Уа – уровень амортизационных затрат в процентах к товарообороту.



 Среднегодовая стоимость основных фондов определяется с учетом сроков введения в эксплуатацию и сроков выбытия основных фондов по формуле:

 ОФ = ОФн  + ОФвв – ОФвыб

где ОФ - среднегодовая стоимость основных фондов предприятия;

ОФн - стоимость основных фондов на начало планируемого периода;

 ОФвв – среднегодовая стоимость основных фондов, которые вводятся;

ОФвыб - среднегодовая стоимость основных фондов, которые выбывают.

Среднегодовая стоимость основных фондов, которые вводятся в эксплуатацию, рассчитывается по формуле:

                     ОФвв = (ОФвв х tраб) : 12 ,                       

 где ОФвв  – среднегодовая стоимость основных фондов, которые вводятся;

Tраб - количество рабочих месяцев после введения в эксплуатацию основных фондов

Количество месяцев в году.

Среднегодовая стоимость основных выбывших фондов рассчитывается по формуле:

ОФвыб = (ОФвыб х tнераб) : 12,                      

где ОФвыб - среднегодовая стоимость основных фондов выбывших;

Tнераб - количество месяцев в году, когда не функционировали основные фонды.

Статья 5. Затраты на текущий и капитальный ремонт основных фондов. Амортизационные отчисления на капитальный ремонт рассчитываются, исходя из норм и среднегодовой стоимости основных фондов.

Затраты на текущий ремонт основных фондов определяются, исходя из стоимости материалов, их доставки, затрат на оплату труда работников, занятых ремонтом, и др. Указанные затраты оформляются в виде сметы с указанием графика ремонтных работ. Уровень затрат определяется, как в предыдущей статье.

Статья 6. Износ и содержание малоценных и быстроизнашиваемых предметов. Износ санитарной и специальной одежды, обуви, столового белья, посуды, приборов планируется, исходя из необходимости в них, стоимости единицы и сроков службы.

Затраты, связанные с износом предметов, инструментов, инвентаря определяются из стоимости единицы и сроков службы. Стоимость малоценных и быстоизнашиваемых предметов полностью переносится на затраты в момент приобретения. Уровень затрат определяется в виде процентного отношения плановой суммы к плану товарооборота.

Статья 7. Затраты на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. Данная статья планируется в предприятиях ресторанного хозяйства. Затраты по статье определяются, исходя из норм затраты топлива, электроэнергии на 1 тыс. порций обеденной продукции и действующих цен. Для упрощения расчетов затраты можно определить на основе фактических затрат на 100 руб. реализованной собственной продукции и прогнозируемых ее объемов на планируемый период. Уровень затрат определяется так же, как и в предыдущей статье.

Статья 8. Затраты на хранение, подсортировку, обработку, паковку и предпродажную подготовку товаров. Затраты по этой статье определяются по элементам затрат путем прямых технико-экономических расчетов, исходя из таких показателей: количество товаров, которые требуют этих затрат, структура товарооборота, затраты на единицу товара, стоимость всех материалов по действующим ценам, нормы затрат на тонну товаров, на тысячу руб. товарооборота.

Статья 9. Затраты на рекламу. Затраты на рекламу определяются путем прямого технико-экономического расчета соответственно плану рекламных мероприятий, который предполагается реализовать в плановом периоде. В плане мероприятий, связанных с рекламой, предполагается смета затрат согласно соглашению по изготовлению рекламы. Расчеты осуществляются суммированием стоимости материалов и товаров, используемых для осуществления рекламных мероприятий, услуг радио, телевидения, печати. Уровень затрат определяется, как и раньше.

Статья 10. Проценты за кредит. К данной статье относятся затраты в уплату процентов за пользование финансовыми кредитами, полученными для пополнения собственных оборотных средств, а также для приобретения основных производственных фондов и нематериальных активов для текущей хозяйственной деятельности независимо от сроков кредитования.

Расчет на планированный период этих затрат (ΣК) осуществляется, исходя из необходимости в кредитах (Нк) и процентной ставки за кредит (Стб):

ΣК = (Нк * Стб) : 100 %. Ук = ΣК: Т * 100%                      

 Статья 11. Потери товаров в пределах норм естественной убыли при перевозке, хранении и реализации. Потери товаров рассчитываются, исходя из запланированных объемов продажи отдельных товаров за минусом объема реализации фасованных и искусственных товаров и действующих норм товарных потерь естественной убыли (боя, лома и др.), дифференцированных по товарам, сезонам и территориальным  зонам.

Статья 12. Затраты на тару. К данной статье принадлежат такие затраты:

- амортизация собственной инвентарной тары и тара-оборудование;

- затраты на ремонт собственной тары;

- амортизация многооборотной заставной тары, которая возмещается поставщикам;

- затраты, связанные с ремонтом и естественным износом тара-оборудования, в части, оплачиваемой поставщиком;

-  затраты на погрузку, разгрузку и перевозку пустой тары при ее возвращении поставщикам и таропоставляемым  организациям;

- затраты на очищение, прошивание, пропаривание тары; стоимость тары, списанной вследствие износа.


Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 369; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!