходе производственного процесса, поэтому оно вынесено за рамки и производственной системы, и производственного процесса.
Вид, состав, особенности производственной системы всецело зависят от реализуемого производственного процесса. Производственная деятельность является основой существования, как отдельного человека, так и общества в целом. Без производства нельзя говорить не только о развитии общества, но и о простом его существовании.
Поэтому все государства, осознавшие важность производственной деятельности, стремятся к ее совершенствованию и развитию. Наиболее эффективно задача развития может быть решена только на базе познанных закономерностей производственного процесса.
Закономерности производственного процесса столь же объективны, как и законы физики, химии и т.д. Поэтому объективное в процессе производства жестко не связано с так называемыми общественными формациями и политическими течениями. Также жестко не связано оно и с видами экономики (плановая, рыночная и др.). Ведь любому обществу, любой экономике необходимо решать задачи производства товаров и услуг. Общественно-экономические формации и определенные виды экономики создают разные условия для развития производства, поэтому в итоге имеют разные результаты. А вот для того, чтобы знать, какие условия для успешного развития производства необходимо создать, следует выявить и изучить его закономерности.
ПОНЯТИЕ ТЕХНОЛОГИИ
В буквальном переводе термин «технология» означает «наука об искусстве, мастерстве».
Мастерство пожалуй, самое важное свойство человека. Именно им человек отличается и выделяется из совокупности остальных биологических существ. На уровень мастерства человек приходит постепенно проходя этапы усвоения знаний, приобретения навыков, умений и наконец мастерства. Наряду с огромной важностью мастерство понятие нематериальное, непосредственно невоспринимаемое органами чувств человека.
Не вызывает сомнений, мастерство используется человеком и обществом для создания материальных и нематериальных благ, более того без мастерства просто невозможно создать благо. Вместе с тем, понятие «мастерство» не тождественно понятию «процесс создания блага», который традиционно называют технологией.
Дело в том, что, несмотря на огромную роль, мастерство не обладает физической силой, кто-то или что-то должно реализовывать предписываемую мастерством программу действий. Изначально это делал сам носитель мастерства – человек. В наши дни наряду с человеком мастерство реализуют средства производства (машины, устройства и т.п.). Такая деятельность людей называется трудом, точнее живым трудом, а деятельность машин – прошлым трудом. Мастерство, подкрепленное трудовой деятельностью в совокупности образует процесс переработки сырья в товар (благо). Таким образом, традиционное отождествление процесса изготовления товара с технологией ошибочно, поскольку технология это наука только о мастерстве, но не о труде, который включается в процесс изготовления товара. Эта, вроде бы небольшая ошибка, приводит к серьезным негативным последствиям, искажающим реальную картину происходящих явлений в данной области. Так, если мастерство, будучи нематериальным по своей природе, не расходуется, то труд – расходуется. Кроме того, даже из повседневных представлений для человека ясно, что чем больше мастерства, тем меньше затраты труда. Экономическая роль мастерства как раз и заключается в снижении трудозатрат.
В научной и учебной литературе встречается множество определений технологии, к которым надо относиться с осторожностью, предостерегающей нас от ошибок.
В заключение предлагаем определения, которые можно сформулировать с позиции упоминавшихся выше вещественных элементов производственной системы и предмета труда.
С позиции предмета труда технология– наука о мастерстве по изменению свойств предмета труда и получения товара. С позиции средств производства и людей-работников, т.е. с позиции труда – технология- наука о мастерстве использования труда в процессе изготовления товара.
Технология – наука отвечающая на вопрос, - как изготовить тот или иной товар.
Из анализа эволюции понятия "технология" следует, что современное его содержание чрезвычайно многообразно.
Теория и практика современного производства позволяют утверждать, что технология как наука изучает (анализирует):
I) сущность (содержание) процессов производства разнообразных продуктов потребления;
2) взаимные внутренние связи (взаимообусловленности) этих процессов;
3) закономерности развитии этих процессов на базе достигнутого уровня производительных сил и знаний человека об окружающем его мире.
К. Маркс рассматривал технологию как суть производственных процессов, то есть как объект исследований, как науку, связывающую естествознание с практической деятельностью людей с одной стороны, и как основное условие изменения форм производства с другой стороны, как базу развития производительных сил общества и производственных отношений.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таким образом, технология по Марксу, это содержание, а техника, экономическая структура и организация производства – это форма.
Технология является стержнем, основой, связывающей воедино естественные, технические и экономические науки. Технология – это наиболее подвижный, революционный элемент развития производительных сил общества и производственных отношений.
Причина развития технологии – преобладание потребностей общества над возможностью их удовлетворения существующими средствами производства.
Источник развития технологии – достижения науки, которая в настоящее время сливается с производством, становится непосредственной производительной силой общества.
Упрощенная модель общих связей технологии с наукой, техникой, производством, экономикой, отношениями между людьми и удовлетворением их потребностей выглядит следующим образом (рис. 1.5):
Процесс изготовления продукции интегрирует (концентрирует) в себе сведения из многих областей знаний. Чтобы изготавливать, например, материальный продукт, необходимы знания о сырье и средствах производства (область технических наук – материаловедение, теория машин и механизмов, сопротивление материалов и др.), соответствующая организация производства, его снабжение, контроль, анализ и т.д. (область экономических наук). Кроме того, всякое производство основано на трудовой деятельности людей, следовательно, необходимы знания о трудовом процессе, а самое главное о том, как заинтересовать человека в активном труде (область общественных наук). Если мы занимаемся производством духовных благ, то дополнительно необходимы знания из области гуманитарных наук. Таким образом, оказалась охваченной практически вся сфера современного научного знания. И это закономерно, так как основой существования общества является производство. Поэтому и все знания, которые человек получает за свою жизнь, он использует в будущей профессиональной и социальной деятельности. Различные виды профессиональной деятельности человека сводятся к роли исполнителя той или иной технологии.
Кроме того, процесс изготовления любого продукта основан на использовании естественных процессов (физических, химических, биологических, информационных и т.д.), протекающих по своим законам. Человек «подсматривает» или с помощью науки познает эти объективные процессы и использует их в искусственно созданных условиях производства. Поэтому результативность (производительность) технологического процесса он может повысить лишь в тех рамках, которые допускают природа, ее законы, а не путем собственного, субъективного волевого решения.
Технология есть мастерство по использованию естественных процессов в производственном процессе искусственного изготовления товара. В это же время технология не сводится к наукам о естественных процессах (физике, химии, биологии и т.д.).
ФУНКЦИИ ТЕХНОЛОГИИ И ЭКОНОМИКИ В
ПРОИЗВОДСТВЕННОМ ПРОЦЕССЕ
Вся совокупность действий производственного процесса по самому важному функциональному признаку может быть подразделена на две группы.
Одна группа действий непосредственно преобразует предмет труда в продукт. Эту совокупность действий традиционно называют технологией производства. Другая группа действия призвана создавать условия для успешного функционирования первой группы действий. К ней относятся: управление производством, снабжение, учет, контроль, анализ, сбыт что образует микроэкономику или экономику предприятия (производственного процесса). Таким образом, технология и экономика являются двумя элементами производственного процесса (рис. 1.4).
Рис. 1.4. Функциональная схема производственного процесса
На рис. 1.3 и рис. 1.4 изображены схемы производственного процесса. В обоих случаях элементный состав производственного процесса сформирован по разным признакам.
Функциональная классификация (см. рис. 1.4) ориентирована на значимость двух составляющих производственного процесса: базовое функциональное звено производственного процесса, в качестве которого выступает технология производства, занятая выпуском продуктов, и вспомогательное (поддерживающее), которым является микроэкономика.
Технология – основная часть производства, непосредственно решающая задачу выпуска продукции экономика – вспомогательная часть производственного процесса, выполняющая функции управления и обеспечения технологии всем необходимым.
Таким образом, изменения в области экономики производства позволяют повысить эффективность производства, но только до предела, налагаемого возможностями существующей технологии.
Только изменения в области технологии ведут к неограниченному росту эффективности производственного процесса. На этом основании можно утверждать, что технология – основное звено производственного процесса. В ней кроется источник роста общественного благосостояния. Никакая экономика не сможет обеспечить выпуск конкурентоспособных товаров на базе устаревшей малопроизводительной технологии. Успехи экономики напрямую связаны с уровнем знаний о технологии производства, а также – с умелым их использованием.
Технология и экономика как науки имеют объекты изучения, соответствующие их функциям в производственном процессе. Технология изучает процессы непосредственного изготовления продуктов, экономика – процессы, которые необходимо осуществлять для успешной реализации технологии производства. Таким образом, технология и экономика как науки решают общую задачу по производству продукции, имеют один объект изучения - производство, но исследуют его с разных сторон.
Дата добавления: 2018-05-13; просмотров: 267; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!