ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРИЕМОВ
1. Торжественное собрание приглашенных по какому-либо событию, включающее застолье - это
а. прием
б. совещание
в. презентация
2. Цели приема - это
выберите несколько правильных ответов
а. способствовать заключению взаимовыгодных договоров;
б. отпраздновать юбилей фирмы, достижение значительных финансовых результатов;
в. расширение сферы деятельности фирмы;
г. хорошо покушать и весело провести время.
3. Бокал шампанского, Бокал вина, Бокал вина с сыром, Завтрак, Чай - это
а. дневные виды приема;
б. вечерние виды приема.
4. Какую информацию необходимо указывать в тексте приглашения на прием?
выберите несколько правильных ответов
а. обращение по имени-отчеству;
б. место проведения приема;
в. пожелания здоровья и успехов;
г. дату и время проведения приема;
д. список приглашенных;
е. вид приема;
ж. просьбу ответить;
з. повод и цели приема.
5. Рассадка за столом учитывает:
выберите несколько правильных ответов
а. служебное или общественное положение гостей;
б. пол гостей;
в. возраст гостей;
г. семейное положение гостей;
д. мировоззрение и интересы гостей.
6. Что такое кувертная карточка?
_________________________________________________________________
7. Две-три холодные закуски, первое, горячее рыбное, горячее мясное блюда, десерт, вода, соки, сухие виноградные вина, шампанское, кофе, чай - это меню для:
а. обеда;
б. коктейля;
в. завтрака,
8. На приемах с рассадкой рекомендуемое число официантов определяется
из расчета:
|
|
|
а. 1 официант на 4 участника приема;
б. 4 официанта на 4 участника приема;
в. 2 официанта на 4 участника приема.
9. Среди обязанностей ответственного за прием уберите лишнюю:
а. проследить за сервировкой;
б. проверить работу гардероба;
в. предупредить охрану ресторана;
г. дегустировать подаваемые блюда;
д. организовать оформление помещения;
е. разложить рассадочные и кувертные карточки.
10. Какую помощь организаторам может оказать секретарь, не принимающий участия в подготовке и проведении приема? Выберите несколько вариантов ответа.
а. напечатать списки приглашенных;
б. оформить и разослать приглашения;
в. отследить ответы на приглашения и уточнить состав гостей;
г. оформить план рассадки и кувертные карточки;
д. участвовать во встрече гостей;
е. бронировать места в гостинице;
ж. заказать авиа- и ж/д билеты;
з. заказать транспортное обслуживание.
11. Для какого вида приема сервирован стол на фото?
а. бокал вина;
б. фуршет;
в. обед,
12. Кто принимает окончательное решение по виду приема, дате и месту его проведения?
а. ответственный за прием;
б. руководитель организации;
в. секретарь.
13. Пометка на приглашении R.S.V.P. означает:
|
|
|
а. невозможность отказа;
б. просьба ответить;
в. только во фраке.
Конец формы
ВАРИАНТ 7
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРЕЗЕНТАЦИЙ
1. Деловое мероприятие, носящее рекламный характер, центром которого является представление новой фирмы или нового продукта (товара, услуги, проекта, идеи и т.п.) - это
а. совещание;
б. презентация;
в. прием.
2. Среди задач презентации уберите лишнюю:
а. рекламировать бренд в целевых аудиториях;
б. соперничать с конкурентами;
в. создать имидж компании;
г. передать необходимые сведения и распоряжения "сверху вниз" по схеме управления для скорейшего их выполнения;
д. убедить потребителя и деловых партнеров покупать тот товар (услугу), который фирма продвигает на рынок.
3. Для определения целевого и количественного состава будущей аудитории презентации необходимо решить:
выберите несколько правильных ответов
а. сколько человек будет присутствовать на презентации;
б. где работают эти люди;
в. средний возраст и уровень образования аудитории;
г. гражданство;
д. семейное положение;
е. национальность.
4. Для проведения презентации лучше выбрать:
а. утренние часы до полудня;
б. послеобеденное время в 15-16 часов;
|
|
|
в. вечернее время после 18 часов.
5. Перечислите информацию, которую необходимо обязательно указать
в тексте приглашения на презентацию.
_________________________________________________________________
6. Выберите средства представления, которые можно использовать при проведении презентации.
впишите номера рисунков ________________________________
| № 1 | № 2 |
| 
|
| № 3 | № 4 |
| 
|
7. Смета расходов на проведение презентации
а. утверждается руководителем организации;
б. подписывается руководителем организации.
8. Интерактивные упражнения с аудиторией нужны для:
_________________________________________________________________
9. Для подготовки к вопросам аудитории необходимо:
а. заранее узнать у гостей презентации, какая дополнительная информация им нужна;
б. досконально знать предмет презентации и импровизировать при ответах на вопросы;
в. заранее продумать все возможные вопросы аудитории и подготовить ответы на них.
10. Выберите помещение для презентации бизнес-проекта перед будущими инвесторами.
впишите номер рисунка __________________________
| № 1 | № 2 | |
|
| |
| № 3 | ||
|
| ||
11. Перечислите условия успешной презентации.
_________________________________________________________________
12. Среди критериев эффективности презентации укажите лишнюю:
|
|
|
а. увлекательность;
б. содержательность;
в. визуализация;
г. интерактивность;
д. сбалансированность;
е. зрелищность.
Конец формы
ВАРИАНТ 8
Дата добавления: 2018-05-02; просмотров: 1577; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!