Объем технологической практики в зачетных единицах
Министерство культуры Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Пермский государственный институт культуры»
СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Утверждаю
Проректор по учебной
и воспитательной работе, доцент
_______________ С.В. Шепелева
«__» _________________ 20__ г.
Производственная практика
(Технологическая практика)
Программа практики
по направлению подготовки 43.03.02 ТУРИЗМ
Профиль – «Технология и организация туроператорских
и турагентских услуг»
Квалификация – бакалавр
Форма обучения – очная
Срок проведения – 6 семестр
Форма обучения – заочная
Срок проведения – 8 семестр
Пермь, 2017
УДК
ББК
Авторский знак
Автор–составитель: Ширинкин Павел Сергеевич, кандидат географических наук, доцент, заведующий кафедрой социально-культурных технологий и туризма
|
|
|
Программа производственной (технологической) практики разработана в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 43.03.02 Туризм утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от «14» декабря 2015 г. № 1463.
Структура Программы практики установлена в соответствии с «Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования», утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 27.11.2015 № 1383, «Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры», утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 05.04.2017 № 301, Положением о программе практики Пермского государственного института культуры.
Программа практики рассмотрена на заседании кафедры социально-культурных технологий туризма и рекомендована к рассмотрению Советом по качеству ПГИК (протокол № ___ от __.__.20___ г.).
Экспертиза Совета по качеству проведена ___.___.20___ г. акт № ___.
|
|
|
Содержание
| № п/п | Наименование раздела | Стр. |
| 1. | Общие положения | 4 |
| 2. | Перечень планируемых результатов обучения при прохождении практики, соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы | 5 |
| 3. | Место технологической практики в структуре образовательной программы | 7 |
| 4. | Объем технологической практики в зачетных единицах и ее продолжительность в академических часах | 7 |
| 5. | Содержание технологической практики | 7 |
| 6. | Формы контроля и отчетности по технологической практике | 9 |
| 7. | Характеристика фонда оценочных средств для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации обучающихся по технологической практике | 11 |
| 7.1. | Общая характеристика | 11 |
| 7.2. | Цели и задачи создания фонда оценочных средств по технологической практике | 11 |
| 8. | Перечень учебной литературы и ресурсов сети Интернет, необходимых для проведения технологической практики | 12 |
| 8.1. | Основная литература | 12 |
| 8.2. | Дополнительная литература | 12 |
| 9. | Перечень информационных технологий, используемых при проведении технологической практики, включая перечень программного обеспечения и информационных справочных систем | 13 |
| 10. | Описание материально-технической базы, необходимой для проведения технологической практики | 13 |
| 11. | Особенности организации практики для лиц с ограниченными возможностями здоровья | 14 |
Общие положения
|
|
|
В соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки 43.03.02 Туризм производственная (технологическая) практика (далее – технологическая практика) является обязательным компонентом обучения.
Тип производственной практики согласно ФГОС ВО – технологическая.
Основным назначением технологической практики как неотъемлемой части подготовки бакалавров является закрепление знаний, умений и навыков, полученных в процессе изучения общих и профессиональных, формирование практических навыков и умений осуществления профессиональной деятельности.
Способы проведения технологической практики:
- стационарная;
- выездная.
Стационарный способ проведения технологической практики является основным: практика проводится в следующих предприятиях:
- фирмы – туроператоры,
- фирмы – турагенты,
- рекламные фирмы,
|
|
|
- предприятия гостиничного хозяйства,
- предприятия питания,
- транспортные предприятия,
- информационные центры,
- санаторно-курортные учреждения,
- учреждения и предприятия социально-культурной сферы,
- экскурсионные бюро,
- общественные туристические организации,
- административные органы управления, регулирующие туризм в регионе,
- а также в соответствующих структурных подразделениях Пермского государственного института культуры.
При необходимости используется выездной способ проведения технологической практики, в качестве баз которой выступают туристские организации городов и районов Пермского края, других регионов РФ.
Форма проведения технологической практики – дискретная, реализуемая путем чередования в календарном учебном графике периодов учебного времени для прохождения практики с периодами учебного времени для прохождения теоретических занятий.
Перечень планируемых результатов обучения
При прохождении практики,
Соотнесенных с планируемыми результатами освоения
Образовательной программы
В результате прохождения технологической практики у обучающихся должны быть сформированы элементы следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВО по данному направлению подготовки (Таблица 1).
Таблица 1
| Код и содержание компетенций | Структура компетенций |
| ОПК-3. Способность организовывать процесс обслуживания потребителей и (или) туристов. | Знать: - структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; - основные классификации услуг и их характеристики; - теорию обслуживания; Уметь: - обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; Владеть: - навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии. |
| ПК-6. Способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности. | Знать: - способы проведения анализа полученной информации в результате проведения мониторинга рынка туристских услуг Уметь: - использовать результаты мониторинга для обеспечения конкурентных преимуществ туристского предприятия; - находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности; Владеть: - технологиями формирования конкурентных преимуществ продуктов туристского предприятия. |
| ПК-7. Способность использовать методы мониторинга рынка туристских услуг. | Знать: - основные определения физической и социально- экономической географии Пермского края; - место и роль научных исследований в сфере туризма; Уметь: - выявлять проблемы и составлять программу научного исследования в сфере туризма; Владеть: - основными процедурами научного исследования. |
| ПК-8. Готовность к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме. | Знать: - направления развития научных исследований в сфере туризма. Уметь: - планировать и осуществлять контроль за реализацией турпродукта; Владеть: - основами прикладными методами исследовательской деятельности в туризме; - приемами технического оформления результатов научных исследований. |
| ПК-10. Готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий. | Знать: - теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей; Уметь: - обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделениями предприятий туристской индустрии; Владеть: - методами создания новых туристских продуктов и услуг с использованием современных технологий и методов проектирования. |
В результате прохождения технологической практики обучающиеся должны:
Знать: основные аспекты деятельности туристского предприятия; партнерские отношения туристских предприятий.
Уметь: разрабатывать турпродукт с учетом толерантного отношения к культурам и обычаям других стран и народов, национальным, расовым, конфессиональным различиям; реализовывать турпродукт с учетом законодательных норм и безопасности клиентов, анализировать рыночную ситуацию, выявлять целевые рынки, определять профиль предприятия, организовывать и управлять таким видом хозяйственно – финансовой деятельности как маркетинг, на основе научных прогнозов и анализа рыночной ситуации планировать деятельность на перспективу и ближайшее будущее, анализировать позиционирование производимых услуг на рынке и уметь эффективно использовать маркетинговый механизм для достижения поставленных фирмой целей, регулировать ценовую политику предприятия в соответствии с требованиями рынка,
Владеть:практическими навыками по формированию туров; навыками управленческой работы по основным направлениям туристского предприятия; приобрести опыт работы в коллективе.
Прохождение обучающимися технологической практики необходимо для дальнейшего освоения учебных дисциплин профессиональной направленности.
3. Место технологической практики в структуре образовательной программы[1]
Технологическая практика входит в блок 2 «Практики» Основной профессиональной образовательной программы по направлению подготовки 43.03.02 Туризм, относится к вариативной части и предусматривает выполнение заданий, ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся.
Технологическая практика проводится в соответствии с учебным планом, календарным графиком учебного процесса.
Объем технологической практики в зачетных единицах
Дата добавления: 2018-05-02; просмотров: 102; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!