Описание книги (авторов больше трех).
Бочарников В.Н. Информационные технологии в туризме: учебное пособие/ В. Н. Бочарников, Е. Г. Лаврушина, Я. Ю. Блиновская. - М.: Флинта: МПСИ, 2008. – 360 с.
Зорин И.В. География туризма и экскурсий в СССР: учебное пособие / И.В. Зорин, И.И. Пирожник, Ю.М. Пряхин и др. - М.: ЦРИБ Турист, 1985. - 87 с.
Описание статьи из журнала
Жданов В.В. Управление качеством услуг на предприятиях ресторанного бизнеса / В.В. Жданов // Вопросы экономики и права. – 2011. - № 3. – С. 78-81.
Учебники
Организация и управление гостиничным бизнесом. В 3 -х т. / Под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева, И. П. Мацицкого. – М.: Альпина, 2005.
Составная часть книги
Бондаренко Г.А. Управление качеством услуг / Г.А. Бондаренко // Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие. – М.: Новое знание, 2008. – с. 277-301.
Авторефераты диссертаций
Шемракова, В.Н. Сетевые формы организации гостиничного бизнеса: закономерности возникновения и стратегии развития: Автореф. дис… канд. экон. наук / В.Н. Шемракова; СПГУ, СПб: 2007. – 22 с.
Словари, справочники
1. Квалификационные требования, характеристики должностей, нормативы труда работников гостиничного хозяйства и общественного питания: практическое пособие / сост. С.С. Скобкин. – М.: Экономист, 2004. -556 с.
2. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь / Б.А. Райзберг, М.И. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 480 с.
Тезисы докладов и сборники материалов конференций
|
|
|
Бондаренко А.И. Системное управление предприятием как реальный потенциал его конкурентоспособности / А.И. Бондаренко // Экономика, социология, философия, политика, право: направления развития, совершенствования, созидания: Материалы международной научно-практической конференции (09. Октября 2013 г.) в 3-х частях. – Ч.1 – Саратов: ИЦ «Наука», 2013. – С.135-138.
Ссылки на источники сети Интернет
Асташкина И., Мишин В. Принцип системного управления [Электронный ресурс] // Центр креативных технологий: сайт./ URL: http://www/inventech.ru (дата обращения 07.02.2013).
Иностранные источники
Источники литературы на иностранных языках помещаются в алфавитном порядке в конце списка литературы.
1. Lucas, R., Deery, M. Significant Developments and Emerging Issues in Human Resources Management / R. Lucas, M. Deery //1.ternational Journal of Hospitality Management. December 2004. - V. 23. -№ 5. - P. 459-472.
2. Mandelbaum, R. Hotel Sales-and-Marketing Management: A Snapshot of Current Practice and Technology Use / R. Mandelbaum // The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. December 1997. - Vol. 38. - № 6. -P. 46-51.
Защита курсовой работы
Перед защитой курсовой работы она проверяется на антиплагиат через систему Антиплагиат (Режим доступа: http://ustu.antiplagiat.ru ).
Защита курсовой работы проводится комиссией из числа преподавателей профилирующей кафедры. В состав комиссии входят 2 преподавателя, включая научного руководителя, которые оценивают курсовую работу.
|
|
|
Защиту рекомендуется проводить из расчета примерно 15 минут на одну курсовую работу (включая дополнительные вопросы).
Защита является одним из составных элементов выполнения курсовой работы, и ее результаты влияют на итоговую оценку.
Рекомендуется во время защиты использовать мультимедийное сопровождение доклада (презентация Power Point).
Если студент выступает на защите неудовлетворительно, то ему задаются дополнительные вопросы по теме курсовой работы. В случае если и на дополнительные вопросы бакалавр не дает удовлетворительных ответов, ему назначается повторная защита на условиях, установленных в ФГАОУ ВО «УрФУ имени первого Президента России Б.Н.Ельцина».
Выступление по материалу курсовой работы должно соответствовать содержанию курсовой работы и достаточно полно раскрывать выбранную тему.
Результаты защиты оформляются ведомостью, которая подписывается председателем комиссии или научным руководителем.
Критериями оценки защиты являются:
- полнота раскрытия темы;
- логичность изложения;
- правильность используемой терминологии;
|
|
|
- умение четко формулировать выводы.
На оценку курсовой работы влияет текущая аттестация, характеризующаяся ритмичностью выполнения курсовой работы.
Темы курсовых работ
Для выполнения курсовых работ бакалаврам рекомендуются примерные темы:
1. Разработка концепции проекта предприятия сферы спортивно-оздоровительного сервиса.
2. Предпринимательство в спорте высшых достижений (по видам спорта)
3. Спонсорство в спорте на примере профессиональной команды
4. Спонсорство в спорте на примере любительской команды
5. Организация и проведении спорт-массовых мероприятий разного уровня и степени сложности.
6. Технико-экономическое обоснование спортивно-оздоровительного мероприятия.
7. Построение модели проведения спортивно-оздоровительного мероприятия
8. Организация event мероприятия
9. Сервисная деятельность в спорте.
10. Организация спортивных и физкультурных фестивалей.
Так как работа должна носить практико-ориентированный характер и иметь в качестве продукта научную публикацию (третий раздел – практический) перед началом работы бакалавр должен ОБЯЗАТЕЛЬНО согласовать тему с научным руководителем и конкретизировать её с учетом необходимости выполнить научное исследование. Бакалавр может предложить свою тему, соответствующую профилю дисциплины, обосновав её.
Рекомендуемая литература
Дата добавления: 2018-05-02; просмотров: 192; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!