ТЕМАТИКА ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Задание к занятию

ГИГИЕНА ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. и доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 6-35.

2) Гигиена: учебник для студ. учреждений высш. мед.проф. образования/ под ред. Ю.П. Пивоварова. - М.: Издательский центр «Академия», 2013. Том.1 /[Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич]. Стр. 32-37, 252-258.

3) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека. Издательский центр «Академия», 2006.

Стр. 32-35, 250-255, 413-414.

4) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. Издательский центр «Академия», 2006. стр. 7-12, 14-19.

5) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 8-30.

6) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 33-42, 48-50.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 35-42.

2) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 30-33.

3) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека. 2006. С. 36-37.

4) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 13-14.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 64-67, 73-74.

2) Гигиена: учебник для студ. учреждений высш. мед.проф. образования/ под ред. Ю.П. Пивоварова. - М.: Издательский центр «Академия», 2013. Том.1 /[Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич]. Стр. 29-32.

3) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 38-40, 45-48.

4) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 61-71.

5) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека. 2006. С. 29-32, 413-414.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 267-273.

2) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 34.

3) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 142-147.

4) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека., 2006. С. 414.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 278-284.

2) Гигиена: учебник для студ. учреждений высш. мед.проф. образования/ под ред. Ю.П. Пивоварова. - М.: Издательский центр «Академия», 2013. Том.1 /[Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич]. Стр. 258-263.

3) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 50-56, 58-62.

4) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 137-139.

5) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека., 2006. С. 256-261, 415.

6) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 20-25.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 284 - 288.

2) Гигиена: учебник для студ. учреждений высш. мед.проф. образования/ под ред. Ю.П. Пивоварова. - М.: Издательский центр «Академия», 2013. Том.1 /[Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич]. Стр. 263-267.

3) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 56-58.

4) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 139-142.

5) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека., 2006. С. 261-265, 415.

6) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 25-31

Пройденный материал.

ГИГИЕНА ВОДЫ И ВОДОСНАБЖЕНИЯ

Химический состав воды. Определение хлоридов, сульфатов, общей жесткости воды. ГОСТ 2761 – 84.

Гигиеническая оценка качества питьевой воды централизованной системы водоснабжения. СанПиН 2.1.4.1074 – 01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества ".

Источники местного нецентрализованного водоснабжения. Аммонийные соли, нитраты, нитриты, окисляемость воды и их определение. СанПиН 2.1.4.1175 – 02 "Требования к ка​честву воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников".

Обработка воды. Лабораторный контроль за коагуляцией и хлорированием воды.

Рубежный контроль по модулю «Гигиена воды и водоснабжения».

ЭКСПЕРТИЗА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

Гигиеническая экспертиза молока и молочных продуктов.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 428-439.

2) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 218-220, 227-229.

3) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 203-205.

4) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека., 2006. С. 200-206.

5) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 122-136.

6) Учебно-методическое пособие кафедры.

Гигиеническая экспертиза мяса, рыбы, консервов

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 446-456, 462-470.

2) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 222-227.

3) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 198-203, 207-211.

4) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 137-145, 147-149, 152-155.

5) Учебно-методическое пособие кафедры.

Гигиеническая экспертиза муки и хлеба.

1)Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 470-479.

2) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 220-222.

3) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 194-198, 205-207.

4) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 145-147.

5) Учебно-методическое пособие кафедры.

Профилактика гиповитаминозов А, В и С.

1) Минх, А.А. Методы гигиенических исследований. 4-е изд., исправл. И доп. – Стереотипное издание. – М.: Альянс, 2016. Стр. 408-410, 483-487.

2) В.А. Катаева, А.М. Лакшин. Руководство к лабораторным, практическим и самостоятельным занятиям по общей гигиене и основам экологии человека, 2005. С. 236-245.

3) А.М. Лакшин, В.А. Катаева. Общая гигиена с основами экологии человека: Учебник. – М.: Медицина, 2004. С. 184-188.

4) Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека., 2006. С. 146-152, 153-155, 159-160.

5) Пивоваров, Ю.П. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2006. стр. 114-121

Рубежный контроль по модулю «Экспертиза продовольствия».

Пройденный материал.

Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 283; Мы поможем в написании вашей работы!