Анализ внутренней среды ЗАО «Пикалёвские колбасы»
| Слабые стороны | Сильные стороны |
| 1. Система распределения | 1. Прямые договоры с поставщиками |
| 2. Неразвитая система сбыта продукции | 2.Собственные финансовые средства (эффективность деятельности) |
| 3. Использование устаревших технологий производства | 3. Использование оборудования на полную мощность |
| 4. Неполное использование производственных мощностей | 4. Собственная технология |
| 5. Высокая степень износа основных фондов (более 65%) | 5.Наличие внутренней кооперации между подразделениями |
| 6. Ограниченность возможности расширения рынков сбыта | 6. Эффективная система контроля качества продукции (соответствие высоким государственным стандартам) |
| 7.Непостоянная обновляемость кадров | 7. Собственная продукция и имидж фирмы |
| 8.Ухудшение кризисной ситуации с каждым годом | 8. Наличие преимуществ продукции по качеству и вкусу |
| 9. Отсутствие инвестиционных возможностей | 9 Наличие узнаваемой марки |
| 10.Отличие продукции наградами и дипломам | |
| 11.Короткий срок реализации товаров | |
| 12. Наличие социального пакета | |
| 13.Эффективная система оплаты труда (высокий уровень заработной платы одного работника: 12 000 руб. /мес. в 2012 г.) | |
| 14Высокий уровень специализации работников управления, распределение обязанностей согласно должностной инструкции | |
| 15.Демократический стиль управления |
|
|
|
Анализ внешней среды
Внешняя среда, в которой приходится работать организации, находится в непрерывном движении, подвержена изменениям. Меняются вкусы потребителей, рыночный курс рубля по отношению к другим валютам, вводятся новые законы и налоги, изменяются рыночные структуры, новые технологии революционизируют процессы производства, действуют еще и многие другие факторы. Способность организации реагировать и справляться с этими изменениями внешней среды является одной из наиболее важных составляющих ее успеха. Вместе с тем эта способность является условием осуществления запланированных стратегических изменений.
ЗАО занимается производством свежих мясных продуктов . Для того, чтобы покупатели захотели попробовать его продукцию, оно старается регулярно расширять свой ассортимент, чтобы удовлетворить любой вкус. А для того, чтобы его потребители оставались с ними и в дальнейшем, оно старается придерживаться принципа постоянства качества продукции и регулярно удивляет своих покупателей новинками.
Каждый день организация работает для того, чтобы на полках магазинов их города и области продавалось свежее мясо и мясные изделия.
|
|
|
Поставщики:
концермгазм резерв(мяс),бекон(мясо),»Биостар» (оболочка),австрийская фирма «Виберг» (специи).
Конкуренты ЗАО «Пикалёвские колбасы»:
Прямые конкуренты: Великолукский мясокомбинат, Тихвинский мясокомбинат;
Косвенные конкуренты: Кронштадтский мясокомбинат, Парнас-М.
Потребители: возрастная группа не ограничена.
4.Для описания и характеристики продукта я выбрала Докторскую колбасу «Люкс».
Потребительские свойства колбасы зависят как от того, какое сырьё использовалось при ее производстве, так и от применяемых пищевых добавок - это те условия, которые позволяют получить качественный потребительский продукт.
Цена:
Система сбыта:
На предприятии имеются автомобили, используемые для закупки сырья и реализации готовой продукции. Описание автомобилей представлено в таблице.
| Наименование автомобиля | Кол-во | Год выпуска | Цена |
| Маз - тягач с прицепом (закупка сырья) | 1 | 2011 | 1 660 000 |
| Термофургоны «Бычки», «Валдай» (реализация готовой продукции) | 5 | 2009-2,2006-3 | 600 000(за одну единицу) |
Описание рынка сбыта
1. В связи с постоянным ростом цен на энергоносители, увеличением транспортных расходов, резко возрастают накладные расходы крупных предприятий, и, соответственно, себестоимость продуктов переработки сельскохозяйственного сырья. В этих условиях в более выгодном положении оказываются небольшие предприятия, имеющие низкие накладные расходы.
|
|
|
2. Сохранить производство по переработке мяса возможно при размещении малых неэнергоемких производств в непосредственной близости к местам производства сырья с гибким изменением номенклатуры выпускаемой продукции. Это позволит обеспечить устойчивый спрос.
Исходя из вышеперечисленных факторов, а так же учитывая, что объемы реализации выпускаемым предприятием продукции в период 2012 – 2013 гг. росли, можно сделать вывод, что вся производимая по данному проекту продукция будет реализована полностью.
Система продвижения:
5.Формулирование проблемы сбыта
Новый рынок сбыта должен быть подвергнут анализу. Будет лучше, если ЗАО»Пикалёвские колбасы» при этом воспользуются услугами знающих людей, специализирующихся на данном рынке, либо близких по профессиональной направленности. Чем опытнее эксперт, тем выше шансы на успешный выход на новый рынок сбыта.
Пункты, которые следует включить в бизнес-план ЗАО «Пикалёвские колбасы» для выхода на новый рынок:
|
|
|
1.оценка перспектив рынка
2.продукция, предложение которой существенно меньше спроса
3.какая продукция сможет удовлетворить потребности данного рынка
4.потенциальные конкуренты
5.перспективы продвижения новой торговой марки на новом рынке сбыта
6.риск, связанный с выходом на новый рынок
7.возможности рекламы
8.потребители рынка
Привлечение потребителей:
1. предоставление бесплатных образцов товаров; 2. свободная демонстрация и возможность проверки продукта;
3.непосредственное распространение информационных листков с предложениями льгот и скидок агентами по сбыту; 4. рассылка информационных материалов и предложений о скидках и льготах через газеты; 5. распространение информационных материалов и предложений о скидках и льготах через специализированные журналы и приложения к ним;
6.объявления о гарантиях возврата денег; 7.снабжение покупки мелким подарком; 8.образование пакета из нескольких продуктов со скидкой; 9.организация конкурсов и лотерей для потенциальных потребителей; 10.демонстрация товаров в точки реализации.
Наилучшими методами рекламного маркетинга при выпуске новых изделий являются: предоставление дилерам и отдельным группам потребителей возможностей бесплатного использования товара; демонстрация продукта, его возможностей; предоставление льгот и скидок с цены при использовании определенных источников рекламы, информационных сообщений (купоны, листки уведомления о скидках, гарантированный возврат денег в случае неудовлетворенности клиента).
Дата добавления: 2018-05-02; просмотров: 160; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!