Эмульсия как лекарственная форма



Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Самарский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации

 

Кафедра фармацевтической технологии

 

Курсовая работа на тему:

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЭМУЛЬСИЙ В УСЛОВИЯХ АПТЕКИ

 

 

Выполнил: студентка IV курса фармацевтического факультета 475 группы Мальгина Дарья Игоревна    
Научный руководитель: к. фарм.н. Бер Ольга Владимировна
   

 

 

Самара 2012

Содержание

Введение……………………………………………………………………….......3

Глава 1 Характеристика эмульсий……………………………………………….4

    1.1.Эмульсия как дисперсная система…………………………………….4

              1.1.1. Классификация эмульсий…………………………………….4

1.2. Эмульсия как лекарственная форма………………………………….7

1.3.Свойства и условия стабильности эмульсий…………………………8

1.3.1. Виды нестабильности эмульсий.......................................9

1.3.2. Теория эмульгирования………………………………...11

1.4.Эмульгаторы…………………………………………………………..15

1.4.1. Требования к эмульгаторам………………………………...15

1.4.2. Классификация эмульгаторов………………………………18

Глава 2. Технология изготовления (практическая часть)……………………..23

    2.1. Изготовление семенных эмульсий…………………………………..23

    2.2. Изготовление масляных эмульсий…………………………………..27

Выводы…………………………………………………………………………...34

Заключение……………………………………………………………………….35

Список литературы………………………………………………………………36

 

Введение

В фармацевтической практике эмульсии применяются весьма широко. Эмульсионные системы встречаются не только в составе жидких лекарственных формах для внутреннего или наружного применения, но и в составе мазей, суппозиториев, пилюль, инъекций и других лекарств.

Использование водонерастворимых жидкостей в виде эмульсий с водой позволяет сделать их не только более удобными для приема, но и терапевтически более эффективными при применении как внутрь, так и наружно. Эмульгирование легко разрешает задачу удобного и достаточно точного дозирования жидкости, несмешивающихся с водой, и в большинстве случаев помогает существенно улучшить вкус, что особенно важно в детской практике. Применение эмульсий позволяет во многих случаях смягчить раздражающее действие на слизистую оболочку рта, пищевода и желудка ряда лекарственных веществ. Именно поэтому я считаю данную тему актуальной в настоящее время.

Цель исследования:изучение особенностей изготовления эмульсий в условиях аптеки.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Ознакомиться с эмульсией как дисперсионной средой и лекарственной формой.

2. Изучить свойства и условия стабильности эмульсий

3. Сбор и обобщение литературных данных об эмульгаторах, используемых для стабилизации эмульсий.

4. Проанализировать технологию изготовления семенных и масляных эмульсий.

 

 

Глава 1. Характеристика эмульсий

1.1. Эмульсия как дисперсионная система.

Эмульсии – микрогетерогенные системы, состоящие из взаимно не растворимых, тонко диспергированных жидкостей, чаще всего воды и масла.

Эмульсии представляют собой грубодисперсные системы, размер частиц (капелек) в которых обычно находится в пределах от 1 до 50 мкм. Жидкость, взвешенная в виде капелек, называется дисперсной фазой, а жидкость, в которой распределена дисперсная фаза, называется дисперсионной средой. Любую полярную жидкость принято обозначать буквой «В» – «вода», любую неполярную жидкость «М» – «масло». Неполярная фаза эмульсии может быть образована как истинными жидкими жирами, или минеральными маслами, так и другими неполярными жидкостями, в химическом отношении не имеющими ничего общего ни с жирами, ни с минеральными маслами (бензол и т.п.). Условна эмульсии обозначают в виде Ж1/Ж2, где в числителе указано агрегатное состояние дисперсной фазы Ж1, а в знаменателе агрегатное состояние дисперсионной среды Ж2.[2]

Классификация эмульсий

 Эмульсии классифицируют по двум признакам:

1.По полярности дисперсной фазы и дисперсионной среды: масло в воде (сокращенно М/В) и вода в масле (В/М). Типы и названия эмульсий представлены в таблице 1. Системы эмульсий в зависимости от полярности дисперсной фазы и дисперсионной среды изображены на рисунке 1.

Таблица 1.

Типы и названия эмульсий Дисперсионная фаза Дисперсионная среда
Масло в воде (прямые эмульсии, эмульсии I рода) масло вода
Вода в масле (обратные эмульсии, эмульсии II рода) вода масло

 

а – эмульсия типа М/В;                          б – эмульсия типа В/М

Рис. 1. Типы эмульсий

2. По концентрации дисперсной фазы: разбавленные (Сж1 <0,1 %); концентрированные (0,1%<Сж1<74%); высококонцентрированные, желатинированные (Сж1 > 74%).

В концентрированных эмульсиях содержание дисперсной фазы может достигать 74 мас.% (в случае если эмульсия монодисперсная и сферические капли не деформированы) и больше (если эмульсия полидисперсная и капельки деформированы).

    В разбавленных эмульсиях достаточным фактором стабилизации является электрический заряд взвешенных частичек, т.е. разбавленные эмульсии проявляют свойства золей гидрофобных коллоидов.

    Эмульсии, применяемые для медицинских целей, относятся к концентрированным эмульсиям, в которых содержание дисперсной фазы более 5%. В концентрированных эмульсиях условия стабилизации во многом отличаются от коллоидных растворов, т.к. электрический заряд частиц дисперсной фазы не оказывает существенного влияния на стабильность дисперсной системы.

    Первое отличие концентрированных эмульсий от разбавленных заключается в возможности одновременного образования и существования эмульсий двух типов. Например, если смешать равные объемы растительного масла и воды, то шансы диспергирования масла в воде, с одной стороны, и воды в масле – с другой, теоретически примерно одинаковы, так что одновременно получаются оба типа эмульсий – М/В и В/М. Такое состояние будет сохраняться и в случае незначительного преобладания одной фазы над другой.

Второе существенное отличие заключается в том, что концентрированные эмульсии, образованные двумя чистыми жидкостями, являются абсолютно неустойчивыми системами и расслаиваются, как только прекращается диспергирование. Для обеспечения стабильности таких систем необходимо введение третьего компонента, который тем или иным путем затруднял бы коалесценцию дисперсной фазы. Вещества, которые препятствуют слиянию шариков дисперсной фазы, иначе говоря, способные превратить неустойчивую эмульсию в устойчивую, содействующие эмульгированию, называют эмульгаторами (emulgens). При наличии активного эмульгатора возможно изготовление предельно концентрированных эмульсий, в которых дисперсионная среда находится в состоянии тончайший пленки (толщиной около 10 мкм) между деформированными капельками масла. Предельно концентрированные эмульсии приобретают студнеобразную консистенцию, и их можно резать ножом.

 

Эмульсия как лекарственная форма.

Эмульсия – это официнальная лекарственная форма.

 Согласно ГФ XI, эмульсия – однородная по внешнему виду лекарственная форма, состоящая из взаимонерастворимых тонко диспергированных жидкостей, предназначенных для внутреннего, наружного или парентерального применения. Эмульсии как лекарственная форма имеют свои положительные и отрицательные качества.

Выделяют следующие достоинства фармацевтических эмульсий:

ü возможность совмещения в одной лекарственной форме несмешивающихся жидкостей;

ü введение в состав гидрофобных и гидрофильных лекарственных веществ;

ü возможность маскировки неприятного вкуса лекарственных средств;

ü регулирование биодоступности лекарственных веществ;

ü устранение раздражающего действия на слизистые оболочки ЖКТ и кожу, свойственные отдельным лекарственным веществам.

Следует также отметить, что жирорастворимые лекарственные вещества в составе эмульсий типа М/В легко усваиваются в организме. Эмульсии можно рекомендовать как основу для создания комбинированных препаратов, поскольку в их состав можно вводить гидрофильные и липофильные лекарственные вещества.

 Имеются и отрицательные качества эмульсий:

ü малая стойкость, так как они быстро разрушаются под влиянием различных факторов;

ü эмульсии являются благоприятной средой для развития микроорганизмов;

ü относительная длительность приготовления (при этом требуются соответствующие технологические приемы, практический опыт);

ü необходимость применения эмульгаторов, чтобы удержать фазу в диспергированном состоянии.

 В связи с тем, что эмульсии представляют собой неустойчивую гетерогенную дисперсную систему, которая легко разрушается под влиянием различных факторов, их готовят только на непродолжительный срок.[4]


Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 2226; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!