Заготовка и получение зрелых производителей

Первое звено в цепи работ по искусственному воспроизводству рыб − по­лучение зрелых производителей, у которых половые клетки (икра и сперма) при­годны для оплодотворения − наиболее ответственный и сложный процесс.

Вылов производителей для целей искусственного разведения может про­водиться рыбохозяйственными организациями на рыболовных тонях различны­ми орудиями лова с последующей их доставкой на рыбозавод.

Для отбора полноценных здоровых производителей высокого качества следует указать характерные признаки, соответствующие отбору (размерно-весовые и экстерьерные показатели, возраст, диаметр и масса икры, положение ядра в ооцитах).

При наличии у некоторых рыб внутривидовой биологической дифферен­циации следует использовать производителей различных экологических групп или рас.

Необходимо обосновать принятый в курсовой работе экологический или физиоло­гический метод стимулирования созревания половых клеток. Для некоторых ви­дов рыб наилучшие результаты получают при сочетании этих двух методов.

В некоторых случаях в курсовой работе необходимо предусмотреть пункты сбора икры и доставку ее на рыбоводный завод.

4.2 Получение половых клеток, осеменение икры, подготовка икры к инкуба­ции.

Исходя из биологических особенностей икры заданного вида рыбы, определяется способ получения половых продуктов. Необходимо описать условия, при которых проводят отбор половых продуктов у производителей, методы определения качества полученных икры и спермы, а также методы учета неоплодотворенной икры. В зависимости от биологических свойств половых клеток обосновывается метод осеменения, принятый для заданного в работе вида рыбы.

Описывается процесс осеменения икры, подготовки икры к инкубации по предлагаемому в проекте методу. Если предусматривается инкубация в обесклеенном состоянии, то даются рекомендации по применению средств и аппаратуры для обесклеивания икры.

Инкубация икры

На основании сведений об особенностях условий развития икры заданного вида, мощ­ности рыбоводного предприятия, определяется тип аппарата для инкубации икры. Делается обоснование принятого метода инкубации икры. Описывается техническая характеристика, габариты, конструктивные особенно­сти, принцип работы инкубационного аппарата. Рекомендуется режим инкуба­ции (степень освещения, температура воды, водородный показатель, содержание растворенного в воде кислорода, проточность и др.). Необходимо учитывать, что указанные характеристики внешней среды не остаются неизменными в течение периода инкубации. Даются рекомендации по оценке качества икры (по процен­ту ее оплодотворения, типичности развития и отходу), устранению причин отхо­да икры.

Рекомендуется метод учета икры и время его проведения (до оплодотворе­ния или после набухания). Даются рекомендации по уходу за инкубируемой ик­рой, методы борьбы с заболеваниями (сапролегниоз и др.). Отмечается длитель­ность инкубации, предполагаемое время выклева эмбрионов из оболочки, его продолжительность.

Описывается способ (с наименьшими отходами) по пересадке предличинок в питомники, лотки, бассейны для последующего их выдерживания.

 

Выдерживание предличинок и их подращивание

Выдерживание предличинок во время их перехода на смешанное, а затем активное питание является наиболее ответственным моментом, так как этот период сопровождается значительным отходом молоди всех видов рыб.

В зависимости от биологических особенностей вида рыбы и поведения предличинок рекомендуется метод и соответствующие устройства для их содер­жания. Описываются особенности и длительность предличиночного этапа развития и требования предличинок к условиям среды, режим этого периода.

Дается характеристика и обоснование выбранных стартовых кормов. Рекомендуется длительность периода подращивания, режим кормления и мероприятия по уходу за личинками. Выдерживание личинок может быть как в инкубационном це­хе так и в специальном помещении.

 

Выращивание молоди рыб

Дается обоснование принятого метода выращивания молоди (прудовый, бассейновый, комбинированный), описывается его преимущество. Приводится метод учета молоди перед посадкой в выростные сооружения (поштучный, весо­вой, объемный). Дается характеристика бассейнов, питомников для выращива­ния молоди, их конструктивные особенности и условия содержания (гидрологи­ческий режим - проточность и водообмен, газовый и световой режим). Указыва­ется и обосновывается длительность срока выращивания молоди для каждого этапа развития. Дается обоснование использования тех или иных видов кормов (искусственных и «живых» кормов), характеристика применяемых искусственных кормов по содержанию основных питательных компонентов (белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов), суточные нормы кормления, способы хранения кормов. Указываются методы ухода за выращиваемой в бассейнах рыбой, методы контроля поедаемости корма, темпом ростом молоди.

При прудовом методе выращивания дается характеристика прудов (пло­щадь, температурный и гидрохимический режимы, состав и величина кормовой базы). Рекомендуются методы интенсификационных мероприятий (минераль­ные, органические и микроудобрения, известкование, агромелиоративная обра­ботка, борьба с вредными беспозвоночными). Возможность повторного исполь­зования в течение одного сезона рыбоводных емкостей и прудов при выращива­нии молоди весенне-нерестующих рыб (в два и даже три цикла).

При комбинированном методе описывается режим и длительность выра­щивания молоди в бассейнах и в прудах.

При использовании в качестве кормов живых гидробионтов необходимо привести методы их разведения.

 

4.6 Учет и выпуск молоди.

 От правильной организации и проведения работы по размещению рыбной молоди в естественных водоемах зависит в значительной степени эффективность всего процесса искусственного воспроизводства. Для некоторых рыб необходи­мо приурочить время выпуска к определенной температуре воды и времени ес­тественного ската, период паводка.

Следует рекомендовать один из способов учета выращенной молоди: сплошной метод с его тремя вариантами или бонитировочный метод. При по­грузке молоди в транспортные емкости нужно предусмотреть средства механи­зации, исключающие ее травмирование (трубопроводы, водопроводы, погрузочные аппараты, эрлифтовая установка и др.).

Необходимо указать район выпуска выращенной молоди, соответствующий биологическим требованиям ее на данном этапе развития, способ и средства транспортировки, указать режим транспортировки, необхо­димость соблюдения определенных правил выпуска. Следует рекомендовать создания необходимых условий, способствующих максимальному выживанию молоди в местах выпуска (вывоз молоди в опресненные предустьевые участки моря, использование буферных водоемов, обеспеченность кормовой базой, борьба с врагами молоди − хищными рыбами и птицами, исключение вредного влияния загрязненных сточных вод, водозаборных сооружений и др.).

 

Календарный план работы рыбоводного предприятия

Для того чтобы четко представлять весь производственный цикл, начиная от отлова и получения зрелых производителей и кончая выпуском молоди, сле­дует составить ориентировочный календарный план работы рыбоводного пред­приятия.

Время проведения отдельных работ биотехнического процесса определя­ется биологическими особенностями вида, принятой биотехникой искусственно­го разведения и климатическими условиями района.

Период времени, соответствующий каждому звену производственного цикла, на рисунке отмечается особой штриховкой. Причем, целесообразно для каждого производственного цикла принять различные условные обозначения (поясняющие данные).

Пример календарного плана работы рыбоводного завода представлен на рисунке 6.

 

 

Наименование работ	Месяцы
	январь			февраль			март			апрель			май			июнь			июль			август			сентябрь			октябрь			ноябрь			декабрь
	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3	1	2	3
Заготовка производителей
Выдерживагние производителей
Инкубация икры
Выдерживание предличинок
Подращивание и выращивание молоди
Выпуск молоди
Текущие работы

 

Рисунок 6 − Календарный план работы осетрового рыбоводного завода по воспроизводству русского осетра

Расчетная часть

Рыбоводный расчет

Прежде чем приступить к расчету следует в отдельную таблицу выписать из рекомендуемой литературы биотехнологические нормативы выращивания данного объекта на рыбоводных предприятиях. Ука­занные нормы можно заимствовать и из других литературных источников, осо­бенно в том случае, если год издания этих статей, монографий, справочников будет более поздний. Исходя из данных задания, нужно путем по­следовательных расчетов определить для каждого звена технологического про­цесса соответствующее количество рыбоводной продукции (молодь, ли­чинки, предличинки, икра). В конечном итоге рассчитывается число производи­телей рыб, необходимое для обеспечения выполнения проектного задания.

---

Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 994; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!