Структура асортименту морозива за розфасуванням

Практичне заняття № 4

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП
Тема№4:Системи маркетингових досліджень та інформації

Хід роботи:

4.1.Ключові терміни та поняття.

4.2. «Так/Ні»

4.3. Вправи

4.4. Тести для тренінгу

4.5. Ситуації для обговорення

 

Ключові терміни та поняття

До ключових термінів та понять, що розглядаються у розділі і зазначених літерами, знайдіть правильні відповіді з числа запропонованих:


1.д;

2.б;

3.г;

4.з;

5.в;

6.а;

7.к;

8.ж;

9.є;

10.і.


Так/Ні»

Визначте правильну відповідь “Так/Ні” на наступні тестові питання


1.Ні;

2.Так;

3.Так;

4.Ні;

5.Ні;

6.Так;

7.Ні;

8.Ні;

9.Ні;

10.Так.


Вправи

Вправа 1

Заповнити ланцюг операцій процесу маркетингових досліджень

Визначення проблеми  
Аналіз даних
Використання результатів
Рекомендації
Аналіз вторинної інформації  


                                 

 

                                     

 

1.Аналіз вторинної інформації.

2.Аналіз даних.

3. Використання результатів.

4.Визначення проблеми.

5.

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП
Рекомендації.

 

Вправа 2

Заповнити схему маркетингової інформаційної схеми підприємства:

1. Використання планів маркетингу.

2. Оточуюче середовище.

3. Ринкові дослідження.

4. Цілі фірми.

5.  Плани маркетингу.

6. Система маркетингового спостереження.

7.  Зберігання даних.

8. Постійні спостереження.

 

 

Цілі фірми
Оточуюче середовище
                                   

Плани маркетингу

 

 


Система маркетингового спостереження
              Вплив

Ринкові дослідження


Постійні спостереження
             Зворотній                   

Зберігання даних
 зв'язок                             

Використання планів маркетингу

 


Вправа 3

Заповнити таблицю 4.1 видів маркетингових досліджень:

1.Вивчення законодавчих обмежень.

2.Тестування товарів.

3.Аналіз. розподілу сегментів між фірмами.

4.Вивчення засобів реклами.

5.Пробний маркетинг.

6.Вивчення ефективності рекламних об’яв.

7.Вивчення стратегій стимулювання збуту.

8. Вивчення товарної номенклатури.

9.Визначення квот і територій збуту.

10. Вивчення проблем інформування споживачів.

11.Вивчення характеристик ринків.

12.Дослідження мотивації споживачів.

13. Аналіз збуту.

14.Вивчення політики цін.

15.Дослідження рекламних текстів.

16. Заміри потенційних можливостей ринків.

17.Вивчення проблеми створення упаковки.

18.Вивчення реакції на новий товар.

19.Вивчення проблем соціальної політики.

20. Вивчення міжнародних ринків.

21. Вивчення товарів конкурентів.

22. Вивчення впливу на оточуюче середовище.

23.Вивчення тенденцій ділової активності.

24.Короткотермінове прогнозування.

25. Довготермінове прогнозування.

26.Вивчення каналів розподілу.

 

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП

 

 


Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03.60101.00.00.ЗП
Види маркетингових досліджень

Таблиця 4.1

№з/п                                      Сфера і вид досліджень

1.Відповідальність фірми

1.1. Вивчення законодавчих обмежень (1)
1.2. Вивчення проблем соціальної політики (19)
1.3. Вивчення впливу на оточуюче середовище (22)
1.4. Вивчення проблем інформування споживачів (10)

2.Комерційна діяльність і її аналіз

2.1. Вивчення тенденцій ділової активності (23)
2.2. Короткотермінове прогнозування (24)
2.3. Довготермінове прогнозування (25)
2.4. Вивчення політики цін (14)
2.5. Вивчення товарної номенклатури (8)
2.6. Вивчення міжнародних ринків (20)

3.Розробка товарів

3.1. Вивчення товарів конкурентів (21)
3.2. Вивчення реакції на новий товар (18)
3.3. Тестування товарів (2)
3.4. Вивчення проблеми створення упаковки (17)

4.Збут і ринки

4.1 Заміри потенційних можливостей ринків (16)
4.2. Вивчення характеристик ринків (11)
4.3. Аналіз, розподілу сегментів між фірмами (3)
4.4. Аналіз збуту (13)        
4.5. Визначення квот і територій збуту (9)
4.6. Вивчення каналів розподілу (26)
4.7. Пробний маркетинг (5)
4.8. Вивчення стратегій стимулювання збуту (7)

5.Реклама

5.1. Вивчення ефективності рекламних об’яв (6)
5.2. Вивчення засобів реклами (4)
5.3. Дослідження рекламних текстів (15)
5.4. Дослідження мотивації споживачів (12)

Вправа 4

Користуючись інформацією (табл. 4.2) про структуру споживання морозива за регіональними ознаками, визначити найбільш неосвоєні райони міста. Який вид інформації наведений в таблиці 4.2?

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП
Таблиця 4.2

Структура споживання морозива за регіональними ознаками

№ з/п Райони міста Чисельність, тис. чол. Відсоток споживання до загального обсягу реалізації, %
1 Район А 50 17,0
2 Район Б 25 2,0
3 Район В 260 12,0
4 Район Г 75 5,4
5 Район Д 95 8,1
6 Район Є 100 8,8
7 Район Ж 200 8,5
8 Район З 240 38,0
Всього 1045 100

Відповідь:Райони Ж та В

Вправа 5: Проаналізувати інформацію, що наведена в таблиці 4.3, та зробити висновок щодо зміни структури асортименту морозива за розфасуванням. Які рекомендації можна запропонувати фірмі на основі проведеного аналізу?

Таблиця 4.3

Структура асортименту морозива за розфасуванням

№з/п Вид розфасування 2006 2007 2008
     1. Вагове 3,7 2,7 2,6
2. Фасоване 96,3 97,3 97,4
  в тому числі в стаканчиках 32,2 40,6 43,9
  глазуроване 33,0 33,0 10,5
  на паличках 100 гр. 24,2 3,5 2,0
  на паличках 125 гр. - 49,4 38,7
  пласти 1 кг 1,7 1,6 1,0
  торти 1,8 1,7 0,8
  пласти 0,5 кг - 0,3 0,4
  Всього 100 100 100

 

Відповідь: аналіз, наведений в табл. 4.3, свідчить про зменшення обсягів реалізації вагового морозива. Серед видів фасованого морозива слід відмітити більш стабільний збут морозива з меншою вагою. Тому можна рекомендувати фірмі збільшити обсяги виробництва дрібно-порційного морозива та впроваджувати на ринок морозиво порціями по 50-70 гр.

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП
Вправа 6

Необхідно визначити частоту відвідування кінотеатрів середнім українцем. У відділі маркетингових досліджень є списки телефонів всіх осіб у віці старших 65 років.

1. Чи можна вибрати респондентів для опитування з цієї групи населення?

2. Було прийнято рішення використати ці списки для дослідження. Для цього, подзвонивши по телефону запитують, чи проживають за даною адресою особи віком до 12 років, 12-21 рік та 22-65 років. Якщо відповідь ствердна, чи можна задавати питання цим особам?

 

Відповідь: 1. Ні, цього недостатньо, оскільки отримаємо необхідну інформацію лише для цієї вікової групи. В такому досліджені не буде вистачати дітей, молоді та людей середнього віку.

 2. Так, таким чином ми можемо розраховувати на репрезентативність, але при умові, що в анкеті буде вказана вікова категорія респондента.На фазі підведення підсумків це дозволить перевірити, чи прийняли в дослідженні участь люди всіх вікових груп.

Вправа 7

Підприємство “Альфа” продає продукцію двох видів: М і К в двох регіонах. Розподіл обсягів продаж за регіонами, а також дані про виручку від продажу і витрати представлені в табл. 4.4. В регіоні І в процесі продажу продукції виникли додаткові витрати в сумі 130 млн. грн. Визначте найбільш вигідний для підприємства регіон збуту продукції. Зробіть висновок.

Відповідь:

1.Визначимо прибутковість всієї програми збуту продукції:

П=В- BЗ-ВП=[(160+320)-(50+170)-(45+40)]=175 млн. грн,

тут В – виручка від реалізації продукції;

 ВЗ – змінні витрати;

 ВП – постійні витрати.

 

 

 В зв’язку з виникненням додаткових витрат в регіоні I прибуток зменшився на 130 млн. грн. і склав 45 млн. грн.

2.Розрахуємо прибутковість програми збуту при відмові від виробництва виробів М і регіону І:

П=[320-170]·0,7-40=65 млн. грн.

Висновок: при відмові від продажу виробів М і регіону І прибуток підприємства зріс на 20 млн. грн.

Вправа 8

Підприємство, орієнтоване на виробництво сільськогосподарської техніки, має на меті вийти на ринок України з новим товаром – міні-млином продуктивністю 0,6-1 т на годину. Оцінити загальний поточний попит на ці млини за умови, що загальна кількість борошна, яка споживається вУкраїні за рік – 6 млн. тонн, причому 40% з цієї кількості виробляють крупні державні заводи. Для розрахунку прийняти, що міні-млини використовуються в основному 8 годин на добу, 24 дні на місяць і 10-11 місяців на рік. Які ще показники потрібно було б врахувати при підрахунку остаточного рівня попиту на міні - млини.

Виріб

 

Розподіл за регіонами

Виручка від продажу, млн. грн.

 

Змінні витрати, млн. грн.

 

Постійні витрати, млн. грн.

 

регіон І регіон ІІ
М 70% 30% 160 50 45
К 30% 70% 320 170 40

Таблиця 4.4

 

Відповідь: якщо загальна кількість борошна, що споживається в Україні за рік – 6 млн. т. і 40% виробляється на крупних державних заводах, то в господарствах має бути одержано 3,6 млн. т. Виходячи з тривалості використання міні-млинів та їх продуктивності, для отримання 3,6 млн., т борошна необхідно 1700-2000 млинів. При оцінці можна також врахувати кількість господарств, які вже мають міні-млини або в поточний період не мають коштів для придбання даного товару.

Тести для тренінгу


1.

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП  
в;

2.б;

3.а;

4.в;л

5.б;

6.б;

7.а;

8.а;

9.б;

10.в;


 

Ситуації для обговорення

Ситуація 1.

Яких основних правил слід притримуватись для отримання достовірної первинної інформації?

Для цього потрібно дотримуватись таких правил: – досліджувана статистична сукупність має бути чітко визначена; – вибірка має бути репрезентативною; – відібрана аудиторія має бути готова до співробітництва; – респонденти повинні мати знання та факти; – опитувані повинні бажати і вміти відповідати на запитання; – інтерв’юер повинен точно зрозуміти відповідь і точно її занотувати.

Ситуація 2.

Практика збору первинної інформації в Україні виявляє деяку специфіку цього процесу. Які особливості процесу збору первинної інформації в нашій країні Ви можете назвати?

Серед особливостей збору первинної інформації в Україні можна назвати такі:

- в Україні покупці не звикли до опитування. Інтерв’ю для багатьох – це можливість бути вислуханим, бажання бути корисним, відволікання від щоденних турбот тощо;

- часто опитувані є недостатньо інформованими, не обізнані з проблемою, що вивчається;

- ймовірні респонденти відмовляються прийняти участь в опитуванні в помешканнях через страх відкрити двері;

- керівники неохоче дають згоду на опитування на робочих місцях в зв’язку із втратою робочого часу.

- телефонне опитування в нашій країні є досить малоефективним, що пов’язано з невисоким рівнем забезпечення телефонами потенційних респондентів;

- телефонний дзвінок у приватні помешкання сприймається негативно;

- відсутні або малодоступні централізовані постійно поповнювані джерела вторинної інформації.

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101
Ситуація 3.

 

Відомо, що близько 20 ... 30% помилок у збиранні інформації шляхом опитування пов’язано з нечіткістю постановки запитань анкети. Яких основних вимог слід притримуватись при формулюванні запитань?

При складанні запитань слід притримуватись таких основних вимог:

- при складанні запитань потрібно використовувати прості, зрозумілі потенційному споживачеві слова. Не рекомендується використовувати спеціальні або технічні терміни (за винятком опитування спеціалістів);

 

- не можна використовувати слова, що мають різні значення для різних груп споживачів (типу “доступні ціни”, “часто”, “інколи” і т.п.);

- не слід ставити запитання, які можуть мати подвійний зміст (типу “Ви задоволені якістю і вартістю обслуговування? ”);

-  не можна використовувати запитання, в яких вказано шлях до відповіді (типу “Ви згодні, що міні-млини – це найбільш ефективний засіб помолу зерна? ”);

-  запитання повинно бути сформульовано таким чином, щоб опитуваний мав можливість дати на нього відповідь;

- відповіді, які повинен дати опитуваний, не повинні торкатись надто особистих справ (наприклад, розміру заробітної плати).

 

Ситуація 4.

Підприємство, що спеціалізується на виробництві консервованих овочів, вирішило з’ясувати, продукції в банках якої ємності віддають перевагу споживачі.

Дослідження проводились двома шляхами:

- в певних торгових точках пропонувались на продаж один і той же продукт але в банках різної ємності;

-  групі споживачів пропонувалась продукція в банках різної ємності і запитували, яку б вони вибрали. Чи будуть відрізнятись результати досліджень? Якщо будуть, то в якому випадку слід сподіватись на більш достовірну інформацію?

Перший спосіб реєструє достовірну реакцію споживачів, які нічого не знають про експеримент, тому результати дуже достовірні, що не можна сказати про другий спосіб.

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП
Ситуація 5.

З метою вивчення ситуації на ринку та своєчасного реагування на можливі зміни, маркетингова служба підприємства регулярно два рази на рік проводить вибіркове дослідження в одній і тій же групі споживачів. Чи можна сподіватись при цьому на достовірність результатів досліджень? Поясніть відповідь.

Відповідь: Якщо вибіркове дослідження проводиться декілька разів в одній і тій же групі споживачів, то можливо, що в результаті перших опитувань їх інтерес до тематики досліджень зріс. Отже, може збільшитись ступінь їх знайомства з предметом дослідження, і тому при простому порівнянні результатів таких опитувань можна отримати недостовірну картину.

 

 

Изм.
Лист
№ докум.
Подпись
Дата
Лист
 
5.03060101.00.00.ЗП
Ситуація 6.

Підприємство чи фірма зацікавлена в інформації про споживання молочної продукції різних видів людьми похилого віку старших 80 років. Результати цього дослідження ринкової кон’юнктури дуже потрібні. Оскільки досить ймовірно, що види молочної продукції, які споживаються залежить від рівня доходу, необхідно врахувати і цей фактор при плануванні дослідження.

a) Чи використовуватиметься вибіркове дослідження?

б)Які питання слід вибрати: закриті чи відкриті?

в)Як можна оцінити залежність споживання різних видів молочної продукції від рівня доходів опитуваних, якщо ставити пряме запитання про рівень доходу, взагалі кажучи, не рекомендується?

а) так, оскільки опитування думки всіх споживачів є надто дорогою і складною справою; б) закриті запитання, тому що при анкетуванні у великих масштабах такі запитання легше опрацювати;

в) оцінити рівень доходу опитуваних можна задавши запитання про наявність автомобіля, телевізора або розмір квартплати тощо.

 


Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 661; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:




Мы поможем в написании ваших работ!