Тестовые задания по МДК 02.01 Организация деятельности службы приема,
МДК 02.01 ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ ПРИЕМА, РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫПИСКИ ГОСТЕЙ
Тестовые задания по МДК 02.01 Организация деятельности службы приема,
Размещения и выписки гостей
специальность 43.02.11 гостиничный сервис
Вариант I
1. Главное достоинство электронного замка:
а) высокая степень безопасности;
б) содержит уникальный код;
в) содержит информацию о том, кто и когда открывал данный замок;
г) отличается от сейфовых замков.
2. Коэффициент загрузки гостиницы это:
а) процентное отношение фактически занятых номеров в гостинице к общему количеству номеров в гостинице;
б) отношение общего числа гостей к числу проданных номеров;
в) отношение количества занятых номеров к количеству восьмичасовых горничных смен;
г) отношение разности числа гостей и числа проданных номеров к числу проданных номеров.
3. Подразделение гостиницы, специализирующееся на организации и проведении специального обслуживания массовых мероприятий на гостиничных площадях называют:
а) служба приема и размещения;
б) служба консьержей;
в) служба безопасности;
г) банкетная служба.
4. Основные функции службы эксплуатации номерного фонда:
а) обслуживание гостей в номерах;
б) бронирование номеров;
в) вопросы по организации презентаций;
г) оказание услуг справочной службы.
5. Обязанности портье:
а) контроль своевременной оплаты всех видов услуг;
б) отвечает за хранение и намагничивание ключей от номера;
|
|
|
в) получение оплаты за проживание;
г) проверка данных паспорта.
6. Основные функции ночного аудита:
а) в контроле за ночной уборкой;
б) в контроле за персоналом ночной смены;
в) в проверке начисленных платежей на счета гостей;
г) в побудке гостей к определенному времени.
7. Разрешение на поселение это:
а) документ, дающий право на занятие номера и места в номере;
б) документ, по которому клиент производит оплату за проживание;
в) документ, подтверждающий право проживать данной группе в гостинице;
г) гарантия, что оплата произведена.
8. Обязательные услуги включенные в стоимость номера:
а) безопасность;
б) консьерж;
в) туалетные принадлежности;
г) уборка номера.
9. Специальное уведомление о том, что гостю будет предоставлено размещение в гостинице:
а) заявка;
б) электронное письмо;
в) письмо с номером подтверждения заявки;
г) ваучер.
10. К компьютерным системам управления отелем относятся:
а) Opera;
б) Galileo;
в) Worldspan;
г) Эдельвейс.
11. Подтверждение на бронь необходимо для того, чтобы:
а) гостиница могла увеличить счет гостя;
б) гостиница могла доказать, что заказчик был информирован об условиях бронирования в данном отеле;
|
|
|
в) что бы клиент не мог отказаться от приезда;
г) подтверждение на бронь явилось основанием для скидок клиенту.
12. Конкретный номер бронируется:
а) всем желающим;
б) знакомым;
в) постоянным клиентам;
г) за взятку.
13. Стандартный «расчетный час» установленный исполнителем для заезда гостя:
а) 12-00;
б) 14-00;
в) 16-00;
г) 18-00.
14. Основные функции ночного аудитора состоят:
а) в проверке чтобы персонал не спал;
б) в контроле за ночной уборкой;
в) в контроле, что отель получил плату за предоставленные услуги;
г) в подведении финансовых итогов за сутки.
15. Основные функции службы эксплуатации номерного фонда:
а) обслуживание гостей в номерах;
б) бронирование номеров;
в) вопросы по организации презентаций;
г) оказание услуг справочной службы.
16. Основные функции службы приема и размещения:
а) поддержка необходимого санитарного состояния номеров;
б) контроль технического оборудования;
в) обеспечение туристов физкультурно-оздоровительными услугами;
г) регистрация и размещение гостей.
17. В каких случаях используется система «Экспресс-оплата гостиничного счета»:
а) при оплате ваучеров;
б) при оплате наличными;
в) при оплате депозитом;
г) при оплате кредитными картами.
|
|
|
18. Ведомость движения номерного фонда заполняет:
а) дежурный по этажу;
б) дежурная горничная;
в) посыльный;
г) дежурный администратор.
19. Одноместный номер: заезд 10.03 в 15 ч 00 мин. стоимость 1500 рублей. Выезд 14.03 в 07 ч 00 мин. Стоимость проживания будет составлять:
а) 4500;
б) 5000;
в) 6500;
г) 6000.
20. Заезд клиента в гостиницу 01.11. в 11:00 часов. Выезд 03.11. в 10:00. Оплата будет произведена за:
а) одни сутки;
б) двое суток;
в) половину суток;
г) трое суток.
Тестовые задания по МДК 02.01 Организация деятельности службы приема,
Размещения и выписки гостей
специальность 43.02.11 гостиничный сервис
Вариант II
1. STD (Standard) – тип номера в отеле, означает:
а) номера, приближенные к виду современных квартир, имеющие места для приготовления еды, двухкомнатная квартира и более;
б) однокомнатный номер с одной или двумя кроватями, рассчитан на проживание одного или двух человек;
в) большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы;
г) самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета.
2. BB – означает:
а) проживание в отеле без питания;
б) в стоимость проживания включен только завтрак. Дополнительное питание – за отдельную плату в ресторанах и барах отеля;
|
|
|
в) в стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак);
г) в стоимость проживания включен завтрак и обед (шведский стол),
3. Американский завтрак – тип питания в отеле, означает:
а) легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема;
б) полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе (чай);
в) аналогичен континентальному завтраку, включает различные нарезки и горячие блюда;
г) только напитки.
4. Какие из перечисленных функций относятся к обязанностям ночного аудита:
а) проверка платежеспособности гостя;
б) предотвращение утечек информации;
в) проверка счетов по оплате услуг, оказанных гостям за день;
г) ведение параллельного учета.
5. Что необходимо в первую очередь проверить у иностранного гражданина при поселении в гостиницу:
а) наличие заграничного паспорта;
б) срок действия визы;
в) номер подтверждения бронирования;
г) штамп о пересечении границы.
6. Функциональное подразделение службы управления номерным фондом, обеспечивающее размещение и проживание клиента в номере, включая предварительные (бронирование), текущие (регистрация, расселение) и заключительные процедуры (расчет, выписка) называют:
а) служба приема и размещения;
б) служба консьержей;
в) служба безопасности;
г) инженерно-техническая служба.
7. Разрешение на поселение это:
а) документ, по которому клиент производит оплату за проживание;
б) документ, дающий право на занятие номера и места в номере;
в) документ, подтверждающий право проживать данной группе в гостинице;
г) гарантия, что оплата произведена.
8. К компьютерным системам управления отелем относятся:
а) Worldspan;
б) Galileo;
в) Эдельвейс;
г) Opera.
9. Обязательные услуги включенные в стоимость номера:
а) безопасность;
б) консьерж;
в) туалетные принадлежности;
г) уборка номера.
10. Специальное уведомление о том, что гостю будет предоставлено размещение в гостинице:
а) заявка;
б) электронное письмо;
в) письмо с номером подтверждения заявки;
г) ваучер.
11. Основные функции ночного аудитора состоят:
а) в проверке чтобы персонал не спал;
б) в контроле за ночной уборкой;
в) в контроле, что отель получил плату за предоставленные услуги;
г) в подведении финансовых итогов за сутки.
12. Основные функции службы эксплуатации номерного фонда:
а) обслуживание гостей в номерах;
б) бронирование номеров;
в) вопросы по организации презентаций;
г) оказание услуг справочной службы.
13. Основные функции службы приема и размещения:
а) поддержка необходимого санитарного состояния номеров;
б) услуги химчистки;
в) контроль систем теплоснабжения;
г) регистрация и размещение гостей.
14. Система «Экспресс-оплата гостиничного счета» используется в случаях оплаты:
а) ваучером;
б) наличными;
в) депозитом;
г) кредитными картами.
15. Ведомость движения номерного фонда заполняет:
а) дежурный по этажу;
б) дежурная горничная;
в) посыльный;
г) дежурный администратор.
16. Ключ от номера выдается при предъявлении гостем:
а) паспорта;
б) уведомления о прибытии иностранного гражданина;
в) заявки на бронирование мест;
г) карты гостя.
17. При задержке выезда не более чем на 6 часов после расчетного часа (12:00-17:59) оплата взимается:
а) за половину суток;
б) двое суток;
в) почасовая;
г) по договоренности.
18. После заполнения анкеты гостем, администратор выписывает ему:
а) разрешение на поселение;
б) разрешение на использование минибара;
в) разрешение на право прохода по всем этажам гостиницы включая VIP – зону;
г) разрешение на использование ресторана.
19. Одноместный номер: заезд 10.03 в 14 ч 00 мин, стоимость 1500 рублей. Выезд 14.03 в 07 ч 00 мин. Стоимость проживания будет составлять:
а) 4500;
б) 7000;
в) 6500;
г) 6000.
20. Заезд клиента в гостиницу 01.11 в 11:00 часов – выезд 03.11 в 10:00. Оплата будет произведена за:
а) одни сутки;
б) двое суток;
в) половину суток;
г) трое суток.
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 5627; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!