Особенности формирования рынка картофеля в РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Пермский государственный аграрно-технологический университет имени
академика Д. Н. Прянишникова»
Кафедра товароведения и экспертизы товаров
КУРСОВАЯ РАБОТА
ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТАМОЖЕННАЯ ЭКСПЕРТИЗА»
«Экспертиза картофеля в таможенных целях»
Исполнитель: студент факультета
почвоведения агрохимии
экологии и товароведения
направления 38.03.07
Товароведение
группы Тб-31б
Чернышов Даниил Сергеевич
Руководитель: д.э.н., профессор Галеев Марат Мирсаяфович
Пермь, 2018
Содержание
Введение. 3
1. Особенности формирования рынка картофеля в РФ.. 4
1.1 Товароведная характеристика картофеля. 4
1.2 Состояние и тенденции развития рынка картофеля в международном и национальном аспекте. 5
1.2.1 Развитие и динамика экспорта. 5
1.2.2 Развитие и динамика импорта. 6
1.2.3 Экономическая оценка проводимых таможенно-тарифных мер ввоза и вывоза картофеля. 7
2. Организация и проведение таможенной экспертизы картофеля. 8
2.1 Порядок отбора проб и образцов картофеля. 8
2.2 Порядок проведения таможенной экспертизы. Таможенные экспресс анализы 9
2.3 Права и обязанности экспертов. 10
2.4 Сроки таможенной экспертизы.. 11
2.5 Заключение таможенной экспертизы.. 12
|
|
|
Заключение. 13
Список используемой литературы.. 14
Приложения. 15
Введение
Одной из главнейших сельскохозяйственных культур, составляющих значительную часть рациона питания людей во многих странах мира, является картофель. Широкому распространению картофеля способствовали его вкусовые и питательные свойства.
Питательная ценность картофеля такова, что в народе его называют «вторым хлебом». По мнению врачей, его употребление может обеспечить жизнедеятельность и трудоспособность людей даже в том случае, если кроме него употреблять очень незначительное количество других продуктов. Калорийность картофеля в 2-3 раза выше, чем всех других овощей, белок по составу близок к животным белкам.
Если сравнить калорийность и белковый состав картофеля, риса и пшеницы, то наибольшее число калорий и белка содержится в картофеле. Аминокислоты и углеводы, находящиеся в картофеле в виде крахмала и клетчатки, хорошо усваиваются. Минеральные вещества представлены солями магния, кальция, железа, фосфора, йода. Хорошее воздействие оказывает на организм человека большое содержание калия - свыше 500 мг на 100 г продукта. В картофеле содержатся разнообразные витамины: С, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, пектиновые вещества и органические кислоты. При достаточном употреблении в пищу картофеля человек в значительной степени удовлетворяет свои потребности в основных питательных веществах.
|
|
|
В Европу картофель был завезен из Южной Америки примерно в 1551 году. До этого его не только употребляли в пищу индейцы, но и поклонялись этому овощу, считая картофель одушевленным существом.
Но все же долгое время после распространения картофель в разных странах принимали за декоративное, чаще всего ядовитое растение. Считалось даже, что употребление его в пищу может вызвать проказу. И лишь в начале 19 века француз Пармантье установил питательную ценность этого корнеплода и признал его пригодным в пищу. С этого времени и началось массовое распространение картофеля.
Чтобы разжечь интерес к овощу, Пармантье выставил возле картофельных полей охрану, которая никого не подпускала к этой территории. На ночь же охрана убиралась, а любопытные граждане могли "добыть" несколько клубней, чтобы узнать, что же так усиленно оберегается.
Благодаря этому замечательному корнеплоду удалось победить голод и сократить заболеваемость цингой. Среди славянских народов картофель стал "вторым хлебом", прочно войдя в рацион питания и кулинарные предпочтения народов.
|
|
|
Появление в России картофеля Вольное экономическое общество связывало с именем Петра I, который в конце XVII века прислал в столицу мешок клубней из Голландии якобы для рассылки по губерниям для выращивания. Диковинный овощ не получил распространения в России первой половины XVIII века.
Тема курсовой работы «Экспертиза картофеля в таможенных целях» актуальна, так как картофель стабильно пользуется спросом как на российских рынках так и на зарубежных, соответственно изучение алгоритма проведения таможенной экспертизы поспособствует, во-первых, в дальнейшей деятельности, во-вторых, повысит покупательскую образованность, а именно в роли потребителя легче выбрать необходимый сорт картофеля, который будет отвечать нашим вкусовым требованиям.
Цель курсовой работы – провести экспертизу картофеля в таможенных целях.
Цель подразумевает решение следующих задач:
- изучить товароведную характеристику картофеля
- рассмотреть рынок картофеля
- провести экспертизу картофеля в таможенных целях
- изучить размер доходов поступающих в бюджет государства на основе таможенных платежей
Http://www.dslib.net/economika-xoziajstva/osobennosti-funkcionirovanija-rynka-kartofelja-i-obosnovanie-perspektiv-ego.html
http://www.dslib.net/economika-xoziajstva/osobennosti-funkcionirovanija-rynka-kartofelja-i-obosnovanie-perspektiv-ego.html
Особенности формирования рынка картофеля в РФ
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 802; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!