Разрешение на допуск к работе
Разрешено допустить к самостоятельной работе ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____ _______________20___г.
Начальник цеха (отдела) ____________ _____________________
подпись Фамилия И.О.
Примерный перечень документов/материалов, прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике
1. Отчётная документация организации общественного питания: товарно-транспортные накладные, удостоверения о качестве, типовые технологические инструкции, бланки, бирки и т. д.
2. Графическая схема организации общественного питания.
3. Видеоматериал о работе организации общественного питания (по возможности).
4. Фотоматериал (презентация организации общественного питания или продукции в электронном виде).
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 235; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!